a**y
发帖数: 6501 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
z***t
发帖数: 10817 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
t*d
发帖数: 3386 | 3 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
|
G*S
发帖数: 831 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
j******o
发帖数: 910 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
l*********e
发帖数: 7492 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 7 选择香水的时候，要根据自己的气质以及工作生活环境来进行选择。香水不仅使自己自
信、愉悦，而且更有助于你魅力的发挥。香水选择的错误会使人有一种张冠李戴的错觉
。成熟女士使用运动型香水会显得轻浮;青春活泼的少女使用充满魅惑的香水不免使人
迷惑。一般情况下，白天使用淡香水，夜晚使用较浓的香水是最简单的原则。
对人体最有益的十种香味
各种香味对人体的刺激所起到的作用各不相同，因而根据身体状况选择香味可起到健身
作用。
下面列出的就是对人体最有益的十种香味：
①葡萄柚。最有制怒作用，并可提高适当的紧张度。
②茉莉。它的幽香可增强机体应付复杂环境的能力，并通过调节人的神经功能而舒缓神
经紧张，使人精神振奋。
③橙。最受白领的青睐。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在办公室压抑气氛中
产生的紧张、不安感。
④石竹。石竹香可增强记忆力，有利于更好地接受外部信息。
⑤老鹳草。这种天竺葵属性的植物散发的气味能增强人的自信和意志，改变优柔寡断的
作风。
⑥姜。浓郁的姜味可提高应急能力，消除疲劳。
⑦肉桂。肉桂迷幻般的香味使人乐观向上，体验无拘无束的感觉。
⑧香柠檬。这种香味可使人免受外部环境造成的心理压力... 阅读全帖 |
|
f*********r
发帖数: 175 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
|
y****2
发帖数: 11909 | 9 在俺种的这些蔬菜当中，有一种菜花开起来是奇香无比，虽然看起来其貌不扬，但它的
香味很远就能闻到，是那种特别好闻的味道，它就是棱角丝瓜花：）
一般的丝瓜花香味没有那么浓郁
黄瓜花好像没啥香味
苦瓜花香味浓一些
飞碟瓜的花好像有一点淡淡的香味
玉米花香味有一点不同，不是那种特别好闻的味道，但也不难闻
玉米雄花
玉米雌花
茴香花也比较浓
其他的花好像闻不到明显的香味：）
红薯花
长豆角花
茄子花
辣椒花
花生花
毛豆花
番茄花
红苋菜花 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 10 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
|
K******i
发帖数: 530 | 11 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
|
n**********a
发帖数: 438 | 12 能断金剛般若波羅蜜多經
唐三藏法師玄奘譯
如是我聞一時薄伽梵在室羅筏住誓多林給孤獨園與大苾蒭眾千二百五十人俱尒
時世尊於日初分整理常服執持衣鉢入室羅筏大城乞食時薄伽梵於其城中行乞食已出還本
處飯食訖收衣鉢洗足已於食後時敷如常座結加趺坐端身正願住對面念時諸苾蒭來詣佛所
到已頂禮世尊雙足右遶三匝退坐一面具壽善現亦於如是眾會中坐。
尒時眾中具壽善現從座而起偏袒一肩右膝著地合掌恭敬而白佛言希有世尊乃至
如來應正等覺能以[宋-木+取]勝攝受攝受諸菩薩摩訶薩乃至如來應正等覺能以[宋-木+
取]勝付囑付囑諸菩薩摩訶薩世尊諸有發趣菩薩乘者應云何住云何修行云何攝伏其心作
是語已。
尒時世尊告具壽善現曰善哉善哉善現如是如是如汝所說乃至如來應正等覺能以[
宋-木+取]勝攝受攝受諸菩薩摩訶薩乃至如來應正等覺能以[宋-木+取]勝付囑付囑諸菩
薩摩訶薩是故善現汝應諦聽極善作意吾當... 阅读全帖 |
|
t******i
发帖数: 6123 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
g********n
发帖数: 2314 | 14 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
|
a**y
发帖数: 115 | 15 清香型 又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表，清香纯正，其主
体香味成份是乙酸乙酯，不应有浓香或酱香及其它异香和邪杂气味。
浓香型 又称泸香型、窖香型，以四川泸州老窖特曲酒为典型代表，窖香浓郁，其
主体香味成份是乙酸乙酯，
凤香型 以陕西凤翔的西凤酒为典型代表，清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优
点于一体，其主体香味成份是乙酸乙酯，己酸乙酯和异戊醇为主。
酱香型 又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表，酱香突出，优雅细腻，
空杯留香，经久不散，幽雅持久，其主体香味成份至今尚无定论，初步认
为是一组高沸点的物质。
米香型 以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表，蜜香清雅，具有令人愉快
的药香，其主体香味成份是β－苯乙醇。
醇香 白酒的正常香气。
曲香 白酒酿造用的曲形成的特殊香气。
糟香 发酵糟醅带有的香气。
果香 似水果的香气。
其它香型 除了以上6种主要香型的白酒外，采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒，
均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多，没有特定要求，只规定有共
性要求，如酒质要无色，或微黄、透明，有舒适的独特香气，香味协调，
醇和味长等。这种香型的酒品，目 |
|
u**o
发帖数: 290 | 16 来自主题: _AromaTherapy版 - 闻香减体重 from 163.com
美国芝加哥大学阿兰霍斯博士对香味减肥法做过实验：将薄荷糖、苹果和香蕉这三种东
西装在一个容器中，让实验对象来闻它们的香味，每天３次，总共进行６个月，试验结
果显示，嗅觉正常的肥胖人体重平均减轻了１４公斤。他还发现，一个人越是喜欢某种
香味，这种香味对他们的减肥效果越明显。
英国一家制药公司在霍斯研究成果的启迪下研制出一种减肥膏。这是一种与伤湿止痛膏
大小的蓝色药膏，可贴在手背、手腕和前胸。它能较持久地发出一种香味，闻起来有点
象杏仁和香草味。肥胖者贴上这种“香味减肥膏”后，对巧克力、饼干和甜点心的食欲
大大减弱，从而达到减肥目的。科学家们认为这是一种新途径，人们也许能在香味四溢
的环境中轻松减肥。 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 17 来美国之前，薯条妈对奶酪的认识非常有限，一个来自乳酪蛋糕，一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪，无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣，以及吃之前撒的那种
芝士粉，很香很好吃~
来了美国，学校里举行各样活动前后所提供的点心里，常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别，可是没过多久就发现不对，即使是同样的颜色，可
是香气，味道和口感的差异都很大，有些非常好吃，有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了，之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么？特
别让我感兴趣的，一个就是各种香草料的作用，这已经在薯条爹写的《草本篇（上）》
和《草本篇（下）》中提到过了。另一个关注的重点，就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道，一学习吓一跳，原来奶酪可以有如此多的讲究！品种之丰富，口味之
多样化，让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会，不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪，那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题，
非常长见识~因为可以试吃，所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来，薯条爹... 阅读全帖 |
|
i**9
发帖数: 1277 | 18 “桂子月中落,天香云外飘”，我们湖北咸宁糖桂花是有名的，武汉也是到了秋天很多
地方成片的桂花林散发馥郁的带着甜味的桂花香。我读大学的学校很多行道树都是桂花
树，走在林间，整个人都沐浴在香味中。大一我们学《植物学》，老师讲的我到现在都
记得清楚。桂花有四种：金桂，银桂，丹桂，月月桂/四季桂，香气依次递减。做糖桂
花，最好的就是金桂了，色泽和香味最合适。金秋十月，想必在家乡和中国盛产桂花的
很多地方，现在正是桂花飘香的时候了。“花开堪折直须折,莫待无花空折枝”。趁着
桂花盛开的时候，收集新鲜桂花，做一瓶色香味俱全的【糖桂花】，把桂花的香气留住
。做好的糖桂花，我们家最喜欢放在酒酿汤圆里，另外，放入糕点，面点，粥里，入菜
都好吃。而且桂花貌似只有中国人喜欢用？
如果是用新鲜桂花做，把收集来的桂花挑花瓣新鲜的，去掉花梗，洗干净，晾干，跟白
糖一起拌匀密封起来，腌制两三天，等新鲜桂花稍稍出水融化白糖就好了，放在冰箱里
可以吃很久。因为桂花需要在湿润温暖的地方长，我们干燥的南加州长得好的桂花树很
少。能收集到做糖桂花的新鲜桂花简直就是奢侈了。所以我用的是桂花干，做起来也是
5分钟之内就完成了。
材... 阅读全帖 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 19 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 20 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
|
f****n
发帖数: 235 | 21 1东坡肉
东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命家人将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。
2水晶肴肉
水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不... 阅读全帖 |
|
l*****a
发帖数: 300 | 22 话说有人的地方就有江湖，不管是躲进深山当隐士，还是在象牙塔中埋头做学问，都有
一个或大或小或明或暗的江湖在等着你。不光是做人，就连牛肉面也要学着在江湖里闯
荡，呼朋唤友，称兄道弟，不是吗，有好事者还专门评出中国四大牛肉面，兰州牛肉面
名气最大，自然列在榜首，台湾牛肉面拥趸众多坐上第二把交椅应该没有问题， 内江
牛肉面的后台是川菜，实力自然不可小觑，而襄阳牛肉面呢，却是江湖气最为厚重的一
碗面，一麻二辣三鲜，浑身上下有一种不怒自威的范儿。
要是论资排辈，襄阳牛肉面应该是后起之秀，兰州牛肉面和内江牛肉面都可以追溯到民
国时期，台湾牛肉面在六七十年代已经初具雏形，而襄阳牛肉面的历史前后不过30年而
已。在1980年代，大街上流行的是牛油面，面汤上飘着一层用牛油熬制的又麻又辣的红
油，额外的浇头还有炸豆腐、海带、牛杂等等，那时候还没有牛肉面这个称呼，基本上
有什么浇头就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海带叫海带面，加了牛杂自然就叫牛
杂面。后来随着生活水平的提高，牛肉渐渐成为一种主流浇头，襄阳牛肉面便水到渠成
。跟其它牛肉面相比，襄阳牛肉面最突出的特色是大量使用牛油，牛油和从牛奶中提炼
的黄油... 阅读全帖 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 23 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 12个烹饪技巧，全是智慧结晶
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:30:44 2017,GMT)
厨房里有很多厨艺上的技巧，有的是从老一辈那里传承下来的，有的是厨师们自己摸索
出来的，但不管是前者还是后者，里面都蕴含了厨师们的经验和智慧。
冰八带增脆 盐和蛋清搅打
给冰鲜八带增加脆度我们有个小窍门：
取自然解冻的冰鲜八带5千克清洗干净，放入盆内，倒入鸡蛋清2个、盐200克，朝一个
方向使劲搅打约20分钟，冲洗干净后放入沸水中快速焯水，捞出冰镇即可。
加盐搅打的作用跟搅打鱼丸是相同的，可以增加八带的脆爽感。
烤羊排 中途喷啤酒
制作烤羊排、羊腿、牛排时，待原料烤至五成熟，将原料取出，喷入少量啤酒（啤酒要
装入喷壶内），再继续烤制，做好的成品表皮更酥香，色泽也更金黄。
炖牛肉 1个苹果增香味
在炖牛肉时，加入少量苹果（牛肉5千克时需要添加一切二的苹果150克），可以增加菜
肴的鲜香味。
煮羊蹄 蔬菜料煮后冷水泡
羊蹄的异味是非常浓的，所以在烹调前，我们要先给它祛异味。
我的方法是：羊蹄5千克放入不锈钢桶... 阅读全帖 |
|
|
c*******l
发帖数: 4801 | 25 世界排名前十位的香水(zz) Local Access打往中国电话卡1.3￠/分种
来源: phea1234 于 06-11-17 23:14:52 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话]
名贵的香水，有“液体钻石”之称。虽价比钻石，仍然吸引着那些爱美之“心”。当今
世界上最昂贵的香水是哪些品牌呢？它们中排列前十位的是：
☆毕扬（Bijan）由名牌服装设计师毕扬调制，最昂贵的香水，有浓郁而神秘的东方
香味，每盎司300美元。
☆欢乐（Joy）由巴黎服装设计师尚巴度推出，其茉莉香味，名副其实能带给女性欢
乐，每盎司230美元。
☆第凡内（Tiffany）优雅的欧洲风格，以茉莉与玫瑰香味为主，混合森林基调，每
盎司200美元。
☆狄娃（Diva）繁复的香味，适合最时髦和最浪漫的女人，由恩加罗公司出品，每
盎司190美元。
☆鸦片（Opium）浓郁的东方香味，神秘而具诱惑力，圣洛朗公司出品，每盎司175
美元。
☆小马车（Caleche）艾尔媚的招牌香水，每盎司170美元。
☆艾佩芝（Arpege）雅致的花香味，同时散发纯朴的气息，由浪漫公司推出， |
|
c********d
发帖数: 11593 | 26 最近一段时间，忽然发疯似的想喝家乡的绿茶。于是索性上淘宝买了几罐——三两六安
瓜片，一两霍山黄芽，二两太平猴魁，二两泾县兰香，都是号称“明前”。安徽的茶叶
，第一次采摘是在谷雨前后，第二次是在小满前后；所以乍一看淘宝上所谓“明前茶”
各种泛滥，只觉得好笑，又深有智商受辱之感。不过也看到有懂行的人评论道：反正所
谓明前茶就是头摘，雨前就是二摘，不是真正的清明和谷雨之前，知道是怎么回事就行
了。入夏之后高温加雨水会让茶树疯长，因而二摘的茶叶不是一个个地摘而完全可以一
把把地揪，产量既比头摘高了许多，口味也偏涩；所以要买到好喝的茶叶，只好拣那些
号称“明前”的头摘茶。
前三种茶是我打幼时起就耳熟能详的，小时候每年到了新茶上市的季节就跟着老爸去看
茶叶。在合肥市场上的茶叶，六安瓜片算是比较贱的。如果不算茶叶末，茶店里最便宜
的是茉莉花茶——在喝惯了绿茶的人眼里这个根本不能算茶，茶叶那样娇贵而容易吸附
异味的东西，是该用铁皮桶好好地保护它的香气的，哪有反而去刻意和别的香花混合的
道理？那个时候，茉莉花茶很长一段时间是18元一斤。其次便宜的就是六安瓜片了，36
元一斤。
“瓜片”其名我一直到上高中... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 27 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
|
m*******t
发帖数: 482 | 28 本书是小说，不是信史。书中所有情节，即使涉及几个真名实姓的人物，也只是为了情
节需要而胡编乱造的。各位大侠有兴趣的拍拍砖，没兴趣一边歇着，看劳您神。
父亲的革命
第一部
第一章
一
公元一九四九年的父亲可谓春风得意。当时他的顶头上司是谢富治。
谢富治是二野三兵团政委，父亲是兵团宣传部长。他们在进军大西南的路上，听到毛泽
东在天安门城楼上庄严宣布：中华人民共和国成立，中国人民从此站起来了。
那天父亲正好和谢富治坐在一辆美制吉普车上，穿行在湘西的弯延山道中。吉普车是淮
海战役的战利品，据说是国民党十二兵团司令黄维的座驾，车上带着一台收音机。收音
机声音时断时续，电波声嘈杂。这一带地方丘陵起伏，不时可见几牙奇峰怪石突兀其间
。锋回路转的山岭之间，溪水明净，跌宕多姿，红黑小鱼游戏其中。溪畔各色野花点点
，绿草茵茵。树丛中清泉滴露，苔滑癣嫩，鸟鸣莺啼，氛围秀丽清幽。谢富治让司机在
山口停车，他走出车外，在路边的清澈小溪中洗了把脸。甩干手上的水珠，独自走上山
岗。只见浓雾消散，一缕金光从云缝隙中渗漏出来，给绿绒绒的峰岩抹上一丝亮色，好
像在人面前展开了一幅恬静的水墨画。
谢富治蹲下，点燃一支烟，长... 阅读全帖 |
|
m*******t
发帖数: 482 | 29 本书是小说，不是信史。书中所有情节，即使涉及几个真名实姓的人物，也只是为了情
节需要而胡编乱造的。各位大侠有兴趣的拍拍砖，没兴趣一边歇着，看劳您神。
父亲的革命
第一部
第一章
一
公元一九四九年的父亲可谓春风得意。当时他的顶头上司是谢富治。
谢富治是二野三兵团政委，父亲是兵团宣传部长。他们在进军大西南的路上，听到毛泽
东在天安门城楼上庄严宣布：中华人民共和国成立，中国人民从此站起来了。
那天父亲正好和谢富治坐在一辆美制吉普车上，穿行在湘西的弯延山道中。吉普车是淮
海战役的战利品，据说是国民党十二兵团司令黄维的座驾，车上带着一台收音机。收音
机声音时断时续，电波声嘈杂。这一带地方丘陵起伏，不时可见几牙奇峰怪石突兀其间
。锋回路转的山岭之间，溪水明净，跌宕多姿，红黑小鱼游戏其中。溪畔各色野花点点
，绿草茵茵。树丛中清泉滴露，苔滑癣嫩，鸟鸣莺啼，氛围秀丽清幽。谢富治让司机在
山口停车，他走出车外，在路边的清澈小溪中洗了把脸。甩干手上的水珠，独自走上山
岗。只见浓雾消散，一缕金光从云缝隙中渗漏出来，给绿绒绒的峰岩抹上一丝亮色，好
像在人面前展开了一幅恬静的水墨画。
谢富治蹲下，点燃一支烟，长... 阅读全帖 |
|
w****g
发帖数: 570 | 30 作者：泉边林下
2007年9月份左右，山东济南的合龙寺开始走般舟，我只参加了一次，这一次就给了我
很深的印象。
关于行般舟是，有来历的。
大正藏 本缘部第四卷中《佛说十二游经》里提到：“佛以二十九岁出家，以三十五岁
得道，从四月八日至七月十五日。坐树下为一年。……七年拘耶尼国为婆陀和菩萨等八
人说般舟经”。
在《佛说法灭尽经》里面《般舟三昧经》与《楞严经》一起被佛称为是重点保护的经典
之一，也是魔最害怕的经典之一。正法灭度时，先灭上面两经，可见他的重要。
般舟的行法，简单说就是佛号不断，不睡不卧，边走边念佛号，或一日、或二日、或三
日、或七日、或二十一日……，现在、国内最长的是九十日夜。一边念佛、一边不停地
行走，不能睡，不能臀部着地，不能说佛号之外的话，交流只能用手式或写字。每天只
吃一顿中午饭。
此法特别猛烈，可以立地见佛。修心中心法的鼻祖，大愚师，就是为了求证悟，发心走
般舟，在第七日时，身心竭尽，入三昧定，在定中受菩萨摩顶授法，告诉他心中心修持
方法，并告诉他经文的出处和来历，从而使他得道，广传心中心法。
这个法门的效果，非常殊盛，容易入三昧，而且，很容易出一些境相。浅者，心身... 阅读全帖 |
|
c*******e
发帖数: 4 | 31 白羊座
花卉：毛茛，雏菊，矢车菊
香薰油：黑胡椒，丁香，橙花油，橙叶油
香味：乳香，黑胡椒，丁香，芫荽，孜然芹，姜，橙花油，橙叶油
金牛座
花卉：黄花九轮草，雏菊，秋麒麟草，紫罗兰
香薰油：依兰依兰，小豆蔻，天竺薄荷
香味：玫瑰，苹果，小豆蔻，金银花，紫丁香，玉兰，橡苔，天竺薄荷，缅栀花，百里香
，零陵香豆，依兰依兰
双子座
花卉：万寿菊，蕨，铃兰
香薰油：香柠檬油，薰衣草花，薄荷油
香味：安息香胶，莳萝，柠檬香草，安息香胶，香柠檬油薄荷，香菜，薰衣草花，铃兰，
薄荷油，香豌豆
巨蟹座
花卉：鸢尾，百合，白罂粟，白玫瑰
香薰油：甘菊，小豆蔻，茉莉，柠檬，檀香
香味：没药，百合，甘菊，小豆蔻，茉莉，柠檬，玫瑰草，缅栀花，玫瑰，檀香，西洋蓍
草
狮子座
花卉：罂粟，牡丹，向日葵，红玫瑰
香薰油：肉桂，酸橙，橙花油，桔，橙叶油，迷迭香
香味：肉桂，姜，刺柏，月桂树，罗勒，乳香，酸橙，旱金莲，橙花油，桔，橙叶油，迷
迭香
处女座
花卉：蕨，薰衣草花，杜鹃花，牵牛花
香薰油：快乐鼠尾草，柏树，茴香，蜜蜂花，天竺薄荷
香味：香菜，快乐鼠尾草，艾菊，柏树，莳萝，茴香，蜜蜂花，金银花，橡苔，天竺薄荷 |
|
b*****t
发帖数: 9671 | 32 北京多家冒牌的“蒸功夫包子店”，香气扑鼻背后，是涉嫌滥用“香精”的结果。记者
调查发现，滥用香精等添加剂的食品业，“香精包子”，仅仅是冰山一角。
记者调查发现，有所谓的“培训学校”，对外公开销售小食品“秘方”，包括“周
黑鸭”、“久久鸭”、“麻辣烫”等，而这些秘方均包括多种食品添加剂，其中部分已
被明令禁止使用，另一些则超出规定的添加标准。相关涉及品牌均否认与此有关。
目前，北京这样的培训班不止1个，他们通过网络招生。来自全国各地的学生纷纷
来此“取经”，并回家开店。
“你想学什么？”郝先生异常热情：“现在学周黑鸭，免费送久久鸭技术”。
看记者对包子感兴趣，郝先生递过来一份简介：蒸功夫包子，“随到随学，1-2天
，包教包会”。
丽泽桥东一座破旧的大楼里，便隐藏着这间名为“北京金辉环宇科技发展有限公司
”的培训学校，郝先生是该公司的业务经理。办公室外，“周黑鸭”、“久久鸭”等品
牌授予标志贴满墙壁。
记者调查发现，在这里交钱学做“蒸功夫”、“周黑鸭”、“麻辣烫”等，培训老
师均会给一张秘方，这些秘方背后实际上是教你如何使用添加剂。在这些添加剂中，有
正规的食品添加剂，也有从未见过的食品香... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 33 最近，市民王女士在人防的一家美妆铺里购买了一支1.5ml的某国际名牌的香水小包装。用后感觉香味不错，但味道较淡，留香时间较短，香味单一，只有前调，没有中调和后调。眼下，有很多女性朋友都热衷于购买这种“名牌香水试用装”。那么，这种香水小样质量如何？如果是真货，怎么会大量流入市场？如果是假货，源头又在哪里呢？
都说卖得挺火来源各有说法
王女士购买小香水试用装的店铺位于经四路。日前，记者看到，店里摆放着各种各样的名牌小包装化妆品，装在如铅笔笔杆粗细的玻璃瓶里，有“兰蔻”、“安娜苏”、“三宅一生”等众多品牌。包装精美，不过都是外文，装香水的小玻璃瓶密封完好，20多元一支。
根据店老板的说法，这些小包装香水原本是大商场专柜用来给顾客试用的。“网上也有很多小包装香水，比你们的便宜啊！”记者说。“我们的‘小香水’和网上的便宜货不一样，都是从大商场专柜找关系拿出来的。都是热销款，卖得很好。”这位老板说。
记者挑选了一款1.5ml兰蔻璀璨红情的小包装香水。在香水的外包装上，并未见到生产日期。
店主又说，这是国外的商品嘛，都没有生产日期，只有生产批号——— 瓶子上一组7位数的数字。
记者又来到了另一家销售... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 34 从人们开始渐渐知道香水的那一刻，就陷入了对香水痴迷的漩涡中，我们不仅想要了解味本身，而且对于香味背后的故事，可能想要了解的更多。
揭秘香水昂贵的原因
香水昂贵的原因：
1、香水的天然原料造价很高。50吨的玫瑰花才能提炼出1公斤的玫瑰精油。
2、香水在投放市场之前，需要调香师长时间的精心调制和大约500次测试，成本很高。
3、投放市场后，促销方面也要花很多费用：贵重的外包装，漂亮的香水瓶，各种广告投入。
4、进口关税高，一般为成本的110%，比如一瓶香水原价100元，加上进口关税110元，到国内的成本价就成了210元。
我们节选了网友常问的9个问题，作出了详细的解答，以期望可以帮助迷恋香水的人们获得更多的香水知识。
香水乳液的香味不如香水持久
Q1、“我可以使用香水乳液代替香水吗？”
当然可以。不过乳液中的精油含量极少，通常只有1-5%。所以香味比较不持久。
Q2、“不同的香水浓度代表什么？”
香精内含最高的精油含量，香水，淡香水内含较少的精油，古龙水则内含最少的精油含量。基本上精油含量越高的持久度越高，所需用量较少，同时价格也会比较昂贵。
Q3、“为何香水这么昂贵？”
精油的制作是非常... 阅读全帖 |
|
p********7
发帖数: 18007 | 35 这是一个好多年前的故事，假如不是有家园这样的地方，大概是不适合说出来的。
好多年以前，多到什么时候，套用一句台词“long long time ago"，于我而言，那还
是一个白衣飘飘的年代，久到那个时候我还是一个高中生，而现在过了大学，过了研究
生，已经开始混度这个社会了。
我是个转学生，从本市最烂的中学转学到最好的中学，记得第一天报到时是全校
的开学典礼。熟悉的副校长带我在操场上绕了一大圈之后找到一个很漂亮的女老 师，
大抵在三十四、五岁，穿着一套学校老师夏天的制服，现在想来，我会很恶意的去揣测
当时负责定制老师制服的人一定是个色鬼，因为漂亮的女老师穿的衬衫在 阳光下非常
的透明，能够看见她穿着胸罩的坚挺乳房，下身的裙子也是紧紧的裹在美女老师的屁股
和大腿上，想想后来的发生的事应该是从这第一眼就已经注定了。
进到这所学校这个班级就这样一天一天的慢慢的度过，在这里没有朋友，同学们
也不太愿意和这个从那所臭名昭著的专出小流氓的学校来的并且染着一头在阳光下 就
泛着栗红色头发的学生交往，唯一有例外的就是时不时的会有别的班的八卦女生在背后
指点说：“唉！... 阅读全帖 |
|
P***y
发帖数: 2885 | 36 几十年来，那些典型的大起大落的运动，都不是老百姓能真正参与的，反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放，真正主人不是老百姓，不管是苦难的还是欢乐的生活，老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按：
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是，文革时期，一个师长太太向一名士兵提供性服务，两人做爱前要砸碎雕像，
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后，中共党头异常震怒，指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号，有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科，是中共国著名作家，曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期，但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外，今年的《莽原》第二期，就因为刊登了阎的另一个短篇小说，
也惨遭株连，没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前，港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科，积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求，特不吝篇
幅，在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字，为了能通过中共的审查，阎给广东《... 阅读全帖 |
|
w***x
发帖数: 1763 | 37 方舟子说错了，屠呦呦最早提取的青蒿，就是古中医中药中所说的青蒿， 也就是本草
中李时珍所说的黄花蒿。植物界的专业人士早已做过研究考证
==========================================================================
http://www.guokr.com/article/440801/?f=wx
【2015诺贝尔奖】青蒿素、青蒿、黄花蒿，究竟什么关系？
ArtemisiaLiu 发表于 2015-10-09 14:52
屠呦呦研究员凭借青蒿素的抗疟疾功效，获得2015年诺贝尔生理学或医学奖——但令许
多人困惑的是，青蒿素却不是来自青蒿的。提取青蒿素的原植物，在植物学上叫“黄花
蒿”而不是“青蒿”，植物学上叫“青蒿”的植物反而不含青蒿素。
晕了吗？其实，这是植物学名称和药用名称不统一造成的混乱。
关于黄花蒿和青蒿的名实问题，植物学界和药学界都有人做过考证。屠呦呦本人就写过
澄清文章[1]；而菊科分类学专家林有润的考证更为细致，他结合标本和分类学文献记
载，亲自进行野外调查和民间走访，对古本草书中所记载的各种艾蒿类植物... 阅读全帖 |
|
t****z
发帖数: 8931 | 38 尼玛，早给你科普了
香水不是去味，是性刺激
macy，abercrombie，任何高中挡商店都有自己独特香味
因为香味刺激最永久
几十年后香味都能唤醒你泯灭的记忆
读读普鲁斯特a la recherché du temp Perdu吧
那时香味哲学书，香味，事件，记忆，生命，意义
别那么低逼格 |
|
h**********c
发帖数: 4120 | 39 那夜我喝醉了拉着你的手 胡乱地说话
只顾着自己心中压抑的想法 狂乱地表达
歌手刀郎
歌手刀郎
我迷醉的眼睛已看不清你表情
忘记了你当时会有怎样的反应
我拉着你的手放在我手心
我错误地感觉到你也没有生气
所以我以为
你会明白我的良苦用心
直到你转身离去的那一刻起 逐渐地清醒
才知道把我世界强加给你 还需要勇气
在你的内心里是怎样对待感情
直到现在你都没有对我提起
我自说自话简单的想法
在你看来这根本就是一个笑话
所以我伤悲
尽管手中还残留着你的香味
如果那天你不知道我喝了多少杯
你就不会明白你究竟有多美
我也不会相信第一次看见你
就爱你爱得那么干脆
可是我相信我心中的感觉
它来得那么快来的那么直接
就算我心狂野
无法将火熄灭
我依然相信是老天让你我相遇
如果说没有闻到残留手中你的香水
我绝对不会辗转反侧难以入睡
就想着你的美
《冲动的惩罚》简谱
《冲动的惩罚》简谱
闻着你的香味
在冰与火的情欲中挣扎徘徊
如果说不是老天让缘分把我捉弄
想到你我就不会那么心痛
就把你忘记吧
应该把你忘了
这是对冲动最好的惩罚
直到你转身离去的那一刻起 逐渐的清醒
才知道我把我世界强加给你 还需要勇气
在你的... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
vuse (vuse) 于 (Fri Jul 31 20:55:10 2009, 美东) 提到:
香椿，剪不断的乡情
近些年来，华人超市越来越繁荣，超市里华人喜欢的蔬菜也越来越丰盛。不过，如果你
仔细去找，春季里所有华人超市里总是缺少一种时令蔬菜，那就是让许多华人欲忘不能
，欲求不得的香椿芽。
美味与乡愁
香椿芽来自香椿树，香椿树是中国特有的一种多年生落叶乔木，生长甚为迅速，是华人
庭院种植中不可多得的珍贵树种。如果把文冠果称作木本油料，又把栗子和沙枣叫木本
粮食的话，香椿则是不折不扣的木本蔬菜，而且是一经种植，多年享用，乐此不彼，取
之不竭的美味佳肴。
作为菜类，人们主要采食香椿树的早春嫩芽。其幼芽嫩红色，香味醇浓，营养丰富，含
有蛋白质脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁、钾、锌多种微量元素及胡萝卜素等营
养成分。每年春季谷雨前後，它颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，具有独特的香味，深
受人们青睐。在日常生活中，香椿无论热炒、凉拌、清炖都可以，款款别有风味。常见
的吃法有：蛋炒香椿、豆腐香椿、蒜... 阅读全帖 |
|
w****n
发帖数: 25644 | 41 凡世间女子，必游荡于淑女与泼妇之间。泼妇自然是没人想做的，但做一个优雅的女人
，有味道的女人，则是每个女人殊途同归的美丽梦想。不独如此，男人也在呼唤淑女回
归，多少男人在为女人失去温柔而叹息。
做女人一定要有女人味，女人味是女人的根本属性，女人味是女人的魅力之所在。
女人没有女人味，就像鲜花失去香味，明月失去清辉。女人有味，三分漂亮可增加到七
分;女人无味，七分漂亮降至三分。女人味让女人向往，令男人沉醉。男人无一例外地
会喜欢有味的女人;女人征服男人的，不是女人的美丽，而是她的女人味。
女人要有女人味。无论是高级白领还是家庭主妇，是女人首先得有女人味，少不得
女人应有的温柔、温顺、贤惠、细致、体贴。女强人不可爱，小女人无法爱。身为女人
而缺少女人味，无异于在男人心目中被判了死刑。女人味是女人的神韵，就像名贵的菜
，本身都没有味道，靠的是调味，女人味如火之有焰，灯之有光。女人味是一尊美酒，
历久弥香，抿口便醉。
前卫不是女人味，不要以为穿上件古怪的服装就有味了，这样的味是一种“怪味”
。有钱的女人不一定有女人味。物质堆砌不出来女人味，化妆品只能造就女人的皮肤，
这样的女人铜臭有馀而情调不... 阅读全帖 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 42 罗萨咖啡(ROSSA)
由非洲ROBUSTA咖啡豆和巧克力香料与来自巴西高地的ARABICA咖啡豆和柔和的香料精制
而成。LAVAZZA咖啡的烘焙工 艺将以上优点融合起来给您的味觉带来一种柔和的感受。
因此它可以和牛奶很好地搭配而且特别合适与烘焙类食品（面包、甜面包干和饼干）一
起享用，因此它是早 餐的最佳咖啡饮料。适合家用的美式咖啡机或是法式滤压壶来冲
煮。加上奶泡调配，味道格外和谐香醇，适合做Cappuccino。
Aroma：☆☆☆☆
Corpo：☆☆☆☆☆
Dolcezza：☆☆☆
Intensità：☆☆☆☆☆
Rotondità：☆☆☆☆
里可咖啡(GUSTO RICCO)
一种能够反映那不勒斯咖啡经典特质的咖啡。有类似利口酒的甜味。完整的外形及其芳
香来源于巴西ARABICA咖啡和带有巧克力香味的印度尼西 亚RUBUSTA咖啡的融合。乐维
萨里可烧咖啡粉借鉴了深度烘焙咖啡豆的工艺并强化了咖啡浓厚的芳香口感。它是那些
来自传统南部意大利人的最爱，它也是早 餐和可口午餐后的理想饮料。
Aroma：☆☆☆☆
Corpo：☆☆☆☆☆
Dolcezza：☆☆☆
Intensità：... 阅读全帖 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 43 http://www.cnkang.com/zyzy/201212/914848.html
核心提示：皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、
便血、妇女月经不调等，距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶
最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并
沿用至今，下面详细介绍阿胶图片简介及鉴别方法。
【阿胶图片】：
【阿胶简介】：
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，中国
北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶
呈整齐的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色
，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。
【阿胶的鉴别方法】：
1.外观：正品阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。
2.颜色：正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透
如琥珀色，光黑如漆者为真。
3.气味：真者无皮臭味，夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水适
量，... 阅读全帖 |
|
n****1
发帖数: 1762 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
xing2012 (秋实) 于 (Wed Feb 19 17:07:31 2014, 美东) 提到:
以前不怎么喜欢兰花，主要原因是它们没有香味，即使以前在中国闻到过有香味的（山
）兰草花，那种香，往往薰的我头晕。故，很难喜欢上它。 直到4年前，在LOWES发现
了黄金小神童，改变了我对兰花的思路，并从此喜欢上了兰，特别是香兰。
兰花，黄金小神童，不仅颜色如黄金般美丽，那种若有若无的馨香之气更透到你的骨子
里。如果你有幸弄到一盆，闻过它的香味，我保证你也会爱如宝贝一样的珍惜它。我就
是太宝贝它了，盆从最初级换成最高级，从小盆再换成大盆，土用的是最好的土。想它
能发展壮大，并且还贪心的多分一盆。就这么的折腾来折腾去，我竟然忘记了，花草不
是人，不能瞎折腾。这盆黄金小神童被我折腾的结果是:大盆里已经大部分枯萎，小盆
里的也渐渐根烂。心痛的俺，着急的俺，把大盆小盆里好的部分再合集到一起，从新换
了土，希望它能坚强的挺过来，再现往日的风采。
看看以前它风华正茂时
看看它被种到大盆时，
看看它现在正在生死边... 阅读全帖 |
|
s********y
发帖数: 547 | 45 美国的最新研究显示，对于女性来说，吻，尤其是初吻的力量是难以想象的，
它足以决定这个女人的终身大事。
科学家发现，接吻时的感觉是女性衡量对方是否可以做终身伴侣的一个重要标尺。
她会关注情侣的气息、嘴里的味道和牙齿的状态。“美妙的吻”往往会让女人觉得这个
男人值得自己付出和托付终身，但如果接吻的感觉“非常糟糕”，那么她将在不自觉的
情况下排斥这个男人，甚至导致恋情的结束。同时，研究人员还发现，对男人来说，接
吻的意义大不一样：“吻的意义在男人那里要小很多，对他们来说，接吻只不过是性的
前奏而已。”
1、气质高雅，古典型
一如古典的美丽动人心魄，举手投足间牵动他人心思，庄重矜持与成熟优雅的 完
美 结合，好似香香公主般在自然中吸引着别人。这种女人文采飞扬，字里行间真情流
露，让你欢喜，让忧愁，当你遇见后，就不会忘记。高雅的生活习性，俗气的东西难以
融入了她的空间，俗气的人也不会成为她的朋友。
但她不乖僻，只是常以漫不经心的态度对待周边的环境与事物，以示其较高社会地
位与富有。喜欢徜徉于黄昏的落日余晖，漫步于晨曦微露的徐徐清风，沉醉于情思朦动
的... 阅读全帖 |
|
f**c
发帖数: 242 | 46 我一直记得，那时家门口有一个水果摊，虽然不大但品种丰富，远远看去，绿的滴水，红的热烈，黄的炫眼，紫的饱满，那些新鲜的水果甚是吸引人的眼球，不由得让人垂诞三尺，每每经过扑鼻而来的总是浓浓的水果香，其中最突出的就是菠萝的香甜，在空气里馥郁着，时浓时淡，时有时无，一阵一阵的。
那种香味伴随着许多朦胧的日子，从早到晚，又日出到日落，一直都是在那里，走路的时候，看书的时候，出神的时候，甚至睡觉的时候，水果的香味一直都在，那么长久，那么永恒，又是那么让人沉醉，甚至水果摊那个腿部有残疾的男人晕晕睡睡地守在一旁的画面，也因为这香味变得美好起来。
后来，我上了大学，再后来我出了国，走过很多的地方，也路过很多的水果店，也吃过很多的菠萝，但是再也没有闻到过香味那么深厚的果香。常常会想到那家水果店的香味，我想这辈子也不会忘记了，知道为什么吗？因为，那年菠萝上市的季节里，我常常在那个水果摊上遇到自己的初恋。
所以，我的初恋的菠萝味的，你的呢？ |
|
B***o
发帖数: 133 | 47 心经略说
2011-08-22 21:23:06 来源： 作者：黄念祖居士 评论：0 点击：98
《心经》是一切众生出苦慈航. 这是先师夏莲老讲《心经》时的一句宝贵开示..... 正
是画龙点晴。修行无论那一宗，都必须以般若为导引，才能直趋觉岸......(以一九八
七年于美国维州莲华精舍录音为基础)
心经两种形式
玄奘大师承受本经的殊胜因缘
经题
经文
《心经》是一切众生出苦慈航
一、心经两种形式
在我国广泛流传家喻户晓的《心经》，是唐代大德玄奘法师的译本。它的格式不同于
其它经典，它前面没有如是我闻这一段证信的序分，结尾也没有大家欢喜，信受奉行，
作礼而去之类的流通分。秦代罗什大师所译也与此相同，但其它多种古译（到清季共有
七种）以及在西藏的藏文心经，则仍和其它经典一样，包括了首尾这两部份，玄奘、罗
什两大师译本的不同，乃由于他们的简化，心经正宗分（即常见的心经）只二百多字，
首尾两部份所占的百分比数过大，为了重点突出，故删除未译。
现在把玄奘大师没有译出的部份，简单介绍于下：
甲、序分（证明分）
‘如是我闻。一时婆伽梵在王舍城灵鹫山与大比丘众及大菩萨众俱，尔时婆伽... 阅读全帖 |
|
d*****r
发帖数: 2583 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
timeonly (圆满) 于 (Thu Dec 23 15:28:05 2010, 美东) 提到:
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 方舟子谈蜂蜜：基本上是高浓度的糖
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 23 12:11:10 2010, 美东)
http://discover.news.163.com/10/1223/10/6OJ4ABLE000125LI.html
核心提示：方舟子认为用人工的方法，可以制造出一种与蜂蜜一模一样成分的东西。其实蜂蜜并不神秘，基本上就是高度浓缩的糖。蜂蜜除了水分，剩下的几乎都是各种各样的糖。蜂蜜的成分会有变化，但大同小异。
中青在线-中国青年报12月23日报道 什么是蜂蜜呢？这个问题似乎很简单，是蜜蜂采集花蜜酿造出来的甜味物质。蜜蜂把花蜜吸到它的第二个胃 ——“蜜胃”里面，在那里进行消化（让花蜜中的蔗糖大部分转化成果糖和葡萄糖），回到蜂巢吐出来，让水分蒸发、浓缩，这样，原来
含水分大约 80%）... 阅读全帖 |
|
p*********n
发帖数: 7788 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Wed Apr 14 13:29:29 2010, 美东) 提到:
记得去年一市民向某房产大腕求教买什么房最合算？保值增值的奥妙在那里？那老兄脱
口而出，地
段、地段、地段。由此“地段论”成了百姓不可或缺的购房指南。为了孩子的读书上名
校，为了周边
的环境氛围，为了交通便捷，为了靠近工作地，为了今后的家庭组成，地段成了买房人
决策的关键要
素，头等大事。地段也就自然而然成了开发商任意涨价的依据，暴利的源头。而我所说
的地段与此无
关。
我小时候出生在苏州最热闹的街区观前街，观前街东首山门巷内，小巷全长不过百
米，门牌仅
十号，居住仅五十余户人家。小巷与清洲观前、社坛巷、土圣巷、井巷、洙泗巷相通，
别看这些小巷
名不经传，在若大的苏州城中占尽了风流，地段的优势非他人所能想象，苏州人常说的
口福、眼福，
耳福时有所闻，而我所说得福气是“嗅福”，是其它苏州一般人无法经常受到的强烈刺
激与诱惑，只
有居住在这地段的人独享其受。一种让你的意识思维始终联接美味实质的感觉，心神... 阅读全帖 |
|
