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Beijing版 - 酱豆腐
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1 (共1页)
s*********3
发帖数: 1012
1
那天在中国超市里看见一个北方老兄,一连拦了两三个店员,问哪里有酱豆腐,店员们
(估计都是南方人)均作出满脸问号状,反问“什么是‘姜’豆腐?”我实在看不下去
了,于是上前解难,告诉他“问哪里有腐乳”,于是解疑。老兄一个劲儿乐,说刚来美
国不久还找不到北,觉得说“腐乳”太文,怕人听不懂,不知美国中国店常用语言和中
国北方话不同。
让我想起来当年刚来的时候买世界找“油菜”(上海菜或者青江菜),“芝麻油”(麻
油),“料酒”(加饭酒),“北豆腐”(firm)被人鄙视的经历。
大家说说还有什么好吃的(馋啊!)南北叫法不一样吧。
n******1
发帖数: 4742
2
番茄。。地瓜。。

【在 s*********3 的大作中提到】
: 那天在中国超市里看见一个北方老兄,一连拦了两三个店员,问哪里有酱豆腐,店员们
: (估计都是南方人)均作出满脸问号状,反问“什么是‘姜’豆腐?”我实在看不下去
: 了,于是上前解难,告诉他“问哪里有腐乳”,于是解疑。老兄一个劲儿乐,说刚来美
: 国不久还找不到北,觉得说“腐乳”太文,怕人听不懂,不知美国中国店常用语言和中
: 国北方话不同。
: 让我想起来当年刚来的时候买世界找“油菜”(上海菜或者青江菜),“芝麻油”(麻
: 油),“料酒”(加饭酒),“北豆腐”(firm)被人鄙视的经历。
: 大家说说还有什么好吃的(馋啊!)南北叫法不一样吧。

a****s
发帖数: 8624
3
我以为大家在国内的时候就都知道这些呢。

【在 s*********3 的大作中提到】
: 那天在中国超市里看见一个北方老兄,一连拦了两三个店员,问哪里有酱豆腐,店员们
: (估计都是南方人)均作出满脸问号状,反问“什么是‘姜’豆腐?”我实在看不下去
: 了,于是上前解难,告诉他“问哪里有腐乳”,于是解疑。老兄一个劲儿乐,说刚来美
: 国不久还找不到北,觉得说“腐乳”太文,怕人听不懂,不知美国中国店常用语言和中
: 国北方话不同。
: 让我想起来当年刚来的时候买世界找“油菜”(上海菜或者青江菜),“芝麻油”(麻
: 油),“料酒”(加饭酒),“北豆腐”(firm)被人鄙视的经历。
: 大家说说还有什么好吃的(馋啊!)南北叫法不一样吧。

i******c
发帖数: 9350
4
大哥, 请问哪里可以找到乐色桶.

【在 s*********3 的大作中提到】
: 那天在中国超市里看见一个北方老兄,一连拦了两三个店员,问哪里有酱豆腐,店员们
: (估计都是南方人)均作出满脸问号状,反问“什么是‘姜’豆腐?”我实在看不下去
: 了,于是上前解难,告诉他“问哪里有腐乳”,于是解疑。老兄一个劲儿乐,说刚来美
: 国不久还找不到北,觉得说“腐乳”太文,怕人听不懂,不知美国中国店常用语言和中
: 国北方话不同。
: 让我想起来当年刚来的时候买世界找“油菜”(上海菜或者青江菜),“芝麻油”(麻
: 油),“料酒”(加饭酒),“北豆腐”(firm)被人鄙视的经历。
: 大家说说还有什么好吃的(馋啊!)南北叫法不一样吧。

s*********3
发帖数: 1012
5
完了,彻底不会说中国话了。是“香油”,不是“芝麻油”的说。就这嘴“美国普通话
”回家能把我妈气死。

【在 s*********3 的大作中提到】
: 那天在中国超市里看见一个北方老兄,一连拦了两三个店员,问哪里有酱豆腐,店员们
: (估计都是南方人)均作出满脸问号状,反问“什么是‘姜’豆腐?”我实在看不下去
: 了,于是上前解难,告诉他“问哪里有腐乳”,于是解疑。老兄一个劲儿乐,说刚来美
: 国不久还找不到北,觉得说“腐乳”太文,怕人听不懂,不知美国中国店常用语言和中
: 国北方话不同。
: 让我想起来当年刚来的时候买世界找“油菜”(上海菜或者青江菜),“芝麻油”(麻
: 油),“料酒”(加饭酒),“北豆腐”(firm)被人鄙视的经历。
: 大家说说还有什么好吃的(馋啊!)南北叫法不一样吧。

w*********e
发帖数: 1088
6
大米粥,在南方上大学的时候发现叫白粥。
有一次去食堂说来碗打米粥,被打饭的大婶狠狠地教育
a**********y
发帖数: 2140
7
师兄--> 学长
师姐--> 学姐

【在 i******c 的大作中提到】
: 大哥, 请问哪里可以找到乐色桶.
y*****a
发帖数: 6993
8
看来问题归结于中国的多处方言咯,比如最开始我也很奇怪说普通话的人在商店里问哪
有“生粉”“花胶”,很汗

【在 a**********y 的大作中提到】
: 师兄--> 学长
: 师姐--> 学姐

t***a
发帖数: 2813
9
最怀念北京的麻豆腐,用羊油炒的,再加点辣椒
j****1
发帖数: 15497
10
我北方人也只知道腐乳,不知道酱豆腐
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在美食版说小白菜饺子馅的妹妹什么法通过了?
细小晚饭
上周末做的今天没人啊
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w******1
发帖数: 214
11
来了这边才知道 南方人叫的地瓜 以前根本没吃过

【在 s*********3 的大作中提到】
: 那天在中国超市里看见一个北方老兄,一连拦了两三个店员,问哪里有酱豆腐,店员们
: (估计都是南方人)均作出满脸问号状,反问“什么是‘姜’豆腐?”我实在看不下去
: 了,于是上前解难,告诉他“问哪里有腐乳”,于是解疑。老兄一个劲儿乐,说刚来美
: 国不久还找不到北,觉得说“腐乳”太文,怕人听不懂,不知美国中国店常用语言和中
: 国北方话不同。
: 让我想起来当年刚来的时候买世界找“油菜”(上海菜或者青江菜),“芝麻油”(麻
: 油),“料酒”(加饭酒),“北豆腐”(firm)被人鄙视的经历。
: 大家说说还有什么好吃的(馋啊!)南北叫法不一样吧。

w**f
发帖数: 7794
12
酱油 vs 豉油 生抽 老抽

【在 s*********3 的大作中提到】
: 那天在中国超市里看见一个北方老兄,一连拦了两三个店员,问哪里有酱豆腐,店员们
: (估计都是南方人)均作出满脸问号状,反问“什么是‘姜’豆腐?”我实在看不下去
: 了,于是上前解难,告诉他“问哪里有腐乳”,于是解疑。老兄一个劲儿乐,说刚来美
: 国不久还找不到北,觉得说“腐乳”太文,怕人听不懂,不知美国中国店常用语言和中
: 国北方话不同。
: 让我想起来当年刚来的时候买世界找“油菜”(上海菜或者青江菜),“芝麻油”(麻
: 油),“料酒”(加饭酒),“北豆腐”(firm)被人鄙视的经历。
: 大家说说还有什么好吃的(馋啊!)南北叫法不一样吧。

s*******i
发帖数: 12559
13
原来酱豆腐就是腐乳呀
l*****j
发帖数: 5163
14
某次msn某人跟我说xx超市的红豆腐乳很好吃,我以为是加了红豆的酱豆腐,超级好奇
是啥味,苦苦寻觅了几周找不到,某天忽然恍然大悟,这个人说的是红/豆腐乳......
l*****j
发帖数: 5163
15
这差别还是挺大的吧
北京的酱油就是生抽+老抽的混合体
豉油的味道跟酱油还是很有差别的

【在 w**f 的大作中提到】
: 酱油 vs 豉油 生抽 老抽
i******c
发帖数: 9350
16
恩怎么一般吃的都是红曲的.

【在 l*****j 的大作中提到】
: 某次msn某人跟我说xx超市的红豆腐乳很好吃,我以为是加了红豆的酱豆腐,超级好奇
: 是啥味,苦苦寻觅了几周找不到,某天忽然恍然大悟,这个人说的是红/豆腐乳......

c***c
发帖数: 6234
17
那你以前管涮羊肉酱里的酱豆腐怎么叫?

【在 l*****j 的大作中提到】
: 某次msn某人跟我说xx超市的红豆腐乳很好吃,我以为是加了红豆的酱豆腐,超级好奇
: 是啥味,苦苦寻觅了几周找不到,某天忽然恍然大悟,这个人说的是红/豆腐乳......

l*****j
发帖数: 5163
18
不就叫酱豆腐么@@

【在 c***c 的大作中提到】
: 那你以前管涮羊肉酱里的酱豆腐怎么叫?
s*********n
发帖数: 1065
19
黄花叫金针菜,银耳叫雪耳。我也是来了美国以后才听说有麻油这个叫法的。
1 (共1页)
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喝了复方甘草口服液,警察说我酒驾了?在美食版说小白菜饺子馅的妹妹
猪油真香,牛油羊油根本比不了细小
怎么会有人不知道酱豆腐上周末做的
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话题: 酱豆腐话题: 腐乳话题: 店员话题: 老兄话题: 芝麻油