M*****t 发帖数: 26706 | 1 另一个炒饭的贴子我先锁了,因为我觉得双方的观点都表达到了,再说下去出不了新东
西,只会升级为骂战。论辩双方的感觉表现都很好,有事实,有推理,却没有空洞的人
身攻击。
所有参与讨论的人,来这个贴子里领一碗蛋炒饭。原贴我就不M了。
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$华丽的分割线$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
蛋炒饭想炒好真的不容易,很多人要么油放多了,要么蛋炒不散粘锅。在这里,教大家
一个秘决,能炒出好看又好吃油又不多的炒饭。
饭要剩饭,锅里放油少量,放饭,开火,然后加鸡汤(或别的什么汤,实在不行水和茶
,牛奶都可以,总之要液体。)
汤的量也不要太多,体积上达到饭的三分之一就行了。饭在汤里很容易就散了,然后开
大火,收汤,汤收得差不多饭也炒好了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~平凡的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
为啥我没提什么时候放鸡蛋?因为争议太大!其实都没关系,看你喜欢哪种。可以先放
油炒鸡蛋,再放饭,这样鸡蛋成块,有吃炒鸡蛋的感觉。也可以先把饭炒散了,再放蛋
,这样是蛋包饭的感觉。都可以的。
--------------------- 完 ------------------------ |
c****0 发帖数: 14490 | |
s*******d 发帖数: 4135 | |
c****p 发帖数: 6474 | |
m********s 发帖数: 55301 | 5 炒饭最重要的关键。
要用隔夜饭啊!
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 另一个炒饭的贴子我先锁了,因为我觉得双方的观点都表达到了,再说下去出不了新东 : 西,只会升级为骂战。论辩双方的感觉表现都很好,有事实,有推理,却没有空洞的人 : 身攻击。 : 所有参与讨论的人,来这个贴子里领一碗蛋炒饭。原贴我就不M了。 : $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$华丽的分割线$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ : 蛋炒饭想炒好真的不容易,很多人要么油放多了,要么蛋炒不散粘锅。在这里,教大家 : 一个秘决,能炒出好看又好吃油又不多的炒饭。 : 饭要剩饭,锅里放油少量,放饭,开火,然后加鸡汤(或别的什么汤,实在不行水和茶 : ,牛奶都可以,总之要液体。) : 汤的量也不要太多,体积上达到饭的三分之一就行了。饭在汤里很容易就散了,然后开
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m******r 发帖数: 9604 | 6 赞大船。我的蛋炒饭做法也差不多是这样。我会先用葱蒜爆锅,放水后加点盐,最后再
放点酱油或鱼露
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 另一个炒饭的贴子我先锁了,因为我觉得双方的观点都表达到了,再说下去出不了新东 : 西,只会升级为骂战。论辩双方的感觉表现都很好,有事实,有推理,却没有空洞的人 : 身攻击。 : 所有参与讨论的人,来这个贴子里领一碗蛋炒饭。原贴我就不M了。 : $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$华丽的分割线$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ : 蛋炒饭想炒好真的不容易,很多人要么油放多了,要么蛋炒不散粘锅。在这里,教大家 : 一个秘决,能炒出好看又好吃油又不多的炒饭。 : 饭要剩饭,锅里放油少量,放饭,开火,然后加鸡汤(或别的什么汤,实在不行水和茶 : ,牛奶都可以,总之要液体。) : 汤的量也不要太多,体积上达到饭的三分之一就行了。饭在汤里很容易就散了,然后开
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s*********r 发帖数: 8929 | 7 你说不错肯定错不了, 排
【在 c****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ( ^_^ )不错嘛!
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s*********r 发帖数: 8929 | 8 啥叫帖子锁了?
是不能回帖的意思?
【在 c****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ( ^_^ )不错嘛!
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c****0 发帖数: 14490 | 9 嗯嗯
p(^-^)q
【在 s*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 啥叫帖子锁了? : 是不能回帖的意思?
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h*******n 发帖数: 980 | 10 蛋炒饭俺爱吃!
【在 c****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯嗯 : p(^-^)q
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c****e 发帖数: 201 | |
a***i 发帖数: 1517 | |
u***n 发帖数: 10554 | |
E*A 发帖数: 10744 | 14 撒尿牛丸还没做成,噻
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 炒饭最重要的关键。 : 要用隔夜饭啊!
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f****p 发帖数: 18483 | 15
又看见你在跳,真是眼晕!
【在 c****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ( ^_^ )不错嘛!
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B*******d 发帖数: 1153 | 16 加水是个好主意。
可不可以米饭下锅前加少许水把米粒打散,然后控干水下锅?下次试试。
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 另一个炒饭的贴子我先锁了,因为我觉得双方的观点都表达到了,再说下去出不了新东 : 西,只会升级为骂战。论辩双方的感觉表现都很好,有事实,有推理,却没有空洞的人 : 身攻击。 : 所有参与讨论的人,来这个贴子里领一碗蛋炒饭。原贴我就不M了。 : $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$华丽的分割线$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ : 蛋炒饭想炒好真的不容易,很多人要么油放多了,要么蛋炒不散粘锅。在这里,教大家 : 一个秘决,能炒出好看又好吃油又不多的炒饭。 : 饭要剩饭,锅里放油少量,放饭,开火,然后加鸡汤(或别的什么汤,实在不行水和茶 : ,牛奶都可以,总之要液体。) : 汤的量也不要太多,体积上达到饭的三分之一就行了。饭在汤里很容易就散了,然后开
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l****z 发帖数: 29846 | |
s***e 发帖数: 5242 | 18 排
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 另一个炒饭的贴子我先锁了,因为我觉得双方的观点都表达到了,再说下去出不了新东 : 西,只会升级为骂战。论辩双方的感觉表现都很好,有事实,有推理,却没有空洞的人 : 身攻击。 : 所有参与讨论的人,来这个贴子里领一碗蛋炒饭。原贴我就不M了。 : $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$华丽的分割线$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ : 蛋炒饭想炒好真的不容易,很多人要么油放多了,要么蛋炒不散粘锅。在这里,教大家 : 一个秘决,能炒出好看又好吃油又不多的炒饭。 : 饭要剩饭,锅里放油少量,放饭,开火,然后加鸡汤(或别的什么汤,实在不行水和茶 : ,牛奶都可以,总之要液体。) : 汤的量也不要太多,体积上达到饭的三分之一就行了。饭在汤里很容易就散了,然后开
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T******h 发帖数: 2380 | 19 我都把饭和蛋搅和在一起,然后下锅。炒的时候会洒一点鱼露。 |
M*****t 发帖数: 26706 | 20 效果如何?
【在 T******h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我都把饭和蛋搅和在一起,然后下锅。炒的时候会洒一点鱼露。
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T******h 发帖数: 2380 | 21 还可以吧,我想炒出西贡的本楼炒饭的味道。不如香港楼的咸鱼鸡粒炒饭。
效果如何?
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 效果如何?
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M*****t 发帖数: 26706 | 22 我用自己晒的咸鱼炒的饭那叫一个香啊。
【在 T******h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还可以吧,我想炒出西贡的本楼炒饭的味道。不如香港楼的咸鱼鸡粒炒饭。 : : 效果如何?
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T******h 发帖数: 2380 | 23 你用什么鱼晒的?
我用自己晒的咸鱼炒的饭那叫一个香啊。
【在 M*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我用自己晒的咸鱼炒的饭那叫一个香啊。
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M*****t 发帖数: 26706 | 24 就是striper bass.
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【在 T******h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你用什么鱼晒的? : : 我用自己晒的咸鱼炒的饭那叫一个香啊。
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