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b*******n
发帖数: 8420 | 2 买带骨的鸡胸肉，把大块肉剃掉做别的
剩下的基本就是鸡架 |
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r****r
发帖数: 1693 | 7 熏鸡架更好吃，老四季的。我在家弄过酱机架，味道还可以。 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 12 coscto的鸡，太大，白肉的地方，没入味，所以吃的时候，可以考虑：
1. 鸡翅，鸡腿单独吃，因为已经入味。
2. 用小刀把鸡胸的肉剔下，然后用老干妈加costco买的sesame salad dressing加拍黄
瓜，拌个手撕鸡。
3.剩下的鸡架，如果觉得可惜，就煮个鸡粥，或做孜然鸡架。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭), 信区: Food
标 题: 【獭獭】伦敦扒+烤鸡架
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 22:53:57 2011, 美东)
偷懒的时候就上grill，伦敦扒买了一大盒，这一小坨是昨天切肉丝切到一半放弃了的
（囧），调味盐黑胡椒综合香料腌30分钟，正反面烤。鸡胸也是买了一大盒，撕掉皮去
掉肥油，把肉割下来用盐水brine上，鸡架就随手一起烤了，边烤边撒了盐，黑胡椒，
少许孜然和辣椒粉。
牛肉稍有些过了，鸡架倒是很好吃，就是吃着吃着就没了。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 偷懒的时候就上grill，伦敦扒买了一大盒，这一小坨是昨天切肉丝切到一半放弃了的
（囧），调味盐黑胡椒综合香料腌30分钟，正反面烤。鸡胸也是买了一大盒，撕掉皮去
掉肥油，把肉割下来用盐水brine上，鸡架就随手一起烤了，边烤边撒了盐，黑胡椒，
少许孜然和辣椒粉。
牛肉稍有些过了，鸡架倒是很好吃，就是吃着吃着就没了。。。 |
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Q****i
发帖数: 1110 | 15 你比我牛！
我才买了一只，分解，
翅膀，脖子，内脏，做卤水
鸡架，煮汤
腿，拆骨，加馅，烤
鸡胸，酱爆
LD回家看到那一大锅鸡架汤立刻晕倒。 |
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d***y
发帖数: 69 | 17 这次回去没吃到鸡架，估计全国只有沈阳有鸡加卖。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 21 唉。。这里有， 发现有个 粤语学习网(学说广东话)。
http://www.fyan8.com/
“九品芝麻官”粤语全剧本
序幕
少年：个月光好靓呀！
妇女：星仔，每逢个月光咁靓嗰阵，你向佢许个愿哩，一定会心想事成嘅。
少年：真的？
妇女：系呀。
少年：月光月光，我求吓你保佑我大个一定要做官架。我要做个清官，捉晒啲贪官同埋
坏人。
正本
（衙门）
（一人击鼓，破烂的“公正廉明”被震得掉灰尘）
众人：喂……不要那么用力，喂……不要那么用力，牌匾要跌下来啦。
有为：出手不要那么重呀，边位大佬咁早晨嗱。
方唐镜：烂鼓，烂匾，烂衙门，叫埋你个烂官出嚟。
有为：混帐！你竟敢侮辱我嚟大人？
方唐镜：区区一个九品架芝麻官，都值得我方唐镜去侮辱咩？
众人：啊！方唐镜……
方唐镜？广东第一状师“荒唐镜”？
方唐镜：呢张就系我架状词，我代表林员外控告黄老秋架老婆，喺林员外去佢屋企收租
嗰阵，因为垂涎林员外架美色，所以意图强奸。
黄老秋：冤枉呀！系林员外藉口收租，想强奸我老婆至真嗱！
有为：大人去咗边呀？
一衙役：大人去咗你爷爷嗰度呀。
包家
包龙星：将军！
爷爷：嗯嗯……
包龙星：飞公再将。
爷爷：你飞公... 阅读全帖 |
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z***a
发帖数: 15 | 22 一只鸡可以有多种吃法，这个天气，吃凉菜着实有些凉，如果配上一壶热呼呼的黄酒
，也就不觉得它凉了呢。我心心念念这个菜好些天了，因为要煮鸡汤，刚好一物多用了。
话说自己分割的鸡肉还有许多呢，今天用的这一块是鸡胸那一块，先煮汤然后再拆肉来
拌，也是很好的。
说说鸡肉，其实用来做棒棒鸡丝的鸡肉用家养柴鸡比较好些，肉比较耐煮，味道也比较
纯正。买来的分割鸡胸肉，煮了之后总是一团糟，口感也不好。我今天这些肉肉，因为
煲汤时间比较久，也有些烂，买相不是很好了。
材料：带鸡胸肉的鸡架（或者单独用鸡胸肉也可以）
配料：香菜 小葱 红枣 枸杞 姜 大葱 红椒 柠檬 大蒜
调料：花椒 八角 盐 生抽 糖 花椒油 芝麻油 醋 辣椒油 胡椒粉
做法：
1、部分材料图。这样一块鸡架，煮一小锅汤，不会太浓，但也挺好，可以加两块排骨
进去。
2、鸡架加水和葱姜片煮透后，捞出鸡架，过滤一道。
3、将汤和鸡架回锅，加上红枣枸杞和葱姜片，煲成鸡汤。
4、煮好后将鸡架捞出，
5、稍凉后拆出鸡胸肉。
6、准备拌菜用的小料。（小葱 柠檬片 红椒圈 蒜泥等）
7、取一个小碗，放花椒油盐和蒜... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 23 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 24 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sinanchina (sinan), 信区: NorthEast
标 题: 我记忆中沈阳的吃【有点长】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 10 22:56:23 2011, 美东)
吃实际上是个见仁见智的事情，每个人口味不同，每个地域的饮食文化也不同，离开沈
阳十几年，很多东西都是模模糊糊有个影子，记都有些记不大清了。我这个年龄段的算
是运气好，没赶上物质奇缺的年代，当然也肯定比不上如今的丰富。我小时候还没有双
休日，一赶上周日上午，除了在家边的三好市场排队买豆浆和油条，就特希望能去青年
公园的早市买个韭菜馅的煎饼盒子和油炸糕，看着人挤人，人挨人的盛况，小孩子总是
特别兴奋。老边饺子，马家烧卖和海城馅饼都是沈阳的特色，那时候都还是比较奢侈的
东西，逢年过节才能吃上一回。不过小孩子倒也没什么追求，我觉着南湖公园边上的烧
饼配上羊汤也不比海城馅饼查了多少，饺子不饺子的，有馅就成。上了小学，渐渐的身
上也有点零花钱，经常翘课和几个同学骑着车瞎逛，逛到哪儿就吃到哪儿，中街那会子
有家卖‘回头’的店，叫反正是这么叫，... 阅读全帖 |
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s********a
发帖数: 327 | 25 吃实际上是个见仁见智的事情，每个人口味不同，每个地域的饮食文化也不同，离开沈
阳十几年，很多东西都是模模糊糊有个影子，记都有些记不大清了。我这个年龄段的算
是运气好，没赶上物质奇缺的年代，当然也肯定比不上如今的丰富。我小时候还没有双
休日，一赶上周日上午，除了在家边的三好市场排队买豆浆和油条，就特希望能去青年
公园的早市买个韭菜馅的煎饼盒子和油炸糕，看着人挤人，人挨人的盛况，小孩子总是
特别兴奋。老边饺子，马家烧卖和海城馅饼都是沈阳的特色，那时候都还是比较奢侈的
东西，逢年过节才能吃上一回。不过小孩子倒也没什么追求，我觉着南湖公园边上的烧
饼配上羊汤也不比海城馅饼查了多少，饺子不饺子的，有馅就成。上了小学，渐渐的身
上也有点零花钱，经常翘课和几个同学骑着车瞎逛，逛到哪儿就吃到哪儿，中街那会子
有家卖‘回头’的店，叫反正是这么叫，写我倒是记不得是不是这种写法了，隐隐绰绰
好像长得像炸春卷的样子，反正每次去我都要点上一碗‘回头’，后来那家店面关了，
我还伤心了好一阵子。太原街那时候好像有一家面条店，配的是大肉卤汁，凭牌领面，
每次前去都是人头涌涌，很多时候我们都是端着个大碗，站在店外吃面，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 最近买房，付了首付，每个月还要还月供，生活骤然窘迫了起来。
这不，今天和老公在菜市场买菜，有个小贩正在处理鸡架，我和老公挑了起来。
我们挑了半天，选了两个鸡架。
当老公提起鸡架准备过秤时，他的朋友老于走了过来。
老于看了一眼老公手中的鸡架，寒暄道：“买菜呢！”
老公很爱面子，结结巴巴地说：“没有，没有，家里养了两只狗！” |
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l*y
发帖数: 21010 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 95 | 28 就在CHINA TOWN 食通天里面，第一家叫《中国小吃坊》的店
烤羊肉串超级正宗，我最爱吃他们家烤肉筋
老板是东北女孩，可实在了。
他们家烤鸡架还有麻辣烫也非常好吃！
强烈推荐
烤肉：$1.5一串
肉筋：$2.0一串
鸡架：$5一个
麻辣烫：$5 或者 $8
上几个片片
鸡架1
鸡架2
肉筋
烤肉，肥而不腻
红烧肉，嘻嘻
再来个特写
烤大虾 |
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l*y
发帖数: 21010 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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n*****5
发帖数: 27 | 30 2000年（下）
像许多大学一样，西大出了必修课外，还有许多选修课。还有一创造性的副修课，我个
人觉得这个纯粹是为了创收需要增设的。要上副修课的话，你要大二就开始报名，因为
副修要上三年，而且大一学年不能有挂课。我们刚开始都以为很牛，好像是个双学位，
其实到了最后发现根本不是，而且似乎没太大的用处。
选修课，当然，也是很多的，尤其是每年的第二学期。最热门的选修课要数经济法之流
的，因为那个时候似乎懂点经济和法律的学生很好就业。我和宿舍周根商量了一下，决
定选个冷门课--珠宝玉石鉴定。这是地质系一个操着陕西话的老师上的。即便我们挑了
这么一个冷门的，听着就完全没有太大用处的课。可是，第一节课的时候我们就体会到
了西大莘莘学子的求学热情。晚七点半的课，我们自以为七点到已经很早了，结果到了
一看，教室早已坐满了人，没人的位子上是占位的本子和书包。实在没办法呀，当时我
只好做了一件猥琐的事情，把一个占座的小姑娘的本子扔了。小姑娘来的时候，很不信
任地问了我们好几遍，说：我的本子怎么就不见了呢，我放在这里的呀。我只得厚着脸
皮说没看见，可是脸却早已是通红。当然了，就像许多课一样，这门课上课的同学... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 31 老边饺子一般。可能名气太大，期望值太高
大青花就不错，虾爬子馅儿的好贺儿
同，离开沈阳十几年，很多东西都是模模糊糊有个影子，记都有些记不大清了。 我这
个年龄段的算是运气好，没赶上物质奇缺的年代，当然也肯定比不上如今的丰富。我小
时候还没有双休日，一赶上周日上午，除了在家边的三好市场排队买豆浆和油条，就特
希望能去青年公园的早市买个韭菜馅的煎饼盒子和油炸糕，看着人挤人，人挨人的盛况
，小孩子总是特别兴奋。
烧饼配上羊汤也不比海城馅饼查了多少，饺子不饺子的，有馅就成。
哪儿就吃到哪儿，中街那会子有家卖‘回头’的店，叫反正是这么叫，写我倒是记不得
是不是这种写法了，隐隐绰绰好像长得像炸春卷的样子，反正每次去我都要点上一碗‘
回头’，后来那家店面关了，我还伤心了好一阵子。
是人头涌涌，很多时候我们都是端着个大碗，站在店外吃面，大学的时候还
事情，至少人的味觉不像从前那样容易满足了。
遍布了大大小小的饭店，中饭的最爱就是冷面，清汤清水的一大碗冷面端上来，上面铺
着辣白菜和香菜，舀少几大匙辣椒酱，小半瓶醋，几个少年嘻嘻哈哈，互相攀比，一顿
饭下来，大半瓶子醋就要见底。
日里那真叫一个清爽。都... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 32 高卢鸡幻影2000D在阿富汗坠毁，霉菌收烂摊
法国军方表示，一架法国战机5月24日在阿富汗境内坠毁，不过没有造成人员伤亡。
据报道，法国军方一名发言人说，一架法军“幻影”2000D型战斗机24日在阿富汗
西部法拉省（Farah）以西100公里处坠毁，机上人员成功逃离，没有受伤，该架战机没
有遭到敌军火力击中。
北约领导的国际安全援助部队也证实了上述消息，并发表声明说：“1架法国空军
战斗机在今天上午坠毁。……机组人员未受伤并且获救，坠机地点已经得到保护。”声
明同时表示，尚不清楚这架“幻影2000”坠毁的原因，相关方面正在进行调查。
据悉，法国在阿富汗共部署有6架战斗机，驻阿法国士兵约有4000人。 |
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l*y
发帖数: 21010 | 33 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 293 | 34 大家鸡汤肯定都做过，但这鸡汤馄饨肯定很少做，下面我就给大家介绍一下这鸡汤馄饨
的做法：
主料：
面粉、水、盐1茶匙、鸡胸肉、蚝油1汤匙、猪肥肉50克、葱末1茶匙、蒜末1茶匙、料酒
1汤匙、生抽2汤匙、、老抽1茶匙、
辅料：
鸡架子、大葱、盐、姜4片、小青菜紫菜适量、香菜适量、虾皮适量
做法：
1. 将鸡架子内外彻底清洗干净后，放入锅中，加入清水没过鸡架，大火煮开后，撇去
浮沫，放入葱段和姜片，改成小火煲1个半小时后捞出鸡架，在鸡汤中调入盐。
2. 将2克盐放入面粉中，分次几次倒入温水，边加水边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花
状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。
3. 鸡胸肉和猪肥肉切成小丁，再剁成肉末，将肉末倒入一个稍大的容器中，放入切好
的葱姜末，再加入3克盐，蚝油，料酒，生抽和老抽，使劲搅拌均匀至肉馅上劲。
4. 撒些面粉在案板上防止面团粘黏，把面团反复擀成薄片，当擀成一个很大的圆片时
，在面片上撒上一层薄薄的面粉，用擀面杖卷起面片，两手轻轻压着擀面杖来回的擀，
将面皮擀的更大更薄。
鸡汤馄饨的做法图解5
5. 用擀面杖卷起来面，用刀在擀面杖上切... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 474 | 35 1.鸡肝糊
食谱原料：鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。
制作方法：将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮十分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备
用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即
成。
适用人群：适合6个月以上婴儿补钙食用。
健康提示：富含钙、磷、铁、锌以及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸
等多种营养素。
2.鲜虾肉泥
食谱原料：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1毫升，精盐适量。
制作方法：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐以及香油搅拌即成。
用法：每日1-2次，每次20克-25克。
适用人群：适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
健康提示：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸？优质蛋白质？优质脂肪等
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s****e
发帖数: 98 | 36 时间：2011年6月17日
地点：陕西省富平县农民牛XX家
（我进村的时候，牛XX正在门口喂羊，赶紧洗了手，请我进家，泡茶。）
依娃：你好，打扰你了。
牛XX：不打搅，不打搅。
依：能不能先给我一个你的个人简历，就是你在哪儿出生的、啥家庭、受过什么教育、
干过那些活、家庭状况等？你随便说，慢慢说。
牛XX：咱是个农民，一辈子没给人说过简历，种地的人不需要啥简历。我就胡乱说说，
别笑话。我1950年出生在甘肃省天水地区秦安县王铺乡，那时候家庭成分是地主。在屋
里没上过学。1961年，因为为甘肃闹饥荒严重的很，没啥吃，父亲和几个姊妹都饿死了
，就跟上我妈我姐逃荒要饭流落到陕西来了。十一岁才开始上学，高中毕业，当过教师
、会计、小队长。包产到户后就一直种地到现在，差不多三十年了。现在屋里算是九口
人，我和婆娘，两个儿子两个媳妇，三个孙子。但儿子媳妇常年都在外面打工呢，屋里
就我和婆娘和孙子娃。
前些年，啥都是两只手做，下苦呢。这几年，农村机械化程度高，种和收都是用联合机
做哩，人不太受苦了。
依：我来找你，主要是向你打听六零年左右饥荒的情况。在咱农村，每个村子基本上都
是一个姓，都是几辈子自... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 37 99年中国民工的生活例子
这版上的人几乎都没有家务经验，对10分钟做好一顿饭不能理解。其实，中国的普通民工，日常用很落后的工具做一顿饭，十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资厂，厂房是干道边五六层的一栋楼，当时员工约五十人，产品是出口欧美的塑料玩具和圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住，普工工资约450元/月，我当品检员约700/月。 工厂订单不足，上班很闲。 操作工大都是小女孩， 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住，105/月，有5个女工也在附近租房住，她们合租一间90元/月，房子比我的略大，显然是房东给了优惠。5个女工中，一个是中年妇女，4个是17-19岁的女孩，都没男朋友，其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床，头朝里脚朝外并排睡。
午餐：12：00员工们排队打卡下班，1：00打卡上班。
我的午餐：
12：00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走，途经江桥农贸市场，我进市场买菜，她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头，买一斤野菜（草头或荠菜）（1 - 1.2元/斤），再买约... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 38 99年中国民工的生活例子
作者：qwxqwsean
这版上的人几乎都没有家务经验，对10分钟做好一顿饭不能理解。其实，中国的普通民
工，日常用很落后的工具做一顿饭，十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资
厂，厂房是干道边五六层的一栋楼，当时员工约五十人，产品是出口欧美的塑料玩具和
圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住，普工工资约450元/月，我当品检员约700/
月。 工厂订单不足，上班很闲。 操作工大都是小女孩， 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住，105/月，有5个女工也在附近租房住，她们合租一
间90元/月，房子比我的略大，显然是房东给了优惠。5个女工中，一个是中年妇女，4
个是17-19岁的女孩，都没男朋友，其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床，头朝
里脚朝外并排睡。
午餐：12：00员工们排队打卡下班，1：00打卡上班。
我的午餐：
12：00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走，途经江桥农贸市场，我进市场买菜
，她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头，买一斤野菜（草头... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 39 这版上的人几乎都没有家务经验，对10分钟做好一顿饭不能理解。其实，中国的普通民工，日常用很落后的工具做一顿饭，十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资厂，厂房是干道边五六层的一栋楼，当时员工约五十人，产品是出口欧美的塑料玩具和圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住，普工工资约450元/月，我当品检员约700/月。 工厂订单不足，上班很闲。 操作工大都是小女孩， 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住，105/月，有5个女工也在附近租房住，她们合租一间90元/月，房子比我的略大，显然是房东给了优惠。5个女工中，一个是中年妇女，4个是17-19岁的女孩，都没男朋友，其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床，头朝里脚朝外并排睡。
午餐：12：00员工们排队打卡下班，1：00打卡上班。
我的午餐：
12：00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走，途经江桥农贸市场，我进市场买菜，她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头，买一斤野菜（草头或荠菜）（1 - 1.2元/斤），再买约3元的猪肉（5.5元/斤，... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 40 嗯，携万吨云爆弹烧尽所有病灶。
这个不是老汉编的，南棒编的。片子上棒统最终床破化，老子是韩国人的大统领，，不
是你们美国人的！果断下令棒鸡驱赶美鸡。
好吧，那个是故事片。历史纪录片的话，那就是1944年12月18日，美军出动了92架B-29
轰炸机、33架B-24轰炸机，及149架护航战斗机，在汉口投下500吨的燃烧弹。大火连续
三天，汉口市区有一半被毁、估计市民伤亡四万人。12月21日，美军第十四航空队驾驶
B-29轰炸机再次出击轰炸汉口，落弹1000多吨，汉口棚户居民区大火蔓延10华里。
当然了，美军目标是攻击驻汉口日军。不过，还是中国人死的比日本人多。
家暴这种事儿，干的第一次，就会有第二次，何况中美还不是夫妻呢（等一下，好像有
人说是过，算了，老汉这破脑子，懒得回忆了）。这次的话，恐怕烧掉的非患者比患者
还多。 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 41 如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡
复活节的那个周末，好友B氏叫我一起去露营。大雾山的春天是露营的最佳时节，B氏让
我记得带些吃的，不要重蹈去年的覆辙。
一年前的这个时候，我们去了大雾山深处的一个湖边露营，B氏作为团队的领导
，为大家分配了政治任务，其中六个人分别负责酒水肉类蔬菜面包水果和零食。
接下来的剧情发生了扭转，负责肉类，蔬菜，主食和零食的人统统没有出现，最
终只有水果司与酒水司按时出席了此次活动。
那天晚上我们几个坐在水边，我拿着一罐啤酒和一个桃儿，在月光下显得很潦倒
，但我却意外找到了瑶池蟠桃会的感觉。
这时我不禁产生了一个疑惑：为什么蟠桃会要选择桃儿跟酒的组合？桃儿这个东
西跟酒完全不搭，甚至还没有毛豆下酒。
那个晚上虽然饿着肚子，大伙儿玩儿的也算尽兴。还有一个哥们儿喝断片儿之后
光着脚在湖边疯跑，一脚踏空差点栽进水里，赤脚大仙险些变成屈原。
B氏拍着我的肩膀说本冰下次露营你一定要弄些地道的中国菜，我们不能再相信
佐治亚的这几个孙子。
于是今年的露营活动我决定做一个泥封叫花鸡来宣威海外。
... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 42 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: exponentc (exponentc), 信区: LeisureTime
标 题: zz如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡 文/本冰
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 29 13:36:34 2014, 美东)
如何做出不羡鸳鸯不羡仙的叫花鸡
复活节的那个周末，好友B氏叫我一起去露营。大雾山的春天是露营的最佳时节，B氏让
我记得带些吃的，不要重蹈去年的覆辙。
一年前的这个时候，我们去了大雾山深处的一个湖边露营，B氏作为团队的领导
，为大家分配了政治任务，其中六个人分别负责酒水肉类蔬菜面包水果和零食。
接下来的剧情发生了扭转，负责肉类，蔬菜，主食和零食的人统统没有出现，最
终只有水果司与酒水司按时出席了此次活动。
那天晚上我们几个坐在水边，我拿着一罐啤酒和一个桃儿，在月光下显得很潦倒
，但我却意外找到了瑶池蟠桃会的感觉。
这时我不禁产生了一个疑惑：为什么蟠桃会要选择桃儿跟酒的组合？桃儿这个东
西跟酒完全不搭，甚至还没有毛豆下酒。
那个晚上虽然饿着肚... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 43 猪大肠里有很多肥油，但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道，其它食物都没有这
种味道，我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃，但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠，或猪小肠，但父母不善烹饪，炒的很韧，我并不喜
欢吃。
我２０１５年回国吃的８元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项，但总是被店
家炒的很韧，不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠，但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我９４-９６年在广东的餐馆打杂，偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
，吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多，必须趁热吃才行，冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠，用姜和少许调料随意煮了半小时，就觉
得很好吃。 只是３。５０美元／磅，有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压，猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚，但调味有特别方法，我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味，随意煮出来的也好吃。
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猪大肠这种美食，只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
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版上的人真的不会过日子，不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖 |
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n**********r
发帖数: 4 | 44 食堂公布的菜品是鸡丁炒西葫芦、蒜薹鸡丁，上到学生餐桌却变成一碗素面。昨日，有
学生家长反映，河南周口商水县一小学的营养餐存在问题。
昨日，河南省教育厅等部门调查称，9月12日周口商水县谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸
面条、米粥与教体局要求的食谱不符，谭庄镇中心校营养专干于留珍被撤职，谭庄镇大
曹小学校长被免除职务。
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蒜薹、鸡丁变素面一碗
▲河南一小学“营养餐变素面” 校长被免职多人被处理。新京报动新闻出品
昨日上午，网友反映商水县谭庄镇大曹小学的学生上学吃的营养餐，只有半碗素面，没
有其他配菜。“学生用餐与规定公示的菜品严重不符，原本菜品里面有大米、粥、鸡、
蒜薹，现在被一碗面条取而代之了。”
网友提供的视频显示，学校食堂摆有一盆看起来无配菜的素面条，一名戴白线手套的工
作人员正在给拿碗排队的学生一人抓一碗素面条。食堂餐桌上，很多学生正在吃面，并
无其他配菜。与之形成鲜明对比的是，食堂墙上白板公示的菜单里，当天的菜品应为鸡
丁炒西葫芦、蒜薹鸡块等。
视频中的学校是谭庄镇大曹小学，该校校长韩基风在接受新京报记者采访时表示，学校
餐厅归餐饮公司经营管理。
昨日下午，大曹小学的上级管... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 45 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: alexsung (Keep your feet on the ground.), 信区: Military2
标 题: 无敌的歼-20终于被击落了一架。。。。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 16:41:17 2018, 美东)
蓝军：歼-20双机，携带龙勃透镜，只在机腹弹舱携带新型雷达制导空空导弹，不带格
斗弹。
红军：X架三代半战机和X架三代战机，一架空警500预警机。
多架三代半战机“群殴”之下，“击落”一架歼-20，这让参演双方都感觉如芒在背。
蓝军目标：击落预警机。
对抗情况：虽然携带龙勃透镜，但歼-20仍可以通过低空进入，保持隐身性能。在作战
中，两架歼-20因为携带导弹数量有限，没有采用同时攻击多个目标的战术，而是首先
以一对一方式偷袭预警机周围警戒的三代机编队。预警机发现事情不妙，一边招呼三代
半前来“护驾”，一边拼命转向逃跑。猎杀预警机的歼-20为了确保成功，一直靠近预
警机到很近距离才发射导弹，将其“击落”。
但这也导致它的位置暴露在预警机雷达上，并通过数据链分发给了姗姗来迟... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 5704 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 今天做了一盘走地鸡炖肘子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 14:44:07 2013, 美东)
这是我发明的名菜，今天心情好，就传给你们吧！
先去买走地鸡，中国超市一般都有卖，要活的，最好要母鸡，公鸡的不要。为何？你们
不懂烹调原理，我来讲：走地鸡是母鸡好吃，因为母鸡运动少，而且更便宜一些。
然后再买猪肘子，要公猪，不要母猪。公猪的肘子的好处是强壮一些、瘦肉多一些。
很便宜吧？
然后回家，先收拾走地鸡。上来拿铁锅把走地鸡拍晕，注意：拍脑袋上！千万别拍胸脯
或是下肢，会让血液收缩，鸡肉不好吃。拍的时候轻点，别拍死了，晕倒就行。之后用
绳子勒住走地鸡脖子，把绳子挂在oven的把手上，走地鸡就跑不掉了，成了挂地鸡。之
后你们都懂的，用开水烫毛、拔毛，走地鸡会拼命挣扎惨叫，不管，直到走地鸡断气。
然后将走地鸡斩首、除内脏、把屁股附近的肉都切掉扔掉。这样的好处是走地鸡会在临
死时拼命运动，肉质会鲜嫩可口。
肘子就更好办了。肘子先... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 殲-10就是活棺材，印尼不傻
2014年11月15日，一架殲-10S型戰鬥機，在四川試飛時墜毀在該省成都市郫縣三道堰一
個新樓盤售樓部，當場爆炸並起火，現場至少7人受傷。殘骸可見俄羅斯製的AL-31F發
動機。
2015年10月12日，一架隸屬瀋陽軍區的殲-10A戰鬥機實施夜航，發動機突然失去推力，
飛行員在空中實施重新開車數次無效後，飛行員將飛機飛往無人區域後彈射逃生。
2015年11月22日，一架殲-10A戰鬥機墜毀於浙江省湖州市安吉縣鄣吳鎮山區，飛行員成
功跳傘，救援人員及官兵上山搜尋，成功救回飛行員。
2015年12月17日，一架殲-10S型戰鬥機在浙江省台州市温岭市泽国镇坠毁，黑盒子紀錄
為鳥擊導致發動機停車，两名飞行员跳伞。[29]
2016年5月11日晚間，一架殲-10戰鬥機在浙江省台州市椒江區坠毁擊中廠房，飛行員跳
傘生還。[30]
2016年9月28日，一架殲-10戰鬥機在天津武清南湖公園草地坠毁，飛行員跳傘生還。[
30]
2016年11月12日，一架八一飞行表演队的双座殲-10戰鬥機於天津市武清區的飛行訓練
中故障墜毀于河北省玉田縣陈家铺乡大杨铺村西南，驾驶这飞行... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 48 蓝军：歼-20双机，携带龙勃透镜，只在机腹弹舱携带新型雷达制导空空导弹，不带格
斗弹。
红军：X架三代半战机和X架三代战机，一架空警500预警机。
多架三代半战机“群殴”之下，“击落”一架歼-20，这让参演双方都感觉如芒在背。
蓝军目标：击落预警机。
对抗情况：虽然携带龙勃透镜，但歼-20仍可以通过低空进入，保持隐身性能。在作战
中，两架歼-20因为携带导弹数量有限，没有采用同时攻击多个目标的战术，而是首先
以一对一方式偷袭预警机周围警戒的三代机编队。预警机发现事情不妙，一边招呼三代
半前来“护驾”，一边拼命转向逃跑。猎杀预警机的歼-20为了确保成功，一直靠近预
警机到很近距离才发射导弹，将其“击落”。
但这也导致它的位置暴露在预警机雷达上，并通过数据链分发给了姗姗来迟的“救驾”
机群。歼-20用最后的导弹做了最后一搏，但打完弹药只能转向撤退，此时三代半战机
的有源相控阵雷达在近距离上识破歼-20的先进电子干扰，终于“击落”一架歼-20。
对抗结果：红方三代机编队全军覆没，三代半编队伤亡惨重，预警机被击落；蓝方，损
失一架歼-20。
对抗情况二：
歼-20部队扮演“红军”、“蓝军”之外... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 看起来很“土”的一些小生意其实赚大钱。在大家汗流浃背找工作，挤破头皮往国企、外企里面进的时候，烤肉店、海鲜摊、沙县小吃店、骨头馆、卖手抓饼的、擦皮鞋的、卖馒头的却在日进斗金。
1、烤肉店：一天晚上最多挣3万块
每个城市都有自己的烧烤区，每天交通晚高峰过后，这些烧烤店都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，支起炉子烧起炭，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。
沈阳的一家烧烤店老板说： “我这里的肉都是真材实料，吃的客人多，当然就赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上，最多赚到3万块。”有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。以每天卖得最多的牛肉串来说，购买每斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串，平均成本0.475元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多，每串卖到2元钱，利润很高，但是走量比较少。
在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，实际成本仅有1.5元。而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1 元/串... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 50 虽然身体受了巨大的伤痛，但躺在病床上的小男孩非常坚强，并没有哭闹。然而，在旁边守护着的父母却坐立不安。
摔倒的男童被电梯运到这里时，小鸡鸡被夹伤
关注理由 “一名小孩的‘小鸡鸡’被电梯夹住，都被夹断了，流了很多血”，昨日，福州洪先生拨打本报热线968111称，昨日傍晚6时许，在永辉超市闽侯甘蔗店，一名小孩的“小鸡鸡”被扶梯夹伤。
昨晚，记者来到事发超市看到，扶梯的地面上还有残留的血迹。受伤小孩昨晚被转送到福建省立医院治疗。小孩父母称，小孩事后还能尿尿，但生殖器严重受伤，会不会影响到小孩以后的生育功能，目前还未知。
扶梯通往二楼，地面还留着血迹
报料人洪先生称，昨日傍晚6时许，在永辉超市闽侯甘蔗店，一名小孩子被超市内的扶梯夹伤，“听说‘小鸡鸡’都被夹断了”。
昨晚8时许，记者来到超市时，受伤小孩已被送往医院抢救。可以看到，超市入口处一架通往二楼的扶梯已停用，扶梯下方拉起了警戒线，并用两辆购物车挡住。
记者走上二楼，看到在扶梯上方顶端处，地面还留有几滴血迹。记者询问一楼的两名超市工作人员，对方称有看到小孩子受伤，但具体情况并不清楚。
记者昨晚来到超市办公室，小孩的大伯和爷爷等亲属也来到了超... 阅读全帖 |
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