C*******y
发帖数: 1160 | 1 说世界上the most delicious meat就是骆驼肉
我一高兴，在他家买了870元的牛羊肉(本来打算买100刀的),原价1003块，索马里回民
听说我是在中国回民朵斯提，特意照顾我给我打折了，我说我接下来半年的肉足够吃了
，这130斤肉，我租了辆道奇avengers去拉回来的，望着落基山的冬日暖阳，我在车里
一边吸着香烟，一边听着阿拉伯语民族音乐，真主的确是至睿的! |
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l***8
发帖数: 2233 | 2 我觉得骆驼肉和牛肉没什么区别，酱着吃的话
驼蹄是八大珍之一，和熊掌齐名
飞象不但吃过骆驼肉，还日过骆驼和花猫
[在 mitbbs2715 (好吃不懒做) 的大作中提到：]
:很难吃
:据说弄得好的可以像牛肉
:但是还是很难吃
:我吃过的都很糙
:和驴肉不能比 |
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p****u
发帖数: 22764 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
zhou1967 (Houstonian) 于 (Wed Oct 20 19:22:07 2010, 美东) 提到:
我想那些认为美国鱼没有中国鱼好吃的朋友一定现在居住在美国北方（不是靠海），中
部，或其他不靠海地方，而且，这些朋友的籍贯乃是国内非沿海地区（向江南鱼米之乡
，四川什么的），而且也没有在沿海地区生活过。
这也难怪，你想，成吉思汗的金刀驸马会说河鲜比骆驼肉好吃吗？呵呵。
顺便说一下，兄弟也是江南人氏。
欢迎拍砖
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bass (Solo Archer) 于 (Wed Oct 20 19:44:54 2010, 美东) 提到:
wow, 还单独挖坑，把斗争扩大化了，哈哈
而且，我还佩服你竟然还能得出结论？！我觉得能有个summary就不错了。
俺来自中国东北的最北部，那时海水鱼的印象就是带鱼。以前在国内酷爱吃鱼，主要就
是淡水鱼了。在北京读书时，师弟们有句话，食堂要是卖鱼，大师兄肯定是去排队了。
来到美... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 4 第二卷 沙漠篇 第十七节 那是你的事情
这世界上有很多神祗，每个神祗都有自己的信徒——但并非只有神祗才有信徒。强大的
恶魔，往往也在物质界有些信徒，甚至有教会，但都很隐秘，规模也非常小。
格拉兹特不是神祗，它是个恶魔，而且是个非常著名的恶魔，名列无尽深渊三大领主之
一，号称“乌黯君主”，因为喜爱玩弄各种阴谋诡计，不喜欢直接上阵交锋，又被敌人
称为“最像魔鬼的恶魔”。
据刚才那个人面狮说，它们共有一百余人，盘踞着哈劳格达斯城，崇拜格拉兹特，由一
位叫伊丝哈－蒂娜岑（Isha Denarthun）的女人面狮术士率领。前些天，蒂娜岑传下命
令，说近期要举行一场献祭，要它们寻找祭品。
既然是向恶魔献祭，不用想也知道是什么内容，无非是血腥杀戮之类，最常见的祭品自
然就是生命了。此地已经是沙漠边缘，靠近商旅通道，以前每次献祭，人面狮们都是跑
到商道去打劫，抓几个人回来当祭品。
但这次情况却又有所不同，规模比以前都大得多，需要的祭品也多得多。据说是因为格
拉兹特在深渊中正和另外一位恶魔领主作战，局势不利，所以要求信徒献祭来增强力量
。通过这种邪魔献祭，牺牲者的灵魂都会被吸入无尽深渊，转化为高等恶魔，... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 5 第二卷 沙漠篇 第十七节 那是你的事情
这世界上有很多神祗，每个神祗都有自己的信徒——但并非只有神祗才有信徒。强大的
恶魔，往往也在物质界有些信徒，甚至有教会，但都很隐秘，规模也非常小。
格拉兹特不是神祗，它是个恶魔，而且是个非常著名的恶魔，名列无尽深渊三大领主之
一，号称“乌黯君主”，因为喜爱玩弄各种阴谋诡计，不喜欢直接上阵交锋，又被敌人
称为“最像魔鬼的恶魔”。
据刚才那个人面狮说，它们共有一百余人，盘踞着哈劳格达斯城，崇拜格拉兹特，由一
位叫伊丝哈－蒂娜岑（Isha Denarthun）的女人面狮术士率领。前些天，蒂娜岑传下命
令，说近期要举行一场献祭，要它们寻找祭品。
既然是向恶魔献祭，不用想也知道是什么内容，无非是血腥杀戮之类，最常见的祭品自
然就是生命了。此地已经是沙漠边缘，靠近商旅通道，以前每次献祭，人面狮们都是跑
到商道去打劫，抓几个人回来当祭品。
但这次情况却又有所不同，规模比以前都大得多，需要的祭品也多得多。据说是因为格
拉兹特在深渊中正和另外一位恶魔领主作战，局势不利，所以要求信徒献祭来增强力量
。通过这种邪魔献祭，牺牲者的灵魂都会被吸入无尽深渊，转化为高等恶魔，... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 6 缘起
1958年的“大跃进”,由于工作严重失误,左倾错误在各个领域泛滥成灾,造成国民经济
失衡。伴随而来的是“大跃进”后期发生在全国(大陆地区)的空前大饥荒。
这场灾难同样波及“首善之区”的北京,出现了有史以来很少遇到过的商品匮乏,食物短
缺,市场紧张。
然而,幸运的是,北京作为首都,有着独一无二的“政治优势”。党中央采取非常措施,全
国各地区、各兄弟省市皆以“政治大局”为重,用行政手段压缩当地人民的基本需求,全
力以赴支援北京。居住在京城的平头百姓也沾了光,——最低生活水准得到维持,且远远
高于外省市居民生活水准,而此时神州大地饿殍遍野。
民以食为天
京城用粮全靠外地调入,自1959年以后,调入发生困难,越来越少。曾一度出现库存用粮
不够维持六天需求的紧急状态。当时全市人口不足400万(享用商品粮待遇的“非农业人
口”),遵照党中央指示:居民口粮低标准供应,把自1954年 “统购统销”后实行的居民
“凭证”供粮改为“凭票”供应。凡是在京有正式户口(所谓“吃商品粮的”)每人按月
发放粮票。粮票分为:粗粮票,面粉票,大米票……粮食定量依年龄大小,因人而异,从婴
儿降生的3斤、少儿6斤、儿... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LindaLiao (梅影清吟), 信区: Military
标 题: 一个普通人的毛时代生活回忆。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 22:46:40 2012, 美东)
在漫长的毛泽东时代，物资空前匮乏，许多东西都要凭票供应，粮票、布票、棉花票、
糖票、煤票、油票等不胜枚举。其中一些重要的票由全国或全省统一印发，如粮票、布
票等；另一些不是很重要的则由各地自行印发，如肉票等。
毛泽东时代老百姓吃的肉，是计划经济计划出来的，而且供应量总是不够的。供应量不
够，就说明了肉一上市立即就被卖得光光的，不可能剩下，如果剩下一点，也是被卖肉
的师傅提回家吃的。短缺经济嘛。
那个时候买肉，是不许挑的，比如说，你看上了这一块瘦肉，那师傅一定不卖给你，他
一刀下去，哪块就是哪块，你不喜欢吃肥肉，但是摊上了肥肉，气得要命，也没有办法
。得到哪块肉就是哪块肉。当然，如果你和师傅是亲戚朋友，他会暗中照顾你。如果你
和他什么关系都没有，那很可能得到一块不怎么样的肉。
为什么会是这样？因为，如果师傅让顾客左挑右挑，他的劳动势必增... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 400公斤全驼。
400公斤全驼
中新网巴楚10月20日电 20日，新疆巴楚县第四代烧烤大师莫明·吾甫尔在该县国家4A景区红海湾胡杨公园用他特制的馕坑烤出一峰400公斤全驼，他们家族烤制的最大骆驼为600公斤。
20日，古丝绸之路重镇巴楚县举办第五届胡杨文化旅游节。为了给参加节日的中外客人献上自己的绝技，莫明·吾甫尔足足准备了3个月。
3个月前，莫明·吾甫尔设计了名为“丝路第一馕坑”的烤炉，其高11米，周长54米，雇人施工制作完成花了3个月时间。
莫明·吾甫尔20日告诉记者，10天前他去沙漠周围选购骆驼，这峰400公斤的骆驼花了2万元人民币，为了使烤制的骆驼更美味，他购买了36种佐料，配以蛋、水、面等拌好，将其涂在待烤的骆驼上，为了让工作更加出色，19日下午他请来了4个徒弟帮忙，都一夜没睡。
莫明·吾甫尔20日北京时间6时用吊车将骆驼放入馕坑，与骆驼一同烤制的还有一头牛和3只羊。14时许，在万人翘首期待中，吊车将烤好的骆驼徐徐吊出。旁边的美食广场跳起了麦西来甫，庆祝这一节日里的盛举。
18时许，400公斤美味的骆驼肉以每公斤130元的价格被来自国内外的游客抢购完。莫明·吾甫尔说他已经订... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 9 2009年，我作为设计院驻工地的技术支持被派往中东。项目坐落阿曼湾，方圆数十公里人迹罕见，酷暑难耐暂且不说，一日三餐更是让人难以下咽。原本按计划，我至少需要待满2年，但后来，不到10个月便落荒而逃。
1
到达萨拉拉机场已经是晚上8点，阿曼夜空繁星点点，一轮明月挂在当空，淡淡的晚风令长途旅行的疲惫顿时烟消云散。
三毛说阿拉伯人一生必喝的三道茶中，就有一道茶淡如微风，我一直不理解，如今才知，原来是“只缘身不在此山中”。
我对来接我的王工说，“也不热嘛，怎么同事都说这酷暑难耐？”王工哈哈一笑没有回答，转而问我在这里待多久，我告诉他院里安排要在这里待2年左右，但我1年后要回国休假1个月，王工一听很高兴，连忙说：“好的，好的，别说回国一个月，就是两个月我们也答应。”司机也回头看了我一眼，笑笑没说话。
所有项目人员都住在工地的集装箱里，但集装箱也很紧张，我和王工及几个其他同事8个人同住一个。
在另一个集装箱里，项目领导正在等我吃晚饭，说要给我接风洗尘。饭桌上都是领导，头衔听得让人发晕，我的眼睛却忍不住一直往饭桌上扫。
满满的一桌海鲜，大龙虾、夏威夷贝、金枪鱼、三文鱼、海蟹、海胆……还有其它叫不上名... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LindaLiao (梅影清吟), 信区: Military
标 题: 一个普通人的毛时代生活回忆。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 22:46:40 2012, 美东)
在漫长的毛泽东时代，物资空前匮乏，许多东西都要凭票供应，粮票、布票、棉花票、
糖票、煤票、油票等不胜枚举。其中一些重要的票由全国或全省统一印发，如粮票、布
票等；另一些不是很重要的则由各地自行印发，如肉票等。
毛泽东时代老百姓吃的肉，是计划经济计划出来的，而且供应量总是不够的。供应量不
够，就说明了肉一上市立即就被卖得光光的，不可能剩下，如果剩下一点，也是被卖肉
的师傅提回家吃的。短缺经济嘛。
那个时候买肉，是不许挑的，比如说，你看上了这一块瘦肉，那师傅一定不卖给你，他
一刀下去，哪块就是哪块，你不喜欢吃肥肉，但是摊上了肥肉，气得要命，也没有办法
。得到哪块肉就是哪块肉。当然，如果你和师傅是亲戚朋友，他会暗中照顾你。如果你
和他什么关系都没有，那很可能得到一块不怎么样的肉。
为什么会是这样？因为，如果师傅让顾客左挑右挑，他的劳动势必增... 阅读全帖 |
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d**a
发帖数: 75 | 12 现住卡塔尔，超市里随处可见骆驼肉，兔子肉。猪肉和酒超市不许卖。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 13 世界100%的敌敌畏酒和甲醇酒、100%的三聚氰胺牛奶产量都在中国更说明中国实际生活
水平。
猪属于高繁殖率低营养的肉用畜类，绝大多数国家都不重点发展养猪。整个美洲、整个
非洲、整个大洋洲和欧洲大部、亚洲大部，无论发达与否，都不提倡养猪。连俄罗斯这
样食品短缺而又有食肉传统的国家，甚至到吃骆驼肉的程度，也不提倡养猪。
宁可少吃肉，也要吃好肉。猪极其容易感染囊虫病，在摄氏150度都能成活，中国的不
良商家经常把这类本应焚毁的肉推向市场。 |
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j*****y
发帖数: 2042 | 15 且不说西餐这个概念对不对，东地中海的料理试过没？羊腿做的鲜美上天了。南欧美食
试过没？香辛料就是南欧人全世界找来的，你们喜欢的辣椒也是这么来中国的。
说到日耳曼香肠，北欧的海鲜，都有很多种做法和美味，你们盯着冷面包和午餐肉，就
好像美国人对着美式中餐的宫保鸡丁说中餐一样可笑。
就说三明治吧，且不说各家个不同，三明治的面包就有四五种，味道各不相同，里面的
sauce就跟不说了，估计你们也只敢吃奶黄酱吧？金枪鱼馅、火鸡胸肉馅看上去颜色差
不多口感完全不一样。
说到火鸡就说烤火鸡了，你们多少人去口碑好的饭店吃过火鸡？火鸡胸肉自己烤出来很
干不够Juicy就说这东西没法吃？就好像电视上那些做不来豆腐的人把豆腐捣烂了做沙
拉Topping然后说这玩意儿口感太差了一样可笑吧。
再说汉堡，你们除了麦当劳肯德基大概没吃过什么汉堡吧？而且估计还是小时候在国内
麦当劳肯德基看着别人吃馋涎欲滴，最后吃了一两个达成梦想以后就说什么这东西我才
不要吃于是就天天绕路的那种吧？考究的汉堡Sauce是要单独调制的，不是Ketchup啊
Mayonnaise挤上去完事的。
这些“简单”的东西就如此了，美式西餐里面的Ho... 阅读全帖 |
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L*******o
发帖数: 895 | 16 在漫长的毛泽东时代，物资空前匮乏，许多东西都要凭票供应，粮票、布票、棉花票、
糖票、煤票、油票等不胜枚举。其中一些重要的票由全国或全省统一印发，如粮票、布
票等；另一些不是很重要的则由各地自行印发，如肉票等。
毛泽东时代老百姓吃的肉，是计划经济计划出来的，而且供应量总是不够的。供应量不
够，就说明了肉一上市立即就被卖得光光的，不可能剩下，如果剩下一点，也是被卖肉
的师傅提回家吃的。短缺经济嘛。
那个时候买肉，是不许挑的，比如说，你看上了这一块瘦肉，那师傅一定不卖给你，他
一刀下去，哪块就是哪块，你不喜欢吃肥肉，但是摊上了肥肉，气得要命，也没有办法
。得到哪块肉就是哪块肉。当然，如果你和师傅是亲戚朋友，他会暗中照顾你。如果你
和他什么关系都没有，那很可能得到一块不怎么样的肉。
为什么会是这样？因为，如果师傅让顾客左挑右挑，他的劳动势必增大，这就违反了最
懒惰原则，他为什么要这么干？他又不傻。因此，当然不允许顾客挑，他卖的快，早卖
完早休息，坐在那里打牌。反正店里的利润多少和他的生活水平无关，当然是越懒惰越
好。
而现在，则肉的供应量是很大的，如果肉短缺了，就会价格上升，导致社会对养猪生产... 阅读全帖 |
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y******i
发帖数: 2584 | 19 维吾尔族是一个历史悠久，注重礼仪的民族。他们热情好客、爽直、忠厚，因沿袭传统
和宗教的清规戒律，在日常生活中，在人和人的交往中，有严格的礼仪讲究。
一、 礼节
男性见面，必道"萨拉姆"（阿拉伯语，原意为"和平"、"平安"）。一个人手掌扶胸
，身体微躬，两眼目视对方，一方先道"萨拉姆里空"（"愿主赐福于你"）。对方也同样
作答："外艾来里萨里姆"（"愿真主也赐福于你"）。
女性见面，可贴颊、相抱、互致问候，现代女青年只握手或问候。
男女相见过去不问候，现在已不受旧俗约束。
维吾尔族人信仰伊斯兰教。在饮食方面，不食自死的牲畜，禁食猪肉，维族人还禁
食驴肉、狗肉、骡肉和骆驼肉。来客后，对长辈和客人异常尊重，尊者、长者为先。维
族人好客，客人登门，必将家中好吃的食品端出来，有尊贵客人，必以手抓羊肉、拉条
子等美味佳肴款待。维族人十分讲究邻里和睦，家中有好饭，必会相邻以赠品尝。一家
来了亲朋和远方贵客，各家邻居都争来到自己家作客，遇红白喜事，邻里一齐上，遇到
过路陌生人有困难，也慷慨帮助，解囊相赠。
非穆斯林群众到维族家中作客，要尊重民族习惯，讲究礼貌，吃... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 20 蒙古养牛正经不多，人家没有那么多需求，比如拉车耕地之类。
牛行动迟缓，不如羊快，繁殖率低，跟人差不多。
各牧业民族的共识是不能吃马肉和骆驼肉。 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 21 坐等公知老将一边大嚼火鸡，一边哭喊维族虐待动物。
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新疆巴楚烧烤大师烤出一峰400公斤全驼(组图)
文章来源: 腾讯 于 2014-10-20 20:28:49 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代
表本网立场！
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20日，新疆巴楚县第四代烧烤大师莫明?吾甫尔在该县国家4A景区红海湾胡杨公园用他
特制的馕坑烤出一峰400公斤全驼。 朱景朝 摄
20日，新疆巴楚县第四代烧烤大师莫明?吾甫尔在该县国家4A景区红海湾胡杨公园用他
特制的馕坑烤出一峰400公斤全驼。 朱景朝 摄
20日，新疆巴楚县第四代烧烤大师莫明·吾甫尔在该县国家4A景区红海湾胡杨公园用他
特制的馕坑烤出一峰400公斤全驼，他们家族烤制的最大骆驼为600公斤。
20日，古丝绸之路重镇巴楚县举办第五届胡杨文化旅游节。为了给参加节日的中外客人
献上自己的绝技，莫明·吾甫尔足足准备了3个月。
3个月前，莫明·吾甫尔设计了名为“丝路第一馕坑”的烤炉，其高11米，周长54米，
雇人施工制作完成花了3个月时... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 22 当然索马里作为穷国，广大老百姓吃不起牛羊肉也不足为怪
问题是有些ID竟然傻逼自大的认为美国屎也比索马里饭香。
索马里难民在美国大城市开饭馆的可不少，典型的阿拉伯风味，牛羊鸡鱼肉，甚至还有
别处吃不到的“骆驼肉汉堡”。 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 23 你头像里这个也是吃饺子吧？
狗还是别吃了，传染病,狂犬病
骆驼肉 兔子肉 海象肉 都挺好 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 24 我去年去明尼安娜坡利思还去了内个有名的室内大棚子市场附近的塔吉特，好像离轻轨
站不远，我在里面洗了相片，中年服务人员挺周到的，我问他上辈儿哪来的，他说他奶
奶是挪威来的，他爷爷是德国与爱尔兰的混血
内个大棚子市场进门处挺讲究，乍一看就跟普通街边商店门一样，里面非常大，各种小
吃，我买的清真土耳其烤肉卷儿吃，另一家APP搜到的巴勒斯坦回民店的骆驼肉汉堡包
卖光了。。。没如愿。。。擦 |
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v***o
发帖数: 1554 | 25 羊肉到处是啊
骆驼肉牦牛肉都有卖的
: 连羊肉都很难买到
: 不过德国餐厅有烤羊排吃
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发帖数: 1 | 26 报告捐细老师
上次去丹佛索马里回民肉店买牛羊肉，索马里回民热情向我推介说骆驼肉是他尝过的所
有清真肉里最美味可口的！！！
结果有次去明尼安娜坡利斯(军版知名ID 没有车 的老巢)就是为了去那个著名封闭市场
内的回民店尝 camel meat burger 结果到了之后老板说前不久刚卖没。。。一个月只
供应三四次才。。。 |
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发帖数: 1 | 27 关于清真菜，里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用，确实有严格的说明。一般来说，反刍动物或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用，比方鹿肉，驴肉，马肉，象肉，蛇肉，狗肉，猫肉，
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉，牛肉，羊肉，鸭肉，火鸡肉，骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类，必须经过寺里“四师傅”的处理，“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员，一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水，宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文，然后朝动物的
脖颈处下刀，宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡（年老）或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物，绝不能食其肉。另外，动物血是严格禁止食用
的，这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生物一切皆可食用，即使是虾蟹这种大部分教派也是持认可态度。如果是
通过击打海生物头部（比方说各种海鱼）致死的，不可食用。
3.一切酒精性饮品及毒品（麻醉人的神经及大脑）都严格禁止食用。
考虑... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 恩 我喜欢那个MALL
就是穿着吉力巴甫服饰的中东回民太多，我有点害怕 了。。。不过闻到这些蒙面只漏
俩眼的妇女罩袍子传来的一股股扑鼻的香水味道，我又放心了！毕竟暴恐分子是不讲究
装束与个人卫生的
对了，上次跟你说的的明州市里那个中东人特别的多的饮食封闭市场叫啥名字啊，我又
给忘了，就是下了轻轨作公交车3站地就到了貌似，轻轨站周围有个TARGET靶子点
我还说了什么时候再去明州一定去拜会你，我请你，咱俩回民骆驼肉汉堡包，就在那个
封闭市场里，索马里人的店，特别清真，我先前考察过，虽然没吃到 |
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r******e
发帖数: 8925 | 29 清真挺好吃的
关于清真菜，我来说说
首先，我们回民忌讳说“杀”字，一般都是称呼“宰”或“宰牲”，譬如：宰鸡，宰羊
，宰牛我们有时候也称为“撂牛”（几个大小伙子一起把6，7百斤的牛撂倒）。
关于清真菜，里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用，确实有严格的说明。一般来说，反刍动物或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用，比方鹿肉，驴肉，马肉，象肉，蛇肉，狗肉，猫肉，
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉，牛肉，羊肉，鸭肉，火鸡肉，骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类，必须经过寺里“四师傅”的处理，“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员，一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水，宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文，然后朝动物的
脖颈处下刀，宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡（年老）或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物，绝不能食其肉。另外，动物血是严格禁止食用
的，这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生... 阅读全帖 |
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C*******y
发帖数: 1160 | 30 我们回民只能吃清真宰牲的牛肉 羊肉 鸡肉 鸭肉 骆驼肉 海鲜这些。。。。 |
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r******e
发帖数: 8925 | 31 只要是清真寺内“四师傅（专门负责宰牲的阿訇教长）”下刀的，并诵经后宰过的成年
健壮牛羊鸡鸭骆驼肉都是可食用的！
真主的确是至仁至慈的！ |
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发帖数: 1 | 32 傻逼，用某种做法时，例如做冷盘时牛肉和骆驼肉完全一样的味道
我能把猪瘦肉炖得和牛肉一个味道你不信吗？
★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.4 |
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m********5
发帖数: 17667 | 33 骆驼肉和牛肉味道很不一样，我吃过，肉质首先就很不同 |
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发帖数: 1 | 34 活孔雀、活鸵鸟、活狐狸、骆驼肉、活梅花鹿、活鳄鱼
这里除了狐狸过分一点 其他哪里不正常了？ |
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v**e
发帖数: 8422 | 35 法国牧月号护卫舰上的吃，法国人就是法国人，吃的精致 zt
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送交者: eastwest 2011年09月23日
法国海军的伙食-----精致+袖珍！(组图)-
根据法国传统，军队的伙食直接影响士气
牧月号护卫舰的厨房里有1名主厨、2名厨师、1名面包师、1名助理、6名厨工，备有
6000种不同的菜谱。舰上冷库里有可食用2个月的食品。停靠港口时还会采购当地特色
食物。
这是一份有当地特色的食物，包括芒果、新鲜海鱼、骆驼肉.....
看来是饭后甜品
另外一道主菜 |
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J*V
发帖数: 3150 | 36 维吾尔族是一个历史悠久，注重礼仪的民族。他们热情好客、爽直、忠厚，因沿袭传统
和宗教的清规戒律，在日常生活中，在人和人的交往中，有严格的礼仪讲究。
一、 礼节
男性见面，必道"萨拉姆"（阿拉伯语，原意为"和平"、"平安"）。一个人手掌扶胸
，身体微躬，两眼目视对方，一方先道"萨拉姆里空"（"愿主赐福于你"）。对方也同样
作答："外艾来里萨里姆"（"愿真主也赐福于你"）。
女性见面，可贴颊、相抱、互致问候，现代女青年只握手或问候。
男女相见过去不问候，现在已不受旧俗约束。
维吾尔族人信仰伊斯兰教。在饮食方面，不食自死的牲畜，禁食猪肉，维族人还禁
食驴肉、狗肉、骡肉和骆驼肉。来客后，对长辈和客人异常尊重，尊者、长者为先。维
族人好客，客人登门，必将家中好吃的食品端出来，有尊贵客人，必以手抓羊肉、拉条
子等美味佳肴款待。维族人十分讲究邻里和睦，家中有好饭，必会相邻以赠品尝。一家
来了亲朋和远方贵客，各家邻居都争来到自己家作客，遇红白喜事，邻里一齐上，遇到
过路陌生人有困难，也慷慨帮助，解囊相赠。
非穆斯林群众到维族家中作客，要尊重民族习惯，讲究礼貌，吃抓饭时，不要乱抓
、乱放、乱洒，在称呼上... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 37 维吾尔族是一个历史悠久，注重礼仪的民族。他们热情好客、爽直、忠厚，因沿袭传统
和宗教的清规戒律，在日常生活中，在人和人的交往中，有严格的礼仪讲究。
一、 礼节
男性见面，必道"萨拉姆"（阿拉伯语，原意为"和平"、"平安"）。一个人手掌扶胸
，身体微躬，两眼目视对方，一方先道"萨拉姆里空"（"愿主赐福于你"）。对方也同样
作答："外艾来里萨里姆"（"愿真主也赐福于你"）。
女性见面，可贴颊、相抱、互致问候，现代女青年只握手或问候。
男女相见过去不问候，现在已不受旧俗约束。
维吾尔族人信仰伊斯兰教。在饮食方面，不食自死的牲畜，禁食猪肉，维族人还禁
食驴肉、狗肉、骡肉和骆驼肉。来客后，对长辈和客人异常尊重，尊者、长者为先。维
族人好客，客人登门，必将家中好吃的食品端出来，有尊贵客人，必以手抓羊肉、拉条
子等美味佳肴款待。维族人十分讲究邻里和睦，家中有好饭，必会相邻以赠品尝。一家
来了亲朋和远方贵客，各家邻居都争来到自己家作客，遇红白喜事，邻里一齐上，遇到
过路陌生人有困难，也慷慨帮助，解囊相赠。
非穆斯林群众到维族家中作客，要尊重民族习惯，讲究礼貌，吃抓饭时，不要乱抓
、乱放、乱洒，在称呼上... 阅读全帖 |
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m**u
发帖数: 6452 | 38 波神，2%对你来说是苍蝇肉，对俺来说是骆驼肉啊。。。 |
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c****e
发帖数: 9482 | 39 平安夜啊！给我平安的睡一觉啊！稻草人的干草已经累得一札一札的散开啦！
你闭着眼睛，在冰冷的洗碗水里数着一只一只绵羊。可爱可怀念的沙漠啊！我多么
的想快快回去。
曲终人快散了，我再擦擦手，出来与成了家的几个姐姐们告别。
“你们一定要来看看我们的新游泳池，荷西说明天可以一起跟爸爸妈妈来。”三姐
夫开口了。（冬天看你游泳池？）“明天？我——我跟几个朋友约了见一面，她们过去
是跟我同租房子住的，我要去看看她们。”我急着反对。“不行，不行，你难道自己姐
姐家一次都不肯去？你那些什么约会打电话去回掉。”二姐也来插嘴了。
“好了，不要再噜苏了，我们来排，四个姐姐，两个阿姨，叔叔婶婶每家都各分一
天，我们要学做中国菜。”
“我，荷西，我们不是二十六号就要回沙漠？”“哈！这个，你老哥已经早替你们
做好圈套了，荷西重感冒，医生证明在此，嘿嘿，你们可以逍遥到明年一月六号。”
你知道叔嫂授受不亲，你落水，他是不会救你的。你急回头找荷西，“眼睛”尖叫
——救命——。
可怕的双重人格，“彼得”又不肯望你了。（鸡已快叫了，你已不认主三次了，你
怎么还不出去痛哭。彼得啊！彼得啊！）
假想敌笑眯眯的望着你，你不要代彼得... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
cattie (海阔天空) 于 (Fri Mar 4 13:22:06 2011, 美东) 提到:
亲爱的婆婆大人 -- 三毛
我先生荷西与我结婚的事件，虽然没有罗曼蒂克到私奔的地步，但是我们的婚礼是两个
人走路去法院登记了一下，就算大功告成，双方家长都没有出席。
在我家庭这方面，因为我的父母对子女向来开明体谅，我对他们可以无话不谈，所
以我的婚事是事先得到家庭认可，事后突然电报通知日期。这种作风虽然不孝失礼，但
是父母爱女心切，眼见这个天涯浪女选得乘龙快婿，岂不悲喜交织，他们热烈的接纳了
荷西。
我的父亲甚而对我一再叮咛，如基督教天父对世人所说一般——这是我的爱子（半
子），你今天要听从他。在荷西家庭方面，不知我的公婆运气为什么那么不好，四女一
子的结婚，竟没有一次是先跟他们商量的。（还有两子一女未婚，也许还有希望。）
这些宝贝孩子里，有结婚前一日才宣布的（如荷西），有结过了婚才写信的（如在
美国的大姐），更有，人在马德里父母面前好好坐着，同时正在南美哥伦比亚教堂悄悄
授权越洋缺席成婚的（如二... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 41 我是楼主回民，我来详细说下清真菜。
首先，我们回民忌讳说“杀”字，一般都是称呼“宰”或“宰牲”，譬如：宰鸡，宰羊
，宰牛我们有时候也称为“撂牛”（几个大小伙子一起把6，7百斤的牛撂倒）。
关于清真菜，里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用，确实有严格的说明。一般来说，反刍动物或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用，比方鹿肉，驴肉，马肉，象肉，蛇肉，狗肉，猫肉，
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉，牛肉，羊肉，鸭肉，火鸡肉，骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类，必须经过寺里“四师傅”的处理，“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员，一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水，宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文，然后朝动物的
脖颈处下刀，宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡（年老）或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物，绝不能食其肉。另外，动物血是严格禁止食用
的，这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 42 我来详细说下清真菜。
首先，回民忌讳说“杀”字，一般都是称呼“宰”或“宰牲”，譬如：宰鸡，宰羊，宰
牛我们有时候也称为“撂牛”（几个大小伙子一起把6，7百斤的牛撂倒）。
关于清真菜，里面规矩确实不少。
1.首先关于哪些肉可以食用哪些肉禁用，确实有严格的说明。一般来说，反刍单蹄动物
或形
似丑陋凶猛的陆地动物不可食用，比方鹿肉，驴肉，马肉，象肉，蛇肉，狗肉，猫肉，
老鼠肉等等。可以食用的有鸡肉，牛肉，羊肉，鸭肉，火鸡肉，骆驼肉等。关于兔子肉
可否食用各教派争议比较大。对于可食用肉类，必须经过寺里“四师傅”的处理，“四
师傅”是指清真寺里负责掌管宰牲事务的教职人员，一般经检查健康的成年鸡牛羊等活
物在宰之前先供其足够的饮用水，宰时四师傅须面向麦加方向口诵经文，然后朝动物的
脖颈处下刀，宰后顺脖颈出溢出的鲜血必须放干净。对于自然死亡（年老）或者被外力
及器械撞击击打致死的上述可食用动物，绝不能食其肉。另外，动物血是严格禁止食用
的，这也是为什么宰牲后必须尽可能放干净血液。北美这边超市里出售的清真食品一般
打有“HALAL” “ZAIBIHA”类似的标识以供选择。
2.关于海里的生物一切皆可食... 阅读全帖 |
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l*********g
发帖数: 1729 | 43 SLD 5 NFLX APR 25 '14 320 Put Option 0.20 09:57:57 3.96
SLD 5 NFLX MAY 02 '14 320 Put Option .880 10:50:56 2.77
SLD 5 NFLX MAY 02 '14 315 Put Option .600 10:56:31 2.77
loss: 12k.
主要是觉得在一个星期内不大可能大跌。大盘还是很强。所以割肉了，骆驼肉进去，割
了个苍蝇肉。
不过一想，这点剩下的苍蝇肉也有800多块，如果买吃的可以买一大堆各种好吃的，与
其留着让其过期清零，不如割肉了上好餐馆大吃几顿。 |
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A*****1
发帖数: 1738 | 44 楼主吃得好丰富啊。
我比较喜欢吃炸蝎子，炸家雀。有一次吃过骆驼肉，如同嚼麻绳啊。
神： |
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c*h
发帖数: 33018 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LindaLiao (梅影清吟), 信区: Military
标 题: 一个普通人对毛时代生活回忆。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 22:46:40 2012, 美东)
在漫长的毛泽东时代，物资空前匮乏，许多东西都要凭票供应，粮票、布票、棉花票、
糖票、煤票、油票等不胜枚举。其中一些重要的票由全国或全省统一印发，如粮票、布
票等；另一些不是很重要的则由各地自行印发，如肉票等。
毛泽东时代老百姓吃的肉，是计划经济计划出来的，而且供应量总是不够的。供应量不
够，就说明了肉一上市立即就被卖得光光的，不可能剩下，如果剩下一点，也是被卖肉
的师傅提回家吃的。短缺经济嘛。
那个时候买肉，是不许挑的，比如说，你看上了这一块瘦肉，那师傅一定不卖给你，他
一刀下去，哪块就是哪块，你不喜欢吃肥肉，但是摊上了肥肉，气得要命，也没有办法
。得到哪块肉就是哪块肉。当然，如果你和师傅是亲戚朋友，他会暗中照顾你。如果你
和他什么关系都没有，那很可能得到一块不怎么样的肉。
为什么会是这样？因为，如果师傅让顾客左挑右挑，他的劳动势必增... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
chriszhang (chris) 于 (Sat Jan 19 16:36:09 2008) 提到:
白肉：各种鱼类，各种鸟类，两析类如牛娃，田鸡，蛇，甲鱼，海归， Florida
alligator
红肉: 牛肉，猪肉，羊肉，马肉，鹿肉，驴肉，骡子肉，骆驼肉，兔肉，果子狸，
穿山甲肉，鼠肉，猫科动物的肉，犬科动物的肉， 胎盘。
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chriszhang (chris) 于 (Sat Jan 19 16:37:05 2008) 提到:
吃吧吃吧不是罪
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yeemartin (猪头) 于 (Sat Jan 19 16:59:00 2008) 提到:
按颜色分呗。
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nkgg (耐看GG) 于 (Sat Jan 19 17:55:55 2008 |
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G***a
发帖数: 27294 | 48 我这么说吧。你贴的那个原理是减肥界烂透的原理
瘦是肯定能瘦
我开个玩笑啊
如果我说，我给你一个食谱，８天只能吃骆驼肉加北非咖啡，叫埃及减肥法。
或者说１０天只能吃马肉加黑茶，叫蒙古减肥法。
其实都跟上面的作用一样
这个就是我开上面那个玩笑的原因。这个食谱没什么fancy的，老汤泡新茶。走的就是
低碳水低热量路线 |
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s*******w
发帖数: 401 | 49 从嘉峪关到敦煌的一路可是够辛苦的，那时侯敦煌还没有通火车。我们坐在破旧不堪的
长途车上，顺着看不见路的国道不停的颠簸。周围是茫茫戈壁，顶头日晒，车里的气温
足足有40摄氏度，窗子是关不上的，只能吹的一头一脸的土。到了晚上，气温骤然下降
，冷风一阵阵的灌进来，冻得人瑟瑟发抖，只能死死挤着身旁的人靠着别人的体温来取
暖。
到达敦煌已是傍晚时分，洗漱完毕，出门找吃的。太阳高悬在空中，不留神看了一下表
，已经晚上十点了，中国地域如此宽阔，却始终是统一用北京时间，不过好像西部上下
班的时间要比东部晚一些吧，他们也看7点整的新闻联播吗？
敦煌的小吃很多，看的我眼花缭乱的，西北的菜里似乎每种都要加香菜，使原本一点香
菜不碰的我在这趟旅行下来也变成了香菜的爱好者。记得吃了一种象担担面宽的但是深
色颜色的粉条，还吃了牛肉，不过大家都觉得味道不对，怀疑老板是挂牛头，卖骆驼肉
了。
在敦煌当然要去看莫高窟，记得当时有三种票价，最贵的一种好像只有外宾才可以买，
能多看几个窟，让我们觉得很不忿。因没人讲解，我们走马观花的看了一圈，每多会儿
就出来去爬鸣沙山了。记得鸣沙山下有很多当地人带着骆驼做游客生意，有一匹白 |
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l*******6
发帖数: 1436 | 50
周末主菜，原来自己想念的是家的味道
这两天周末不用加班，不想出去，所以去超市买了一大堆菜，周末窝在家里自己做
吃的。因为工作太忙的关系，平时一个星期工作日的时候我都没办法自己做饭，午饭晚
饭都得在外面吃。虽然外面各式餐厅的菜都很好吃，可是我就是很喜欢家里做的菜，所
以一到周末我就喜欢自己做吃的。
中秋节的时候，为了帮我闺蜜介绍对象，不惜在家里折腾了一个上午，做了一大桌
菜来招待闺蜜和为闺蜜介绍的对象，还有其他朋友，这样人多，热闹，也不会尴尬。前
一段时间还请过我同学、朋友到家里来吃饭，觉得大家大吃大喝、热热闹闹地聊天，要
远远比到某个精致的餐厅聊要亲切得多。
小时候，总以为家就是一个鸟笼，而自己是一只关在鸟笼里的鸟，向往着天空，向
往着自由，向往着外面未知的世界；长大后，走过了许多城市，吃过了很多地方的特色
，才发现，最想念最想念的就是家，最想吃的还是爸爸做的菜。
刚上大学，我考到了离家有3000多公里的北京，那时的我，总以为自己自由了。可
是没有过多久，我却发现，离家越远，我却越思念家！每... 阅读全帖 |
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