F*V
发帖数: 3978 | 1 想起哪个年代的“三两油”
在辽宁，只要一提起“三两油”这仨字儿，很多人立马会想到过去那辛酸与窘困煎熬的
日子来。
三两油的来历是在文革。当时好大喜功的陈锡联时任辽宁镇沈阳。时各省食油定量为每
人每月五两，已很可怜。不料陈还要对三千多万辽宁百姓敲骨刮油，以报毛“知遇之恩
”，称：辽宁人民每人每月只需三两食油，节省下二两献中央。从此，辽宁食油定量竟
变为每人每月三两。辽宁老百姓气愤不过，给陈锡联送了个外号叫“陈三两”。在辽宁
一提“陈三两”大名，无人不知，无人不晓，可谓与“要吃粮，找紫阳”；“要吃米，
找万里”同登青史，流芳百世也！
粉碎四人帮的时候，陈锡联成了功臣，排名一下子位列第四。在一次庆祝粉碎四人帮的
检阅群众的仪式上，当那张镶嵌着一对鼠眼的大饼子脸，皮笑肉不笑地闪现在天安门城
楼上时，别提辽宁人有多别扭。……
一个月三两油，没有经历过哪个年代的年轻人很难想象那种滋味，更别说理解“爪菜代
”的艰辛了。就是这么点油，很多人家平日还要省着点儿吃，以备来人去客和节日时使
用。那时一般人家的菜里见到点油水是很难啊。
但是对于特权人物和特权城市来说，他们是从来不缺油水的。比如说北京，食油供应... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 2 胡饽
老牙 11:16:28 25-11-2000
胡饽
日前去韩城，在酒店吃饭，上了一小碗东西，红艳艳的辣椒油，撇开
，底下是羊肉汤，里面烩着切成细条的薄饼。这东西据说是韩城特有
小吃，却难以下咽，羊肉汤膻气太大，女同志直掩鼻子，而饼子泡在
里面，汤是汤饼是饼，没有多少味道。同行的朋友不认识，问服务员
叫什么，服务员说：胡饽。忽然眼前一亮，这东西韩城怎么也有！一
直以为胡饽是回族人吃的东西，而韩城并非回民聚居之地，岂非巧合
？再看做法，回想宁夏胡饽，确非两样东西。
第一次吃到胡饽是在一个小镇，一个白胖的回族中年妇女，一个小小
的饭馆。与我同行有一个开朗的回族小伙，笑呵呵用宁夏话叫女老板
老姨妈，两人要了几斤羊肉，那小伙要再添一盘胡饽。女老板笑着，
并不去做，支吾说那是她自己吃的，不卖于客人，可经不住小伙再四
讨要，遂做了一盘。我自然不明白胡饽是什么，看女老板难为情的脸
色，料想不是什么好东西，果然，端来是羊肉炒饼，饼子切成面条状
，加了一点葱花。说是炒饼也许不对，因为是加了少量的水烩干的，
饼子濡软，葱花也已败了色形，不过味道尚好，就来了半小碗，而一
大盘让那小伙呼噜呼噜吃了个 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 老公突然想吃贴饼子。以前做都是烧鱼贴饼子。上次一个东北的朋友说最爱吃的是豆
角肉贴饼子。浓浓的烧肉配上豆角的清香，酱汁蘸上玉米饼子，那滋味想起来就流口水。
刚好这周在大华买了豆角，心血来潮，决定来尝试下这浓郁东北农家菜豆角肉帖饼子。
做法：
豆角烧肉，这个各家有各家做法，只要你喜欢就好。本来想用小排骨烧，上次剩了不
少猪蹄膀肉，就把猪蹄膀肉切块。油烧５成热，加肉炒香，加酱油，八角，冰糖，水大火开后
转小火炖３０分钟，然后加入摘好的豆角，一起炖１０分钟。这时候将玉米面取小块，帖于锅
边，用手按按，防止脱落。
盖上锅盖烧１０分钟就可以了。
刚帖上去
熟了以后，如果有些滑落也不要紧，滑落的浸了汤汁更好吃
玉米面饼子：
我是用了一半玉米粉，一半中筋面粉。拿热水烫过后，醒１０分钟就好。
如果有豆面应该更好，豆面和玉米面。
玉米粉是corn meal，不是corn flour。前者颗粒更粗，吃起来才有粗粮玉米饼的感
觉。
美国超市都有，美国人用来做corn bread. |
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发帖数: 1 | 4 所谓的豆皮不是豆子的皮，而是用豌豆磨成粉然后煮熟之后在大锅里面烙成的饼子。这
种饼子有两种吃法，一种是将烙好的饼子切成条状炒着吃，另外一种吃法就是将其晒干
，然后用水煮着吃。
我们今天说的这种就是炒着吃的炒豆皮，制作豆皮的豆子有很多种，有的选用黄豆，有
的是豌豆。豌豆的口感更加好一点，因此我们一般都是选用豌豆的。把烙好的豌豆饼，
切成条状后放置一段时间，然后准备瘦肉切成丝，并准备一些佐料，葱姜蒜，大蒜要切
成段状。
将瘦肉丝在大油里面爆好之后，将豆皮放入锅中翻炒，然后放入大蒜段，和其他佐料，
翻炒一阵子之后就会有很大的香气产生，这个时候就可以出锅了。这个时候的豆皮口感
非常好，是很值得开胃的一个吃食。
当然，如果觉得不过瘾还可以放入其他的佐料，味道好得很。这种豆皮对于佐料的味道
的吸收非常充分。。 |
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f*******w
发帖数: 13821 | 5 有啊，pizza怎么可能只出一个口味呢对吧
但是cvs或者ra通常最多两个口味，一个pepperoni 一个supreme
supreme用国内话说就是**至尊匹萨啊，就是放了很多杂碎蔬菜和小肉块
我比较喜欢这个。
还有厚饼子和薄饼子，厚饼子分量大，不过就好像在啃馒头，薄饼子轻，相对显得出上
面料的味道。厚饼子国内叫铁盘匹萨，薄的叫薄脆，好像 |
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x*****n
发帖数: 1905 | 6 【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜... 阅读全帖 |
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q***2
发帖数: 1861 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 豆角烧肉贴饼子
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 2 01:43:56 2010, 美东)
老公突然想吃贴饼子。以前做都是烧鱼贴饼子。上次一个东北的朋友说最爱吃的是豆
角肉贴饼子。浓浓的烧肉配上豆角的清香，酱汁蘸上玉米饼子，那滋味想起来就流口水。
刚好这周在大华买了豆角，心血来潮，决定来尝试下这浓郁东北农家菜豆角肉帖饼子。
做法：
豆角烧肉，这个各家有各家做法，只要你喜欢就好。本来想用小排骨烧，上次剩了不
少猪蹄膀肉，就把猪蹄膀肉切块。油烧５成热，加肉炒香，加酱油，八角，冰糖，水大火开后
转小火炖３０分钟，然后加入摘好的豆角，一起炖１０分钟。这时候将玉米面取小块，帖于锅
边，用手按按，防止脱落。
盖上锅盖烧１０分钟就可以了。
刚帖上去
熟了以后，如果有些滑落也不要紧，滑落的浸了汤汁更好吃
玉米面饼子：
我是用了一半玉米粉，一半中筋面粉。加了点baking soda ,拿热水烫过后，醒１０分钟就
好。
如果有豆面应该更好，豆面和玉米面。
玉米粉是 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 8 做了半天葱油大饼子，LD一句：做饭做饭，你做饼子干嘛。。。
不过做出的饼子还行，我已经报销掉了两张。。。 |
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g******r
发帖数: 512 | 9 曾经何时？七八岁的时候吧，那时晚饭主食就是地瓜和地瓜干，装在陶土做的黑色大饭盆里。有时母亲做两个玉米面饼子，就是把玉米面用水调好了，贴在直径一米的大锅沿上，地瓜煮熟了饼子也就熟了，一侧有焦黄的糊壳。一个给父亲，一个是我和我哥掰开，两个姐姐没份，农村重男轻女的陋习啊，后来长大了想起这事就觉得对姐姐心里有愧。
那时俺们村买了个发电机，周围几十里内第一个用上了电灯。一次晚饭突然断电了，我记得饭盆里父亲还剩了一块饼子，就趁黑伸手去偷，结果抓到了另一只手，是我哥的。
后来初三的时候到镇里中学寄宿，开始时一次用篮子带三天饭，后半年条件好了，可以从家里带玉米面去，学校请了师傅做窝窝头，记得一次去伙房，看到师傅做完了窝头摆在桌子上，几百个，窝头本来应该是金黄色的，这时却是黑色的，因为密密麻麻爬满了苍蝇，我现在还清晰地记得，真的是一点缝隙没有。还记得一件事是，一次师傅不小心把煤油灯弄洒了，洒进了玉米面了，艰难地吃下窝窝头后，打嗝都是煤油味。
高中在县城寄宿，生活改善了，定粮改成了七成白面三成玉米面，大家觉得过上了天堂一样的生活，如果花三块钱的话，就可以每天中午晚上分别吃上两顿煮白菜。不过大家为了省钱，一 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 10 赞！
终于红中了。见证的人有大包子。前20名跟帖的有包子。
太晚了，先休息。明天慢慢发。
谢谢大家的支持！
冲击红中的过程可谓一波三折。在9k多分已经徘徊很久了。上周一突然爆发，从不到
9100分突然涨到最高9985分。但是好景不常，在后面的几天连续输牌，到周末的时候停
留在9191分左右（这个分数出现了多次，呵呵）。本周一又爆发，周二继续，分数到了
9858分。周三、周四打得不多，分数变化不大。周五是打牌的好时间。吃过晚饭打了一
把，结果悲催地点了董礼霞庄上混七，分数降到97**。打了这把后有事情退出。事情办
完和Mastif,mjtime，董礼霞一桌。Mastif真是我的克星呀，我每次和他打牌都烂。打
了近两个小时，只胡过一盘5分的，分数降到96**了。心想暂时没希望冲击中了。后来
Mastif下了，我的牌立刻峰回路转。先是自摸了一把七对，上庄后立即接着自摸了一次
七对。隔一一盘再胡一把七对，分数一下子到了9960。这时董礼霞开始全力阻击我，呵
呵。每次我胡一个小胡，她就胡我一盘。我的分数在9960,9970左右徘徊。后来自摸一
盘小的，分数到了9993。这时在庄上准备打混一色饼... 阅读全帖 |
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t*****a
发帖数: 79 | 11 香缇卡的饼子，我的NO.1 choice，买了一盒又一盒
然后就是la mer的修护，第二盒了，也非常不错，我皮肤状态不错的时候喜欢用
CPB的饼子没有他们家粉底出众，但仍然不失为好选择，而且小农的认为CPB的饼子盒子
最贵妇，拿出来补妆很炫
carry- |
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m******r
发帖数: 1097 | 12 跟着首页推荐看到的，写的真好啊，虽然大多数都没见过吃过，可是看下来觉得这样的
才是真的美味。忘了谁说的了，食欲是跟感情直接关联的。
还有这么多菜蔬收获后的处理方法，老想着能不能转来花菜版去当资料贴啊？
[经楼主mm(也是花版常客)同意，转载过来，好东西大家一起分享]
【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 10462 | 13 一个月赚三五万，算四万
一个煎饼赚两块五，那就需要卖16000个每月或者每天卖533个饼子
一天两个小时早餐，每个小时卖270个饼子
早上起来做好一百个，两口大平底锅，每个可以煎20个。根本不需要算下去了，如果客
源不是问题的话，一个小时煎制两三百个饼子根部不是问题。
－发自于我的苹果应用：你的思路有问题 |
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b**k
发帖数: 1219 | 14
那时候的大饼子，足有大碗那么大，也很厚，黄登登，村里
磨米机磨得很粗，你一看就知道那是“粗粮”，烙在锅上的
那一面倒好吃一些；就是这种大饼子，偶从小吃了8年。有
回上学带，实在难吃完，就想扔，又不敢，就藏到门口道沟
的一个小土洞里，用一个土喀了堵上，过两天，装做惊讶地
自做聪明地对母亲说，吆，这儿怎么有块大饼子啊？我一看
都发霉了，结果被英明的母亲给识破，打了一顿:((,唉，没
办法，粗粮是真难吃啊，我这辈子都不想再吃那玩意儿了 |
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s*********1
发帖数: 226 | 15 我与酒窝佩佩是发小，小学时候就在一个班，初中时候又分到一个班级，那缘分非同一
般。由于家住的也比较近，所以上下学总是形影不离。
初中生是发育的大好时期，那时候我俩的胃口也大得很。因为是山西人，喜面食，所以
早上习惯吃饼子夹铁板烧或者什么涮菜之类。无论寒暑，我们都会一起，不离不弃。有
一天，酒窝佩佩发现了一个街道的拐角处有一家铁板烧，不同于大街上的那种，而是非
常精巧的小串串，不仅量上比之前小一倍，价钱也是一角，两角的便宜，我们像是发现
新大陆一样，开心得不得了。那些天，我俩走路都带劲，快步走在那里，那一家是貌似
爷爷奶奶年级的老伴开的，非常有耐心，而且货真价实，物美价廉，味道简直美翻了。
慢慢的，班级里其他同学也垂涎不已，纷纷托我俩订购，把硬币零钱给我俩，还点菜等
等。我和酒窝佩佩哪里好意思拒绝，慢慢的，我俩手上多了好几袋子，然后到班级里给
那些嗷嗷待脯的同学。当然，可以想象，我和酒窝佩佩到校的时间越来越晚，慢慢地迟
到变成家常便饭，班主任常常来盯早读，看到我和酒窝佩佩手里的饼子，丝毫不顾情面
，就让我俩站在门口早读，那种惩罚，当众的惩罚，真是够折磨人。当然，那些等着吃
饼子的人，是报... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 16 香道风物
《红楼梦》 第十九回“意绵绵静日玉生香 ”中有这样一段描写：
宝玉总没听见这些话，只闻见一股幽香，却是从黛玉袖中发出，闻之令人醉魂酥骨。宝
玉一把便将黛玉的衣袖拉住，要瞧瞧笼着何物。
黛玉笑道:“连我也不知道，想必是柜子里头的香气熏染的，也未可知。”
宝玉摇头道:“未必. 这香的气味奇怪，不是那些香饼子、香球子、香袋儿的香。”
黛玉冷笑道：“难道我也有什么“罗汉”、“真人”给我奇香不成？就是得了奇香，也
没有亲哥哥亲兄弟弄了花儿、朵儿、霜儿、雪儿替我炮制。我有的是那些俗香罢了。”
古时香料制成的小饼叫做香饼。可以佩戴，也可以燃烧。用香饼佩戴或燃烧是古代人们
抑制霉菌、驱除秽气的一种卫生保健习俗。
佩戴或燃烧当属外治法中的“气味疗法”。这是因为制香所使用的原料，绝大部分是木
本或草本类的芳香药物。
通过燃烧所产生的气味，可起到免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、润肺宁心、养生保健
的作用。
由于所含药物的气味不同，制出来的香便有品性各异的功能，如解毒杀虫，或润肺止咳
，或防腐除霉、镇痛健脾的功用。
这一段描写的黛玉身上散发出来的一股令人醉魂酥骨的幽香，究竟从何而来？是不是香
气熏染的... 阅读全帖 |
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A*D
发帖数: 1783 | 17 现在霍士其已经了无睡意，大睁着布满血丝的眼睛，浑浊的眼神迷迷蒙蒙盯着火堆，也
不知道在思虑什么心事。段四坐久了，觉得身上僵冷得有点熬不住，站起来扭胳膊踢腿
走了几步，小声问：“十七叔，要不要吃点东西再睡？”
他这么一说，霍士其也觉得肚子里空落落地饿得难受，舔了下干燥的嘴唇，问道
：“除了羊肉，还有什么能吃的？”
“您等着。”段四说着话就笑嘻嘻地去。不一刻又拿着几块馍和饼回来，分了两
个饼给霍士其，笑道，“知道您现在受不了羊肉的膻腥，我给您夹了几块干牛肉。这里
还有两葫芦酒，咱们俩把它分了。”腰里摘下个葫芦，先递给霍士其。霍士其只喝了两
口就把葫芦交还段四，说：“我不大善酒，有两口祛个寒意就好，剩的你都喝了吧。我
就吃这肉馅饼子。”段四一笑，也不再劝，接了葫芦擦也没擦就仰头吞了几口，哈了口
酒气，就势便坐下来，拿了个肉馅馍大嚼。
霍士其不说话，就是默默地撕了饼子慢慢咀嚼。通过刚才的一番交谈，他已经看
出来了，这个段四虽然相貌平平毫不出奇，可天分必然极高，眼界虽然不广但是有经历
有蹉跎也有些识见，说不定还读过一些书，就是被滚刀肉的臭脾气和上下不尊的一张嘴
给拖... 阅读全帖 |
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Z*****i
发帖数: 1888 | 18 唐玮缩成一团坐在正屋里面，他娘唐董氏在屋子中间刚刚咆哮完。
“俺不娶那张屠户的二闺女。”唐玮如同猫叫一般细声细气的小心说道，“她那力
气能一拳打死一头野猪，俺打不过她，娶了她要受欺负。”
“胡说！”唐董氏气愤的打断道，“哪有女子敢打相公的，再说你能争气点不，你
一个男子大丈夫还打不过一个女子不成？亏你还是个当兵的，那登州镇是如何教的，你
连个女子都不敢打，还敢杀个屁的鞑子。”
“那杀鞑子又不一样，是拿火枪打的。。。”唐玮小声的辩解着。
唐董氏气得七窍生烟，回头一看见到老唐头正坐在门槛上。
老唐头吧嗒吧嗒的抽着烟，随着他吸气的动作，烟锅中的火星忽明忽暗，老唐头另
外一手还没闲着，拿着一个杂粮饼子不时啃上一口，这饼子有些干，不断有碎末掉下来
落在厚厚的棉裤上。旁边有几只喂养的下蛋母鸡围着，老唐头一把碎屑拍下来，几只母
鸡上上去咯咯的争抢。
唐董氏心头原本就十分不快，此时听到鸡叫更是无名火起，两步赶过去，一脚将最
近的一只母鸡踢飞，门口鸡毛乱飞，几只下蛋母鸡咯咯叫着四散而逃。
老唐头巍然不动，就像啥事都没有发生一样，低着头将只剩一小块的饼子上沾的鸡
毛吹开，咳嗽一声后放进了嘴里。
唐董氏走到... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 19 第三章
程宗扬从屏风後出来，「这人是开玩笑的吧？」
「你觉得呢？」
「身份一看就是假的。什麽做的小生意？随手拿出三百金铢，眼都不眨。而 且你
看到没有？他走的时候，一点都没有如释重负的样子，倒是满脸忧心忡忡，
我瞧着，他根本就没指望你能找到那些人，说不定他从头到尾编的都是故事，那 些人
压根就不存在。」
「金铢可是真的。况且，」卢景拿起一封金铢掂了掂，说道：「颖阳侯可不 是喜
欢开玩笑的人。」
「谁？」
「那人虽然换上布衣，但鞋子来不及换，鞋尖有根扯断的线头，断痕尚新， 显然
上面原本嵌着明珠。他右手中指有茧，是常用刀笔留下的痕迹。一般书吏穿
不起珠履，穿得起珠履的极少会用刀笔。穿珠履又擅用刀笔的，只有权贵家的门 客或
是家奴。」
「那你怎麽知道是颖阳侯呢？洛都的王侯起码有几十个吧。」
「你记得他说那句『疑人不用，用人……』，」卢景停顿了一下，然後道： 「是
不是有些古怪？」
程宗扬回忆了一下，「是有些奇怪。『疑人不用，用人不疑』，这样顺口的 话，
他居然说不出来。」
「不是说不出，是因为避讳。」卢景道：「颖阳侯吕不疑的名讳。」
程宗扬对避讳并不陌生，也知道汉国极重避讳，尤其是名讳。通... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 20 第十一章
一
在坦白运动中，父亲回顾个人历史时，刻意没有提到自己和邵英的关系，怕的就是节外
生枝。邵英比父亲先入党，后来也爬得很快，两人保持了一段距离，所以大多数人没有
意识到父亲还有这么层关系，也就没在坦白运动中多加注意。现在突然由刘行淹提了出
来，父亲当时就觉得崩溃。刘行淹在详细描述了父亲和邵英的同乡加同学关系后，半真
半假，连编带猜，活脱脱给大家展示了一幕阶级敌人如何在抗日根据地内勾结，串通，
发展，并阴谋破坏消灭我冀南挺进支队的大戏。
“每次邵英来宣传队驻地，都是先和黎明见面。他们经常悄悄到后山密谈很长时间，谈
话内容谁也不告诉。邵英还给黎明送来不少西洋乐器，目的就是要我们带上这些坛坛罐
罐到处吵闹，给日本鬼子通风报信。幸亏被谢政委及时发现，坚决制止了他们的罪恶行
径。但黎明依旧不甘心，私自留下一些小乐器。同志们哪，你们要透过现象看本质，黎
明对音乐演奏是狗屁不通，他留下这么些东西究竟想干什么？难道不是和派遣特务的联
络暗号吗？邵英的乐器送来不久，冀南支队就出了事，这是偶然的巧合吗？如果真是巧
合，那我们倒要问问黎明，这是不是太凑巧了些？”
邵英是出了名的托派，汉奸，特务混合体... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 21 第十一章
一
在坦白运动中，父亲回顾个人历史时，刻意没有提到自己和邵英的关系，怕的就是节外
生枝。邵英比父亲先入党，后来也爬得很快，两人保持了一段距离，所以大多数人没有
意识到父亲还有这么层关系，也就没在坦白运动中多加注意。现在突然由刘行淹提了出
来，父亲当时就觉得崩溃。刘行淹在详细描述了父亲和邵英的同乡加同学关系后，半真
半假，连编带猜，活脱脱给大家展示了一幕阶级敌人如何在抗日根据地内勾结，串通，
发展，并阴谋破坏消灭我冀南挺进支队的大戏。
“每次邵英来宣传队驻地，都是先和黎明见面。他们经常悄悄到后山密谈很长时间，谈
话内容谁也不告诉。邵英还给黎明送来不少西洋乐器，目的就是要我们带上这些坛坛罐
罐到处吵闹，给日本鬼子通风报信。幸亏被谢政委及时发现，坚决制止了他们的罪恶行
径。但黎明依旧不甘心，私自留下一些小乐器。同志们哪，你们要透过现象看本质，黎
明对音乐演奏是狗屁不通，他留下这么些东西究竟想干什么？难道不是和派遣特务的联
络暗号吗？邵英的乐器送来不久，冀南支队就出了事，这是偶然的巧合吗？如果真是巧
合，那我们倒要问问黎明，这是不是太凑巧了些？”
邵英是出了名的托派，汉奸，特务混合体... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 22 第82章 骨烙沙漠
失去记忆的风月，就像一个不食人间烟火的高傲王子，流落到了复杂的社会上，除
了一身的骄傲之外，没有任何能展出自己才华的地方。当然，有没有才华这件事，连他
自己都不知道，全忘掉了。
他坐在决斗场边，手上拿着双姬王买来的烟，就算双姬王不想花这个钱，可一个
BOSS说话怎么能不算数。
风月抽着烟看着那20名饿鬼族坐在地上，瞧着他们一脸痛苦的把黑色和红色的石头
挑出来。长时间这样坐着不动，他们的腰和脖子已经非常的酸痛，还不住的擦拭眼睛，
它们的颜色太相似，看得眼睛都严重疲劳了。
“吃饭了，吃完了去把整个岛打扫一遍，然后继续捡。”库库拿着食物走了过来，
明知道他们总饿着，吃起来吓人，她拿来的也不多。一人只能分两个饼子，饿不死也吃
不饱。
饿鬼族们冲过来把饼子拿走，狼吞虎咽的吃完后，就想躺下来休息。这岛的山峰这
么高，打扫一遍得累死，反正已经吃过一餐了，不打扫也没关系。
他们是看风月和库库，一个才1级，另一个才28级，根本就没有办法打痛他们。偷
懒也拿他们没办法，骂就随便骂好了又不痛不痒的。
库库暂时没理他们，而是在风月旁边... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 23 第82章 骨烙沙漠
失去记忆的风月，就像一个不食人间烟火的高傲王子，流落到了复杂的社会上，除
了一身的骄傲之外，没有任何能展出自己才华的地方。当然，有没有才华这件事，连他
自己都不知道，全忘掉了。
他坐在决斗场边，手上拿着双姬王买来的烟，就算双姬王不想花这个钱，可一个
BOSS说话怎么能不算数。
风月抽着烟看着那20名饿鬼族坐在地上，瞧着他们一脸痛苦的把黑色和红色的石头
挑出来。长时间这样坐着不动，他们的腰和脖子已经非常的酸痛，还不住的擦拭眼睛，
它们的颜色太相似，看得眼睛都严重疲劳了。
“吃饭了，吃完了去把整个岛打扫一遍，然后继续捡。”库库拿着食物走了过来，
明知道他们总饿着，吃起来吓人，她拿来的也不多。一人只能分两个饼子，饿不死也吃
不饱。
饿鬼族们冲过来把饼子拿走，狼吞虎咽的吃完后，就想躺下来休息。这岛的山峰这
么高，打扫一遍得累死，反正已经吃过一餐了，不打扫也没关系。
他们是看风月和库库，一个才1级，另一个才28级，根本就没有办法打痛他们。偷
懒也拿他们没办法，骂就随便骂好了又不痛不痒的。
库库暂时没理他们，而是在风月旁边... 阅读全帖 |
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d**********p
发帖数: 126 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
xlzhxl (eux) 于 (Mon Jan 8 21:23:59 2007) 提到:
说起小时候来，俺娘就常常给我回忆这个。
她说：
有一天我出去玩回来问俺娘，“人家玲玲家吃馒头了，咱家什么时候吃馒头啊？”
俺娘听了回头给我做了一锅馒头。
说给我做了一锅，是因为哥哥们还是跟娘一起吃饼子，只给我一人吃馒头。
而且从此我就过上了有馒头吃的日子。
...
不过我记得的是我还是爱吃饼子的，爱吃饼子的烤脆的那边皮。然后把吃剩的给他们留
下。现在看小时候真是好不懂事啊。
大哥后来老抱不平：哼！我个子矮？我那时候吃得什么？！他们那时候吃得什么？！
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parachute (降落伞) 于 (Tue Jan 9 12:45:30 2007) 提到:
你还会做这个呢？
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parachute (降落伞) 于 (Tue Jan 9 15:0 |
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c**********e
发帖数: 616 | 25 看到满版都是吃的，强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
我也贴一个吧
我的家乡在伊春，小兴安岭腹地，四面环山，一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
我家门口就是早市，早上六点后就不用睡觉了，吵吵的不行，我父母一般会起的很早，
把我也拖起来，陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜，记忆中油豆角一块钱三斤，我
贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光，再加上老妈在豆角锅里贴上几个
大饼子~~那大饼子还透着豆角味，还有经典的胡嘎巴，那个香啊~~后来家里不用铁锅了
，改用不锈钢锅，就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话，老妈说现在的豆角
一块五一斤还不是很好的，排骨要16-18一斤，已经吃不起了啊~~无语中
茄子也是老妈爱买的东西，最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的，买的小茄子，混罗个
的放里，等到皮焦了的时候加水炖~~再放点蒜和香菜~~我喜欢的茄子是那种细长而短的
，到美国后发现这的茄子都又胖又大，连所谓的BABY EGGPLANT也胖的很~~很符合美国
国情啊~~这种茄子我觉得远没有小细长好吃~~上次我们秘书神秘秘的给了我一个大胖茄
子，还告诉我要拌沙拉吃~~晕，从来没吃过生茄子的... 阅读全帖 |
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c**********e
发帖数: 616 | 26 看到满版都是吃的，强烈怀疑版主是个吃货~~呵呵
我也贴一个吧
我的家乡在伊春，小兴安岭腹地，四面环山，一面傍水。是个真正的山清水秀的地方~~
我家门口就是早市，早上六点后就不用睡觉了，吵吵的不行，我父母一般会起的很早，
把我也拖起来，陪着他们逛。早市的东西一般都很便宜，记忆中油豆角一块钱三斤，我
贼喜欢吃油豆角~~豆角炖排骨~~每次我都会吃个精光，再加上老妈在豆角锅里贴上几个
大饼子~~那大饼子还透着豆角味，还有经典的胡嘎巴，那个香啊~~后来家里不用铁锅了
，改用不锈钢锅，就再也没有好吃的大饼子了~~哭~~前两天打电话，老妈说现在的豆角
一块五一斤还不是很好的，排骨要16-18一斤，已经吃不起了啊~~无语中
茄子也是老妈爱买的东西，最喜欢吃老妈做的酱茄子~~有肉末的，买的小茄子，混罗个
的放里，等到皮焦了的时候加水炖~~再放点蒜和香菜~~我喜欢的茄子是那种细长而短的
，到美国后发现这的茄子都又胖又大，连所谓的BABY EGGPLANT也胖的很~~很符合美国
国情啊~~这种茄子我觉得远没有小细长好吃~~上次我们秘书神秘秘的给了我一个大胖茄
子，还告诉我要拌沙拉吃~~晕，从来没吃过生茄子的... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 27 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 28 我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜。味道嘛，与美食扯不上边儿。不过营养应该是可以保证的，因为吃着
这种饭菜长大的我们姐妹俩都人高马大，典型的山东人的大骨架，比父母都高。
小时候村里民风纯朴，小孩子四处串门，玩疯了留到别人家吃饭也不稀奇，到别人家里
吃的也都是这样的熥菜，主食玉米贴饼，我们叫粑粑，或者粗面卷子。小时候粗... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 29 小时候就是吃这个长大的。把熬菜贴饼子介绍出去可不容易，首先锅要大，农村用的可
以给10口人煮饭的锅最好，一般家庭用的炒菜锅不太好用；其次玉米面难调，光用玉米
面可不行，贴出来的饼子硬梆梆的难以下咽。要掺合一定比例的豆面和少许小麦面，讲
究的还要掺小米面，还得加些起子（我也不知道是什么，好像是小苏打粉），这样蒸出
来的贴饼子才暄软可口。把饼子贴到锅沿上也不容易，玉米面本身没粘性，团起来的饼
子很容易散掉。贴饼子的时候铁锅一定要很热，饼子才能贴住。还有火候要好，一不小
心就烧糊了。 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 30 老将们都华丽地无视民国政府统治下的1943年
http://blog.sina.com.cn/s/blog_571af2fa010086zt.html
天灾人祸遭灾荒——民国32年
日本鬼子自1941始，连续二三年的五次“强化治安”运动，烧杀抢掠，经济封锁，
地方汉奸为虎作伥，依仗势力，猖狂盘剥，使得百姓生活一年不如一年，到1943年（民
国32年）爆发了严重的饥荒。“屋漏偏逢连阴雨”，又赶上那年春、夏季久旱无雨，青
黄不接，粮食极缺，普遍吃共和面、白薯秧面、麻饼、豆饼、粗糠，那些东西本是用来
喂牲口喂猪的，或是当肥料的，怎么能吃呢？混合野菜熬粥喝，弄成小饼子，放在火炉
旁烤焦，上学时手拿一块麻并，饿了就啃几口。野菜被吃光，无处去挖了，能够吃的树
叶也很难捋到，就开始试着吃不能吃的树叶，我家就曾吃槐树（即现在大街上的国槐）
叶，虽然反复三遍煮沸、沁泡，再经过两三天时间使其毒素衰减，但还是引起脸面泛黄
浮肿，之后不敢再吃。我因为吃粗糠饼子大便不下，急得直哭，妈妈让我撅起来，她用
簪子给我往外拨。那时粮食太缺，你有钱往往也买不到，吃糠菜是平常事，就连地主有
钱人家，大多也不例外。
... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (灌水不能马虎), 信区: Military
标 题: 回顾四川饥荒 (ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 20 21:24:02 2012, 美东)
回顾四川饥荒珍爱今日幸福
饥荒指的是1960年前后发生的所谓的“三年自然灾害”，用刘少奇在1961年的话说，就
是“农民饿了一两年饭，害了一点浮肿病，死了一些人，城市里面的人也饿饭”。最近
浏览网上文章，有一篇是回忆上世纪60年代大饥荒的。评论贴子很多，有感同身受的，
有认为夸大其词的，也有根本不相信的，甚至有质问作者“你为什么没有饿死”，怀疑
其为“阶级敌人造谣”。
对于这些评论贴子的千差万别，我想，是容易理解的。没有经历过那种年代的年青人，
现在听那个年代的许多事，肯定会认为是“天方夜谭”，很难相信，更难理解。比如，
每月粮食定量为21斤是什么概念，现在的人就理解不了怎么还会吃不饱。现在的许多年
轻女性，早上喝一点牛奶、吃一个鸡蛋就可以了，晚餐吃点蔬菜和水果也不吃饭，夜里
边看电视边啃卤兔头、鸡翅膀、鸭脚蹼、猪尾巴之类的，或者吃点烧烤、... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 第三章 地狱 1958～1965（二）二、大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 26 18:02:39 2012, 美东)
http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1069
第三章 地狱 1958～1965（二）
二、大饥荒
一九五八、一九五九年豫北是连续两个大丰收年，风调雨顺，庄稼长势出奇的好。但是
棒劳力都去“大炼钢铁”、“大修水利”了，“大办粮食”的任务就落到我母亲这个七
岁的孩子和外公的父亲（【注】外公的父亲时年已经接近七十岁了）这样的老弱病残头
上。可这样这些老弱病残能有什么力量呢？况且，在干部们的重压之下，还必须赶“进
度”、追求所谓的“提前××天完成指标”、“收割放卫星”，于是就胡乱收割，甚至
有些地块根本没收割而直接犁地，放一把火以后用土把庄稼埋起来就算完事。大量的庄
稼就这么烂在地里做了肥料。而且在当时，谁都不能偷偷地把作物带回家... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。
每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。
印度人的主食除了... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 偶遇高原孤狼
深蓝冰面行走
驴友行走在可可西里核心区
驴行队9名驴友经历狂风暴雨雪等众多危险后，一个月完成近500公里的核心区穿越活动
●中午饿了抓两把胡豆、吃一个馕，晚上则吃胡豆、饼子泡水的杂汤
●寂静深夜，高原孤狼默默地看着“深蓝”，如果她一动，狼就会进攻
●“其实我就是出于对可可西里的热爱和向往，才踏上了此次穿越之旅”
昨日花了一上午时间，成都美女驴友“深蓝”才打扫完位于武侯区布满灰尘的家。
4月7日，自由撰稿人“深蓝”与另外8名国内资深驴友一道，从新疆库尔勒出发，经若羌-石棉矿进入阿尔金山无人区，开始徒步穿越可可西里。
1个月的徒步穿越中，9人经历狂风暴雨雪、高原反应、狼群围追、棕熊拦路等众多危险后，在5月7日完成近500公里的徒步穿越活动。
成功徒步穿越可可西里核心区的行为，在驴友界十分罕见。
周密准备
早在4年前就开始策划路线
可可西里位于青藏高原西北部。这里平均海拔高度在4800米以上，气压偏低，氧气稀薄，终年气候寒冷。
驴行活动的领队——湖南资深驴友“雷哥”说，为保障穿越活动的安全出行，他们早在4年前就开始详细的路线策划，做了大量前期准备。
“我是出于对可可西里的热爱和... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。
也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
每个人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。
在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的树叶，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。
印度人的主食... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 孟玉华的煎饼摊，就在市动物园门口
68岁老太摆摊卖煎饼，为了给聋哑孙子治病。她的故事被媒体报道后，很多网友亲切地称她为“煎饼奶奶”。有人要给她捐款，她拒绝了，有个姑娘在她跟前磨了一个小时，她都没有同意。
回忆
早知道会播，就推车跑了
昨日下午，郑州市动物园门前人流如织，在孟玉华的煎饼摊前，有很多人专程来买她的饼。孟玉华还是那身打扮，红毛衣外系着花围裙，饼子加上豆腐、火腿、鸡蛋，用袋子包好，递过去。有个男子听说孟玉华的事迹后，买了一个饼子，放下几十块钱就走。孟玉华快步追了十几米才追上该男子，说啥都不要，硬是把钱塞了回去。
其实她患有腰椎间盘突出，追这几步，对她来说很累。
在网上，孟玉华卖饼挣钱救治两个聋哑孙子的事迹感动了万千网友，很多人都亲切地称她为“煎饼奶奶”。但直到昨天，她才在河南商报记者的手机上，第一次看到了央视播出的画面。
“当时来俩孩儿，说要问我俩问题，我就实话实说了，早知道他们会播出，我就推着车子跑了。”孟玉华说。
媒体的报道确实出乎她的意料，昨日上午，因为来买饼和采访的人太多，她的孙媳妇李改英都吓得躲回家了。
态度
挣钱都不容易，不愿接受帮助
孟玉华说，她不想出名，只想每天... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 钱运星在课堂专心听讲。
为瘫痪父亲做饭 学校到家每天跑8趟
□爸爸遭遇意外瘫痪后妈妈又离家，那年她才6岁，就开始学买菜、做饭、照顾爸爸。
□为了给爸爸做饭，学校与家20分钟步行路程，15岁的钱运星每次不到10分钟就跑完，每天要跑8趟。
□还要“跑”到什么时候？小女孩想了想，“等我读了大学，找到工作了，可能就不用这么跑了吧！”
每天早上6点，钱运星要起床给父亲洗脸后上学；早自习结束，去食店买一个饼子送回家；中午回家做饭；下午放学做完晚饭，还要摸黑回校上晚自习。
3月5日中午12点，下课铃响后，巴中市通江县铁溪中学九年级二班女生钱运星飞跑出教室，直奔菜市场，买了两斤菠菜和一斤豆腐，然后又一路飞奔，穿过拥挤的街道，爬上一面坡，因为位于半山腰的“家”中，瘫痪在床的父亲还等着她做午饭。
街道上的居民、小卖部的老板、卖菜的摊贩，都认识这个奔跑的小女孩。5岁那年，母亲突然离家出走，钱运星就和瘫痪的父亲相依为命，每天都在学校和“家”之间奔忙。还要“跑”到什么时候？小女孩想了想，“等我读了大学，找到工作了，可能就不用这么跑了吧！”
那年，她才6岁
爸爸瘫痪妈妈失踪开始学买菜做饭
钱运星原本也有一个幸福的... 阅读全帖 |
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gi
发帖数: 496 | 38 “山西王”阎锡山（上）
阎锡山1949年赠送给陶德中校的照片
1948年11月，美国《生活》杂志记者Jack Birns来到重重包围中的孤城太原，眼前
的景象让他感到震憾。在太原期间，他先后采访了阎锡山、今村方策等人，与之相关的
报道和照片不久发表在美国《生活》杂志上。
一位真正的和平军阀
他同时创建了包括采煤、采矿、炼焦、冶金、电力、机械、化工、建材、毛纺、皮
革、面粉、火柴、造纸、印刷等厂矿的西北实业公司；整顿了山西省银行，新设了铁路
、垦业、盐业等银号及其实物准备库，发行钞票；总资产达到2亿银元。
以治国之策治理山西
从大连回山西后，他提出“十年建设”的口号，想在经济上维持割据。他还向下属
广泛征求意见，反省过去。他悟到：兵力再强，无政治理论基础也是不能成功的，孙中
山传给蒋介石一个“三民主义”，自己有什么呢？
阎锡山：共产党很厉害
“共产党将私有土地拿来分给贫农，使贫农同情于他，成为拥护他的基本分子。所
以他是以平分一切土地取得农民拥护为其革命手段，是摧毁现在政府建设的基础。”
“山西王”阎锡山
这是本刊“军阀系列”的第一篇。我们试图通过这样一个特殊人群，重新打... 阅读全帖 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (马英八：我弟弟要滚蛋鸟), 信区: Military
标 题: 杨显惠：夹边沟右派的千种死法
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 12:07:39 2016, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=123131
【夹边沟不是夹皮沟，夹皮沟在东北，在二人转和赵本山的小品里。夹边沟则在甘肃，
少有人知，1958年前后有数千名右派被发往夹边沟农场劳动改造。两三年期间，大半数
人仅剩一把骨头，埋在了农场外的荒野。作家杨显惠，1946年生于兰州，1965年上山下
乡，1988年入天津作协专职写作。他跟踪采访夹边沟幸存右派多年，并于2000开始在上
海文学杂志上开始连载，并结集出版，那些故事中的主角与身边的任何一个人都不一样
，他们有他们的故事，和他们面对命运和面对死亡的姿态。】
土窑便是右派们的住处。
1、冻
1960年冬，一天，他到猪圈去，想抠点猪食吃，倒在了猪圈旁边。那天下了一场大雪，
把他的尸体覆盖起来了，好几天都没有人发现他。于是人们传说他逃跑了，因为有人反
映他曾给哥哥写过信... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 40 军阀混战西安被土匪围困了几个月，期间大户人家的黄花闺女们纷纷晚上跑到兵营里让
阿兵哥操，就是为了一张饼子，有个屁的尊严。当然了，你会说，又有饼子，又能爽，
比不能生二胎有尊严多了。问题是三年期间，全民挨饿，连这种机会都没了。
不是为一胎化辩护，而是比起连饿三年来完全是小巫见大巫。你和“何不食肉糜”是一
个性质的。 |
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t****z
发帖数: 8931 | 41 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用
手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准
备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，
使得印度大部分菜都被做成黄色糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。
每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，
就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成
的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物
，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特
有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按
在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用
力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，
最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 42 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用
手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准
备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，
使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。
每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，
就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成
的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物
，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特
有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按
在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用
力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，
最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东... 阅读全帖 |
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发帖数: 3388 | 43 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 揭秘印度人吃饭为何用手抓 只因特有的快感(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 23 19:41:53 2011, 美东)
虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。
也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
每个人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。
在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的树叶，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
印度人抓饭时大多... 阅读全帖 |
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v****e
发帖数: 10715 | 44 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 揭秘印度人吃饭为何用手抓 只因特有的快感(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 23 19:41:53 2011, 美东)
虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。
也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。
每个人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。
在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的树叶，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
印度人抓饭时大多... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 45 里面的那个司机说，大概相当于烧汽油费用的1/3.
但是，问题在于我们国家不仅仅缺油，更他妈缺气。
天然气产量少得离谱。
伊朗不仅有大宗的石油，还有大宗的天然气，我们国家该出手
博一下了。等着美国人送饼子，根本没戏。
[视频]走基层·百姓心声 新闻回顾：“石油之城”加气难
http://news.cntv.cn/china/20120220/105865.shtml
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动，不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: Re: 【原创】中国现阶段能源生产与消费的分析, 写在伊朗核危
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 20 15:08:49 2012, 美东)
天然气相对石油是真便宜，但是问题是我们国家天然气也很少，
很不好办。
伊朗不仅有大宗的石油，还有大宗的天然气，我们国家该出手
博一下了。等着美国人送饼子，根本没戏。
[视频]走基层·百姓心声 新闻回顾：“石油之城”加气难
http://news.cntv.cn/china/20120220/105865.shtml |
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s*****r
发帖数: 43070 | 46 回顾四川饥荒珍爱今日幸福
饥荒指的是1960年前后发生的所谓的“三年自然灾害”，用刘少奇在1961年的话说，就
是“农民饿了一两年饭，害了一点浮肿病，死了一些人，城市里面的人也饿饭”。最近
浏览网上文章，有一篇是回忆上世纪60年代大饥荒的。评论贴子很多，有感同身受的，
有认为夸大其词的，也有根本不相信的，甚至有质问作者“你为什么没有饿死”，怀疑
其为“阶级敌人造谣”。
对于这些评论贴子的千差万别，我想，是容易理解的。没有经历过那种年代的年青人，
现在听那个年代的许多事，肯定会认为是“天方夜谭”，很难相信，更难理解。比如，
每月粮食定量为21斤是什么概念，现在的人就理解不了怎么还会吃不饱。现在的许多年
轻女性，早上喝一点牛奶、吃一个鸡蛋就可以了，晚餐吃点蔬菜和水果也不吃饭，夜里
边看电视边啃卤兔头、鸡翅膀、鸭脚蹼、猪尾巴之类的，或者吃点烧烤、五香豆腐干等
，只是中午吃点饭，也是菜多肉多饭少。就是男青年三几瓶啤酒下肚，涮点毛肚、鸭肠
火锅什么的，哪里还需要吃米饭呢！对他们而言，每月粮食定量为21斤肯定是太多了。
他们没有、也不可能体会到除了定量粮食之外，什么吃的都没有的生活是怎么一回事。
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c********g
发帖数: 15629 | 47 http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1069
第三章 地狱 1958～1965（二）
二、大饥荒
一九五八、一九五九年豫北是连续两个大丰收年，风调雨顺，庄稼长势出奇的好。但是
棒劳力都去“大炼钢铁”、“大修水利”了，“大办粮食”的任务就落到我母亲这个七
岁的孩子和外公的父亲（【注】外公的父亲时年已经接近七十岁了）这样的老弱病残头
上。可这样这些老弱病残能有什么力量呢？况且，在干部们的重压之下，还必须赶“进
度”、追求所谓的“提前××天完成指标”、“收割放卫星”，于是就胡乱收割，甚至
有些地块根本没收割而直接犁地，放一把火以后用土把庄稼埋起来就算完事。大量的庄
稼就这么烂在地里做了肥料。而且在当时，谁都不能偷偷地把作物带回家里，因为那是
盗窃集体财物，是“挖社会主义墙角”，揪出来可不得了。每天下工时村干部都守在村
口，一个挨一个地搜身检查，有时候甚至连妇女的私处也不放过。查到谁偷带了食物，
当即就是一顿痛殴。由于饥饿感的驱使，年幼的母亲总是在地里偷吃生的农作物，生茄
子、生南瓜、生麦穗、生玉米——什么都吃过。浮... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 48 等到Qualcomm被MediaTEK搞死，INTC被三爽搞死，波音被成飞搞死，米国就是个二流的
第三世界国。
GOOG， FB，早就是个泡沫了。 大家都吃广告这块饼子，还能把饼子越吃越大了？ |
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d*********o
发帖数: 6388 | 50 http://travel.163.com/13/0605/17/90KE6O1L00063KE8.html
虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用
手抓饭吃。"手抓饭"是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备
就餐。每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏
成团，就抓着送进嘴里。
在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，
有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特
有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。他们先用这3个手指伸直按
在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼子不动，拇指和食指一齐用
力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，就像吃北京烤鸭那样，
最后捏住送入口中，捏的动作就像用钳子夹住一样东西。主食除了面饼，还有米饭。吃
米饭... 阅读全帖 |
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