p**q
发帖数: 54 | 1 为什么很多人说，激素肉，激素牛奶中的激素对人体的危害很大。
我一直认为既然激素是蛋白，那么它应该是被酶分解之后才能被人体吸收。那么它和其
他的蛋白质又有什么区别呢？按理说，激素主要影响的应该是肉的品质，比如口感什么
的。
当然使用激素也可能催生出一些其他对人体有害的物质。我转了一篇科学松鼠会的文章
，不知道有没有人做过相关的研究，或者对此方面有特别的理解。欢迎给出评价。
http://songshuhui.net/archives/41143.html
zz “牛奶激素”的是非
编者按：本文并不是分析圣元事件说的“疑似性激素”，而是重点介绍介绍一下牛奶产
业的“牛生长激素”的真实面貌，松鼠正在加班加点的撰写对圣元事件的解读，大家稍
待。
说起现在的牛奶，很多人会脱口而出“现在的牛奶都是激素催出来的，味道营养都不行
……”。所谓的“牛奶激素”其实是牛的生长激素，实际上，目前在多数国家都不允许
使用。美国在1993年批准了它的使用，也是至今与“国际主流”背道而驰的国家。为什
么其他国家要禁用，而美国又要“冒天下之大不韪”呢？
“牛奶激素”的作用
生长激素是动物脑中分泌的一种蛋白质，用于促进 |
w***e
发帖数: 269 | 2 Hormones are not all proteins. Based on the chemistry, hormones can be
classified into different groups: peptides/proteins, steroid hormones, and
amino acid derived hormones. Steroid hormones are small molecules and
chemically stable. Sex hormones are all steroid hormones. So in the case of
baby girl who had early onset of puberty, I think people are more concerned
with the female sex hormones being higher than the standard in the milk. The
growth hormone is different, since it is a protein horm |
j*********n
发帖数: 220 | 3 第一，人不是老鼠
第二，nc才认为专家委员会独立于商业利益以外。
【在 p**q 的大作中提到】
: 为什么很多人说，激素肉，激素牛奶中的激素对人体的危害很大。
: 我一直认为既然激素是蛋白，那么它应该是被酶分解之后才能被人体吸收。那么它和其
: 他的蛋白质又有什么区别呢？按理说，激素主要影响的应该是肉的品质，比如口感什么
: 的。
: 当然使用激素也可能催生出一些其他对人体有害的物质。我转了一篇科学松鼠会的文章
: ，不知道有没有人做过相关的研究，或者对此方面有特别的理解。欢迎给出评价。
: http://songshuhui.net/archives/41143.html
: zz “牛奶激素”的是非
: 编者按：本文并不是分析圣元事件说的“疑似性激素”，而是重点介绍介绍一下牛奶产
: 业的“牛生长激素”的真实面貌，松鼠正在加班加点的撰写对圣元事件的解读，大家稍
|
o**4
发帖数: 35028 | 4 Steroid hormones 进入胃之后一样会被分解啊
of
concerned
The
【在 w***e 的大作中提到】
: Hormones are not all proteins. Based on the chemistry, hormones can be
: classified into different groups: peptides/proteins, steroid hormones, and
: amino acid derived hormones. Steroid hormones are small molecules and
: chemically stable. Sex hormones are all steroid hormones. So in the case of
: baby girl who had early onset of puberty, I think people are more concerned
: with the female sex hormones being higher than the standard in the milk. The
: growth hormone is different, since it is a protein horm
|
s**********e
发帖数: 454 | 5 有点儿方的文风，“我一直认为”，“应该”，“按理说”， “也可能”。 |
p****n
发帖数: 9263 | 6 要是这样，避孕药片就白吃了
【在 o**4 的大作中提到】
: Steroid hormones 进入胃之后一样会被分解啊
:
: of
: concerned
: The
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w***e
发帖数: 269 | 7 Are you sure? I thought these steroids are absorbed in the intestine with
the help of bile. Are steroids in the food really broken down once absorbed? Maybe not since cholesterol in the food, which is also one type of steroids (not a
steroid hormone though), is not broken down but directly absorbed and
utilized. Steroids are energetically expensive to make so the body uses them
very parsimoniously.
【在 o**4 的大作中提到】
: Steroid hormones 进入胃之后一样会被分解啊
:
: of
: concerned
: The
|
h******g
发帖数: 1521 | 8 激素不管是哪种类型，都很神奇，功能广泛，量小效果显著，人为的用激素，一般是正
作用和副作用一样神奇显著，如果副作用和代谢真的那么容易搞定的话，那些偷用的运
动员就高枕无忧了。昨天看商业新闻，有几家生物公司在搞激素，特别是testerone的
代替品或者相似物（副作用减少），真搞成了，那些小公司就飞升了。 |
c****l
发帖数: 1086 | 9 谁说的激素一定是蛋白？
estrogen，testerone，progesterone, corticoids 都是steroids，而不是蛋白。
【在 p**q 的大作中提到】
: 为什么很多人说，激素肉，激素牛奶中的激素对人体的危害很大。
: 我一直认为既然激素是蛋白，那么它应该是被酶分解之后才能被人体吸收。那么它和其
: 他的蛋白质又有什么区别呢？按理说，激素主要影响的应该是肉的品质，比如口感什么
: 的。
: 当然使用激素也可能催生出一些其他对人体有害的物质。我转了一篇科学松鼠会的文章
: ，不知道有没有人做过相关的研究，或者对此方面有特别的理解。欢迎给出评价。
: http://songshuhui.net/archives/41143.html
: zz “牛奶激素”的是非
: 编者按：本文并不是分析圣元事件说的“疑似性激素”，而是重点介绍介绍一下牛奶产
: 业的“牛生长激素”的真实面貌，松鼠正在加班加点的撰写对圣元事件的解读，大家稍
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t*****M
发帖数: 597 | |
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a*****3
发帖数: 565 | 11 不要读书读傻了，一套套理论搬出来，糊弄自己糊弄别人。
请做回一个普通老百姓，用普通的眼睛看看美国大街上走的人长啥样，只要用普通的屁股
就能想明白那些激素到底有没有害了。
【在 p**q 的大作中提到】
: 为什么很多人说，激素肉，激素牛奶中的激素对人体的危害很大。
: 我一直认为既然激素是蛋白，那么它应该是被酶分解之后才能被人体吸收。那么它和其
: 他的蛋白质又有什么区别呢？按理说，激素主要影响的应该是肉的品质，比如口感什么
: 的。
: 当然使用激素也可能催生出一些其他对人体有害的物质。我转了一篇科学松鼠会的文章
: ，不知道有没有人做过相关的研究，或者对此方面有特别的理解。欢迎给出评价。
: http://songshuhui.net/archives/41143.html
: zz “牛奶激素”的是非
: 编者按：本文并不是分析圣元事件说的“疑似性激素”，而是重点介绍介绍一下牛奶产
: 业的“牛生长激素”的真实面貌，松鼠正在加班加点的撰写对圣元事件的解读，大家稍
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s*********x
发帖数: 1923 | 12 这必须要顶，你可以比较欧洲白人和美国白人，同样是发达国家，那体重查的可海了去
了。
屁股
【在 a*****3 的大作中提到】
: 不要读书读傻了，一套套理论搬出来，糊弄自己糊弄别人。
: 请做回一个普通老百姓，用普通的眼睛看看美国大街上走的人长啥样，只要用普通的屁股
: 就能想明白那些激素到底有没有害了。
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c*******n
发帖数: 300 | 13 随便找了个链接。是有人写给FDA的信，至少比FDA客观些。
http://www.organicconsumers.org/articles/article_6083.cfm
【在 p**q 的大作中提到】
: 为什么很多人说，激素肉，激素牛奶中的激素对人体的危害很大。
: 我一直认为既然激素是蛋白，那么它应该是被酶分解之后才能被人体吸收。那么它和其
: 他的蛋白质又有什么区别呢？按理说，激素主要影响的应该是肉的品质，比如口感什么
: 的。
: 当然使用激素也可能催生出一些其他对人体有害的物质。我转了一篇科学松鼠会的文章
: ，不知道有没有人做过相关的研究，或者对此方面有特别的理解。欢迎给出评价。
: http://songshuhui.net/archives/41143.html
: zz “牛奶激素”的是非
: 编者按：本文并不是分析圣元事件说的“疑似性激素”，而是重点介绍介绍一下牛奶产
: 业的“牛生长激素”的真实面貌，松鼠正在加班加点的撰写对圣元事件的解读，大家稍
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c*******n
发帖数: 300 | 14 FDA宣称牛奶中的激素在体内能迅速降解，但是他们公布的结果和结论相反。
以下链接的powerpoint对这一专题有讨论。
www.geaction.org/chapter6c.ppt
【在 p**q 的大作中提到】
: 为什么很多人说，激素肉，激素牛奶中的激素对人体的危害很大。
: 我一直认为既然激素是蛋白，那么它应该是被酶分解之后才能被人体吸收。那么它和其
: 他的蛋白质又有什么区别呢？按理说，激素主要影响的应该是肉的品质，比如口感什么
: 的。
: 当然使用激素也可能催生出一些其他对人体有害的物质。我转了一篇科学松鼠会的文章
: ，不知道有没有人做过相关的研究，或者对此方面有特别的理解。欢迎给出评价。
: http://songshuhui.net/archives/41143.html
: zz “牛奶激素”的是非
: 编者按：本文并不是分析圣元事件说的“疑似性激素”，而是重点介绍介绍一下牛奶产
: 业的“牛生长激素”的真实面貌，松鼠正在加班加点的撰写对圣元事件的解读，大家稍
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z****o
发帖数: 368 | 15 就算找出喝牛奶多的体重就高，但这种关系也不能等同于因果关系。GRE的逻辑题。
屁股
【在 a*****3 的大作中提到】
: 不要读书读傻了，一套套理论搬出来，糊弄自己糊弄别人。
: 请做回一个普通老百姓，用普通的眼睛看看美国大街上走的人长啥样，只要用普通的屁股
: 就能想明白那些激素到底有没有害了。
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z**n
发帖数: 22303 | 16 嗯，不能证明有害的，就可以假设是无害的，对吧？
特福龙涂层用了几十年，现在说致癌。同样的结论，也许几十年后就会发生在牛奶激素上。
【在 z****o 的大作中提到】
: 就算找出喝牛奶多的体重就高，但这种关系也不能等同于因果关系。GRE的逻辑题。
:
: 屁股
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j*********n
发帖数: 220 | 17 照你这么说的话，比比美国和非洲人均寿命，organic food害人阿。
屁股
【在 a*****3 的大作中提到】
: 不要读书读傻了，一套套理论搬出来，糊弄自己糊弄别人。
: 请做回一个普通老百姓，用普通的眼睛看看美国大街上走的人长啥样，只要用普通的屁股
: 就能想明白那些激素到底有没有害了。
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s*********x
发帖数: 1923 | 18 关键是你怎么证明无害？
素上。
【在 z**n 的大作中提到】
: 嗯，不能证明有害的，就可以假设是无害的，对吧？
: 特福龙涂层用了几十年，现在说致癌。同样的结论，也许几十年后就会发生在牛奶激素上。
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p****n
发帖数: 9263 | 19 teflon致癌你哪儿看来的？
素上。
【在 z**n 的大作中提到】
: 嗯，不能证明有害的，就可以假设是无害的，对吧？
: 特福龙涂层用了几十年，现在说致癌。同样的结论，也许几十年后就会发生在牛奶激素上。
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z**n
发帖数: 22303 | 20 美国杜邦公司特富龙不粘锅成分可能致癌的调查，在平息近半年时间后再起事端。美国
环保署(EPA)初步动物实验发现，不粘锅涂料的主要成分“全氟辛酸铵”“有可能”会
对人体致癌。杜邦公司在上海的公共事务部昨天在接受早报记者采访时透露说，7月1日
将公布公司就该事件的中文版声明。
实验报告：可能存在致癌隐患美国环境保护署6月27日公布了“科学咨询委员会”的
一份调查报告，其中对全球最大的化学与能源集团——杜邦公司研发的不粘锅涂料“特
富龙”(Teflon)进行了初步研究。特富龙是杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称，
包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物。由于其独特优异的耐热(180℃~260℃)
、耐低温(-200℃)、自润滑性及化学稳定性能等，而被称为“拒腐蚀、永不粘的特富龙
”。
报告指出，通过动物实验发现特富龙主要成分“全氟辛酸铵”(又称C-8)致癌的“启
发性证据”，也就是在白老鼠身上试验后，该物质引发一系列肿瘤疾病。因此“科学咨
询委员会”总结认为，不能排除“全氟辛酸铵”致癌的可能性。
由于报告只是初期实验的结果，其中并没有给出具体可能引发的癌症种类和数据。不
过
【在 p****n 的大作中提到】
: teflon致癌你哪儿看来的？
:
: 素上。
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z**n
发帖数: 22303 | 21 转基因不能证明无害，欧洲就不搞。当然美国是没法指望了，一切以垄断集团的利益为
驱动。疯牛病爆发后，欧洲禁止了动物性饲料，也就是禁止了以牛喂牛，美国照搞不误。
以牛喂牛，动物出生就关在笼子里不能动喂激素增加产量，太不人道了。不这么搞也不
会有人饿死，就是少吃点肉奶罢了。
【在 s*********x 的大作中提到】
: 关键是你怎么证明无害？
:
: 素上。
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p****n
发帖数: 9263 | 22 这脑残文谁写的？
EPA根本就没做动物实验，那个“科学咨询委员会”也不是EPA的机构，只不过是一伙千
老给EPA的信
而已，目前根本没有确凿证据证明teflon会致癌。灌水文章里的"strongly suggests..
.,
likely to be"跟狗屎没啥区别，是个千老都知道
WASHINGTON, June 28 - A panel comprised mostly of independent scientists
advising the U.S. Environmental Protection Agency (EPA) has found today
that DuPont's Teflon chemical, PFOA, is a "likely human carcinogen." The
findings are part of a recommendation to EPA that clashes with a go-slow
approach Bush EPA officials have so far taken in the face of evide
【在 z**n 的大作中提到】
: 美国杜邦公司特富龙不粘锅成分可能致癌的调查，在平息近半年时间后再起事端。美国
: 环保署(EPA)初步动物实验发现，不粘锅涂料的主要成分“全氟辛酸铵”“有可能”会
: 对人体致癌。杜邦公司在上海的公共事务部昨天在接受早报记者采访时透露说，7月1日
: 将公布公司就该事件的中文版声明。
: 实验报告：可能存在致癌隐患美国环境保护署6月27日公布了“科学咨询委员会”的
: 一份调查报告，其中对全球最大的化学与能源集团——杜邦公司研发的不粘锅涂料“特
: 富龙”(Teflon)进行了初步研究。特富龙是杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称，
: 包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物。由于其独特优异的耐热(180℃~260℃)
: 、耐低温(-200℃)、自润滑性及化学稳定性能等，而被称为“拒腐蚀、永不粘的特富龙
: ”。
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j*********n
发帖数: 220 | 23 拉倒吧.欧洲是以牛喂牛,美国养牛饲料是以豆类为主的,所以疯牛病在美国风险很小.
误。
【在 z**n 的大作中提到】
: 转基因不能证明无害，欧洲就不搞。当然美国是没法指望了，一切以垄断集团的利益为
: 驱动。疯牛病爆发后，欧洲禁止了动物性饲料，也就是禁止了以牛喂牛，美国照搞不误。
: 以牛喂牛，动物出生就关在笼子里不能动喂激素增加产量，太不人道了。不这么搞也不
: 会有人饿死，就是少吃点肉奶罢了。
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p****y
发帖数: 23737 | 24 牛没草吃，吃豆类，吃玉米，难怪连牛也得怪病，人再吃牛肉，一起生病，
然后医疗公司，保险公司，医疗器材，医院，生物研究，一起赚钱，
太perfect了，整个产业链就是这样经营生存下来的。
【在 j*********n 的大作中提到】
: 拉倒吧.欧洲是以牛喂牛,美国养牛饲料是以豆类为主的,所以疯牛病在美国风险很小.
:
: 误。
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