i*******e
发帖数: 11 | 1 我又来啦~~
唱的是朋友填词的古风歌~~~和声是自己乱加的，有些不和谐
中间有走音的地方，似乎也有破掉的。。。我是万年破嗓子
原本应该是很幽怨的歌，被我唱的有点杀气了，哈哈
心字香烧
曲:V.K克-花水月
词:栖篁【陌上凝月】
有谁知,天地坠开一帘雨
多少事,捻作离尘抛华年不惊
总太多情,抚一曲无凭谁听
弦解语,难解十年朝夕
谁又入梦
灯影阑珊中长行
笔墨丹青描不及
奈轻衫梦易醒,太分明
我待流年踽踽
倾觞低唱玲珑句
声声轻叹千杯不停
却付光阴无人应
我数春秋不尽
一身凉薄难纵笔
拟一阙,那首词,皆是你
拨灯书成月已西
满纸离散独自吟
一翦凉风伤诗题
人不语,早鸦啼
我望断梧桐影
心字香烧与泪俱
千缕万缕好梦难续
一味相思太流离
我长伴月不明
清宵谁翻故人曲
试问取,这一回,可是你?
-完- |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜系列--蒜香烧茄子，萝卜炖肉骨（图）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 26 22:30:01 2011, 美东)
真是撞上大家都做茄子了 :)
蒜香烧茄子 做法：
http://t.cn/hd3Uvc
萝卜炖肉骨 做法：
http://t.cn/hd3UMa |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 2014年1月31日，北京，大年初一一早，民众来到北京雍和宫以烧头香的方式开启马年的第一天。雍和宫向每位入寺的市民免费发放“环保香”，信众礼佛无需自行准备燃香。按照往年情况，初一当天入寺市民将达8万人次。
彻夜排队、摩肩接踵、隔墙扔香、高价炒作。大年初一，各地寺庙都挤满了抢头香的人。近年来，“抢头香”这一现象日益火爆，彻夜排队已是常态。每年都有各类大小事故发生，要么烧着头发、烧破脸，要么存在火灾隐患。为确保人员安全，湖南南岳大庙甚至停止了法会活动。佛教界人士则指出，一些人对“头香”理解存在误区。
点上头香许下新春愿望。各地寺庙在年初一的早上都被信众们踩破了门槛。在南京鸡鸣寺、栖霞寺、清凉寺、玄奘寺，赶来上头香的信众们都彻夜守候，为的就是能够拔得头筹。
据了解，江苏扬州一年一度的观音庙会曾引来10万人抢头香，警方排成人墙防踩踏，很多人没办法靠近香海，甚至把手中的香直接往里扔进去。而扔香的准头不够，往往会扔到前面人的头上或身上，有的则直接扔到了香海后面的山林里。
江苏省苏州市为配合“烧头香”习俗的特殊需要，物价部门同意部分寺庙道观临时“提价”，如西园寺1月30日21时（除夕夜）至1月31日... 阅读全帖 |
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y*****o
发帖数: 689 | 6 这个菜别的地方没看到过，但是我们家却从小吃，所以我推算不是外婆发明就是我妈发
明的……
糖醋口味，偏上海口味的。喜欢的请继续看下去~~
做法：
1，猪排洗净，用温水+料酒浸泡超过半小时，捞起沥干；
2，热锅用姜擦一圈，然后干锅摊猪排（不是煎哦）至变色，其间要不停翻动以免粘锅~
；
3，等香味都摊出以后，放水至莫过，加姜片和大料料酒等去腥，等水开了撇去上层泡
沫；
4，加料：生抽一大勺，老抽小半勺，糖一大勺（一定要多放糖），盐一小勺，中火加
盖煮大约
15min；
5，加葱段，因为葱比较容易烂，所以葱要架在猪排上，不能放在水下煮，其实是把葱
香蒸出来，然后
再加盖中小火焖煮；
6，等葱软变色，加一大勺半的醋，大火收汁。这回可以把葱稍微浸到水里煮一煮，着
色 :)
注意的地方，1，干锅要烧热，不要放油，平摊猪排。油煎会使肉变老。
2，醋要晚一点放，太早放了会挥发掉，就没有醋味儿了。 |
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m*****n
发帖数: 3575 | 7 请问为啥香烧的时间长了都是一个类似锥形的头在燃烧啊？大点的香比如艾条这种效应
尤其明显，有一个通红的燃烧核，外表像抛物面（也可能不是），而且和香怎么摆放无
关。
哪位 牛牛 能用公式给证明一下么？ |
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r******0
发帖数: 2753 | 8 茄子最吃油了，而且烧茄子，油少了不好吃，每次都是用一大锅的油来炸，但还是不如
饭店里头的那么紫，总是多多少少的发黑。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 10 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 11 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 12 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 13 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 14 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 5175 | 15 踏入中国新年的第一天，1月31日早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧
头柱香。抢得北京雍和宫头香的武汉王先生29日中午就来排队；陕西法门寺入院人数已
超42万人。
目前中国大陆政治动荡不安，经济危机呈现，禽流感在肆虐，天灾人祸不断，民怨冲天
。大陆民众身受着房价高、看病难、就业难、货币贬值等等困苦而无出路，烧香拜神祈
求平安成了很多民众寻求精神慰藉的方式。
今年新年跟过往一样，大年初一，大陆各地的寺院、庙宇外就有很多香客信众彻夜排队
，抢烧头柱香。
1月31日大年初一早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧头柱香。图为，
北京雍和宫民众在烧香祈福。(Photo by Feng Li/Getty Images)
1月31日大年初一早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧头柱香。图为，
北京雍和宫民众在烧香祈福。(Photo by Feng Li/Getty Images)
1月31日大年初一早上，大陆各地成千上万的彻夜排队的香客纷纷抢烧头柱香。图为，
北京雍和宫民众在烧香祈福。(Photo by Feng Li/Getty Images)
据陆媒报导，在29日下午，... 阅读全帖 |
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z****t
发帖数: 106 | 16 书名：《六朝清羽记》２７
作者：弄玉Ｘ龙璇
出版：河图文化有限公司
出处：红领巾手打团
监制：小怪兽
简介：
借由云家牵线，程宗扬在筠州逐步搜购米粮，同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳，小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”，程宗扬却怒上心头：一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子！他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者，如今得遇
，岂能让其再次逃出自己的手掌心！
目录：
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南，在宋国的政治版图中并不醒目，然而江州之战爆发，使筠州成
为西线军事运输的中枢，由临安运来的大批物资从沅水上岸，经陆路转运至筠州城南的
仓库，再由民夫送往前线。
四百余里的路程和烈山的阻隔，使刘平军战败的消息对远在后方的筠州几乎没有影
响，反而由于军资、人员汇集，市面愈显繁华，来自各地的输粮官、押运官、督军官不
下数百人，一到午间，城中的酒肆便高朋满座，一片喧哗。
程宗扬凭栏而坐，对面是筠... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: zenoat (citium), 信区: paladin
标 题: 《六朝清羽记》２７
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 12:29:53 2011, 美东)
书名：《六朝清羽记》２７
作者：弄玉Ｘ龙璇
出版：河图文化有限公司
出处：红领巾手打团
监制：小怪兽
简介：
借由云家牵线，程宗扬在筠州逐步搜购米粮，同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳，小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”，程宗扬却怒上心头：一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子！他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者，如今得遇
，岂能让其再次逃出自己的手掌心！
目录：
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南，在宋国的政治版图中并不醒目，然而江州之战爆发，使筠州成
为西线军事运输的中枢，由临安运来的大批物资从沅水上岸，经陆路转运至筠州城南的
仓库，再由民夫送... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 18 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
suncooler (suncooler) 于 (Sun Apr 10 12:35:03 2011, 美东) 提到:
昨天和几个朋友一起去outlet逛，
记得在Toryburch那个鞋店里，好多女的都在抢一样的买，也不见便宜多少，
朋友试鞋 我闲着，打量周围的女士们，
两亚洲mm,一人背了个小香，包还挺好看的，看的出是真的，
颜色很淡，我真怕她们这样抢来抢去把包都蹭脏了。
话说现在背奢侈包也没什么大不了的，实在是太多了，
我只是觉得应该dress for the occasion,
而且衣着也应该和包相衬，
总觉得很多女的穿的很不搭还非得背个特正经的香包去一些大卖场之类的，
不是反对背精巧的奢侈包，如果是去个好的餐厅也Dress up,那整道风景就美很多。
有时候街上看到一些老太太背着LV就很美很协调。
虽然人家年纪大了，但却还有种惊艳的感觉，
原因在于她们整体穿着都很讲究，发式妆容，
反正看着就很优雅。
当然了，人家的包，想怎么背怎么背，也当我闲扯好了。
☆──────────────────... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 22 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 23 这位尼师有好几个道场。好像在北京也建立了断食（她称为密食）道场。北京附近的可
以去体验一下。
这位尼师的刻苦精进，让人很钦服。
http://www.fudelin.com/Index.htm
（一）百魔不退
我的奶奶已经离开我们有七年多了，每当回想起她老人家对我的教育和指点，好
象昨天一样记忆如新，历历在目。我的奶奶是多么伟大，多么高尚，象蜡烛一样燃烧自
己，照亮别人，象水一样能容纳万物，净化人身。水往低处流，随缘不变，不变随缘。
她老人家吃尽了千辛万苦，不图名不图利。顶着风浪长，经历许许多多风风雨雨，这真
是踏平坎坷成大道，奶奶修行的经历是最坎坷、最艰难，是一般变通人不能对比的。她
老人家云游四海，普度了不计其数的众生，她真是不图自己得安乐，但愿众生出苦海。
我的奶奶生在一个贫困的家庭里，在六岁时失去了父亲，家里面还有一个八岁的
哥哥、十岁的姐姐，外祖太领着她们艰难度日，这真是度日如年，到了冬天穿不上棉衣
，听奶奶说自己到十二岁才穿上棉裤，吃不饱、穿不暖，她们娘几个相依为命，过着十
分艰难困苦的生活。奶奶到了二十一岁和爷爷成亲，我们郑家大人多，一共... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为，曹雪芹在红楼梦里说，情产生的过程，“既悦其色，复恋其情”。这
是比较自然的，人本来就是动物，人最先感知的也是一个人生物特征，生物特征的相互
吸引，带来了情感和肉体的交流，然后是各种社会经济现实，决定了最终的关系走向，
李瓶儿和西门庆是情，欲，钱，交织的关系，这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情，欲，钱，交织的关系，的确是最真实的男女关系，不过我就读不进金瓶梅，它太不
风花雪月了，不适合YY。。。
☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 25 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 26 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27
幸而天网恢诙，我丈夫来烧头香，被我捉住。这回是要叫他偿命了。（pixabay.
com）
一、周太史驱鬼怪
周用修，是江西瑞昌县楼下村人，现年五十多岁。他早年丧妻，现在有子有媳，日子过
得很不错。
这一天，有位五十多岁的老婆子，来到周家，登楼把周用修的长媳叫到面前，对她说：
〝我是你婆婆呀，你不用害怕！〞周家的长媳感到很诧异，心里想：我嫁到这周家来，
从未见过有什么婆婆！
周用修听说后，急忙赶到楼上，要见见这位老婆子，但老婆子不肯与他见面。周用修的
长子，前来相见，老婆子也不肯见面。但老婆子饮食、起居和常人完全一样，全家也安
然无事。
不久，有些关于老婆子的流言蜚语，四处传扬。老婆子一怒之下，就离开了。但是，从
此以后，周家的生活逐渐困顿。而且家中所存的布匹和粮食，本来是收藏在大柜子里的
，锁得也很牢固。一天打开一看，里面的布匹、粮食，已不翼而飞，柜子空空如也！与
此同时，楼下村人，却经常看见一个老婆子，在... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 28 大年初一，披着绒毯、排队等候24小时的周先生，虽然第一个冲到雍和门大殿的香炉前
，但他的湖北同乡、已排队75小时的王凡出手更快，率先将点燃的香插在香炉里，最终
抢到农历新年第一天雍和宫的头炷香。（2月20日《新京报》）
首先得佩服这位小伙子，仅仅为女友患病的奶奶祈福，竟在这大冷天骑了三天摩托从湖
北来到北京，而且是在持续“零下”的气温下排队75小时，也是“蛮拼的”，估计能让
或同样信佛的女友感动了。在香火旺盛的雍和宫，能在腊月二十九、大年三十、正月初
一这三个极为特殊的日子连续三天抢到头香，这种几率实在是太低了，因此应该会感动
上天，保佑其女友的奶奶安康。
只是有一点我不大理解，干嘛要“不远千里”去北京抢“头炷香”，何况离湖北距离更
近的九华山还是“中国四大佛教圣地”之一呢，难道湖北当地甚至九华山寺庙的“头柱
香”没有北京雍和宫的有效果？仅从这一点来看，中国人对皇权的崇拜真正是深入骨髓
的。
不过，笔者还是以为这位小伙子十分幸运。因为过去在一些寺庙，你即使排队排得再早
，也不一定就能抢到“头柱香”，因为有两股力量你无法与他们相争，一股是金钱，一
股是权力。
先说说有钱就能上“头柱香”。... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 29 大年初一，披着绒毯、排队等候24小时的周先生，虽然第一个冲到雍和门大殿的香炉前
，但他的湖北同乡、已排队75小时的王凡出手更快，率先将点燃的香插在香炉里，最终
抢到农历新年第一天雍和宫的头炷香。（2月20日《新京报》）
首先得佩服这位小伙子，仅仅为女友患病的奶奶祈福，竟在这大冷天骑了三天摩托从湖
北来到北京，而且是在持续“零下”的气温下排队75小时，也是“蛮拼的”，估计能让
或同样信佛的女友感动了。在香火旺盛的雍和宫，能在腊月二十九、大年三十、正月初
一这三个极为特殊的日子连续三天抢到头香，这种几率实在是太低了，因此应该会感动
上天，保佑其女友的奶奶安康。
只是有一点我不大理解，干嘛要“不远千里”去北京抢“头炷香”，何况离湖北距离更
近的九华山还是“中国四大佛教圣地”之一呢，难道湖北当地甚至九华山寺庙的“头柱
香”没有北京雍和宫的有效果？仅从这一点来看，中国人对皇权的崇拜真正是深入骨髓
的。
不过，笔者还是以为这位小伙子十分幸运。因为过去在一些寺庙，你即使排队排得再早
，也不一定就能抢到“头柱香”，因为有两股力量你无法与他们相争，一股是金钱，一
股是权力。
先说说有钱就能上“头柱香”。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 今年除夕夜，部分香客为能够烧头柱香，在雍和宫外彻夜排队等候。当时北京气温-13℃，香客为保持秩序分发号牌，据称，香客都自己带了香，以及凳子、毛毯等用品，做好了打持久战的准备。近日北京警方升级了雍和宫的安保设施。
除夕夜，香客在雍和宫门口排队。晨报记者 王巍/摄
雍和宫安保首次启用安检门
不吃年夜饭 不看春晚 不怕-13℃严寒
提前一天排队 抢新年头炷香
晨报96101热线新闻 不吃年夜饭，不看春晚，也不怕-13℃的严寒，他们就想烧头炷香，他们都是香客。昨晚10时，雍和宫门前排队烧龙年头炷香的人，已经聚集了近40人。
昨晚8时，大街上人车稀少，雍和宫大街上除了零星的燃放烟花的居民外，更多的是保障的民警、城管和消防队员。但在雍和宫门口，十几个人或站、或坐，比别的地方都热闹。一位小伙子告诉记者，他们都是来排队准备大年初一烧头炷香的人，“没吃年夜饭，我就啃的面包”。上香的人都自己带了香，以及凳子、毛毯等用品，做好了打持久战的准备。
另一位姓田的小姑娘在北京工作，由于平时回家的机会比较多，就没想赶着春运的高峰回家，“一个人过年，就想换种新的方式。”田小姐说，他们都不是第一名，第一名是位阿... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 2月10日，大年初一，雍和宫，市民在烧香祈福。
比去年增加3000多人；河南小伙第三年通宵排队抢得头香；雍和宫附近投入警力达1000余人
大年初一，部分市民烧头香祈福迎接新年。据雍和宫管理委员会数据统计，昨日雍和宫迎来春节首个高峰日，截至昨日下午5点，全天共有7万零600人到雍和宫烧香拜佛，比去年同期增加了3000多人。
交通管制，小胡同穿行
大年初一到雍和宫烧香是不少北京人的习惯，每年这个时候雍和宫香客众多。为维持秩序，昨日凌晨六点起雍和宫桥路段进行交通管制，警方在雍和宫桥与北新桥路口之间用栏杆封闭道路，香客们需要从雍和宫桥穿过小胡同绕道至雍和宫西门。原本直行只需要几百米的路绕行需要30分钟。
东城区公安分局透露，为确保安全，在雍和宫内外方圆1公里内投入的民警、武警、保安达到1000余人，在雍和宫大门处设置了安检门和X光机。
河南小伙三年通宵排队抢头香
许多人通宵排队求头香。排在队伍最前面的是从北京大兴区赶来的董先生，他说前天上午11点他就到雍和宫门口排队，他希望为家人祈福身体健康。排在第二的连先生中午12点赶到雍和宫，做生意的他希望烧头香求个好彩头。
最终排在队伍第三的王永杰拔得了... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 32 http://blog.sina.com.cn/s/blog_530ce25e0100af0n.html 分类： 奇闻逸事
老乡前些日子到梵净山旅游，在江口县停留时，当地友人带他见识了一下神婆烧鸡
蛋为人占卜算命。这个神婆生意特别好，每天都有很多人排着队来测算。老乡烧鸡蛋算
出来的结果据说还是蛮准的，我不禁大为好奇。
某日到铜仁办事，偶尔发现目的地离江口只有30公里，于是忙里偷闲去探访神迹。
车子在青翠的群山中蜿蜒穿行，把我带到了江口县城。下车后，拨通老乡的电话，问“
仙”居何处？老乡已经淡忘了，但他从容的说不打紧，在小县城里一打听立马就知道，
这个神婆名气大得很！我找一小饭馆解决中餐，顺便向老板娘打听消息。老板娘一听，
乐了起来，说你一外地人居然都知道江口有这么个神婆！可她也只知道是城郊外的一个
山村，具体怎么走不清楚。她给我出个主意，打个车去，司机一准知道。
我截了一辆的士，司机果然知道！一路上，他不断的赞叹神婆的生意好，一天收入
最少好几百块，就单他每个月送人进村就不下20次。在山路上摇晃了20来分钟，车子进
入了一个风景秀丽的山村。几道山脉围绕一座形... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 2月8日晚上，到上海玉佛禅寺“烧头香”的市民们发现，经过一年多的修缮，紧靠江宁路一侧的东厢房已经完工。
记者从玉佛禅寺了解到，作为玉佛寺历史上最大规模的一次修缮，目前包括大悲殿、文殊殿的东侧殿堂修缮已经完工，而最受关注的大雄宝殿整体北移将推迟到2017年进行。
春节后将启动西侧殿堂修缮
玉佛寺东侧殿堂修缮完毕，春节后将开启西侧修缮工作。
玉佛禅寺始于1882年，位于安远路的寺院建于1918年至1928年，目前其前院的占地面积近8000平方米。由于建筑年代久远，远超过砖木建筑的安全使用年限，且寺内消防通道、人流通道或缺失或设计不合理，玉佛禅寺每逢重大节假日都面临着严重的安全隐患。
2014年7月底，玉佛禅寺正式启动保护性修缮（消除公共安全和环境整治）工程，将把玉佛禅寺礼佛区域的现有建筑面积约9600㎡，减少至6800㎡。通过减少建筑面积，降低容积率和建筑密度，增加绿化面积，增加公共空间面积，增加消防设施，增加智能化技防措施，来消除公共安全隐患。
2016年2月7日，玉佛禅寺透露，日前，东侧殿堂已经全部完工，伽蓝殿、大悲殿、文殊殿、卧佛殿全部修葺一新，以全新面貌欢迎信众、游客参访。
而此次... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 34 本书由TXT小说电子书下载网站http://www.txtbook.com.cn提供.
声明：本书仅供读者预览,请在下载24小时内删除，不得用作商业用途；如果喜欢请购
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《公墓1995》
作者:宫小桃
一
给大家讲一些和我有关的灵异事件。
很多朋友都不知道，我第一次给人打工是在一九九五年，打工的地点是让人毛骨悚然的
地方——公墓。因为当时墓碑都需要人工来书写，但老的书法家不愿意去，年轻的写的
又不好。这正让当时十八岁的我有施展的空间。每写一块碑三十块钱，这对当时的我来
说是个极大的诱惑。毫不犹豫地就答应了下来。
仁安公墓坐落在鸡西市郊区的大山里，门前只有一条山路可以过车。每次上班都要骑车
穿过市区、郊外农村再上山。周围除了有一些规模很小的农村以外，就是大片的荒山。
所谓的公墓是一大片的墓地，八百多座墓碑立在一片空空的山坡上。侧面有几间平房，
就是我工作的公墓管理处了。管理处一共只有三间房，连在一起。一间用来当墓碑的库
房，一间用... 阅读全帖 |
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m*********g
发帖数: 10735 | 35 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: leaf128 (叶飘飘), 信区: Texas
标 题: 推荐一个好吃的调味酱~烧菜香
关键字: 调味酱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 8 21:44:44 2014, 美东)
大力推荐一款酱料“南泉烧菜香”，开始我以为美国没卖的，只会用老干妈炒菜，发现
它以后，偶欣喜若狂~烧菜的时候，加一勺烧菜香和老干妈的菜更香更好吃，就象它上
面的说明的，可以用来烧豆腐，烧鸡公，烧鱼，反正烧的菜我都喜欢放上一勺，喜欢吃
辣的朋友可以试试，香~
我在大华99卖老干妈的那一排框架最上面一层发现的，别的超市我不知道有没有这款卖
，可以发掘。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 昆明岩泉寺被曝天价承包给个人，和尚装大师忽悠游客
老板720万元承包寺庙 游客10800元烧根高香
据《中国新闻周刊》报道很难想象，一座建于AAA级旅游景区的寺庙，一年的承包费竟高达720万。更令人难以置信的是，寺中那些为游客解签占卜的出家人几乎全是“冒牌货”。广西游客欧朋知道真相后，颇为吃惊，尽管他与寺中“大师”曾“短兵相接”，甚至被“大师”强迫捐出23400元的功德钱，但他还是不敢相信，佛门内还会有假和尚。
寺庙承包
大约起于1990年代中后期，随着旅游业的发展，处于风景名胜区内的寺院便成了“香饽饽”，私人向寺庙主管部门交纳一定费用后，采取入股或承包的方式经营寺庙，再请来僧侣，通过功德钱和香火钱赚取利益。然而，这一国家明令禁止的行为，在利益驱动之下不断发展壮大，承包费用逐年攀高，经营者开始聘用社会闲杂人员通过欺骗和讹诈的方式盈利。
高香过万元 被迫刷卡保平安
“我说你有，你就必须有，否则我一挥手，你这辈子就算完了。”
“大师”
“他们就是利用我保平安的心理，在那种氛围下，他们突然强硬，我就害怕了。”
游客
2011年10月12日，到昆明出差的欧朋带着妻子和两位亲友报了去石林的一日游... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 游客在雍和宫“赠香处”领取香支。
1月22日，中国佛教协会、中国道教协会在北京举行新闻发布会，号召佛教、道教界自觉抵制烧高香、烧天价香、烧头炷香等不良风气，积极引导广大信众文明敬香。同时，呼吁关注社会上存在的一些非宗教活动场所假借烧香之名敛财，部分商贩、导游强买强卖等现象，共同维护宗教场所清静庄严的形象。
热衷高香几宗“罪”
在中国佛教协会新闻发言人明杰看来，热衷烧高香、大香、粗香，烧大把香，主要会带来三个方面的不良影响：一是使寺院烟尘弥漫，熏染殿堂佛像，对环境和文物造成污染，而且容易引发火灾，尤其是一些燃香质量低劣，含有有害化学物质，气味呛人，对寺院僧众和信众游客的健康造成损害；二是一些单位和个人借佛敛财，雇用假冒僧人在非佛教活动场所引诱、欺骗、胁迫信众游客花天价烧高香；三是一些黑导游强拉游客到他们指定的商店高价买所谓“发财香”、“长寿香”、“智能香”，并谎称经过某大师开光。
“诸如此类现象，都严重损害了佛教清净庄严的形象，败坏了社会风气。”明杰认为。
烧香早有“国标”
记者了解到，早在2011年，国家质检总局和标准化管理委员会便已联合发布了《燃香类产品安全通用技术条件》等3项国家标... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 酸菜鸡丁，红油笋丝，糖醋排骨，葱烧带鱼，笋子烧排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 22:35:43 2011, 美东)
最近的一些作业
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
老婆在附近的一家台湾川菜馆吃过几次这个，很喜欢，于是我就自己研发了，哈哈，现
在不用去那里吃了。
材料：酸菜300克，鸡肉500克，葱1根，姜10克，盐，白胡椒，糖，料酒，干辣椒3-5个
制作过程：
将鸡肉切成小丁，然后用少许盐、白胡椒和料酒抓匀腌10分钟。
酸菜切小丁，干辣椒去籽剪成小节，姜切成姜末，葱切细花。
炒锅烧热，加1汤匙油，油热放入姜末，然后将鸡丁滑入，炒断生，取出，多余的
油留在锅中。
炒锅再烧热，添少许油，放入干辣椒和葱花爆香，放入酸菜丁翻炒1分钟。
加入鸡丁一起翻炒，加入适量的盐和少许糖，翻炒至鸡肉熟透即可出锅了。
ht... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 39 大年初一，部分市民烧头香祈福迎接新年。据雍和宫管理委员会数据统计，昨日雍和宫
迎来春节首个高峰日，截至昨日下午5点，全天共有7万零600人到雍和宫烧香拜佛，比
去年同期增加了3000多人。
交通管制，小胡同穿行
大年初一到雍和宫烧香是不少北京人的习惯，每年这个时候雍和宫香客众多。为维
持秩序，昨日凌晨六点起雍和宫桥路段进行交通管制，警方在雍和宫桥与北新桥路口之
间用栏杆封闭道路，香客们需要从雍和宫桥穿过小胡同绕道至雍和宫西门。原本直行只
需要几百米的路绕行需要30分钟。
东城区公安分局透露，为确保安全，在雍和宫内外方圆1公里内投入的民警、武警
、保安达到1000余人，在雍和宫大门处设置了安检门和X光机。
河南小伙三年通宵排队抢头香
许多人通宵排队求头香。排在队伍最前面的是从北京大兴区赶来的董先生，他说前
天上午11点他就到雍和宫门口排队，他希望为家人祈福身体健康。排在第二的连先生中
午12点赶到雍和宫，做生意的他希望烧头香求个好彩头。
最终排在队伍第三的王永杰拔得了头筹。王永杰来自河南漯河，今年已是他第三年
通宵排队求香。去年他排在队伍前列，头香被一位当过特种兵的福建小伙夺走了，他“
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g**1
发帖数: 10330 | 41 杭州八大寺庙除夕夜不开放烧头香 上百民警彻夜职守
2015年02月19日 07:43:50 来源： 浙江在线 作者： 浙江在线记者 俞雯褀
【摘要】 除夕夜晚上9点起，50多名民警开始在各大寺庙站岗、巡逻。截止到晚上11点
30分，得益于前期宣传比较到位，除极个别外地游客外，无本地市民前去进香。
浙江在线杭州2月19日讯(浙江在线记者/俞雯褀 编辑/石潇俊)和往年不同的是，今
年由于取消除夕夜“烧头香”活动，夜晚的杭州灵隐寺格外冷清，空荡荡的，只剩下民
警坚守的背影。
每年除夕夜，很多人都会去灵隐烧头香，但今年杭州八大寺庙除夕夜都不开放了！
这八大寺庙分别是灵隐寺、净慈寺、上天竺法喜讲寺、中天竺法净禅寺、三天竺法镜讲
寺、永福寺、韬光寺、香积寺。正月初一至初六，这些寺庙的开放时间也有所调整，为
早上6点至下午5点45分。
去年年初一，灵隐景区的客流量逼近十万。今年取消除夕夜烧头香后，初一去祈福
的人数会比往年更多。同时，考虑到有部分市民除夕夜仍然会前往烧香，杭州警方于除
夕夜21点起到2月19日(年初一)凌晨5点，对飞来峰景区及灵隐寺、永福寺、韬光寺、法
喜寺、法净寺、法镜寺等寺庙实施... 阅读全帖 |
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A*********n
发帖数: 158 | 42 最近在日本香源邮购了一整套正规香道用具，以及各式专业古典炼香。香道是华夏文明
的遗产, 唐宋时上至王公贵族, 下至平民百姓都相当风靡. 可惜蒙元满清苏共殖民以来
, 风雅的香道在中国已然消逝无踪, 而日本则完整地继承了这套传统, 算是功德一件.
我就是一点一点地看日文资料，然后从线香开始闻起，慢慢走到了今天这一步。真的走
进去了，才发现香道真的是博大精深，西方流行的精油香薰，相比之下简直是超市水准
。钻研古人的消遣还是很有自豪感的，而且香道真的是非常非常有趣，也难怪流传了千
年。
香道用具是今年松荣堂推出的源氏物语系列之“空蝉”，包括闻香炉（相比随便上千美
元的水谷烧，这个是很朴素的清水烧。不过当然清水烧也有贵的），做造型用的小扇子
（学名“灰押”) 银叶，火钳（夹炭用的），香道专用炉灰和炭。基本有了这一套，就
可以薰制炼香和印香这两种难度比较高的古典香了.
炼香就是最传统意义上的香丸，将各种原材料（一般都是香木粉，白檀阿，沉香阿）和
蜂蜜和成小丸子，然后酿上至少一年，再切制成小块，搓成丸状。《源氏物语》里面出
现的品香会啊，还有各位夫人忙着制香的情节，所制的都是这种香丸。炼香可以说是 |
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l*****8
发帖数: 206 | 43 大力推荐一款酱料“南泉烧菜香”，开始我以为美国没卖的，只会用老干妈炒菜，发现
它以后，偶欣喜若狂~烧菜的时候，加一勺烧菜香和老干妈的菜更香更好吃，就象它上
面的说明的，可以用来烧豆腐，烧鸡公，烧鱼，反正烧的菜我都喜欢放上一勺，喜欢吃
辣的朋友可以试试，香~
我在大华99卖老干妈的那一排框架最上面一层发现的，别的超市我不知道有没有这款卖
，可以发掘。 |
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m*****o
发帖数: 408 | 44 逢年过节，无论是否皈依三宝，总会有很多人前往寺院烧香拜佛。一般人可能不清楚，
在佛菩萨像前，究竟烧几柱香、磕几次头合适，是不是烧的香越多越好、越贵越好、越
高越好？其实不然，只要一片至诚，烧三柱香、磕三个头也就够了。那么，烧香拜佛究
竟有何深刻含义？只是纯粹求佛菩萨保佑我们身体健康或者升官发财？
上三柱香、磕三个头，是一种对觉悟者的恭敬行为。
许多善男信女经常到寺院在佛前烧香磕头，祈福祈寿祈子，祈求升官发财、姻缘美满、
万事胜意。作为一种善意的精神寄托，无可厚非，但是在佛前上三柱香、磕三个头的本
意却不是这样。在佛前上三柱香、磕三个头，而不知上三柱香、磕三个头是什么意思，
是迷信；同样，当一个人没有弄清楚在佛前上三柱香、磕三个头是什么意思，就肆意指
责人家迷信，他本身也是一个迷信者。因为他们都没有弄清事情的真相，而盲目相信。
上述行为，如果弄清楚之后才去做，就不是迷信了。
在佛前上三柱香、磕三个头，是一种对觉悟者的恭敬行为、发愿行为，也代表着一种因
果逻辑。
三柱香，分别叫戒香、定香、慧香。
第一柱香，在佛的面前表决心，戒掉自己的恶习和妄念；
第二柱香，希望自己能够入定；
第三柱香，祈... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了，忆苦思甜吃鱼香肉丝嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 21:26:39 2011, 美东)
鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四... 阅读全帖 |
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f*******y
发帖数: 8358 | 46 【 以下文字转载自 Salon 讨论区 】
发信人: Arayasouren (臺獨藏獨疆獨兼練法輪功), 信区: Salon
标 题: 輕松一下, 談談香道吧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 14:36:29 2009, 美东)
最近在日本香源邮购了一整套正规香道用具，以及各式专业古典炼香。香道是华夏文明
的遗产, 唐宋时上至王公贵族, 下至平民百姓都相当风靡. 可惜蒙元满清苏共殖民以来
, 风雅的香道在中国已然消逝无踪, 而日本则完整地继承了这套传统, 算是功德一件.
我就是一点一点地看日文资料，然后从线香开始闻起，慢慢走到了今天这一步。真的走
进去了，才发现香道真的是博大精深，西方流行的精油香薰，相比之下简直是超市水准
。钻研古人的消遣还是很有自豪感的，而且香道真的是非常非常有趣，也难怪流传了千
年。
香道用具是今年松荣堂推出的源氏物语系列之“空蝉”，包括闻香炉（相比随便上千美
元的水谷烧，这个是很朴素的清水烧。不过当然清水烧也有贵的），做造型用的小扇子
（学名“灰押”) 银叶，火钳（夹炭用的），香道专用炉灰和炭。基本有了这一套，就
可以薰制炼香和印香这两 |
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A*********n
发帖数: 158 | 47 【 以下文字转载自 Salon 讨论区 】
发信人: Arayasouren (臺獨藏獨疆獨兼練法輪功), 信区: Salon
标 题: 輕松一下, 談談香道吧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 14:36:29 2009, 美东)
最近在日本香源邮购了一整套正规香道用具，以及各式专业古典炼香。香道是华夏文明
的遗产, 唐宋时上至王公贵族, 下至平民百姓都相当风靡. 可惜蒙元满清苏共殖民以来
, 风雅的香道在中国已然消逝无踪, 而日本则完整地继承了这套传统, 算是功德一件.
我就是一点一点地看日文资料，然后从线香开始闻起，慢慢走到了今天这一步。真的走
进去了，才发现香道真的是博大精深，西方流行的精油香薰，相比之下简直是超市水准
。钻研古人的消遣还是很有自豪感的，而且香道真的是非常非常有趣，也难怪流传了千
年。
香道用具是今年松荣堂推出的源氏物语系列之“空蝉”，包括闻香炉（相比随便上千美
元的水谷烧，这个是很朴素的清水烧。不过当然清水烧也有贵的），做造型用的小扇子
（学名“灰押”) 银叶，火钳（夹炭用的），香道专用炉灰和炭。基本有了这一套，就
可以薰制炼香和印香这两 |
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发帖数: 719 | 48 烧香拜佛祈福是中国人的春节民俗。羊年春节最闹哄哄的新闻，都与此有关。大年
初一六万人赴雍和宫祈福，排队三天三夜“抢头香”。“烧头香”在信众看来，代表“
第一个与佛菩萨零距离接触”，象征着最虔诚的朝拜。春节之前，“寺庙头香”赫然在
淘宝网全球首拍，成了一种特权，一种特供奢侈品。浙江一只猪不甘寂寞，跑到寺庙前
跪拜，引得全国人民围观议论，专家与民众解读迥异。春节刚结束，最劲爆的新闻是，
湖北千年古寺发生住持之争，女法师被群殴喋血，紧急送医，不知是上演佛寺版《狼图
腾》，还是尼姑版《雪妖魔灵》？
台湾岛内春节也有经久不衰的“抢头香”民俗，子时寺庙门一敞开，大家蜂拥而上
希望第一个将香插在香炉里，有拔得头筹的好彩头。但台湾没有寺庙把“头香”待价而
沽，更不敢干公开拍卖“佛教供养三宝”的荒唐之举。台湾民众春节去寺庙烧香，不仅
捐钱积德，也有机会领到政坛大佬们祈福发红包，一些寺庙还直接给前来祈福的民众派
发红包。
两岸佛教同宗同门，都敲木鱼念“阿弥陀佛”，差别在哪里？大陆佛寺“捐”字当
头，台湾佛寺“施”字为要。大陆佛寺这些年热词是“烧头香”、“开光”，是“名山
被上市”、“寺庙被承包”、“僧尼被... 阅读全帖 |
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