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m******a
发帖数: 262 | 4 口水
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m******i
发帖数: 9479 | 8 呵呵
凉菜：
口水鸡
三色杂拌
热菜：
两炸秋叶鱼
香辣虾
剁椒鱼头
雪菜炒冬笋
松仁玉米
甜点：
八宝饭
汤：
牛肉年糕汤
饺子：
芹菜猪肉和白菜猪肉馅
最好吃的是八宝饭。太太太太太好吃了！！ |
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l*********2
发帖数: 53 | 16 今天赶在最后时间把论文给交了，紧张了一个多月了，今天晚上回来放松放松
图一：红烧黄鱼，吃来吃去，我还是觉得黄鱼的味道最好。
图二：烤牛排。牛排提前腌制两天，先煎再烤，煎完牛排剩的油顺便拿来煎土豆，煎到
两面焦黄再加上椒盐，葱末，各种调料拌匀，扔到烤箱里和牛排一起烤。个人觉得自己
在家做的牛排比外面牛排店的好吃，嫩且多汁。
图三：香辣虾。这个菜我加了点火锅调料，蒜末，辣椒，火锅调料炒香，加点黄酒和酱
油就可以了，不用再加盐了。
图四，主食——煎饺，这个没啥好说的，包好的饺子放到冰箱里冻着，想吃的时候拿出
来或煎或煮都可以，很方便。
再炒个菠菜，整两瓶青岛啤酒，开吃啦！
最后是合照和饭后水果。版主能不能赏点包子啊？ |
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t*****e
发帖数: 15794 | 23 xmjdh。
等将来俺成了大厨，
俺也在每个菜旁边盖个盖子。 |
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c******A
发帖数: 79 | 25 补充：
摄影器材：Canon T2i, 镜头 18-55mm
照片全是利用自然光拍摄 |
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l**a
发帖数: 12455 | 27 赞
我做韭菜盒子不是用发面的，而且不知为何煎得没有楼主的好看，能不能详细说说是怎
么煎的，火候，锅盖，时间等等 |
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c******A
发帖数: 79 | 29 要用厚底的锅，先中火再小火煎，如果盒子很厚的话，还可以加水煎 |
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l**a
发帖数: 12455 | 31 要盖锅盖么，放多少油，大概煎几分钟呢？什么叫先中火再小火煎？那个变小火的时间
是什么时候？ |
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c******A
发帖数: 79 | 33 要盖锅盖么: 盖不盖都行
放多少油： 随意
大概煎几分钟： 随意，煎到熟为止
什么叫先中火再小火煎？你家炉子的Medium档是中火，Low是小火
那个变小火的时间是什么时候：盒子的底部变黄就可改火 |
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r*****e
发帖数: 1584 | 41 哇～～～果然是有缘啊！握手握手！
不过其实我是上周做的，最近事比较多，就没参加。我家昨天做的是香辣虾。。。
另外一直想问你呢，东西找到了吗？ |
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a*******0
发帖数: 351 | 45 额 让大牛见笑了。。。。。。。掩面逃走。。。。。 |
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a*******0
发帖数: 351 | 46 手边没蒜了。。。。就没放。。。
偶将就着做的。。。大家将就着看吧。。。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 47 呵呵
恩
好吃就是最好的
最好看，不好吃也木有用
赞。。
不过30分钟是不是有点时间太长了啊
钟后取出沥干
调料， |
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a*******0
发帖数: 351 | 48 谢谢大牛鼓励！！！向大牛们学习！！！
做过20分钟的 味道也可以 反正这个都是因人而异嘛 嘿嘿 |
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j******u
发帖数: 41683 | 49 哈哈
我不是大牛。。我是打酱油的。。
嗯哪
下次你可以尝试一下葱爆的。。
5分钟就可以吃了。。呵呵 |
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a*******0
发帖数: 351 | 50 恩恩 下次试试 偶做菜新手 神马都不会的。。。 |
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