a******o
发帖数: 7982 | 1 不能在码了，即使要说虎头蛇尾也就这么着吧~~
Yes palaz里面
shubu 推荐5颗星*****
这个是我的favorite shubu店。这家的优点是火锅品种丰富，个人都可以找到自己的口
味。调味摊也是品种繁多，看着让人兴奋。我觉的值得推荐的是特浓猪骨味増锅，和四
川麻辣锅。我点前者稍多些，汤头很好喝，他们自己熬的。
然后基本的配盘里面有个鱼糕做的非常好，调的味道有香菜葱的香味，以前鱼香更浓点
，现在要差些，但比较别的家，在这一片还是做的好的。所以我每次要额外点盘。然后
涮的好吃的东西有南瓜，和小baby玉米。
凤城推荐5颗星*****
到处都有，还要细说吗？ 它家卤凤爪应该是东西解放区最好的吧。每个风爪都应该检
查过，不会脚底疙瘩，脏东西什么的，指甲剪刀，处理的干净。个大，软硬适中。然后
海底椰黑糯米很好吃。
另外在nowglas 那边的那个凤城做的豆支 （打不出那个字，凑合看哈） 椒鸡河 比yes
plaza的这家做的好吃，很美味。另外它家每天都有例汤，问下是什么汤，通常都不差
。如果是排骨藕汤，西洋参乌鸡汤我是一定会要一份的，也许和你自己熬了4,5个小时
的汤不能比，但是... 阅读全帖 |
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y**z
发帖数: 4154 | 2 红枣桂圆枸杞补血，莲子西洋参清热，炖成一锅的煮法是有钱人的境界~
我冬天有空会熬点赤豆蜜枣红枣桂圆黑糯米粥喝，觉得slow cooker煮出来的东西不香
，喜欢用慢火熬，冰糖/片糖关火后再下，不然会有酸味。 |
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L*****V
发帖数: 123 | 4 再传一张昨天的月子餐吧。
上属第一排：
菠菜配猪肉末。中药炖鸡汤。小馒头。中药汤（貌似是杜仲煮水）。
第二排：
鸡蛋煎小银鱼。薏仁米煮地瓜。煎牛排。红豆黑糯米粥
第三排：
葡萄和木瓜。香菇鸡肉竹荪煲汤。带骨牛肉炖萝卜。鱼汤 |
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f********m
发帖数: 8405 | 6 买回家先拿清水泡泡，据说东之味的黑芝麻都掉色。。。 |
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i****y
发帖数: 316 | 10 请问褐色米跟黑米是一种东西么？
因为听说黑米补血 所以想买些
谢谢~ |
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v*****r
发帖数: 1119 | 13 肯定不是一种东西。
褐色米跟白米比，最起码 fiber 要多。而且 costco 买的是 organic 的。
对中医的那一套不感冒，不过补血不是大枣吗 |
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i****y
发帖数: 316 | 15 今天居然在大华买到了，不过又是没有保质期的，ft |
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N*D
发帖数: 3641 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
ificcy (ificcy) 于 (Fri Jan 7 01:17:13 2011, 美东) 提到:
谢谢～
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forgetthem (宛芝) 于 (Fri Jan 7 11:48:57 2011, 美东) 提到:
买回家先拿清水泡泡，据说东之味的黑芝麻都掉色。。。
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er (月光--每月钱花光光) 于 (Fri Jan 7 11:57:28 2011, 美东) 提到:
TRADER JOE
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vbitter (Unlease the Camel!) 于 (Fri Jan 7 13:28:17 2011, 美东) 提到:
Costco 的 organic 褐色米挺好的
☆────────────────────────────... 阅读全帖 |
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g****e
发帖数: 352 | 19 今天10-18度，来碗热乎乎的杂粮米糊吧：
豆浆机，盛米的杯子（量杯丢了），厨房里的各种米，今天我用的是薏米1/4杯，大米1
/4杯，黑糯米1/4杯，花生一小把，红枣5颗，这些洗好泡2小时。材料都放豆浆机里，
再放南瓜一块，切成小丁，加水，打好之后加白糖，热热乎乎的，来一碗吧～ |
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c****a
发帖数: 70 | 20 其实也没啥，呵呵，喝了“腊八粥”，泡了“腊八蒜”这个节也就过去了。印象中，小时候家中还曾经很正式地过一过。后来，就没有怎么过了，大约也是经常在外上学的原因，没怎么在意吧。
没有见过腊八粥是怎么熬制的，个人还是比较喜欢喝粥的，小时常爱喝玉米粥，还有杂着麦皮的麦面粥，也喝过不少的八宝粥，嘉禾一品、宏状元的蔬菜粥什么海鲜粥也都尝过。在网上扒拉熬制材料方法，发现在温哥华过这个节的一个特点是，材料不太好找，索性就把能翻出来的杂粮都洗一洗，淘一淘，然后全扔到锅里煮。我放了大米、黑糯米、绿豆、红豆、桂圆、花生、红枣、百合等等，呵呵还扔了一些冰糖进去。煮出来的味道感觉还可以，没人敢说不字 ，哈哈。
接着就是泡腊八蒜，买了些大蒜还有镇江香醋，找到一个坛子洗一洗晾干，将大蒜弄干净后也晾干，然后将蒜放进坛子里，倒进香醋，最后我又放了一点盐，不知道要不要放，但总是担心坏了咋办，呵呵，估计还是不该放吧。希望年夜饭吃饺子时能拿得出来。 |
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l**********e
发帖数: 128 | 22 10/14
今天目前为止的东东（试着计算一下热量，如果有误差请提醒）：
早饭：（谨遵各位专家教诲，只给我LD打了奶昔，我自己免了）
麦片+小麦胚芽粉（开水冲泡，因为家里没有奶和豆浆了）（50），半个全麦馒头（130），一片roast beef（30），Tuna in Water一勺（50），blueberry3颗（忽略不计）
总计：50+130+30+50=260
上午：茶，半个橙子（100？这个不确定）
中饭：鸡肉香菇水饺10个（400），半块猪蹄（200），清水煮豆苗几根（忽略不计）
总计：400+200=600
继续坚持不吃零食！
目前已经960卡了，如果按一天1200-1500的标准，这样看来晚上应该还可以吃至少240-540的东西。各位有什么吃的建议么？我目前这个饮食结构可以么？
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接着写晚上的：
晚饭：一碗杂米粥（黑糯米+白米+糙米），一碗菠菜汤，鲫鱼豆腐（赶着要出门，就吃了一小块）
不好计算热量，估计应该不会太多。
晚间：一勺果醋+开水
锻炼：攀岩1.5小时，攻克了两个难点！yeah！不过脚腕后来开始疼，所以没有跑步。一 |
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l**********e
发帖数: 128 | 23 10/17
今天有点小放纵，毕竟是周末嘛。。。不过没有吃零食，呵呵。
早饭：一碗麦片+小麦胚芽（牛奶冲泡，终于有牛奶了！），一片全麦面包+一片
lettuce+一片roast beef，Tuna in Water，几粒坚果。
中饭：饿坏了。一两米饭，清蒸鱼（我吃了几乎半条，咔咔！），上汤娃娃菜。
下午：半个橙子，两颗草莓，几粒坚果。
晚饭：吃得太晚了，特别饿。一碗粥（黑糯米+糙米+小米+薏米），香菇油菜，小羊排
一块，烤三文鱼，菜花。
吃过之后肚子有点疼，于是又想往里填东西。吃了一把坚果，两颗草莓，一瓣橙子，不
过最后总算没有吃甜食的欲望了。
今天没锻炼。 |
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wh
发帖数: 141625 | 24 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: joyinjoy (Sila鱼~~~~), 信区: Shanghai
标 题: 腊八粥
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:39:14 2010, 美东)
发现腊八粥里面放桂花，会又香又甜的。这两天天天吃腊八粥的，觉得对减肥也很有效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生特别好吃。腊月快到了，大家也可以吃了试试看。偶外婆生病的时候就被推荐了个类似的食谱，吃下来效果挺好的，有些癌症病人就是吃这个拖延了不少时日的说。
希望各位都健康快乐~~~~~ O(∩_∩)O |
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l****r
发帖数: 14809 | 25 感情这个粥可以拿诺贝尔奖了
效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸
杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生
特别好吃。腊月快到了，大 |
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a********3
发帖数: 26787 | 26 亲，你太神了。。。
慰劳一下。。。那个圆圆滴东东是窝窝头，被我咬了一口，咳咳。黑黑滴是黑糯米糕，
狠好吃耶。 |
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x*****7
发帖数: 4749 | 27 榴莲，山竹，芒果，杨桃，木瓜，菠萝蜜，杏仁果，西瓜。。。。
嗯呐，最喜欢吃了，甜品也很多好的，momochacha,jendol,黑糯米，下次你试试。 |
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L****T
发帖数: 80 | 30 你知道減肥的方法嗎？
大致有以下16種方法：1． 蘋果餐：只需持續3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。
第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。2． 蘿減肥法：堅持一個星期只吃菠蘿。其他用
水分來補充。3． 煮雞蛋減肥法：一天食用8～9個水煮雞蛋、持續2個星期。不吃米飯
等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。4． 小豆減肥法：將小豆炒熟，碾成
粉末狀，加入2勺牛奶，在進食前飲下2杯。5． 酸奶減肥法：一天只食用1～2頓酸奶，
其他按平常時間進食。6． 黃豆粉可可減肥法：黃豆粉和可可粉與豆乳混合，于早晚餐
前食用。進食量爲平常的三分之一，也可以加上麥芽和蜂蜜。7． 粉狀牛奶減肥法：一
天只進食1-2次粉狀牛奶，堅持3至7天。8． 礦泉水減肥法：飯前飲用3～4杯礦泉水。
進餐時也可以飲用，只是要注意別喝得太多。9． 紅葡萄酒減肥法：晚餐時飲少量的紅
葡萄酒，緩慢進食，大約保持在20分鍾左右，進食量爲平時的一半。10.黑米減肥法：
主食從白米、面包轉爲黑米，並減少點心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、以及食物
纖維。11.飲茶減肥法：茶葉利尿，並隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、
綠... 阅读全帖 |
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P**y
发帖数: 337 | 31 依是呆大刮清加寿头，V、R、Y这些天天饮地沟油的人不屑搭理。
K夸一句，依立刻发糯米嗲。 |
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d********f
发帖数: 43471 | 32 【 以下文字转载自 Reunion 讨论区 】
发信人: kalapatthar (kalapatthar), 信区: Reunion
标 题: 请问这些东西入境的时候能带吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 3 20:33:56 2013, 美东)
父母要来探亲，请问这些东西能带过来吗？如果不能带的话，就不带了。谢谢！
莲子
小米
红糖
绿豆
花生（生的）
香菇
金针菜（干）
百叶结（干）
笋干（干）
木耳 （干）
红枣
桂圆
百合干
枸杞
山药
茯苓
黄芪
薏仁
黑糯米
山楂干
芝麻
核桃仁 |
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h****e
发帖数: 299 | 33 建议你喝苡米粥，或杂粮粥。冬天喝杂粮粥对身体好,放些燕麦、黑豆、黑芝麻、苡米
、糙米、红枣、枸杞、小
米、黑糯米、莲子。头天泡一晚上，第二天早上大火，上气后，敞着盖子，30min就好
了。然后加些红糖。
呜呜，我这里都找不到这么多东西，我以前在Berkeley就经常喝这些粥。夏天就加绿豆
、红豆、白眉豆什么
的；冬天换黑豆。
发现Berkeley我最怀念的居然是Berkeley Bowl，经常在里面买杂粮。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 34 小黑的舌头比一般的长，所以常常有一小段露在外面，非常可爱。 |
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a*j
发帖数: 342 | 35 该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻
为南方糯米制酒中之别品 |
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p********i
发帖数: 12365 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
linlinruby (未知) 于 (Wed Apr 25 20:49:45 2007) 提到:
发信人: LinQi (Link), 信区: FoodColumn
标 题: [食尚玩味]游香港必吃的十大经典甜品
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 20:58:59 2007), 转信
芒果白雪黑糯米甜甜
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出了一个揉合中国菜（主要为粤
菜）和西餐的饮食习惯，因而被誉为“美食天堂”。作为全球各地人们的汇聚点，日、
韩、台湾、越南、泰、印度等餐厅于香港均十分常见。但亦有不少外国人都指，虽然在
香港可以品尝到世界各地的美食，这些在美食其实都已经为了迁就香港人的饮食习惯而
变了质，从而变得不够地道。从另一种角度看，这些外来饮食文化亦丰富了香港本地饮
食文化。
芒果班戟：班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨，已经变成港
式甜品的经典之一。
芒果布甸
芝麻糊豆腐花
糖不甩：顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美 |
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j******y
发帖数: 1143 | 37 发现腊八粥里面放桂花，会又香又甜的。这两天天天吃腊八粥的，觉得对减肥也很有效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生特别好吃。腊月快到了，大家也可以吃了试试看。偶外婆生病的时候就被推荐了个类似的食谱，吃下来效果挺好的，有些癌症病人就是吃这个拖延了不少时日的说。
希望各位都健康快乐~~~~~ O(∩_∩)O |
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wh
发帖数: 141625 | 38 赞。不过我不大喜欢吃八宝粥之类的很甜的东西。
效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸
杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生
特别好吃。腊月快到了，大家也可以吃了试试看。偶外婆生病的时候就被推荐了个类似
的食谱，吃下来效果挺好的，有些癌症病人就是吃这个拖延了不少时日的说。 |
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s*******n
发帖数: 452 | 39 来自主题: ChineseMed版 - 中药的危机 我前两天看到有关 鸡血藤疗效下降，某个中医师偶尔听到一个司机说现在鸡血藤一捣
就碎，没有黏性，红色很容易洗掉， 这个中医师发现现在抛弃了传统工艺，为了所谓
的国家标准，经济效益，采用了不同的制药方法，导致了疗效下降。我现在怎么也找不
到那篇文章了。
过去熬制鸡血藤膏传统的工艺技术是：首先将鸡血藤浸泡一夜后，过滤，然后放入铁
锅内加火熬煮至舀起能垂丝为度，冷却。其次把配剂混合熬煮三四次，一天一次，浓度
以鸡血藤汁一样即可。三是将黑糯米磨浆、过滤，以25%熬成稀粥，装入布袋过滤，去
渣取汁，以25%加麦芽做成饴糖。四是把稀粥用文火煮沸，放入鸡血藤汁进行加火搅拌
，待沸腾后再放入米浆，用中火，进行搅拌。再放入饴糖，此时火力应逐步减弱。煮至
舀起呈片状时，即可。后降温，次日出锅，装袋，晾晒即可。
这是关于附子疗效下降的文章 by 半部居士
附子历来被称为“百药之长”、“回阳第一要药”。在医圣张仲景的《伤寒论》里，使
用附子来治疗阳虚、脱阳的方比比皆是，如著名的“四逆汤”、“白通汤”、“附子汤
”、“附子理中汤”、“桂枝加附子汤”等等。据统计，《伤寒论》全部 112方中使用
到附子共计10余 |
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p****y
发帖数: 23737 | 40 大陆少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，先风道骨。精神镢铄，声若洪钟，健步
如飞，貌似六十开外。 有人求长寿之道， 师父说：「每日一碗十谷健康粥」。果林老
和尚将秘方传予徐上德医师。
有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似地缩小
，癌症指数降为正常，主治医师直呼不可能，问其吃何种药物，其母说：「皆因十谷健
康粥远胜药。」
唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。
健保局总经理赖美淑医师每天吃十谷健康粥，永保工作活力。（见联合报报导）
材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分
量混合而成。以上十种，可同时煮熟。
作法１：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮
十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。
作法２：晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，放入电饭锅中，再加水５杯煮成干饭
，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时
，可加茶叶蛋一个，风 |
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a*********d
发帖数: 84 | 41 她吧，浑身有气无力的，上午精神还行，下午有点不佳，晚上就脑子不集中了，开车在
没有车经过的情况下就把红灯当绿灯
我给她每天吃点小米／黑糯米／芝麻／红豆／红枣／薏米／莲子／山药， 行吗？ 这没
有好的中医管用，补补吧 |
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g****t
发帖数: 31659 | 42 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 43 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 44 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 45 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 46 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 47 地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節，「糉」要搞新意思，餡料理所當然成為各品牌爭艷之地，而今年不少新口
味概念源自各地菜式，上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡，為五月加，記者
率先起筷試食。
註：評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥，首次推出子的小南國，
將數道經典上海本幫菜化身為子口味，豐富上海的舞台，並一改修長
形，裹成迷你三角，原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成，
以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海，口感配搭有
鹹、有鮮、有甜，還有辣：
（1）鴻運豆沙
簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜
美味度：★★★★
創新度：不適用
試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選
（2）蜜汁糖藕
簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州... 阅读全帖 |
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