r******e
发帖数: 8925 | 1 不得不承认，象牙塔里面还是相对比较清净和单纯一些，但也不是绝对，毕竟大学也是
算半个“小社会”了，不过比起真正的社会而言，还是略显干净一些。真正入了社会，
会发现很多现实存在的顽疾，任何社会都有阴暗面，这个无解。 |
|
M********t
发帖数: 5032 | 2 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
|
x*******a
发帖数: 11067 | 3 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 4 一次听说大地鱼粉是很多年前学包鲜虾云吞时一个香港同学说的。她说味精还不流行前
香港人熬高汤，包云吞喜欢加一点大地鱼粉提鲜，是最天然的鲜味素。
开始学做菜后越发珍惜传统的一些食材和味道。我家是没有味精的，但大地鱼粉几乎任
何时刻都会备有一瓶，我都会用它来代替味精做菜熬汤，味道特别鲜甜。
材料：
150 克 左右的大地鱼干 （或中地鱼干）
搅拌机
烤箱
鼓捣臼
筛子
1. 把鱼干用干净的湿布搽干净，摆在一个烤盘上，铺开。
2. 烤箱预热至 250 F （120 C)，把鱼干入烤箱烘烤90分钟。
3. 冷却之后用石捣臼把鱼干稍微捣碎 （也可放在袋子里用擀面杖辗碎），用搅拌机磨
成细粉。过筛，装瓶。
注：过筛出来比较粗的颗粒可以用来熬制高汤，不浪费。装瓶后的大地鱼粉只要不受潮
，可以冷藏半年左右。
第一次听说大地鱼粉是很多年前学包鲜虾云吞时一个香港同学说的。她说味精还不流
行前香港人熬高汤，包云吞喜欢加一点大地鱼粉提鲜，是最天然的鲜味素。
开始学做菜后越发珍惜传统的一些食材和味道。我家是没有味精的，但大地鱼粉几乎任
何时刻都会备有一瓶，我都会用它来代替味精做菜熬汤，味道特别鲜甜。
材料：
15... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 5 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 6 华西都市报发布《2011第六届中国作家富豪榜》。郭敬明、南派三叔、郑渊洁，分别以2450万元、1580万元、1200万元的年度版税收入荣登三甲。哥伦比亚著名作家加西亚?马尔克斯凭借《百年孤独》问鼎“外国作家富豪榜”首富宝座。
中国作家富豪榜 三大榜单震撼发布
漫画新贵周洪滨 穷小子变天王 5年狂赚1830万
今天，备受关注的《2011第六届中国作家富豪榜》在华西都市报重磅发布！
著名作家郭敬明、南派三叔、郑渊洁，分别以2450万元、1580万元、1200万元的年度版税收入，荣登第六届中国作家富豪榜前三甲，证明目前青少年依然是国内阅读主力军；哥伦比亚著名作家加西亚?马尔克斯，凭借其代表作《百年孤独》，成功问鼎第六届中国作家富豪榜子榜单“外国作家富豪榜”首富宝座，据调查，马尔克斯2011年在中国的版税收入高达1100万元，有力证明经典文学作品的持久号召力，紧随其后的是《哈利?波特》作者J.K.罗琳、《冒险小虎队》作者布热齐纳，他们分别以900万元、750万元的年度版税收入，位列二、三。
第六届中国作家富豪榜全新子榜单“漫画作家富豪榜”，今年首次发布，统计时间为2001到2011十年间，中国... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 7 昨天，一则“雾霾使鲜肺6天变黑肺”的新闻在网上引发热议。网络截图
“太恐怖，雾霾能使鲜红色的肺6天就变黑，若形成黑肺，逆转几无可能。”昨天，一则触目惊心的新闻在网上引发热议，这让谈PM2.5色变的公众又一次陷入恐慌。
昨天下午，该报道中的项目负责人、复旦大学公共卫生学院环境卫生教研室主任、博士生导师宋伟民教授对新京报记者称，该报道中的描述与事实不符，其本人没有接受过相关采访，也从未说过“若形成黑肺，逆转几无可能”的言论。另有专家表示，公众不必恐慌，针对老鼠的实验效果不能直接移植到人类身上。
报道称“雾霾致黑肺不可逆”
昨天上午，一则关于“雾霾使鲜肺6天变黑肺”的新闻登上各大网站头条，一时间网友纷纷跟帖，其中某网站手机推送后，2小时内跟帖达到近7千条，众多网友表示“太可怕了”。
该报道称，“研究通过大鼠解剖后发现，6天鲜肺变黑肺且无法逆转。”该报道称，研究实验负责者，复旦大学公共卫生学院环境卫生教研室主任、博士生导师宋伟民说：“PM2.5颗粒对肺的损伤一旦形成，治疗的药物成本和时间成本就会大大增加，如果形成黑肺，彻底消除的难度大大增加，几乎无逆转可能。”
报道引用了两张图片，一张被标注“... 阅读全帖 |
|
f*****e
发帖数: 939 | 8 先帖最后一段：
有一幅照片留下了感人的一幕：当毛泽东握着舍身堵枪眼的英雄黄继光的母亲的手
时，在这位柔弱的母亲的脸上，看不到悲伤，只有微笑。为什么？因为她知道，在牺牲
的志愿军烈士中，有自己的儿子，也有共和国领袖毛泽东的儿子！慰问她这个烈属的，
同样也是一个烈属！她同样知道，他们的儿子，都是为这个国家而牺牲的！都是为一个
虽然历经百年屈辱、虽然贫穷但要尊严地活下去的中国人民而牺牲的！她感到骄傲与自
豪。在老太太身上所显现的是一种深明大义、舍身为国的爱国主义精神！是一种不畏强
敌、追求尊严与平等的理想主义精神！是一种为有牺牲多壮志，敢教日月换新天的英雄
主义精神！——而这，就是毛泽东的精神！就是抗美援朝精神！
司马南：从入朝参战，理解毛泽东
作者：司马南
今日，遇到两件事，其一，纪念抗美援朝志愿军入朝作战研讨会邀请我参加；其
二，好朋友策划的电视剧《毛岸英》央视播出要我提意见。
关于抗美援朝，关于志愿军作用，关于毛岸英命运，关于抗美援朝与中美关系，
关于战争中决定的因素是什么，关于今天的中朝关系，关于渐渐肥胖起来的中国大个子
被逼到死角的时候如何再与人较量... 阅读全帖 |
|
z***t
发帖数: 10817 | 9 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zlltt (我要去WestWorld), 信区: Military2
标 题: 卡桑入：沈志华建议抛弃朝鲜，拥抱韩国 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 16 05:38:42 2017, 美东)
发信人: pertain99 (pertain), 信区: Military
标 题: 卡桑入：沈志华建议抛弃朝鲜，拥抱韩国
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 25 07:10:50 2017, 美东)
【本文系沈志华教授2017年3月19日在大连外国语大学的讲座记录】
【根据录音整理，经过本人校订】
昨天讲了中苏关系，都是解读档案，今天主要谈谈中朝关系，也是我近年来研究的重点
。最近“萨德”问题很热闹，或许我们也可以从历史的角度观察这个问题。当然一个小
时的时间根本讲不完，我的这本中朝关系史的书，是从1919年一直写到1976年，整个是
讲中朝关系的历史脉络和变化曲线。时间不够，但是有一些精髓的东西，就是我认识到
的、归纳出来的问题，我想和当前的“萨德”问题联系起来谈谈，可能会有一点启示... 阅读全帖 |
|
c*******u
发帖数: 12899 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
Margo (Margo) 于 (Fri Feb 11 00:08:05 2011, 美东) 提到:
新手，特别馋腌笃鲜。可是发现买不齐食材，大家帮我想想吧。谢谢！
鲜肉：用五花肉是吧？
咸肉：自己用五花肉腌？
火腿肉：这个大家怎么解决的？？？
冬笋：这个倒是有
春笋：这个没看到，有替代品吗？
百叶结：这个我从来没在这里见过，悲剧。
☆─────────────────────────────────────☆
appril (家有小黑妞) 于 (Fri Feb 11 01:33:53 2011, 美东) 提到:
鲜肉用五花肉或子排都很好
咸肉可以用美国的virgina ham, 介于咸肉和火腿肉之间
没有春笋，用冬笋
百叶结看冻箱， 冰冻的应该有卖
☆─────────────────────────────────────☆
Febaugust (不能免俗，想入个单反) 于 (Fri Feb 11 01:35:55 2011, 美东) 提到:
火腿肉可以找Virginia... 阅读全帖 |
|
p*******j
发帖数: 1613 | 11 材料（两人份）：
四季豆半斤，切小粒（其实比粒还要薄一些，这样比较好熟）
鲜虾数个剥皮去虾线
肥瘦相间的肉丁适量（爆锅提味用）
鸡蛋一个（打蛋花用）
也可以再放些木耳既增加口感又有视觉效果，我用的平菇丁代替了，效果也不错
葱末、姜片适量
生抽、盐、鸡精、水淀粉适量
面条两人份
步骤很简单，但要注意几个关键点哦~
提前准备一盆干净的凉开水用来给面条过水
提前烧一锅水准备煮面，烧水的同时开始做卤子
1. 油烧至8-9成热，下入葱末姜片翻炒出香味，下肉丁煸炒
2. 保持锅高温烹入少许料酒提香后，倒入豆角粒和蘑菇翻炒均匀
3. 继续保持高温，烹入大概2小汤勺生抽，一小勺盐翻炒均匀，转中火
4. 倒入高汤，没有可以用水代替，没过菜，煮开转小火咕嘟着。这是煮面的水差不多
开了，下面条去~
5. 尝下卤子的味道，要比平日吃的菜再咸一点，如果味道不够继续加入一小勺盐，然
后加入鸡精。卤子咕嘟着，就看看面条煮好没~
6. 尝下豆角刚好不脆就可以准备大火煮开，加入水淀粉将卤子调稠，再淋入打好的蛋
液，关火，蛋花就慢慢长大了~
注意：
1.煮好的面条捞入干净的凉开水中浸一下，有助于洗去面表面粘的东西，吃起来... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 12 近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨，入行超过30年，曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛，获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角，肯定是鸡。对于老广来说，无鸡何止不成宴，一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失！无论是白切鸡、豉油鸡，还是盐焗鸡、水蒸鸡，
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”，还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上：
形容机不可失的“咪走鸡”，意为偷懒的“偷鸡”，还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说，鸡既是粤菜中的常用食材 ，也是粤文化中的重要载体。这次，我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅，帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面，全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构
要吃到一只靓鸡，关键还是要看鸡种，就像厨师说的，有只靓鸡在手，做法什么的
都是浮云。康师傅教路，在广州市场上，现在可说是4大鸡种为主流，它们就是：江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中，清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面，鸡质较好的... 阅读全帖 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 13 西方该怎么欣赏中国这朵鲜牡丹
字号:小中大
2013-02-05 16:42:51
更多
42
关键字 >> 中国文明西方文明欧洲中心主义黄祸李约瑟马可·波罗汉学家马诸又牡丹鲜
去年年中，我应法国国家社会科学院东方研究中心中国研究所的邀请，赴法访学，期间
有机会与法国著名汉学家雷米·马诸又（Rémi Mathieu）教授就汉学研究与中法文化
交流方面的诸多问题，进行了愉快的对话。在对话过程中，我明显发现，马诸又教授是
个十分喜爱中国文化与文学，并对中国非常友好的法国汉学家，这让我深为感动和敬佩
。
有意思的是，马诸又教授在大量翻译、注释、评论、研究中国古代典籍的同时（这方面
，他个人独立译著和与人合作编著，共已出版了近二十部著作，包括《山海经》、《楚
辞》、《淮南子》、《搜神记》等，以及儒家、道家、神话传说研究方面的相关著作）
，还专门撰写了一部题为《牡丹鲜——西方人如何理解中国》的著作，这引发了我极大
的兴趣。可以明瞭，马诸又教授撰写这部著作，不是给中国读者看的，而是直接给西方
读者看的，他的目的很显然，是要告诉西方读者，应该如何理解中国——特别是如何理
解今天正在崛起的、被西方有些... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 14 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
|
z***t
发帖数: 10817 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pertain99 (pertain), 信区: Military
标 题: 卡桑入：沈志华建议抛弃朝鲜，拥抱韩国
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 25 07:10:50 2017, 美东)
【本文系沈志华教授2017年3月19日在大连外国语大学的讲座记录】
【根据录音整理，经过本人校订】
昨天讲了中苏关系，都是解读档案，今天主要谈谈中朝关系，也是我近年来研究的重点
。最近“萨德”问题很热闹，或许我们也可以从历史的角度观察这个问题。当然一个小
时的时间根本讲不完，我的这本中朝关系史的书，是从1919年一直写到1976年，整个是
讲中朝关系的历史脉络和变化曲线。时间不够，但是有一些精髓的东西，就是我认识到
的、归纳出来的问题，我想和当前的“萨德”问题联系起来谈谈，可能会有一点启示。
首先要谈的是学者的责任，从一个历史研究者的角度，怎么看待朝鲜半岛的问题。我们
现在承接了国家特别委托项目，《中国周边国家对华关系档案收集与历史研究》，大外
也是一个工作站，那么，我们学者的责任是什么？现在，教育部、中宣部一天到晚地让... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 16 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
|
f****o
发帖数: 8105 | 17 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 18 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: ja94 (世上最幸福的人-- taliban的妻子), 信区: NewYork
标 题: 屯子的春天最舒服了 （强BSO，多图慎入） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 11:22:51 2012, 美东)
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 屯子的春天最舒服了 （强BSO，多图慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 5 15:42:33 2012, 美东)
今年春天来得早，院子里好多花都开了
去年的一棵杜鹃，熬过了去年的干旱，现在开得挺热闹。
昨天又从costco入手一盆杜鹃，种在树荫下，今天早上出去浇完水，发现晨光下的花极
具雕塑感，赶快拿相机给拍下来。
一个月前从walmart的garden center买回来的光脚玫瑰种下去都长得不错，全体打了花
苞儿。但是这一棵medallion特别性急，开出了好大一朵花！
马帮主给的香椿树开始发芽了
各种动物们开始活跃起来
天门冬里的小隐士
我家领导在后院池塘里捞起来了一只小乌龟，但不是去年进驻的卢拉... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 19 内馅材料：小白菜220克、荠 菜100克、韭菜30克、香菜10克、香葱10克、猪肉160克、
酱油1大勺、蚝油1大勺、盐适量、植物油1大勺、香油1勺
面皮材料：面粉300克、水130克、蛋清1个、盐1克
做法：
1、将所有材料准备齐全。
怎样包皮薄馅鲜的弹牙饺子——过新年，吃饺子
2、猪肉切小丁后加入酱油酱一会儿，然后把各种蔬菜切好备好。
3、用荠菜加水用破壁机打出绿色的菜汁。（最好不要用菠菜汁，里面含有草酸钙）
4、把面粉分成两份，一份里面加半个蛋清、清水和成面团。
5、另一份面粉里加半个蛋清、菜汁水和成面团。
6、和好的面团盖保鲜膜饧20分钟，这时候开始准备馅料，切好的小白菜加入切好的荠
菜。
7、再加入切好的香菜、香葱、韭菜，倒入酱好的肉丁拌匀。
8、加入蚝油和盐拌匀。
9、倒入植物油和香油拌匀。
10、将原色面团像平时包饺子一样做成圆柱形，把绿色面团檊成面片，用绿色面片包住
原色面团，封口处抹一点清水，檊成圆柱形。
怎样包皮薄馅鲜的弹牙饺子——过新年，吃饺子
11、切面团做成剂子擀成饺子皮，取一个饺子皮放入馅包成饺子。
12、锅里加水煮沸，下入饺子煮熟即可。
怎样包皮薄馅鲜的弹... 阅读全帖 |
|
w**m
发帖数: 4061 | 20 古训曰：文无第一，武无第二。
古训又曰：文人好权柄，武人好名声。
故隋唐三十六条好汉，皆死于虚名之惑累；唐宋八大家之文宗，无不为朝廷之重臣
。刀枪剑戟可以杀人，血溅五步，匹夫之怒；文章翰墨可以杀人，流血千里，祸害万年
。文章千古事，能不谨严乎？
或曰：今之世，乃商品经济之世，点击率之世，版税为王之世。作家文人，屠狗卖
肉之徒尔。古之文人，货卖帝王家，今之作家，货卖消费者。卖于帝王，讲究身段，一
嗔二笑三挑逗，欲迎还拒，乃曰范儿。卖于消费者，讲究嗓门，一喊二吼三吆喝，强拉
硬拽，其名传销。古今皆一，无有贵贱，卖文收钱，方是正宗。
余叹曰：文章沦丧，始于此也。古之文人，乃零售经济，一手交钱一手交货，货钱
两清，童叟无欺。今之文人，乃批发经济，堆物如山，论斤买卖，腐肉滥鱼，夹塞而出
，流行于市场，蛊惑于人心，较之古人，不堪其甚也乎。
既叹而矣，乃做《中国当代作家排行榜》，择市场中高标大名者，点评其得失，序
列其排行，发布于网络，虽不为惩善罚恶之标准，聊以为顾客买卖之参考。个人之好恶
，游戏之言语，知我者谓我心忧，不知我者谓我多事。知我罪我，我已高卧，白云松冈
，物我两忘。（http：//ww... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 21 水果联盟放大招 入菜挑战你味蕾
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-06-09 来源: 广州日报 作者: 马骏、于敢勇
文/广州日报记者马骏、于敢勇 通讯员柯洁
入夏以来，多地特色水果陆续上市，如东莞麻涌香蕉、肇庆木瓜、中山神湾菠萝等
。这些清爽的水果入菜，不仅给菜肴带来清甜芳香、色泽鲜美，更能使吃货食欲大振。
在广东美食界，始终有大厨对水果情有独钟，苦心钻研，把水果入菜变着花样地去
烹调。经过无数次的失败、尝试、成功，加入水果联盟的佳肴为美食营养加分，酸甜的
口感更让吃货欲罢不能。
“小黄人”夹在扣肉里萌萌哒
作为香蕉之乡，东莞麻涌人“靠蕉吃蕉”，因此创造出不少与香蕉有关的地道美食。
和其他皮厚肉韧的香蕉有所不同，麻涌香蕉皮薄肉厚、松滑甘甜，蕉香味特别浓郁
。据当地人介绍，有一种别名叫“过山香”的香蕉个头不大，蕉皮有青绿与鹅黄相间的
梅花点，这种香蕉剥开外皮顿时香味四溢。
梅菜扣肉、芋头扣肉不少人吃过，但估计香蕉扣肉连一些美食家都闻所未闻。这个
菜式的创意实在太绝啦！
香蕉扣肉的做法也别出心裁。只见大厨将新鲜香蕉去皮取肉，放在盐水中浸泡约15
分钟，以去除轻微的苦涩味。随后混合... 阅读全帖 |
|
j**4
发帖数: 10425 | 22 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 屯子的春天最舒服了 （强BSO，多图慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 5 15:42:33 2012, 美东)
今年春天来得早，院子里好多花都开了
去年的一棵杜鹃，熬过了去年的干旱，现在开得挺热闹。
昨天又从costco入手一盆杜鹃，种在树荫下，今天早上出去浇完水，发现晨光下的花极
具雕塑感，赶快拿相机给拍下来。
一个月前从walmart的garden center买回来的光脚玫瑰种下去都长得不错，全体打了花
苞儿。但是这一棵medallion特别性急，开出了好大一朵花！
马帮主给的香椿树开始发芽了
各种动物们开始活跃起来
天门冬里的小隐士
我家领导在后院池塘里捞起来了一只小乌龟，但不是去年进驻的卢拉.......
谁能读懂甲骨文？嘿嘿
锦鲤，那条白的叫茉莉，以本版名ID命名的，嘿嘿
在惠康超市买了一箱芒果一大袋德州甜橙，忙完院子里的活儿就和领导洗手坐下来吃水
果，别提多惬意了
芒果果肉细腻香甜
德州甜橙皮薄肉细多汁甘甜，绝对甩加州甜橙N条大街
榨了... 阅读全帖 |
|
j******l
发帖数: 10445 | 23 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 屯子的春天最舒服了 （强BSO，多图慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 5 15:42:33 2012, 美东)
今年春天来得早，院子里好多花都开了
去年的一棵杜鹃，熬过了去年的干旱，现在开得挺热闹。
昨天又从costco入手一盆杜鹃，种在树荫下，今天早上出去浇完水，发现晨光下的花极
具雕塑感，赶快拿相机给拍下来。
一个月前从walmart的garden center买回来的光脚玫瑰种下去都长得不错，全体打了花
苞儿。但是这一棵medallion特别性急，开出了好大一朵花！
马帮主给的香椿树开始发芽了
各种动物们开始活跃起来
天门冬里的小隐士
我家领导在后院池塘里捞起来了一只小乌龟，但不是去年进驻的卢拉.......
谁能读懂甲骨文？嘿嘿
锦鲤，那条白的叫茉莉，以本版名ID命名的，嘿嘿
在惠康超市买了一箱芒果一大袋德州甜橙，忙完院子里的活儿就和领导洗手坐下来吃水
果，别提多惬意了
芒果果肉细腻香甜
德州甜橙皮薄肉细多汁甘甜，绝对甩加州甜橙N条大街
榨了... 阅读全帖 |
|
H****H
发帖数: 11039 | 24 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 屯子的春天最舒服了 （强BSO，多图慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 5 15:42:33 2012, 美东)
今年春天来得早，院子里好多花都开了
去年的一棵杜鹃，熬过了去年的干旱，现在开得挺热闹。
昨天又从costco入手一盆杜鹃，种在树荫下，今天早上出去浇完水，发现晨光下的花极
具雕塑感，赶快拿相机给拍下来。
一个月前从walmart的garden center买回来的光脚玫瑰种下去都长得不错，全体打了花
苞儿。但是这一棵medallion特别性急，开出了好大一朵花！
马帮主给的香椿树开始发芽了
各种动物们开始活跃起来
天门冬里的小隐士
我家领导在后院池塘里捞起来了一只小乌龟，但不是去年进驻的卢拉.......
谁能读懂甲骨文？嘿嘿
锦鲤，那条白的叫茉莉，以本版名ID命名的，嘿嘿
在惠康超市买了一箱芒果一大袋德州甜橙，忙完院子里的活儿就和领导洗手坐下来吃水
果，别提多惬意了
芒果果肉细腻香甜
德州甜橙皮薄肉细多汁甘甜，绝对甩加州甜橙N条大街
榨了... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 25 先感谢skl一月份贴的简单而有即视感的盐水鸭图片方子，促使我当即去买了个冰冻鸭：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2008221.html
却一直拖到十个月后的感恩节才姗姗开做，再不做就要生小鸭了……
步骤不重复了，贴几张照片+实战经验：
小火炒花椒盐时很香。skl说的90ml盐对我来说有点多。感谢yushiqie，建议我减量。
我用了75-80ml。下次用60ml就够了。大腿肉厚的地方最好分两天抹两遍盐，这里难入
味，比别的部位都淡。
把抹了花椒盐的鸭子吊起来时，先选用这个姿态，保证肚子里的脖子和内脏不外漏。转
念又担心这样把鸭肚子合上后，内部不容易风干。于是再换个姿势：
建议上吊时避开孩子……我家小孩从来不知道家里还有阁楼，兴冲冲跟我们爬梯吊
鸭。然后夜里做噩梦……
成品看着不错，感谢qingshi601的剁鸭大法和严防水滚的谆谆教导，鸭肉甚为美嫩。也
谢谢盐水鸭请教楼里所有给予鼓励的网友。
炖鸭后剩下的鸭汤加了些香菇和蔬菜做成汤，不过不大鲜。大概原因之一是鲜味腌封在
鸭肉里；之二是北美大肥鸭本就欠鲜，我这只化石鸭又胎冻十月，... 阅读全帖 |
|
l******o
发帖数: 3764 | 26 来自主题: _magic_cauldron版 - 干姜鱼羊鲜 鲜鱼肉和鲜羊肉用绞肉机反复绞至极细的泥茸状，纳入盆内，加入淀粉、清水调匀，然
后加入精盐、嫩肉粉搅打至起劲时，再加入鸡蛋液、干姜粉搅拌均匀，使其滴入水中能
浮时，即为干姜鱼羊糊
加高汤 金针菇 草菇 豆腐 笋 菜心 等，下入鱼羊丸子， 开锅即可 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 27 癸巳遁隐，甲午奔腾。尽管西历通行于中国已逾百年，对于中国人而言，春节仍是一年中最隆重的节日。除夕之夜，高堂居上，子孙团坐。大毛、二狗、三丫、四柱，《一个都不能少》，“让红包飞一会”是长辈切切的祝福。而庄严的祈福仪式，则是对来年《私人订制》的祝愿。如果给中国人的“幸福”一个定义，那这便是。这一刻，《人在囧途》的疲倦、事业不顺的《黄金大劫案》、《致青春》的哀伤……都消失在喜庆中。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。正月初一的早上，你看，迎来新年的人们个个神清气爽，开门纳客，却也《非诚勿扰》，像精心经营着自己的生活一样精心经营着《社交网络》。这就是春节之于中国人：任《岁月神偷》偷去年华、偷去事业、偷去财富，春节一到，便孕育出新的希冀来。
2013年，一部《私人订制》引发观影热潮，小人物那些看似荒诞不经的愿望，经过主人公一番“操作”之后竟一一实现，令人啼笑皆非。农历马年来临之际，人们也晒出自己新年的“私人定制”，从“发展事业多多挣钱”到“寻找缘分早日‘脱单’”，无不折射出国人谋求更好生活的愿景和为之砥砺前行的决心。
戮力谋发展：面对压力拒绝麻木 砥砺前行追逐精彩
对于李媛而言，2013年充满... 阅读全帖 |
|
O*******N
发帖数: 2689 | 28 维族球员大批送土耳其俱乐部深造
同理 鲜族球员送南韩
此外允许变更国籍吸纳30%比例的外籍球员进入国家队
最终国家队蒙古利亚人种比例（包含汉族）占一半左右，维族鲜族球员总共3-4名
同时积极申请中国队脱亚入北美加勒比海赛区？（对这条可持保留意见）
你们看这些办法对提高中国足球整体水平行得通吗？ |
|
s*********a
发帖数: 3436 | 29 萨德入韩：从小甜甜到牛夫人都不如的白骨精，中国一手好牌怎么烂成这样的？
2017-03-05 不能不知道A
观天下，洞谙世事
辨是非，激扬清浊
不能不知道A ID:bnbzda（转世了）
从小甜甜到一再吊打的白骨精，
从本可成功分化瓦解对方、自在从容掌控朝鲜半岛乃至整个东亚局势到四面环敌，
一手好牌，却打烂到这个田地，
为什么？！
作者：鲁直 来源作者公号鲁直（iluzhi） 经授权刊发
乐天火了，
都不需要贾跃亭整新闻就决然地上了汪峰筒子梦寐以求的头条。
这不奇怪。
在蝴蝶翅膀煽起来的飓风下，不管是乐视还是乐天甚至白居易，都没什么两样。倾巢之
下，没谁能置身事外。
只是，可能很多人和我一样，到现在也没明白——
明明是一手好牌，怎么中国最终打成这样，不仅中韩两败俱伤，而且中国丢尽了所有的
筹码、甚至四面受敌了的呢？
在天安门上
甜蜜蜜
不妨把镜头回放一下，还是前年的秋天，那真是一个秋高气爽的好时节。
韩国女总统朴槿惠，顶住同盟美日和国内反对派的巨大压力，来北京参加中国举办的世
界反法西斯战争胜利70周年阅兵会。
全世界都看到那张照片，初秋的北京，天空湛蓝，中/韩两国领/导/人的笑像花... 阅读全帖 |
|
p*******9
发帖数: 1860 | 30 【本文系沈志华教授2017年3月19日在大连外国语大学的讲座记录】
【根据录音整理，经过本人校订】
昨天讲了中苏关系，都是解读档案，今天主要谈谈中朝关系，也是我近年来研究的重点
。最近“萨德”问题很热闹，或许我们也可以从历史的角度观察这个问题。当然一个小
时的时间根本讲不完，我的这本中朝关系史的书，是从1919年一直写到1976年，整个是
讲中朝关系的历史脉络和变化曲线。时间不够，但是有一些精髓的东西，就是我认识到
的、归纳出来的问题，我想和当前的“萨德”问题联系起来谈谈，可能会有一点启示。
首先要谈的是学者的责任，从一个历史研究者的角度，怎么看待朝鲜半岛的问题。我们
现在承接了国家特别委托项目，《中国周边国家对华关系档案收集与历史研究》，大外
也是一个工作站，那么，我们学者的责任是什么？现在，教育部、中宣部一天到晚地让
老师们给中央建言献策，这个是不错的，发挥智库作用，为国家的发展战略和具体政策
提一些建议。但是，中国做的有点走样。为什么说是走样？两个问题。
一个问题是我们现在是“一窝蜂”地上，出了点事就让大家都写报告，都出主意。但是
没有搞清楚智库的作用和功能，没有把学者特别是做基... 阅读全帖 |
|
g**1
发帖数: 10330 | 31 程序员去新公司办入职被拒 因离职证明写了这句话
2017-10-31 07:10:39 来源: 成都商报(成都) 举报
643
易信
微信
QQ空间
微博
更多
（原标题：离职证明被写了这句话 程序员新公司办入职却被拒聘用）
交了简历，通过了面试，25岁的程序员戴翔被新应聘的公司通知入职，然而因为原公司
给他出具的一份离职证明上，记载了一句“该员工在项目未完成情况下因个人原因离职
”，让他最终被新公司拒绝。“公司同意离职，我也按照要求填写了离职单并且递交了
代码文档，为什么离职证明会写上这样？”
(1/3)
已收到新公司入职通知 最终因一份“离职证明”被拒
在公司呆了半年之后，25岁的戴翔递交了自己的离职申请，10月13日，在申请离职3天
之后，他拿到了公司出具的离职证明。戴翔说，在此期间，他已经找到了新的工作，并
被通知在10月16日正式入职，届时带上自己的离职证明。
然而，结果并没有戴翔预想的那样顺利，因为一张离职证明，他陷入了与原公司的一场
纷争之中。
到新公司入职当天，因为自己的离职证明，戴翔被拒绝聘用，即便之前已投过简历、过
了面试，他感觉莫名其妙。公司说出了理由，是因为戴翔... 阅读全帖 |
|
r********e
发帖数: 1686 | 32 最近两周末早餐，韭菜鸡蛋鲜虾饼＋鸡蛋灌饼。
周末的早餐总是很重要，用心的做个早餐开始新的一周。正好油韭菜，做个韭菜鲜虾鸡
蛋饼吧。想想每次都做韭菜盒子，这次就来个华丽变身做个饼。 其实什么都是一样的
，只不过是形状变了。
流程： 热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。
韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，
鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌
均匀待用。
面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片
，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。
平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。 |
|
z****e
发帖数: 1162 | 33 不是说那种整个螃蟹跟面条一块煮的那种。
小时候老家农村的河岸上田埂上有很多河蟹的洞，拿个水桶一个下午可以掏半桶。可惜
河蟹大都比较小，没多少肉，不管油炸爆炒清蒸都吃不到什么。
于是有了这个独创的吃法，如果你有幸能抓到螃蟹，个头又不大，不妨一试。
把螃蟹洗净，去脐，腮，肠，用捣蒜的蒜臼加少量水把蟹捣烂，用细纱布滤出肉汁。
少许油葱姜呛锅，加入开水，把蟹肉汁如做蛋花汤一般泌入锅内，等蟹肉汁凝固成团并
浮起时关火。此为卤。浇在煮好的半宽面条上，美味鲜香的螃蟹面就做好了。极其鲜。 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
|
O*******N
发帖数: 2689 | 35 维族球员大批送土耳其俱乐部深造
同理 鲜族球员送南韩
此外允许变更国籍吸纳30%比例的外籍球员进入国家队
最终国家队蒙古利亚人种比例（包含汉族）占一半左右，维族鲜族球员总共3-4名
同时积极申请中国队脱亚入北美加勒比海赛区？（对这条可持保留意见）
你们看这些办法对提高中国足球整体水平行得通吗？ |
|
x********n
发帖数: 398 | 36 这部《长大》塑造了多位个性鲜明的医生形象，在每一集剧情或而峰回路转或而顺
势前行的大环境下，显得更加生动形象。且该剧在偶像剧的模式下，麻辣导师VS实习生
的戏份大有看点。这里特别说一下陆毅饰演的“毒舌导师”周明。
中国古代《三字经》中有言：“教不严，师之惰。”不好好教育，是父母的过错。
只是教育，但不严格要求就是做老师的懒惰了。可见“严师出高徒”这条古训在我们传
统思维里已经根深蒂固。什么样的老师才叫严格？这几天俺深受《爆裂鼓手》中J·K·
西蒙斯饰演的魔鬼导师的影响，一个让人期待却又心惊胆战的老师。陆毅在片中饰演的
这位当然没有前者那般“疯魔”，他外形俊朗、身材高大，有时候也有阳光的微笑，属
于那种所有女孩心目中的理想教师。但周明的帅哥外表下却是严厉的性格，该剧就是围
绕着仁华医院的实习生的生活展开故事，而周明的设定就像一个同类电影中的上司。陆
毅将这个麻辣鲜师的形象塑造的非常成功。实习医生们受到了以周明为首的导师们“惨
无人道”的考验和训练，末位淘汰制的阴影始终盘旋在他们心头，无处不在的激烈竞争
时刻挑战着他们体力、智力和意志力，也考验着他们的友情、爱情、和对从医理想的... 阅读全帖 |
|
b*********k
发帖数: 35031 | 37 挺好吃的，一开始算是只有我们那里那么吃，现在北京也有卖鲜核桃的了。就是还带着
绿皮的时候就摘下来，小时候，姥姥会用旧棉被或者之类的把绿皮捂烂了，然后洗干净
壳，敲开了吃，嫩嫩甜甜的，一般8月下旬是最好的季节，再晚一点儿的话，鲜核桃还
是嫩，但是会少点儿甜味，多点儿油味。
我小时候跟着姥姥姥爷生活的院子里，最多的就是核桃树，所以算是那时候最美味又不
花钱的零食了，院子里的人都这么做。长大以后也爱吃这种鲜的，从来不爱吃干的那种
核桃。不过小山核桃也很好吃倒是。 |
|
k******u
发帖数: 3416 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
|
a******a
发帖数: 281 | 39 我搞不清楚了，反正就鲜什么来。
鲜得来排骨年糕， 鲜客来是他得山寨？ |
|
a******a
发帖数: 281 | 40 我搞不清楚了，反正就鲜什么来。
鲜得来排骨年糕， 鲜客来是他得山寨？ |
|
c***s
发帖数: 70028 | 41 许茹芸和老公
近日，正当所有人在祝福奶茶妹妹嫁入豪门之际，却有好事者曝出刘强东每年只拿1元现金底薪，26.5亿资产全为个人财产的消息。在网友感慨刘强东“老奸巨猾”，并为奶茶妹妹不值时，婚后一年不到就立即复出参加综艺节目《蒙面歌王》的许茹芸，也被指嫁入豪门后还要自己出来打工赚奶粉钱，另不少网友感叹“许茹芸，该不会也步了奶茶妹妹后尘吧。”
39岁的许茹芸去年远嫁韩国，与韩著名艺人经纪公司SM高层崔在成Mr big喜结连理。两人相相识半年就迅速闪婚，这段中韩恋情可谓是干柴烈火，不过，按照韩国传统，婚后妻子大多可以选择在家相夫教子，即便近年来年轻夫妻中不少女性选择出门工作，但太太不工作依然是韩国社会主流，尤其是高收入阶层的家庭中，婚后女性更是以全职太太为主，鲜少有婚后还需要出来工作的。
而崔在成又是何许人也？据悉，崔除了是“造星工厂”SM公司的高层外，更是相当多金的豪门公子。据韩国媒体报道，当时两人在韩国就斥巨资举办了盛大婚礼，更是众星云集，中韩两国明星纷至沓来，如同盛大的颁奖典礼。当时坊间还曾一度传言许茹芸嫁入豪门奉子成婚，那么一年过去了，孩子不见踪影，许茹芸却高调复出，透过江苏卫视《蒙面歌... 阅读全帖 |
|
Z*****i
发帖数: 1888 | 42 新浪体育讯 北京时间10月11日14：30，2010亚洲青年足球锦标赛于淄博进行了1/4决
赛的较量，东道主中国国青队迎战朝鲜国青队。最终朝鲜队两分钟内连入两球2比0战胜
了中国国青队，顺利晋级半决赛。此役告负，国青队因未能杀入本届赛事四强，将无缘
世青赛决赛阶段。这也是中国国青队连续第三次无缘世青赛。
本届亚青赛的最实际意义就是“前四名获得世青赛门票”，对于小组赛2胜1平顺利
出线的中国队而言，此战真正迎来考验。中朝青年队近年频繁交手，近7战中青队对朝
鲜2胜1平4负处于下风。
开场后双方迅速展开快节奏拼抢，中场接连出现抢断再遭反抢的场景，第2分钟，
朝鲜徐敬今任意球远射放了高射炮。秉承成年队特色，朝鲜青年队也很突出快速、硬朗
特点；而面对对手的频繁身体接触，开局阶段中国队中前场迟迟没有形成有效配合。第
9分钟，朝鲜队中路大脚前传，朴松哲插入中国队禁区右翼后转身攻门，雷腾龙将球挡
出底线。短时间内朝鲜队又连获角球机会，虽然没有形成实质攻门，但已逐步占据了攻
势主动。
比赛一刻钟前后，中国队也曾获得数次反击机会，但被对手积极上抢于身体对抗中
化解。不过在中国队严密防守下，朝鲜队也难以形... 阅读全帖 |
|
A*****u
发帖数: 116 | 43 呵呵，很简单又营养，下面是做法：
原料：
芦笋，虾，
红椒，青椒，水发香菇，切丁
耗油，湿淀粉，蒜片
1，虾去线，入开水汆烫熟
2，芦笋切段入开水汆烫，水中放入少量的盐和油，可保持颜色翠绿，时间不能太长，1
到2分钟即可
3，锅烧热，放入菜油适量，烧热后入蒜片爆香后，翻入青红椒丁，香菇丁，翻炒片刻
，放入虾和芦笋，翻炒，并加入耗油一勺，适量盐，最后放湿淀粉勾欠，出锅
出锅前还可以加点花生米或者腰果，当然不加也行 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 44 看电影时您是否有这样的习惯，将外套、背包放在旁边的空位上？盗贼林某就是利用人们的松懈在电影院里屡屡作案，林某最早一次盗窃可以追溯到1992年，但他这“一招鲜”没能吃遍天，这位年逾五十的“电影院大盗”，昨天在东城法院受审，将第四次栽在电影院盗窃之上。
一场电影偷了三人
昨天上午，51岁的林某身穿皇马队服走进法庭，不过依然掩不住他的苍老之态，可能是多次判刑，他的神情颇为淡漠（见图）。检方指控，今年年1月12日16时许，林某在崇文门搜秀影城1号厅内，先后盗窃被害人李某、秦某等三人人民币共计2870元，后被民警抓获，根据其供述，又查实三起在新东安影城、国瑞城百老汇影院等盗窃的事实。
庭审时，林某对于在华星影城盗窃2000余元现金和华星影城贵宾卡，以及在新东安影城盗窃1800元和加油卡予以否认，辩称自己是在搜秀影城遇到两个小姑娘，从她们手中以1100元的价格买到的贵宾卡和加油卡。但是公诉人很快便拆穿了林某的谎言。
在庭审最后，林某请求法官再给他一次机会，“我家里还有三个孩子要养活，这次也是没办法才来偷东西。”林某说，孩子要上学，他因此重操老本行。法官将择日宣判。
一招用了二十年
翻看林某的履历，... 阅读全帖 |
|
S*****z
发帖数: 875 | 45 游艇出海那天，一行八人。清晨七时半集合，本是天朗气清，谁知到了下午，忽现阴云
，还风高浪急 。船身抛来抛去，起伏不定，钓鱼的铺排和兴致也没有了。
「本来还好有野心，钓到的鱼太小，马上放生，留个机会给后人。」
在西贡钓鱼，通常把较大的鱼拧上岸，交给成行成市的酒楼代为烹调上桌。
但 今天没有什么好东西，无法享受自己的成果。
我连忙负荆请罪：「各位如不嫌远，我请客，请来我家小店尝尝天下第一美
食。」
一听是“上环”！有人已情愿在西贡码头赤海鲜算了。我才不在乎他们。
「老板给我一点面子——」我盯着目标，我的大鱼。看，我已出动“诱饵粉
”：
「你又住港岛，横竖得驾车回家。他们不去是他们没口福。」
他疑惑：「你家开店吗？」
又问：「是什么“天下第一美食”？你并非势必要说，但你现在的话，将来
便 是呈堂证供。话太满对自己不利。」
「保证你连舌头也吞掉！」
我知道他意动。——他今天约我出海便是他的错着了。以后，你又怎可能光
吃 白肉？
「你根本没吃过好东西。」我取笑：「你是我老板我也得这样说。」
「别老板前老板后。」他笑：「我不知你也是老板。」
在西贡至上环的车程中，我告诉他，我和**... 阅读全帖 |
|
t*****9
发帖数: 110 | 46 来美两年，第一次买鸭子，西人超市冰冻的那种整鸭，切得我累死了～～
鲜香辣子鸭块～～
1. 鸭子切小块，加盐，酱油，料酒，姜，辣椒几个腌制半个小时左右
2. 锅里下油烧热，倒入腌好的鸭块翻炸至变色，捞出。
3. 姜切片，葱切段，干辣椒切段，放入锅内油，炒至出香味。
4. 倒入炸好的鸭块翻炒，下入青葱段和青菜，加糖，鸡精，胡椒提味后出锅。
麻婆豆腐肉末
1. 肉末下锅炒香，放入中国超市买来的白家麻婆豆腐调料炒香
2. 加入点高汤，汤开后加入豆腐
3. 入味后加香菜起锅～～ |
|
k******u
发帖数: 3416 | 47 美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper towel）吸干血水，加料酒、生抽、辣椒粉、花椒粉
和盐抓匀。
3、把泡发的花菇挤干水分后切片，青红椒、姜和蒜也切片。
4、热锅热油，下入姜蒜片爆香后，把鸭脯肉下锅翻炒变色。
5、加入花菇片和榨菜片炒熟后，再加青红椒片翻炒几下即可出锅。
小贴士：... 阅读全帖 |
|
l********1
发帖数: 1397 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之-酱爆茄子 & 酸辣 卷心菜 & 宵夜的 家乡鲜香豆腐脑
关键字: 煮男 美食 料理
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 20 13:29:16 2012, 美东)
哈哈，，，
前阵子懒，，，
最近收拾一下，，发过来，，
都是 灰常 灰常的 家常简单啊，，
1，酱爆茄子
【做法】
1，茄子 洗净 撕片（备），大蒜切片、整个都可，五花肉切片备用、、
2，热锅 下油，下蒜片 和 五花肉片，炒香，
3，下茄子，大火 爆炒，炒匀先撒料酒、加 酱油膏和生抽一点起鲜味，再加老抽，
只是起色用，所以一点就够，然后 加 豆瓣酱炒匀，，加糖适量，有点干的话，加少许
的水、、
4，大火 收汁，不要炒得太软，关火撒少许香油 出锅，上盘。。。
2，酸辣 卷心菜
【做法】
1，小肉肠 斜切，然后 切成连着的 条状、上锅用一点油 煎到 伸展开，出锅备用、、
2，包菜 切块状（最好是 中国的 包菜，，炒起来入味，美国的需... 阅读全帖 |
|
H****H
发帖数: 11039 | 49 今年春天来得早，院子里好多花都开了
去年的一棵杜鹃，熬过了去年的干旱，现在开得挺热闹。
昨天又从costco入手一盆杜鹃，种在树荫下，今天早上出去浇完水，发现晨光下的花极
具雕塑感，赶快拿相机给拍下来。
一个月前从walmart的garden center买回来的光脚玫瑰种下去都长得不错，全体打了花
苞儿。但是这一棵medallion特别性急，开出了好大一朵花！
马帮主给的香椿树开始发芽了
各种动物们开始活跃起来
天门冬里的小隐士
我家领导在后院池塘里捞起来了一只小乌龟，但不是去年进驻的卢拉.......
谁能读懂甲骨文？嘿嘿
锦鲤，那条白的叫茉莉，以本版名ID命名的，嘿嘿
在惠康超市买了一箱芒果一大袋德州甜橙，忙完院子里的活儿就和领导洗手坐下来吃水
果，别提多惬意了
芒果果肉细腻香甜
德州甜橙皮薄肉细多汁甘甜，绝对甩加州甜橙N条大街
榨了汁，加几块冰进去，绝对的至高享受
在百佳超市买了俩新笋，闻着香甜的就是新鲜的
去附近饲料店买了个走地鸡现杀了，收拾好斩块焯水，下锅加葱姜调料炒
加入笋块和蘑菇
炖半小时收汁出锅，不鲜不要钱，鲜死了不偿命！
今天阳光明媚，心情大好，忍不住发帖子呼吁屯子... 阅读全帖 |
|
s******y
发帖数: 137 | 50 我们这大农村搞了个第一届国际儿童电影节，有几十部小孩的电影免费看，大多数都不
是什么太有名的作品，最吸引眼球就是这个planes 3d了，免费还提前一周抢鲜看，家
里的四岁儿子是cars系列的大粉丝，1和2 dvd看了100遍也不止了，这个姐妹篇当然也
不想错过了。今天早上十点first come first serve, 我们一家子早上八点就出的门，
提前一个多小时到就怕票没有了，结果最后好像也没有坐满，也不知道是电影节还是电
影本身的宣传力度太差。
开始出现迪士尼标记后还等着Pixar的小灯出现，但直接就跳到电影了，回家一查这个
片子果然不是Pixar的亲儿子，本来还想今年怎么Pixar一下子出了两部片子了。不过估
计Disney还是基本把Pixar技术上的东西弄得差不多了，不说破大多数人也会认为这个
是cars的正宗姐妹篇吧。
色彩还是保持了cars系列的比较鲜亮的传统，不过场景的丰富程度和细节描写还是及不
上cars的两部，就印度的泰姬陵和尼泊尔（开始我以为是西藏）让人稍微有点印象，不
过都没有太深入的细节。其中有一段上海机场的镜头，机场大小和建筑风格让人以为是
民国时期的上海... 阅读全帖 |
|
