由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鸭麻
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v*******l
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☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Jul 9 14:35:26 2013, 美东) 提到:
我认为送人鱼不是一般的二!所有关于钓鱼的傻逼事我老微以前没少干,所以也不算是
侮辱了谁。“送人鱼”这种做法不包括送直系亲属的范畴,钓到好鱼送老妈老爹表表孝
心是做子女的本份。有些人钓鱼搞肉多多宜善,自己能消耗掉那也问题不大,因为冰箱
塞满了也就不想搞了,变态的就把没吃完的处理掉再囤新鲜的。然而有部分人就喜欢到
处送鱼做老好人博取表扬赞赏,在我老微眼里还真TMD的龊,这鱼如果可以换成钱,谁
还会没事送钱吗?比方说谁钓了几条鲈鱼,我出50块收了,你还会去送50块给你朋友吗
?如果有收鱼的地方,你还会念着你朋友还要吃几口鱼吗?如果谁能做到没事送朋友钱
物,我也佩服这种陈光标。钓鱼搞肉这玩艺是有点共产主义的思想,取自己所需要的,
不是自己需要的拿回来送人不是高尚的表现,是占有欲贪婪欲的一种表现!尼玛不送鱼
朋友就没得做啦?那这个朋友只能称为碰友,碰到就有,碰不到就没有。给人鱼不如带
人去钓鱼,不一起去... 阅读全帖
h*h
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2
真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记,节省了我很多精力,我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚,特别喜欢吃辣,最大爱好:吃。业余爱好:研究吃。 移
民七年,对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行,后来在朋友警告下取消了,
看着自己列出整整111样小吃的名单,不甘心那!(名单在文章结尾)不 能白白枉费我
做了这么多research,夏天提了两门课,多不容易碰上个long weekend。这时,我想到
了东娜妹子,人家比我还小一个月,她能三天两头往纽约跑,我为什么不能?废物!反
正我好问,爱打听,像耗子一样窜来窜去,善 于记道,不会迷路。怕啥?于是收拾行
李:牙刷,毛巾,GPS,外套,充电器,还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋,(事
后证明,真的没有一家收卡, 现金only.)用东娜妹妹激励自己,鼓起勇气背个书包,
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴,因为4... 阅读全帖
x***u
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3
来自主题: Military版 - 毛泽东:寻乌调查
寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖
az
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4
来自主题: NextGeneration版 - 小人儿趣事几件
1.篡改歌词的小人儿
之前人家把三国演义主题曲改成了~~青山依旧在,几度西红柿~~,昨晚小人儿唱歌
兴趣浓厚,跟妈妈爸爸一起唱~~我们亚洲~~山是高昂的头,滑稽的是,小人儿居然
自己篡改歌词为~~我们麻州~~,哈哈,好应景啊,我们可不是住在麻州嘛。这个小
人儿就是爱改词,还把~~小燕子穿花衣~~改成~~小兔子穿花衣~~和~~小月月
穿花衣~~,还挺会衍生的啊。还有还有,小人儿唱~~小兔子乖乖,把门开开,快点
儿开开,我要进来。不开不开我不开,妈妈没回来(小人儿居然改成~~妈妈回不来~
~),谁来也不开,哈哈哈,笑死人了,小人儿怎么知道不开门,妈妈回不来啊。昨晚
小人儿唱~~两只老虎,两只老虎,跑得快~~改成~~两只老鼠~~两只老鼠,一边
唱还一边对着妈妈诡异的笑,哈哈哈哈,小人儿你牛。
2.小人儿对电的认识
小人儿对电最初的认识来自于电子琴,一天早上琴没电了,不响了,爸爸抱着琴到厨房
,打开吧台抽屉找到起子,打开电池盒子,取出电池去充电的,小人儿都看到并且记在
心上了。中午看琴还是不响,小人儿学着爸爸的样子,抱着琴来到厨房,打开抽屜,让
外公帮着拿起子,小人儿以为用起子打開琴就有电,有... 阅读全帖
x*****a
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5
来自主题: Joke版 - 小人儿趣事几件 (转载)
【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: az (努力学习红色娘子军中), 信区: NextGeneration
标 题: 小人儿趣事几件
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 15 14:17:55 2011, 美东)
1.篡改歌词的小人儿
之前人家把三国演义主题曲改成了~~青山依旧在,几度西红柿~~,昨晚小人儿唱歌
兴趣浓厚,跟妈妈爸爸一起唱~~我们亚洲~~山是高昂的头,滑稽的是,小人儿居然
自己篡改歌词为~~我们麻州~~,哈哈,好应景啊,我们可不是住在麻州嘛。这个小
人儿就是爱改词,还把~~小燕子穿花衣~~改成~~小兔子穿花衣~~和~~小月月
穿花衣~~,还挺会衍生的啊。还有还有,小人儿唱~~小兔子乖乖,把门开开,快点
儿开开,我要进来。不开不开我不开,妈妈没回来(小人儿居然改成~~妈妈回不来~
~),谁来也不开,哈哈哈,笑死人了,小人儿怎么知道不开门,妈妈回不来啊。昨晚
小人儿唱~~两只老虎,两只老虎,跑得快~~改成~~两只老鼠~~两只老鼠,一边
唱还一边对着妈妈诡异的笑,哈哈哈哈,小人儿你牛。
2.小人儿对电的认识
小人儿对电最初的认... 阅读全帖
d******a
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6
来自主题: Detective版 - 古墓遗尸案 14
古墓遗尸 第五十一章 赵所长返回辜家 小和尚快马直追
谈话似乎该结束了。
“大嫂,你还有什么要说的吗?”
“该说的,我都说了。”
“还有。”达道。
“还有什么?”
“你忘了,昨天晚上,你跟我说过的——鞋——皮鞋。”
“我想起来了,是这么回事,这个人停下车,脚搭在石阶上,他的脚上穿着一双棕色
皮鞋——皮鞋擦得很亮。”
棕色皮鞋,灰色西服?欧阳平在心里反复琢磨这个个信息。
“在咱们牛角镇,很少有人穿皮鞋。”达道。
“这是为什么?”
“咱们这里山路多,穿皮鞋不方便走路。”
“欧阳,门向阳穿什么衣服,你还记得吗?”刘大羽低声道,他想检验一下自己的记
忆力。
“灰色西服。”
“什么颜色的衬衫?”
“想不起来了,当时没有在意。大羽,你是不是也怀疑门向阳有可能是这个买卤菜的
人。”
“不错,我们当时竟然没有在意他穿什么鞋。”
“百密一疏,在所难免,不要紧,韩玲玲和周颖不是还在辜家吗?”欧阳平安慰刘大
羽,也是在安慰自己。
“队长,我们马上和韩玲玲联系。”左向东道。
“不行,手机一响,他们的身份就暴露了,哪有乡下女人身上装手机的。此人一定不
是一个等闲之辈,这条线索对我们来讲至关重要——这也是我们手上... 阅读全帖
s*******w
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7
从毛在“第二次郑州会议”上的讲话(全文)看毛在大跃进中的责任。
(2015-10-05 05:15:00)
在第二次郑州会议上的讲话(一)
(一九五九年二月二十七日)
1958年,我们在各个战线上取得了伟大的成绩,不论在思想政治战线上,工业战线上,
农业战线上,交通运输战线上,商业战线上,文教战线上,国防战线 上,以及其他方
面,都是如此。特别显著的,是工业和农业生产方面有了一个伟大的跃进,1958年在全
国农村中普遍建立了人民公社。
人民公社的建立,使农村中原来的生产资料集体所有制扩大和提高了,并且开始带有若
干全民所有制的成份。人民公社的规模比农业生产合作社大得多,并且实 行了工农商
学兵、农林牧副渔的结合,这就有力地促进了农业生产和整个农村经济的发展。广大的
农民,尤其是贫农和下中农,对于人民公社表现了热烈的欢迎。广 大干部在人民公社
运动中做了大量的有益的工作,他们表现了作为一个共产主义者的极大的积极性,这是
非常宝贵的,没有他们这种积极性,要取得这样伟大的成绩 是不可能的。当然,我们
的工作中,不但有伟大的成绩,也有一些缺点。在一个新的──像人民公社这样缺乏经
验的、前无古人... 阅读全帖
s******n
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8
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: “第二次郑州会议”上的讲话(全文)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 15 20:31:06 2020, 美东)
“第二次郑州会议”上的讲话(全文)
毛泽东 一九五九年二月二十七日~三月五日

【按】1959年2月,主席再次调研考察到郑州,于2月27日~3月5日在专列上主持召
开了中央政治局扩大会议,即第二次郑州会议。会议期间,主席分别进行了五次讲话,
此为讲话的记录稿。“讲话”对大跃进及人民公社中的“共产风”及违背“价值法则”
行为予以了严厉批评,同时责令“一平二调三收款”错误必须纠正。谈话中还着重提到
生产队普遍存在“瞒产私分”的“本位主义”问题,但主席并没有完全责怪,相反却站
在农民立场上予以了支持:“瞒产私分,非常正确!本位主义有则反之,不能去反五亿
农民和基层干部。”认为“瞒产私分”是大刮“共产风”所迫使导致的,是因为公社干
部和上面领导脱离群众、违背价值法则所促成的,是农民群众出于生存本能的一种反抗
。主席反复强调要承认所有制,要承... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
9
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的,居然里面还放糖?

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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头,不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖
i*h
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10
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖

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11
来自主题: Food版 - 最随意的家常版毛血旺
我的老家重庆,众所周知是个长江边上的山城。我们那里常年气候湿润,所以日常饮食
中爱吃一些又香又麻又辣的菜。像毛血旺、火锅这类食物,确实是日常都离不开的。上
中学的时候,有时候晚上要补课,来不及回家吃饭,我和同学就在学校食堂一起买一大
份毛血旺,配个凉菜,就着米饭,吃得别提多开心了。后来我在不同的北方城市里的大
小餐馆,都吃过各种各样的“毛血旺”。当然就味道上来说,跟重庆本地的完全不同。
但对我个人来说,有些味道,的的确确,聊胜于无吧。
后来又有一次,我在长江边的一个小餐馆里,吃着毛血旺,看着江上跑的船,来来往往
。在那个时刻里,确实有一种满足感充满了我的心中,因为这就是重庆的江湖菜,这就
是记忆中的毛血旺。
好了,废话不提,现在就来做这道毛血旺吧。很遗憾,我现在居住的城市,不太容易买
到鳝鱼、黄喉、毛肚啊这些比较地道的食材,所以今天我做的这个毛血旺是属于自己发
挥的家常版毛血旺,非常随意。里面的材料肯定不如在重庆吃的的那么整齐和正宗,但
按自己的口味来做,味道也很好哈。
下面开始原料和做法。
各种调味及香料: 干红辣椒、干花椒、小茴香、香叶、桂皮、麻椒、草果、肉蔻、陈
皮、丁香、山奈、... 阅读全帖
wh
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12
【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备... 阅读全帖
n******r
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13
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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G***Y
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14
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
s**a
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15
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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m********e
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16
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍... 阅读全帖
G**********e
发帖数: 11693
17
来自主题: Texas版 - 终于去了小熊川菜,不错
晕。。。。。。不要叫我美女老板娘。。。 >.< 。。楼主去了要是没看见美女老板娘
,会把这当成一个缺点列出来的。。。。。。人言可畏啊,我不是美女,我长得很普通
还特胖,也根本没有什么前凸后翘的火辣身材。。。
据我所知to go和堂吃应该是同样的份量,只是那长方形的外卖黑盒贼能装,你如果想
试验,你可以某天去点了外卖,拿到以后说你change mind了想就在那吃。那你就知道
从外卖盒里倒出来后是否跟平时用盘子盛的量差不多啦~别忘记走时补加小费~在烹饪
艺术里摆盘是很有技巧的,此盛具就是可以比彼盛具把菜量显得更多,所以换了盛具菜
量显少也是完全正常的现象~其实我这的魔芋烧仔鸭和麻婆豆腐两道菜,如果随便问10
个客人,一定至少有8个(我一定会是8个里面的一员)会认为魔芋烧仔鸭的份量比麻婆
豆腐大很多(其实就大一点)。。。。因为我们有一次把魔芋烧仔鸭的盛具换成了装麻
婆豆腐的盛具,立即有吃过的客人抱怨量变少了。。。还好他没吃几块,马上拿来了原
来的盛具当面给他换回去,不然我无论怎么解释他一定认为我在骗他。。。
我跟dallas店没有关系,他们管不了我,我也管不了他们,就抱歉不能替你带话了~
I*********s
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
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自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍名店100%,谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记,节省了我很... 阅读全帖
s*****1
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22
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
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,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
s*****1
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【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
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《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
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P**********n
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大半夜的,转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖
C*******g
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【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
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i***e
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26
来自主题: Zhejiang版 - 馋死人不偿命,:P
杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅(乌梅干) 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍式) 松仁糕 松子糕 桂花炒米糕
八珍糕(绍式) 苔生片(宁式) 桂花香糕(绍式) 鸡骨香糕(绍式) 麻枣(祭灶果)(宁式
水晶团子 巨州龙游“桂花白糖猪 绍兴香糕 百果糕(宁式) 宁波猪
m****s
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27
☆─────────────────────────────────────☆
mitbbs (未名空间) 于 (Mon Apr 19 02:01:00 2010, 美东) 提到:
[Piebridge]版现任版主任期已至,目前竞选此版版主位置的ID及其大概支持状况:
序号 ID名称 日期 主题 支持ID 反对ID
20507 g crashinfo Apr 3 ● 申请鹊桥版版主 28 1
20672 g Thorsten Apr 3. ● 为了鹊桥,为了版面公平--申请版主 10 9
20752 g cuteMM Apr 4. ● 申请PieBridge版主 5 3
21004 g churchance Apr 4 ● 申请piebridge版主 5 0
21181 g cute ... 阅读全帖
L*D
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28
来自主题: ChineseMed版 - ZZ: 清风大夫谈产后风
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1591739532_0_1.html
(LDD: 清风大夫据说就是民间中医网的大千老师。)
什么是产后风?
什么是产后风呢,一般产妇得的产后风一般不是真正意义的产后风。
所谓产后风。即产后有明显受风冷史(小风不算),而使风冷之邪入于子宫,这种产后
风,不同与平时受风。平时受风浅,产后受风深。故难治。
目前人们生活条件都很好,不会无故着大风大寒、但城市里的产妇体质多不佳,又营养
失调。产后所得多是产后虚损不调之症,而表现怕风、怕冷、出汗、心悸的产后类风症。
用药多以补益为主。把身体之虚补上来即会明显改观。之所以很多中医生开的药无效。
多是从攻风入手,故百无一效,还会产生不小的副作用。希望大家明白。
中药治病,如果对症,三、五剂药就会看出效果。凡医生说一个月看效果,并且吃半月
,毫无效果者。皆是未对症。希望患者不要继续吃他们的药。
产后方的方子中如有:独活、威灵仙、秦九、防风、川芎、续继、全蝎、蜈蚣、鸡血藤
等中的两味药以上者,即可断定他的方子是以攻风为主。切不可服。损人正气,使你的
病加重并难愈。慎之。戒之。
... 阅读全帖
o***s
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29
追求更辣,是“非主流”
辣椒,还须“辨味”
近日,微博上流传着一个“中国各省吃辣能力排行榜”,湖南以最能吃辣排在第一位,贵州第二,四川和重庆并列第三,湖北排名第五,其代表辣菜为鸭脖。
昨天,记者调查发现,这个排行榜,主要是从辣度来评判,而湖北人的食辣口味上,更讲究“辣得够味”,在微辣基础上,最爱甜辣、香辣,而不是单纯追求“越辣越好”。
目前,在年轻食客中,以及有些标榜“年青态”的餐饮店,有一种趋势,就是拼命追求辣度,越辣越好!辣得跳,才是好辣椒。哪怕鼻涕眼泪齐飞,也要与辣椒共舞。
对此,资深美食达人徐鹏认为,年轻人希望体验更多刺激,这一点无可厚非,这应该算是一种“非主流”的食辣观。其实,湖北人比较追求菜的本味,制作辣菜时,一般不会很辣,往往还会放一点点糖,让菜呈现“甜辣”口感。周黑鸭,辣中微甜;新农牛肉,甜中微辣,就是其中的代表。
精武鸭脖,本报记者18年前在它最初兴起时,就品尝过最为正宗的味道。它添加了一些香料和糖,口味在辣、麻中偏于香麻、香辣,号称“辣嘴不辣胃,辣中有香味”。如今的一些“鸭脖”,可能没有掌握卤制诀窍,只有单纯的辣,缺少回味。
如果说周黑鸭、鸭脖是开胃小食品,湖北厨师... 阅读全帖
w********t
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30
来自主题: Military版 - 如果说南方系是中国的良心
如果说麻婆豆腐是我中华美食,

鸡包鱼翅:
淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法,以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见,列为宴席头道菜。鸡
形完整,食之无骨,鱼翅纯糯,汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头:
中国名菜。肉有蟹鲜,圆润膏黄,入口而化,汤汁胶浓,咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称,唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰,在保持传统方法的基础上,随着季节和饮食习惯的变
化,在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整,在配料上随候易式,初春用风鸡,中春用芽
笋、河蚌,初夏用鲴鱼,秋季用螃蟹,冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜,从而使
狮子头兼有各种风味,成为一菜一味的系列菜品,列为国宴精品菜肴。

扒烧整猪头:
中国名菜。猪头枣红油亮,糯烂胶黏,浓香醇厚,耳微脆,舌软韧,眼有弹性。罗
聘诗曰:“初打春雷第一声,雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头,不问厨娘问老僧。”
早在200年前,扬州民间善... 阅读全帖
s*********5
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31
全国各地小吃不完全大全,收藏起来,去旅游了就这么吃!
(原帖和馋人图片见:
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发,北京小吃绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九,样样叫你吃不够,一旦下嘴就痴狂,排队也会心情爽歪歪!!
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封,没吃过这些小吃,是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖
w***s
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32
【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
... 阅读全帖
h********n
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33
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上... 阅读全帖
l******d
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34
来自主题: Texas版 - 我也说说巴国布衣吧
我们是川菜的忠实粉丝,虽然早就有朋友说过可能是因为大厨没来,原料也没有到齐的
原因,菜比较一般,我们还是周三就去了。
本来以为周末,人会比较少,结果上座率至少70%到80%。最夸张的是有一个长桌子,坐
满了20个人~~~
我们两点了口水鸡,布衣香排,牛肝菌炖鸡盅,水煮鱼,粉丝鸭子堡,担担面,紫薯饼
,麻婆豆腐。就菜的味道来说,可能是因为事前被打了预防针,总体来说没有特别失望
,但也没有惊喜。
我也来跟风评价一下吧,似乎巴国布衣的管理人员也在这里,我先说我这个帖子是希望
你们能够提高,以后我们才有口福吃到更好的川菜。
口水鸡有点淡了,辣还是比较辣,但没有盐味,香味带不出来,但鸡肉本身的口感很好
,很嫩。
布衣香排很普通,还好我们点了一个小份,我咬了一口就扔给老公了,觉得没有特别的
味道,就不占用有限的胃部空间了。
牛肝菌炖鸡盅是我当晚觉得最好的一道菜,分量不大,只是一个人喝的分,不过很鲜,
炖得很浓。我好爱喝这种炖得浓浓的汤,但休斯敦的中餐馆似乎没有一家有好喝的(应
该说就没有喝过浓汤),这是我第一次在休斯敦喝到,很喜欢,以后他家的汤品,我应
该会一个一个喝过来。
水煮鱼是我在休斯敦看到... 阅读全帖
t******t
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35
来自主题: WaterWorld版 - 成都的美食攻略,太夸张了。
好全!收藏

这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的... 阅读全帖
h*********4
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36
来自主题: ChuanYu版 - 这个必须要跟大家分享哈
1.比战斗鸡还霸道的鸡
“每日限量供应土鸡,吃鸡请早。”——江湖传闻
主角登场:我家土鸡
成名绝技:烧鸡公
前几年,重庆烧鸡公风靡,到处都能看到“烧鸡公”招牌。最近些年,烧鸡公在江湖上
不再那么受宠
了,但是这家烧鸡公却是同事鼎力推荐的,在偏僻的居民楼里,同事怕我们找不到还专
门手绘了一张
地图指路。
按照地图的指引,从南坪海德酒店对面“宏声”那个牌坊后的支路一直往里走,再左转
上一个小坡,看
见一个圆形的小花坛,左手边那个堡坎下摆着十来张桌子,就是我们要找的“我家土鸡
”烧鸡公。
才6点过,就已经满座了,旁边还等了一桌,我们也只好乖乖等待。等待间隙想找老板
做个简单的采
访,结果老板说不接受采访,老板一直在厨房亲自掌厨,忙得出来的时间都没得。老板
娘在外面,可
是也没有时间理会我们,她一直在忙着招呼客人,这桌要加菜,那桌要啤酒,她忙得团
团转。
最后,我们找到了那个写菜单的小妹儿,因为一看就晓得她是老板娘的女儿,母女俩长
得实在是像。
小妹儿开学就上大学了,这是暑假在体验生活。她告诉我们,她家的鸡都是朋友从涪陵
农村帮他们买
的土鸡,每天只有40只左右,卖完了就打烊。老板娘稍有空闲和... 阅读全帖
q***2
发帖数: 412
37
来自主题: SciFiction版 - 艾比斯之梦
第3章 镜子女孩
夏莉丝来到我房间那天,是在二O一七年的圣诞夜。
当时,我读小学三年级。明明大部分的事情都忘了,像是学校裡的事、日常生活的事、
电视卡通的剧情,但是唯独那一天发生的事,却不可思议地清晰烙印在我的脑海中。诸
如﹕比我矮小的圣诞树当时在房间正中央闪烁著红、蓝、黄色的灯光;一个包著绿色包
装纸的扁平大盒子放在地毯上、冰雪结晶的银色图案上,打著鲜红的大缎带,以及父亲
洋洋得意的表情。
「麻美,妳打开看看。」
我闷不吭声,怀著既期待又不安的心情,畏畏缩缩地伸出小手解开缎带,撕开胶带,一
面和大盒子奋战,一面一点一点地拆开包装纸,以免弄破它。
眼前简直像变魔术似地,从绿色的包装纸中出现了一个亮粉红色的盒子。大小约莫外送
披萨盒左右,厚度大概有它的三倍。透明的塑胶窗中,横放著一面以发泡海棉固定的精
緻眼镜。窗户底下有「镜子女孩」的标誌,以及「放在桌上的精美玩具!」的文宣标语。
即使看到它,我也不发一语,没有高兴得跳起来;我拚命压抑狂跳的小心臟,避免像戴
著面具般的扑克脸露出笑容。父亲心裡肯定很失望,他八成期待我高声欢呼。
我知道父亲為了让我拾回笑容,勉强买了昂贵的玩具给我。但是,即使... 阅读全帖
M****7
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38
【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: Complain
标 题: [合集] 【应诉】对WillyBass在渔版疯狂刷屏炸版行为的处罚说明
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 14 03:54:32 2012, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
bass (rod and gun) 于 (Thu May 10 20:09:55 2012, 美东) 提到:
——————————————————【摘要】————————————————
——
WillyBass(WB)自从去年7月来到鱼版后,使用主ID和马甲多次谩骂网友和扰乱鱼版秩
序。目前已暴露马甲十多个,主ID和马甲分别在投诉版,鱼版,心情版,水版等版面共
被处罚 40多次。 在发现MITBBS存在被炸版刷屏的漏洞后,又多次公开和私下对渔版版
务进行炸版刷屏等威胁。版主已经明确警告他,按照版规主ID被办后,如果继续使用马
甲发言甚至扰乱版面秩序将被追加处罚主ID。
5/5/12,WB在回帖中辱骂Kasp... 阅读全帖
m****s
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39
☆─────────────────────────────────────☆
bass (rod and gun) 于 (Thu May 10 20:09:55 2012, 美东) 提到:
——————————————————【摘要】————————————————
——
WillyBass(WB)自从去年7月来到鱼版后,使用主ID和马甲多次谩骂网友和扰乱鱼版秩
序。目前已暴露马甲十多个,主ID和马甲分别在投诉版,鱼版,心情版,水版等版面共
被处罚 40多次。 在发现MITBBS存在被炸版刷屏的漏洞后,又多次公开和私下对渔版版
务进行炸版刷屏等威胁。版主已经明确警告他,按照版规主ID被办后,如果继续使用马
甲发言甚至扰乱版面秩序将被追加处罚主ID。
5/5/12,WB在回帖中辱骂Kaspersky。按照版规的相关规定,两人分别被处罚14天和7天
封禁。WB用主ID和马甲PM版主进行辱骂和威胁,随后使用马甲开始刷屏炸版。版主一边
封他的马甲,一边向站务求援。站务随后介入开始全站办他刷屏的马甲。最终WB共在鱼
版刷屏约160篇,被办4个马甲。按照鱼版版规第八条,主ID被禁期间,... 阅读全帖
s*****i
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40
☆─────────────────────────────────────☆
fruitslover (fruitslover) 于 (Thu Jul 21 23:36:21 2011, 美东) 提到:
今天去吃了传说中的老熊川菜。以前去找过这个店好几次,都没找到。
今天晚上7点多又路过那里,就顺道又进去找。既然说就在三和旁边, 开着车沿着三和
转啊,就这么点地方,每次来都转好几遍,怎么就是找不到呢?再仔细点找,从三和往
里面走,一整条小门脸都走完了,还是不见什么老熊小熊的。
再走就到转角了,看见个“兄弟”的大招牌,准备就这儿算了,结果LD说,看,老熊!
细看,老小的字啊,贴在玻璃门上, 果然是老熊。马上停车下去,居然写着老熊的几
扇玻璃门都是打不开的!再往前走着,终于打开了某一扇门, 进去了。
基本都是小桌,两座或者四座的。也有几个转的圆桌。大厅不大,大概有5-6桌在吃,
里面有个隔间,很大一桌年轻人在吃。
招呼我们的是一个小姑娘,很是机灵。看我们第一次来,马上解释大招牌下个星期就要
挂出来了。她给我们推荐了一个干烧龙利鱼和魔芋烧鸭。 我们自己要了个素的---鱼香
茄子。... 阅读全帖
v****o
发帖数: 978
41
来自主题: Military版 - 日寇"亲"华血证-- 江苏
血证-- 江苏


民国廿六年

民国廿六年六月三日,日机轰炸高邮城中市口,炸死市民二十多人。



民国廿六年八月十六日,日机两次轰炸苏州,城内多处中弹。仅在西善长巷就炸死居
民三四十人,炸毁民宅三十多家。


民国廿六年八月廿日,日本军飞机侵扰江阴江防部队,投毒气弹数颗。八月廿四日,
日本军袭击吴淞防守水电厂之警察总队,并施放催泪性毒剂。十月,日本军再犯罗店北
周宅、刘行、蕴藻滨,皆施放催泪及喷嚏性毒气。



民国廿六年九月十九日,日机轰炸吴县平门火车站,投弹十八枚,炸毁车站房屋及卫
生列车和一列难民车,炸死炸伤难民四五百人。


民国廿六年九月廿八日,日本军飞机首次轰炸无锡市,根据当日的统计资料,死伤者
达二百八十多人。十天以后,日本军飞机,对无锡连续进行疲劳轰炸,市民伤亡惨重。


民国廿六年十月六日,日机轰炸吴县平门火车站,投弹二十七枚,并用机枪扫射,伤
亡旅客七十余人。


民国廿六年十月七日,上午八时许,日机六架侵入太仓部,向岳王镇投下十多枚炸弹
,炸毁房屋无数,炸死群众廿九人,炸伤三十余人。


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N****f
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airdragon77:小龙与小虎之迎接企鹅宝宝(首发版面:Literature)
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airdragon77:真的爱你(首发版面:Memory)
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a*****n
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aladdin (渔夫) 于 (Mon Nov 13 01:29:06 2006) 提到:
有些人就是要踩别人才会觉得自己很优越.
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Toffee (Gals On Demand) 于 (Mon Nov 13 11:52:19 2006) 提到:
我怎么看人家满屏的ABC和留美WSN?

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zephyrkj (不回首) 于 (Mon Nov 13 13:43:29 2006) 提到:
那些loser,别理他们
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eworld (过敏世界) 于 (Mon Nov 13 19:42:31 2006) 提到:
我就发觉有一班人总是踩其它地方的人,但他们从来不报自己
从哪里来的。
☆────────────────────────────────... 阅读全帖
z******g
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来自主题: Zhejiang版 - [合集] 馋死人不偿命,:P
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iieee (心慌慌的小人鱼) 于 (Sun May 18 07:29:45 2003) 提到:
杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅(乌梅干) 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍
c***s
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玉华台 申建国
曲园酒楼 张景严
《解放日报》刊文说,考虑到出席这次国宴的宾客来自五湖四海,周恩来同志决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜招待客人。但当时的北京饭店缺乏中餐的制作经验,于是,经周恩来亲定,北京饭店专门从京城有名的淮扬饭庄——“玉华台”调来淮扬菜名厨朱殿荣、孙久富、王杜昆等9名厨师,为“开国第一宴”掌勺。
当时,玉华台的9位厨师烹制了60桌淮扬风味菜,供中外600余位嘉宾享用。目前,掌灶玉华台“开国第一宴”的中国烹饪大师申建国,就是当年9位淮扬菜大师之一张福祉的关门弟子。
申建国回忆说:“听我师傅回忆,开国第一宴所用的原料并不是大家所想象的那样神秘,现在在一些饭店、餐厅都能吃得到。”
不过,申建国告诉记者,虽然“开国第一宴”上的菜肴听上去都很平常,但是它背后却有不少功夫。比如,一道“佛跳墙”,至少要熬三天三夜。这开国宴考验的就是厨师,其水平高低主要是体现在调味的汤上。最好的汤就是用鸡熬出的汤,看起来清淡,但味道很浓。
改革开放后才敢“解密”
申建国记得清清楚楚:1980年他在玉华台刚上班的时候,又宽肉又厚的带鱼对于当时的京城百姓来说都是奢侈品。那时候,店里对“开... 阅读全帖
u***************r
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来自主题: Japan版 - unidentified_title
发信人: equip0625(小麟龙), 信区: Japan
标题: 总结下我在日本点菜的经历
发信站: BBS未名空间站(Mon Aug 7 09:53:12 2017,GMT)
菜问题一直困扰着
去日本旅行的中国游客。
走进一家小餐馆翻开菜单一看,
那些个密密麻麻的假名和汉字,
明明那么熟悉,
但是就不知道是什么意思,也说不出口。
最坑的是好多小餐馆的菜单都没图……
怎么办?
需要读出来的日文已经用相对应的中文汉字标出,
可能有点暴力流。
当服务人员发现你进店的时候,
他们会条件反射似的说出一句:
「いらっしゃいませ」
(欢迎光临)
听到“一拉虾一麻塞”,这就表明他们发现你了,并且准备好为你进行服务了。作为有
礼貌的客人此时进门的第一句话应该和他们对暗号,也用“麻塞”来回应”:
「すみません」(不好意思)
“撕咪麻塞”
这句话可以说是万能日语,推荐大家一定掌握这句话,掌握以后最好在餐厅里说的每一
句话都以这个开头。
寒暄过后可以紧接着表明到店的人数:
「X人です」(X个人)
“X宁得死”
当客人介绍完人数以后,服务生会有两种反应,一种反应是直接带着你往里走,那么就
可以进到下一个环... 阅读全帖
h***e
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47
来自主题: Missouri版 - 美食攻略:驻京办
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖
M*****5
发帖数: 3990
48
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上... 阅读全帖
f*******m
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如本帖最后所言:本来只是想列个个人吃面经验小结,后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度,列天下面食九牛一毛,不免挂一漏万,姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖,以免我到别处贻笑大方。
说饮食,塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝,山东不会去和四
川斗火锅。但说面,那真是华夏大一统,比汉语拼音还要深入人心,直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍,火车卧铺、随便一扯,各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋,白水煮滴香油,拌油加醋,炸酱打卤,过桥浇头,宽汤免青,下虾
丸,和鸡蛋,油炒后煮,生冷银丝,一碗中国面的花样,可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白,曹丕以为他敷了粉,大热天请他
吃热汤饼,指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广,比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭,那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉,偶尔让店
家打饼,或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖
O**e
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zhihu提问:辣椒没传到中国前 川菜靠什么?
原帖地址:http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答:
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思,无非是两个要素:辣椒传入以前,古代四川人吃辣么?如
果吃辣的话,用什么作为辣味的调味料,是这样的吧?
古代川人这个概念,实在是过于笼统,这里为了表述方便,时间上就从春秋战国时期开
始,上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫(《华阳国志》)等时期抛开不谈;空间上仅讨论巴
、蜀二地,周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文:
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第一个问题,古代川人吃辣么?
先上结论:最早的川人不吃辣,反而与江浙一带一样喜欢甜食,辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现,在唐代逐渐成熟,在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期,... 阅读全帖
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