S*******T
发帖数: 5156 | 1 东水关外村店当中，酒宴犹酣。
二月二饮屠苏当早，这场酒宴其实开始得并不算晚。可聚集的人既多，又是一般同样遭
际，志趣相投的倒霉汉子。越喝大家兴致越高，眼看得就已经要到掌灯时分了。
说起来陈五婆这次本钱下得着实不小。酒席吃得残了，马上就有新的肴果再布上来。一
坛接着一坛的屠苏，就从来没有断过。天河倾倒一般在席间流淌。
整鱼块肉，上好的河州羊，也不知道预备了多少。
本来大家还有点提心吊胆的，尤其担心这么多前拱卫禁军的人聚集，该管将主会来驱散
。结果从开席到现在，鬼影子都没看见一个。当下人人都是暗赞陈五婆面子够奢遮，连
常将主等人都不得不周全。
原来只是陈五婆自家聚拢的四五百人在这里大吃大喝，后来更多拱卫禁军的人闻讯而来
，叉手行礼过后坐下便吃。只要都是拱卫禁军挨过苦的，陈五婆也一视同仁，全都接待
。预备的食材不够，就赶紧遣人去汴梁城中现买去。反正管大家酒足饭饱，宾主尽欢。
大家都是挨苦挨得久了，今日捞着了就没人打算放过。吃醉了到后院抠喉咙吐出来，吃
饱了就歇歇等会儿再吃。还有人将家眷喊来的，虽然不能入席，可是包几块肉半条鱼送
出来让家眷回去热热打个牙祭，也没人管他们去。
这个村店左近，人来... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 2 金州城外校场，两个连的方阵列在校场正中，他们后面是三百名骑兵，方阵的前面则是
一百名燧发枪兵组成的线阵正在向前移动，步鼓之间还有一种轻快的铜笛声，混在步鼓
中听着十分悦耳，至少关大弟听着感觉很放松。
不过上战场还吹乐曲，大家多少有些觉得怪怪的，他们不知道的是，这支轻快的曲子是
陈大人弄出来的，在他的前世叫做掷弹兵进行曲，其中的铜笛声音确实有减缓紧张的作
用。
前排军官一阵吆喝，鼓点刚刚停歇，钟老四的声音就响起，“停，停，停。”
正在操练的官兵中响起一阵低低的颓丧叹气声音，钟老四骑着一匹杂马急吼吼来到正面
，他们这个千总部是原来的农兵第一总，打完金州之后就来了整编，基层军官动得不多
，但高层也有些微调，老千总范守业调走去了即墨营。钟老四虽然挨了罚，但是战功摆
在那里，他补齐禁闭后，这次提升了一级，成为了骑马步兵的把总，管着两个连。
钟老四和一名骑兵的军官一起在前面跑了一圈，观察一番之后，他对那骑兵军官道：“
谭把总，缺口还是太窄了，步兵人数还是多了些，马兵不好通过后快速列阵，若是过的
时间久了，对面就有时间调整防线，没准就缓过来了，你骑兵过去就讨不了好。”
他叫的那名谭兄弟就是骑兵营新营... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 3 晚明*己巳之变 第六十九章 家
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门页轻轻晃动，关大弟才发现门没有锁，推开大门走了进去，两只鸡扑腾着翅膀跳
开，院子里面比以前多了一种鸡鸭粪便的味道，院子里面柴火堆起老高。.
一个熟悉的背影在正屋的饭桌上忙活着什么，关大弟张着嘴傻笑着，走到正屋门口
轻轻喊道：“娘，俺，俺回来了。”
背影停了一下，连忙转过来看着关大弟，片刻后露出相同的傻笑，“大弟回来啦，
回来就好啦。”关大娘走过来上下打量着这个长子，两只手不停搓着，一时也不知说什
么。
“大弟你吃饭没？俺给你做白面蒸饼去。”
关大弟连忙摇头道：“俺在前面刚吃过，有几个学生拿了烙饼给俺。”
他娘看见关大弟左手的拐杖，脸上抽搐了一下，眼睛红了流下两滴泪，她用袖子把
脸一擦，嘴巴咧着说道：“大弟呀，娘听说都是断了手脚的回来，俺不敢去看，俺怕看
着有你。你，就是这脚断了吧，不打紧，回来了就好。”
“娘，俺不是……”
关大娘也不听他说完，上来扶着关大弟过了门槛，找凳子给他坐了，然后自己也找
凳子坐在对面，她看着关大弟道：“大弟你倒是壮实了，瘸了不怕，娘曰后给你妹招个
上门... 阅读全帖 |
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A*****l
发帖数: 1955 | 4 门页轻轻晃动，关大弟才发现门没有锁，推开大门走了进去，两只鸡扑腾着翅膀跳开，
院子里面比以前多了一种鸡鸭粪便的味道，院子里面柴火堆起老高。
一个熟悉的背影在正屋的饭桌上忙活着什么，关大弟张着嘴傻笑着，走到正屋门口
轻轻喊道：“娘，俺，俺回来了。”
背影停了一下，连忙转过来看着关大弟，片刻后露出相同的傻笑，“大弟回来啦，
回来就好啦。”关大娘走过来上下打量着这个长子，两只手不停搓着，一时也不知说什
么。
“大弟你吃饭没？俺给你做白面蒸饼去。”
关大弟连忙摇头道：“俺在前面刚吃过，有几个学生拿了烙饼给俺。”
他娘看见关大弟左手的拐杖，脸上抽搐了一下，眼睛红了流下两滴泪，她用袖子把
脸一擦，嘴巴咧着说道：“大弟呀，娘听说都是断了手脚的回来，俺不敢去看，俺怕看
着有你。你，就是这脚断了吧，不打紧，回来了就好。”
“娘，俺不是。。。”
关大娘也不听他说完，上来扶着关大弟过了门槛，找凳子给他坐了，然后自己也找
凳子坐在对面，她看着关大弟道：“大弟你倒是壮实了，瘸了不怕，娘日后给你妹招个
上门女婿，让他专门在家干活，累不着你。”
“娘，不用，小妹兴许不愿的。”
关大娘不由分说打断道：“女子家，哪由得... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 5 【晚明·第五卷·南征北战】 第八十章 边检
崇祯六年的正月十六日，已数日没有下雪，青州府与昌邑交接处的官道上，积雪被往来
的人马踩踏后，变成脏兮兮的污色。流民比往日少一些，偶尔可见一些青州府的快手巡
视。
一群一群河南来的流民正在风雪中奋力前行，这伙流民有两百人之多，他们来自相邻的
几个村庄，在流浪过程中互相抱团，对抗那些本地人，有些时候甚至也强抢些东西。
十多个骑马的人从昌邑方向过来，流民纷纷躲到路边，让开大路给骑手通过，他们在绝
境中有穷凶极恶的时候，但面对强力的时候往往也会表现出懦弱。
这队骑手没有打旗号，除了两三个穿文士服的人之外，其他都穿着劲装，护卫着两辆马
车隆隆而过。马车中坐的是外务司副官杨云浓，是专程去济南拜访徐从治。
徐从治这个人颇有胆色，他是万历三十五年的进士，这一科人才济济，一甲的有施凤来
、张瑞图，二甲里面有钱龙锡、成基命，三甲里面的左光斗、杨涟、熊文灿、刘宇烈。
徐从治也在三甲里面，虽然他比不了钱龙锡这样的，却也比一般的同年官运亨通。
他最先是到了桐城当知县，历任到济南府知府，然后又当过山东布政司右参政、督粮道
、分守道副使、兵备道，现在终于做到了巡抚。基本地... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 6 “一等士官关大弟按期报到，申请随军船返回旅顺。”
关大弟把军牌和上次补的假条交上去，兵务司的那名官员翻了一下，找出一本兵册
，核对了半天才道：“在这里等着，你的兵籍变了，不能回旅顺。”
“啥？俺变哪里去了？”
“暂编步兵第五营。”那军官说完，抓过一张纸刷刷写了递给关大弟，“去近卫营
第三总营区报到。”
关大弟呆呆接了，苦着脸道：“你跟俺长官说过没有，俺是龙骑兵千总部的，弟兄
们都等着俺去杀鞑子呢。。。”
“那么想杀鞑子？”那军官有些不耐烦，抬头看到关大弟胸口的勋章，又笑了一下
，“杀不成了，你们要去其他地方。”
“去哪？”
军官收了笑，“该你知道的时候就知道，去第三总营区报到，密神山大营。”
关大弟一头雾水，看那军官板着个脸，也没敢再问，出门后肚子咕咕叫，便往水城
前面的夹道走去，那里与他上次来打仗的时候完全变了模样，两侧商铺林立，大大的竹
制布制店招鳞次栉比，街上走着一些登州镇士兵，偶尔有几个头盔两侧刷白漆的镇抚兵
在巡逻，周围的店家都对他们大声招呼，甚至直接上去拉。
“兵爷来里面请，各色炒肉面饼蒸饼油果，米饭也有，绝不少分量！”一个店家小
妹凑到关大弟身边喊着，她看到关大弟脸上的伤... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 7 第六章
一
百团大战打了日本人一个措手不及，所以刚开始战斗进行得比较顺利。但当日本人反应
过来，形势便急转直下。十月初，日军调动数万兵力向太行山抗日根据地开始进行报复
性“扫荡”。日军华北方面军司令官多田骏恼羞成怒，叫嚷着要给八路军加倍回击，要
活捉正在华北前线指挥作战的八路军副总司令彭德怀、彻底摧毁和消灭八路军的抗日根
据地。日军的报复性“扫荡”极其疯狂和残酷，杀人，放火，烧屋，抢牲口，抢粮食，
封埋水井，或在水井中下毒，就连农民日常家用的锅碗瓢盆也被砸碎、砸烂。日军作战
有点小孩子气，每次吃亏以后，必然加倍报复，失败得越惨，报复得越凶，经常常是这
边刚打了败仗，那边就扑过来一支大队人马，甚至叫你来不及打扫战场。八路军虽然打
了不少好仗，但部队损失得不到及时补充，人员越打越少。
任各庄战斗后，父亲又回到了旅部，继续当他的宣传科长，很快赶上了他从军以来第一
场硬仗：关家垴攻坚战。
十月下旬，日军三十六师团冈崎大队孤军深入八路军总部所在地辽县、武乡、黎城的交
界地区。脾气暴躁的彭德怀见日军已区区一营人马就可以在根据地内横冲直闯，如入无
人之境，心头火起，立即命令一二九师组织部队围歼该敌。... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 8 第七章
一
就一句话，当时所有人都懵了。男儿膝下有黄金。更何况，父亲他们平时已经习惯了，
对跪倒在地的这个人多少有些仰视心理。爱因斯坦的相对论在这个时刻得到了超乎科学
证据的验证。时间凝固了，空间消失了。如同夜暗中闪光灯瞬间耀眼之后，虽然一切都
重归混沌，但视觉还残留着清晰的周边图象。父亲知道张良‘孺子可教’的故事，知道
韩信‘胯下之辱’的故事。然而，中国有几个人心甘情愿给外人下跪。那是臣子对皇上
的大礼，儿子对父亲的孝顺，奴才对主人的谄媚。就算是张良韩信，他们两人在忍气吞
声时还都是不起眼的小人物，可谢富治已经是堂堂三八五旅政委，共产党在太行分区的
最高军政首长。
“老人家，我给你跪下了。如果您还不相信我们，我就一直跪在这里。”
老大爷眼里流出了流水，他颤巍巍地把谢富治拉起来，语不成调地咕哝：“这位首长，
这位首长？”
父亲也不管什么保密规定了，赶紧说：“这就是我们谢政委，三八五旅的谢富治政委。”
“谢政委，三八五旅？”老人家当然知道谢富治的大名，他感动地说：“我老头子什么
东西，敢当这一跪吗？没说的，谢政委，这个路我带，我在这山里转了几十年，就是你
说一棵草也知道它的地儿。今晚拼掉... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 9 30 极度郁闷的蟑螂哥
张小强心里一直担心狼旗的报复，两个营一千人死亡，换做任何一个势力都不会痛快，
所以张小强才急着让赵俊扩充实力。
“好吧，我一会儿就去吩咐，让伤员们晚上就能吃到羊肉和血肠，只是，若是伤员们吃
肉，其他人会不会……。”
周杰担心其他人心里不舒服，在末世，只有能战斗的战士才是有价值的，伤员在一般人
眼中等于废物，这是多数人的主观思想，就连他都不好压制。
“没什么问题，就伤员和那三十人战队有的吃，其他人想要吃，简单，自己去找狼旗抢
，以后我们没有大锅饭，想要活的好，就去抢别人的，不然就吃米饼子和白水，若是胆
子小不敢抢，连米饼子都没得吃。”
张小强一句话给部队做了定性，他现在拉起来的这只部队与建设无关，他们的主要战斗
思想就是抢掠，适者生存。
“蟑螂哥，蟑螂哥，喵喵醒了，喵喵醒了……。”
体型肥硕的李草原颠着浑身的肥肉向张小强跑过来，张小强一听，立刻将伤兵与羊肉的
问题放在一边，向他的住处跑了过去。
一进圆顶帐篷，张小强就看到一个面容姣好的少女扶着喵喵从里面走出来，喵喵浑身软
弱无力，一只脚还打着绷带，双眼却甚是莹亮，只不过张小强总觉得有些不对劲儿。
喵喵也看到了张小强... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 10 30 极度郁闷的蟑螂哥
张小强心里一直担心狼旗的报复，两个营一千人死亡，换做任何一个势力都不会痛快，
所以张小强才急着让赵俊扩充实力。
“好吧，我一会儿就去吩咐，让伤员们晚上就能吃到羊肉和血肠，只是，若是伤员们吃
肉，其他人会不会……。”
周杰担心其他人心里不舒服，在末世，只有能战斗的战士才是有价值的，伤员在一般人
眼中等于废物，这是多数人的主观思想，就连他都不好压制。
“没什么问题，就伤员和那三十人战队有的吃，其他人想要吃，简单，自己去找狼旗抢
，以后我们没有大锅饭，想要活的好，就去抢别人的，不然就吃米饼子和白水，若是胆
子小不敢抢，连米饼子都没得吃。”
张小强一句话给部队做了定性，他现在拉起来的这只部队与建设无关，他们的主要战斗
思想就是抢掠，适者生存。
“蟑螂哥，蟑螂哥，喵喵醒了，喵喵醒了……。”
体型肥硕的李草原颠着浑身的肥肉向张小强跑过来，张小强一听，立刻将伤兵与羊肉的
问题放在一边，向他的住处跑了过去。
一进圆顶帐篷，张小强就看到一个面容姣好的少女扶着喵喵从里面走出来，喵喵浑身软
弱无力，一只脚还打着绷带，双眼却甚是莹亮，只不过张小强总觉得有些不对劲儿。
喵喵也看到了张小强... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 11 第119章 我欲离去
库库没有抬头，她继续翻着书，平静的问道：“这有什么好谈的，直接取消不就行了。”
“我想听听你的意思。”双姬王在她面前坐下，笑眯眯的讲道。
“你到底是想放弃我，还是不想放弃啊？其实我也知道现在麻烦很大，最好的办法
就是和我没有牵连。但是，你舍得我接下来的两个副本吗？”库库停了下来，歪着头问
道。
双姬王眯笑着没说话，就是因为舍不得，所以才来想商量一个解决的办法。怎么样
才能不被她牵连，却又不把关系断掉，如果直接取消了关系，她接下来做出来的副本，
都不再属于自己了。
光是现在的副本，就给他和天十带来了巨大的收益，足够他们在明年的天陆之战搬
回本了。少掉了库库就是巨大的损失，可一直保着她就会得罪灭杀者，真是叫人为难啊。
“人鱼王的意思呢？”库库突然想起了他，之前可是说过会保住自己的。
双姬王有些吃醋的说：“谁才是你的老大啊，人鱼王的存在很重要吗？”
“不重要吗？现在他是我们的合作伙伴。而且他的级别比我们都高，人手也非常多
，好好的利用一下不错。”库库解释道，明明就想和自己解除关系了，还吃得哪门子的
醋。
“... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 12 第119章 我欲离去
库库没有抬头，她继续翻着书，平静的问道：“这有什么好谈的，直接取消不就行了。”
“我想听听你的意思。”双姬王在她面前坐下，笑眯眯的讲道。
“你到底是想放弃我，还是不想放弃啊？其实我也知道现在麻烦很大，最好的办法
就是和我没有牵连。但是，你舍得我接下来的两个副本吗？”库库停了下来，歪着头问
道。
双姬王眯笑着没说话，就是因为舍不得，所以才来想商量一个解决的办法。怎么样
才能不被她牵连，却又不把关系断掉，如果直接取消了关系，她接下来做出来的副本，
都不再属于自己了。
光是现在的副本，就给他和天十带来了巨大的收益，足够他们在明年的天陆之战搬
回本了。少掉了库库就是巨大的损失，可一直保着她就会得罪灭杀者，真是叫人为难啊。
“人鱼王的意思呢？”库库突然想起了他，之前可是说过会保住自己的。
双姬王有些吃醋的说：“谁才是你的老大啊，人鱼王的存在很重要吗？”
“不重要吗？现在他是我们的合作伙伴。而且他的级别比我们都高，人手也非常多
，好好的利用一下不错。”库库解释道，明明就想和自己解除关系了，还吃得哪门子的
醋。
“... 阅读全帖 |
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f**d
发帖数: 768 | 15 补充：
山东很流行的饼子，我只知道土名，
* chao pai (炒牌？），由大火炉内贴烤成，长方型，如14开纸，厚如指，
上有芝麻，面香脆软，比馒头好吃多了。鲁东南最流行的饼子，替代馒头为主食之一
卷辣子鸡，等各种肉食，为极其美味
* 国饼 又名 炕饼。 饼如其名，圆，大如锅盖，厚约两寸，
烤成，表层硬，口感很好，香，内里白面，软而香。比馒头好吃多了。
与羊肉汤在一起吃，比那个什么西北的羊肉泡馍强多了。
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发帖数: 1 | 16 以前去保定办事，发现这个古城特色小吃比想象的要多，说几个我还能想的起来的。
驴肉火烧，记得有一家老店叫袁家驴肉火烧，火烧里的驴肉特别多，价格也不贵，特别
实惠，味道很好，驴肉感觉很新鲜，还送免费的粥，也很不错，是个地道的老店。
鸡蛋灌饼，别处的鸡蛋灌饼都不如保定的好吃，不知道为什么，就是这么有特色，刷的
酱也喷香，卷上生菜，虽然很简单，但是很美味。
咸鱼饼子，这个我在别处还真的没有见到过，就是玉米面贴的饼子，里面夹上切碎的咸
鱼，咸鱼不光是咸，也很鲜，这个是绝对的特色了。
白吉馍夹腊汁肉，这个都说是陕西的小吃，不过保定也有很多卖家，并且也特别好吃。
熏肉大饼，这个应该承认是保定的小吃吧，别处很少有的，熏肉很家常的感觉，这道小
吃就像是自己家里做的一样，大饼都很有家的味道。
槐茂酱菜，这个是当地的特产礼品了，有去保定的都是要带回来点酱菜（就跟有人回中
国就让带点老干妈回美国一样），里面挺有八宝菜的感觉，因为有花生米，稍微有点点
甜，酱味也是香香的。
这些价格都不贵，河北省物价本来就不算高，很值得去品味一下。 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 17 八月十五杀鞑子是北方人干的事儿，南蛮子不要抢CREDIT
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反
抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光
制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起
义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩
，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在北方地区，有“八月十五杀鞑子”的说
法。 |
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发帖数: 1 | 18 很多人说河北的特点小吃很少，不如南方小吃多，南方小吃多这一点我是承认的，但是
河北的仔细盘点一下也不少，有一些都是很爱吃的，别的地方很少有好吃的。
驴肉火烧。这个永远是排在最前面的，因为真的很好吃，保定这边卖的很多。
炒焖子。这个也是保定的，并且也有焖子火烧，经常跟驴肉火烧一起卖的，吃起来很有
特色，我在别的地方真的很少见到卖这个的。
咸鱼饼子。这个依旧是保定的，感觉保定的小吃在河北要排在第一名了，玉米面的饼子
，里面是碎鱼肉块，但是味道很特别的，吃一次就忘不了，也不贵。
炒饼。这个可能是有点普通了，哪里都有卖的，在北方很多地方都常见，但是河北的量
大又很好吃，一直就喜欢吃河北的炒饼，蛋炒饼、素炒饼和肉炒饼都很棒，在北京吃到
的都不咋地。
香河肉饼。这个也是特别好吃的，其他地方没有这么香的肉饼了。
老杨烧鸡。这个记得是很久以前在邯郸那边有过的，特别好吃，而且据说是祖传的做烧
鸡的手艺，但是现在不知道邯郸还有没有了，咸淡正好，肉也是不会太烂，又很好咬。 |
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v********9
发帖数: 2047 | 19 我只听说过“拍饼子”。。。。。
解释一下“剁饼子”？ |
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i********w
发帖数: 2223 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
faithjing (朱镕基fans) 于 (Sun Aug 12 16:13:23 2007) 提到:
我记得小时候吃过
大碴子粥
大饼子
韭菜合子
☆─────────────────────────────────────☆
spinxu (毛毛爸--封剑归山) 于 (Sun Aug 12 16:14:16 2007) 提到:
我只吃过韭菜盒子
☆─────────────────────────────────────☆
goddy (走在变态的边缘) 于 (Sun Aug 12 16:19:23 2007) 提到:
韭菜盒子算西北菜
我记得小时候吃过
大碴子粥
大饼子
韭菜合子
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P****9
发帖数: 2294 | 21 人就是这样爱折腾，那时候非常想吃白面馒头，大米饭。现在又非常想吃玉米面饼子，
喝苞米碴子粥，吃野菜。看完这个帖子，我都想去试着做一下玉米饼子了。馋虫给勾起
来了。。 |
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l******g
发帖数: 1066 | 22 写的真好！
碴子粥的香味都飘过来了呢！
人就是这样爱折腾，那时候非常想吃白面馒头，大米饭。现在又非常想吃玉米面饼子，
喝苞米碴子粥，吃野菜。看完这个帖子，我都想去试着做一下玉米饼子了。馋虫给勾起
来了。。 |
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b**********a
发帖数: 208 | 23
蒜的气息在山东大地上到处飘荡着。因为主食是玉米、地瓜等，非常粗糙，味道比
较单一，也许是为了刺激味觉，所以山东人才选择了大蒜、大葱等作为佐餐的东西。我
常常见到这样的情况，匆匆出门干活的人们，手里拿着玉米饼子，还有一棵大葱，或者
是一头大蒜，吃得那么起劲。在每个家庭的饭桌上，大蒜更是离不开的东西，拌咸菜要
放蒜，拌凉菜也要放蒜，拌海鲜肉类更要放蒜。吃饺子和包子，必须有一大碗蒜泥摆在
中间。如果家里穷，就用一瓣蒜就着吃玉米饼子了。
我想，是不是因为大蒜好存放，所以山东人才一年四季离不了它。只要在屋檐下挂
上几辫大蒜，日子就好打发了。
我是一个山东人中的另类，从有记忆开始就不吃蒜。但是也有例外，记得上小学的
时候，每个冬天的早晨，我都和另一个同学去学校的教室里生炉子，程序很简单，用柴
草把煤球点燃，等没有烟雾了，把炉子抬进教室就行。早晨天还不亮，特别是大雪天，
又冻又饿。一天，同学把一个黑乎乎的东西塞到我手里，吃了一口，像一种地瓜，黏糊
糊的，满嘴喷香！事后他告诉我，那是在炉子里烧过的大蒜。在一个时间内，我迷上了
这种烧得焦糊的蒜瓣。早晨自己也偶然烧一点吃。但是 |
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a*m
发帖数: 1217 | 24 想办法改造一下 去掉那些气味就好了
蒜的气息在山东大地上到处飘荡着。因为主食是玉米、地瓜等，非常粗糙，味道比
较单一，也许是为了刺激味觉，所以山东人才选择了大蒜、大葱等作为佐餐的东西。我
常常见到这样的情况，匆匆出门干活的人们，手里拿着玉米饼子，还有一棵大葱，或者
是一头大蒜，吃得那么起劲。在每个家庭的饭桌上，大蒜更是离不开的东西，拌咸菜要
放蒜，拌凉菜也要放蒜，拌海鲜肉类更要放蒜。吃饺子和包子，必须有一大碗蒜泥摆在
中间。如果家里穷，就用一瓣蒜就着吃玉米饼子了。
我想，是不是因为大蒜好存放，所以山东人才一年四季离不了它。只要在屋檐下挂
上几辫大蒜，日子就好打发了。
我是一个山东人中的另类，从有记忆开始就不吃蒜。但是也有例外，记得上小学的
时候，每个冬天的早晨，我都和另一个同学去学校的教室里生炉子，程序很简单，用柴
草把煤球点燃，等没有烟雾了，把炉子抬进教室就行。早晨天还不亮，特别是大雪天，
又冻又饿。一天，同学把一个黑乎乎的东西塞到我手里，吃了一口，像一种地瓜，黏糊
糊的，满嘴喷香！事后他告诉我，那是在炉子里烧过的大蒜。在一个时间内，我迷上了
这种烧得焦 |
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a*m
发帖数: 1217 | 25 煎饼不是山东经典食品吧 去泰山旅游第一次吃到那么硬的
蒜的气息在山东大地上到处飘荡着。因为主食是玉米、地瓜等，非常粗糙，味道比
较单一，也许是为了刺激味觉，所以山东人才选择了大蒜、大葱等作为佐餐的东西。我
常常见到这样的情况，匆匆出门干活的人们，手里拿着玉米饼子，还有一棵大葱，或者
是一头大蒜，吃得那么起劲。在每个家庭的饭桌上，大蒜更是离不开的东西，拌咸菜要
放蒜，拌凉菜也要放蒜，拌海鲜肉类更要放蒜。吃饺子和包子，必须有一大碗蒜泥摆在
中间。如果家里穷，就用一瓣蒜就着吃玉米饼子了。
我想，是不是因为大蒜好存放，所以山东人才一年四季离不了它。只要在屋檐下挂
上几辫大蒜，日子就好打发了。
我是一个山东人中的另类，从有记忆开始就不吃蒜。但是也有例外，记得上小学的
时候，每个冬天的早晨，我都和另一个同学去学校的教室里生炉子，程序很简单，用柴
草把煤球点燃，等没有烟雾了，把炉子抬进教室就行。早晨天还不亮，特别是大雪天，
又冻又饿。一天，同学把一个黑乎乎的东西塞到我手里，吃了一口，像一种地瓜，黏糊
糊的，满嘴喷香！事后他告诉我，那是在炉子里烧过的大蒜。在一个时间内，我 |
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发帖数: 496 | 27 “山西王”阎锡山（上）
阎锡山1949年赠送给陶德中校的照片
1948年11月，美国《生活》杂志记者Jack Birns来到重重包围中的孤城太原，眼前
的景象让他感到震憾。在太原期间，他先后采访了阎锡山、今村方策等人，与之相关的
报道和照片不久发表在美国《生活》杂志上。
一位真正的和平军阀
他同时创建了包括采煤、采矿、炼焦、冶金、电力、机械、化工、建材、毛纺、皮
革、面粉、火柴、造纸、印刷等厂矿的西北实业公司；整顿了山西省银行，新设了铁路
、垦业、盐业等银号及其实物准备库，发行钞票；总资产达到2亿银元。
以治国之策治理山西
从大连回山西后，他提出“十年建设”的口号，想在经济上维持割据。他还向下属
广泛征求意见，反省过去。他悟到：兵力再强，无政治理论基础也是不能成功的，孙中
山传给蒋介石一个“三民主义”，自己有什么呢？
阎锡山：共产党很厉害
“共产党将私有土地拿来分给贫农，使贫农同情于他，成为拥护他的基本分子。所
以他是以平分一切土地取得农民拥护为其革命手段，是摧毁现在政府建设的基础。”
“山西王”阎锡山
这是本刊“军阀系列”的第一篇。我们试图通过这样一个特殊人群，重新打... 阅读全帖 |
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K****N
发帖数: 10783 | 28 哈哈，我今天有幸参观了牛角家的大房子。 周围环境很好，有山有水有公园。 小区很
新很安静。 小牛角在牛角的虐待下瘦了许多，但更楚楚动人。 皮肤很白很嫩，小脚丫
子我捏了又捏。 不过小孩认生，我一抱就开哭了。不过太小的小孩我都不敢不抱，好
像说腰，脊椎，头啥的很软，抱的姿势不对，很容易伤着小孩。
牛角妈妈摊的饼子非常好吃，我乘着他们谈话的时候我赶快吃了很多。好久没吃过这么
好得饼子了！还有大头做的汤和鹰嘴豆。 我非常非常喜欢鹰嘴豆，不过我都是蒸米饭
的时候， 抓一把，和大米一起蒸。 但他们家的做法很赞，我决定下个星期自己试试。
呵呵， 除了牛角一家，我还见到另外两个西北美女和帅哥分别。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 29 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: fish888 (神仙鱼), 信区: Chicago
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 11 00:36:46 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: Food
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:26:16 2013, 美东)
发信人: linklisa (告诉自己没有任何时间和理由悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]俺做的肉夹馍和千层手抓饼已达到国内小摊水平
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 10 18:22:05 2013, 美东)
催悲的没有啥爱好，除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉，于是想着自己倒腾点吃
的，开始做了肉夹馍，有一点国内路边摊大厨的感脚，于是乘胜追击了千层手抓饼，俺
这个饼真是千层的，不信您数数！
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹... 阅读全帖 |
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m*******o
发帖数: 14 | 31 嗨，我说的错误不是那种错误，就是说显得很笨拙，第一次这样，第二次也没有解决好。
三枪没看过，现在看他的片子没有兴趣。以前看英雄和十面埋伏就想，这下好了吧，结
果感觉非常失望。
是啊，格调是可以单一，很多水墨画看着仍然舒服，它不是单一到左右支绌的地步。艺
术家自成风格都是唯一的出路，没有说要它的多面性。买饼子也可以把饼子做得很专业
，独一无二。
您要说我的父亲母亲，英雄什么的算文学作品，我的肉皮麻一下先，写script的人烂得
可以，张出彩的作品都是余华，苏童，莫言给撑起的。
选择剧本也是很重要的，这跟导演的思想有关。 张拍片看到的只有色彩，构图，对情
节，人性的东西的处理显得笨拙。
我没有觉得电影牺牲了多少理性哲学的思索，不同的表达方式吧，就看导演怎么转化了。
我觉得当导演的就前几部见功底， 定型了，不可能指望到了那个年龄还能超出本位做
什么不一样的东西，搞艺术的尤其如此。 |
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y********8
发帖数: 517 | 32 2010-11-26 博讯
http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=271289&d=1290843433
1951年，土改中，农民斗地主。1950年6月，《中华人民共和国土地改革法》颁布， 土
改运动开始，一直持续到1952年。
1947年，黄店屯村发生了三件大事:第一是这年6月，共产党打回来，村子“二次解放”
了；第二是工作队进村，发动大伙搞土改，“平分了土地”；第三则是，村里的大户—
—老周家的户主周春富死了。
黄店屯村位于辽东半岛中西部的复县（今瓦房店市）。东北光复不久，八路军接收了伪
满政权，1945年10月，复县民主政府成立，黄店屯村也随之“解放了”。可没想到，一
年之后，国民党军队又打进来。又过了半年，辽东地区东北民主联军反攻胜利，黄店屯
又迎来了“二次解放”。
“二次解放”后，黄店屯最激烈的变化，就是土改工作组进村了。工作队来的时候，是
12月，村里的老人们回忆，“工作队的人当年大都是兵，还有干部，有从沈阳来的，有
从胶东来的。”
也就是在这个月，随着土改的进行，周家的户主周春富，被当作“阶级敌人”的典型，... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 33 如果没有切身的体验，人们很难深入地了解中共高官之间的恩怨情仇，而走近他们不仅
得有好奇心和观察力，而且更重要的是，必得有机会和条件，我在长达十八年 的记者
生涯中，由于工作的需要，曾与一些不同级别的官员有过或深或浅的交往，薄熙来和闻
世震是其中的具有典型性的两位，也许透过 他们的恩怨情仇的细枝末 节，可以找出现
行体制的弊端和改革的希望：不怕政治人物之间有矛盾与竞争，怕得是没有一个透明的
公平的环境，因此，制度创新不仅 是当务之急，也是救国，救 党，救人民的苦口良药
，我相信，他们在位时可能都不认同我的建议，但离职之后定会有别样情怀。
报导员不忘旧情
当薄熙来荣幸地走出北大校园，成为中南海书记处的一位公务员的时候，闻世震刚刚告
别了工作十七年的大连油泵油嘴厂，当上大连市机械局的副局长，在此之前， 他们的
相同之处是，都不是大连人，薄熙来生于山西，闻世震生于海城，但他们都心中燃烧着
一团火，志在中国政坛干出一番事业，毫无 疑问，他们具有天壤之别， 薄熙来有老子
薄一波撑腰，扶上马还送一程，而闻世震的运气差多了，想结交更多的朋友，必得当新
闻报导员。
在任大连机械局副局长之前，闻世震所在的... 阅读全帖 |
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T*****2
发帖数: 473 | 34 听听父母的父母所讲的日常生活就非常明了了。
我听我妈妈讲....她还是孩子的时候，由于粮食都是集体供应，但是吃不饱，家里不让
存一点粮食，后来自己可以做饭了也没有充足粮食。妈妈每一天帮助家里做的是到野地
里去采野菜，用少的可怜的粮食与菜蒸煮，还好外婆有一双巧手，做的总是好吃，但人
们都因为野菜的原因而浮肿，一摁皮肤就是一个坑，慢慢的才能够恢复。
就是到我记事的时候，妈妈已经是中年人，大概是75年以后，我家还在吃窝窝头，喝的
是甜蜜粥（有时候只有粥），我还因为把中午全家用的窝窝头（大饼子）分给小朋友而
挨打，因为家人没有了中午饭。
现在，幸福年代雅！ |
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h*h
发帖数: 27852 | 35 戊戌变法以来启蒙运动就在不断进行了，这两周全国范围的新闻言论自由是最后的稻草
这是第7个饼子的最后一块渣儿，你的明白？ |
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h*h
发帖数: 27852 | 37 中国人民不是傻逼，吃了中共独裁的苦，才真正明白民主是多么可贵。即使是国民党时
期的有限民主也比中共的彻底独裁好得多。所以中共独裁62年本身也是个民主启蒙过程
，虽然期间曾经退回到一个饼子时代 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
Irrational (Herzog) 于 (Thu Jul 7 12:51:45 2011, 美东) 提到:
中国在1959-1961年期间的确存在吃不饱的现象，极为个别的地区（也就是不到1%的地
区），存在非正常死亡的现象，但是把这夸大成“大饥荒”是属于夸大其词，因为缺乏
任何佐证来证明1959-1961年的“饥荒”达到了1943年华北大饥荒的水平。而根据2011
年一篇学术研究论文的数据，1943年华北大饥荒也不过死了50万人。
1943年华北大饥荒留下了很多人面黄肌瘦，破衣烂衫，啃光了树皮，甚至饿死街头的照
片。而1959-1961年呢？连一张反映中国人严重营养不良的照片都没有。有人说，那时
候就不让照相。但是呢，现在版上又贴出来了雷锋的好多照片。要知道，雷锋可是死后
才出名的，生前谁知道他是谁啊。照片也不可能是伪造的。而雷锋恰恰死于1962年，正
好他经历了那个三年自然灾害的困难时期。
所以说，如果有人再拿1959-1961年中国私人不让拍照来解释为什么找不到一张饿殍遍
野面黄肌瘦的照... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: Re: 河南人吃树皮的方法不对导致数百万人饿死 (照片) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 17:22:41 2011, 美东)
骂得好！对我也是当头一棒，看到你这句话，我下午看孩子的时候仔仔细细把原文读了
一遍，受益匪浅。从昨晚一直和左棍们纠缠，没细看原文，写得很不错。
不过在那个年代，酷吏们欺上压下，多少忠言都被压下，多少忠良都被打为“反革命”
【1，2， http://baike.baidu.com/view/247547.htm】，你让人民吃草籽，吃树根的方法如果想大范围推广的话，就是给三面红旗总路线抹黑，下场一定很悲惨。
关于照相机照片的事情，主要不在于那年月私人有多少相机，相机多贵重。而是作为用
胶卷的相机，就算你偷偷照下来，去哪里冲洗，谁敢给你冲洗，冲洗以后发现是饥民的
照片会不会报告上去。同时代正面形象照片（锻炼身体等等，包括后来的文革红卫兵斗
喇嘛）或者家庭照，那就没啥问题了，不会给党抹黑。... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 40 这篇文章写得很好，不带“左或右”的有色眼镜分析问题。至于具体死亡数据还值得商
榷。
有些重灾区（不是自然灾害的“灾”），尤其是四川河南左倾到顶峰的地区，用“惨绝
人寰”来形容一点都不过分。
我岳父的父母，都是那几年饥饿导致疾病，但当时也得不到医治，在60年代末相继去世
的。
昨天跟他聊天，他也说了，59-62年很多人不是直接饿死，而是因饿生病，病死的。在
正常年份，根本就不会得那些病，即使得病，也很容易治好，不可能死亡。比如当时浮
肿吧，很多人吃了一碗黄豆就好了，可是那个年月，一碗黄豆比金子还宝贵。（长春
1948年，一个金戒指也就换一个玉米面大饼子，我妈妈给我讲的）
1957 |
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c********g
发帖数: 15629 | 41 我三四岁的时候，有一次在街上看见前面一个阿姨手里拎着一块肉，大喊：我要吃肉，
我要吃肉。那阿姨温柔的看看我，说：孩子啊，这肉是生的，要是熟的，就给你一块了。
我七八岁的时候，食物里面还有好多玉米面的成分，比如大饼子窝窝头。到了80年代，
玉米面的比例逐渐降低，以后全部被大米白面取代。
59-62年，很多人不是直接饿死，而是饿出了病，然后没法医治，导致死亡的。比如浮
肿，有时候吃一碗黄豆就好了，可是这碗黄豆比金子还宝贵，找不到啊。
我岳父估计山东即墨地区死亡人数在10%左右。注意：没有准确数字，没有照片。
你们爱信不信。
我父亲当年在井下采煤，重体力劳动，主食是地瓜，因此后来对地瓜深恶痛绝，说：我
当年吃这个东西吃伤了，再也不吃地瓜了。你们google一下“瓜代饭”，就知道人民对
这个“地瓜”（红薯）有怎样的爱恨情仇。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 42 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]六岁男童舍身救妹 下巴被马咬掉(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 4 20:04:54 2007), 转信
父亲给小王涛喝牛奶
“孩子以后要是留下后遗症，我这辈子都对不起他！”看着病榻上失去下巴的儿子，王兴良满脸的自责。前日10时许，王兴良在家做饭，让年仅6岁大的儿子王涛背妹妹到门外玩。哪知兄妹俩的嬉闹惊吓了拴在门栓上的马，受了惊的马当即张开大嘴向兄妹咬去，待王兴良听到惨叫声夺门而出时，儿子已成了一个血人- ---
“孩子，爸爸对不起你！”
“不要动，慢慢吸！”云南省第一人民医院住院部5楼口腔科12床边，昔日在家很少为孩子衣食操心的王兴良正坐在床沿边俯身耐心喂儿子牛奶。
笨拙的他将吸管放到儿子刚缝合的嘴唇，用慈祥的声音反复鼓舞着儿子。不想孩子刚缝合的嘴唇无法将气力集中到一起，一阵“哧哧”声中只能勉强吸上几滴牛奶，见孩子异常吃力，王兴良索性将牛奶饼子抬高，让奶自然流到孩子嘴中，可牛奶刚从吸管流入孩子嘴边很快便又淌了 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 43 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: ARod (Alex Rodriguez), 信区: Soccer
标 题: Re: 这赛季冠军基本是男人帮的了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 26 19:57:13 2011, 美东)
现在意军英军阿迷尤文这四个饼子队干死了能有快感吗？ |
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g****t
发帖数: 31659 | 44 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 45 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: History
标 题: 海瑞（是海瑞，不是海日）太变态了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 5 20:57:43 2017, 美东)
明朝不光是皇帝和东林党变态
当然，明粉会说如下故事是野史
zz
他曾有个五岁的女儿。有一天，海瑞见她拿块饼子在吃，问起来，是家中的仆人给她的
。海瑞十分愤怒，说，你是女子，怎么可以从男仆手中拿东西吃？简直不像我的女儿。
你要是能知耻而饿死，才是我的女儿。这个五岁的小女孩，哭啼起来，再不肯吃饭，七
天后真的饿死了。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 46 已经做得很好了，想想我们小时候吃大饼子窝窝头，一家人住一个大炕时。
就相当一次忆苦思甜吧。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 民工子弟学校办学人老邹请我去参加他们办的主题班会，想让我去给孩子们讲讲励志故事，在他看来，我所干的还算是个正当而有出息的差事。
我来到他们那所废弃仓库改造的学校，在一间并不太规则的教室里和孩子们面对面，这些孩子来自于几个不同年级，老邹觉得机会难得，于是把孩子们尽可能多地召集来。
我坐在讲台上，道貌岸然得有些心虚地看着台下那些闪放着殷切光彩的眼睛。按老邹的意思，本节主题会是谈理想，我于是设计，请同学们先说说自己的理想，也就是长大之后想干什么？
孩子们举手并不踊跃。我点了前排几个八九岁左右的孩子，请他们谈谈理想。他们并不太利索地说了，有说要开包子店、有说要卖饼子有说要开皮鞋美容店的，偶尔有一两个说要当超级男生或女生，则立马引来一阵哄笑。老邹悄声对我说，孩子们的所谓理想，并没超出他们父母的职业。这与我在城里一些学校和孩子们的交流大相径庭，后者眼界更广阔，动辄就是当博士研究航天飞机或当大老板办大企业。与他们相比，民工子弟们连想象也怯生生的。这让我对电视里那些支楞着要让他们与别人比明天的虚妄说词充满了担忧。
让我刻骨铭心的一段回答来自于一个十一二岁的小女孩，她说：我要好好读书，长大之后去当城市管 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 女摊贩在执法车内遭打
昨晨，南坪镇综合行政执法队的城管队员，对南岸区海德酒店公交车站旁的流动摊贩进行整治。过程中，一女摊贩称她被城管拖上执法车后遭暴打。城管却表示没有动手，反而有两名队员被抓伤。当天，四公里派出所已介入调查。
小吃摊被城管抬上执法车
昨日早上6:30，45岁的汤维碧与丈夫蒋兴全像往常一样，将自家的小吃摊推到海德酒店公交车站旁的坝子上。夫妻俩在小吃摊上制作饼子卖早餐，已有近一年了。蒋兴全告诉记者，他们与其他几户流动摊贩一样，每天早上从6点30分经营到8点30分，然后就离开。以前他们看到城管执法队员，就会把摊子推走。
蒋兴全说，早上8:30左右，他与妻子正准备收拾小吃摊回家，突然，两辆城管执法车来到坝子上，车上走下10余名城管队员。很快，城管队员将他的小吃摊抬上了执法车。妻子见状上前理论，却被几名城管队员拖上执法面包车。
女摊贩称在车内遭暴打
回忆起在车上的一幕，汤维碧泪流满面。“车上当时已坐满了人，我被反扭着手，跪倒在驾驶室后面的过道上。”汤维碧说，她问要把她押到哪里，城管队员回答要把她弄到派出所。“我没犯法，为什么要到派出所?”汤维碧随即与城管队员发生争执。
汤维碧回忆 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 百度忽出故障，掌门人李彦宏也扛不住了，主动在自己的微博客产品“i贴吧”中说：“史无前例，史无前例呀！”时间显示是昨天下午12点51分，当时百度在北京刚刚恢复访问。
李彦宏的造句一出，网友们就把“史无前例”捧成了网络热门关键词，网友们纷纷开始用“史无前例”开涮造句，比如这一句：“史无前例怕是要史无前例地成为 10年流行语。”可以仿造著名的“迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当”和“不要迷恋哥本哈根达斯琴高娃”创造出“史无前例如百度被黑白颠倒”。“史无前例”也可以用来作一首《再别史无前例》，网友“饼子哥”在微博上说：“微博上用史无前例造句，还真是史无前例，我史无前例的来，正如你史无前例的走，我史无前例的挥一挥衣袖，不带走史无前例的一个女孩!”
不知道有多少人把百度设置为主页，所以一打开百度显示错误，天下大乱就开始了。一位网友说： “上网，发现百度没打开，想都不想就以为是网络坏了……”甚至有网友以此恶搞出了“从百度被黑测智商”：“智商偏高的人群，当他发现百度不能上，会马上刷新页面1到2次，没有反应会马上使用谷歌来继续工作；智商中等的人群，会不停刷新页面10次以上，当他确信真的打不开后，会和第一种人一样选 |
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