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Carolinas版 - 晚上做了小鸡炖榛蘑
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话题: 榛蘑话题: 鸡炖话题: 哈哈哈话题: 童子鸡话题: 栗子
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e********6
发帖数: 648
1
哈哈哈,我们这里也开始下雪了。
我也发个晚上做的小鸡炖榛蘑给大家看看,哈哈哈,还加了栗子和粉条,可好吃了!
q**********n
发帖数: 4160
2
加了栗子肯定更好吃~
赞!
e********6
发帖数: 648
3
哈哈哈,谢谢支持!

【在 q**********n 的大作中提到】
: 加了栗子肯定更好吃~
: 赞!

p*********g
发帖数: 5964
4
怎么做的呢?

【在 e********6 的大作中提到】
: 哈哈哈,我们这里也开始下雪了。
: 我也发个晚上做的小鸡炖榛蘑给大家看看,哈哈哈,还加了栗子和粉条,可好吃了!

j*******e
发帖数: 4663
5
看着就不错!

【在 e********6 的大作中提到】
: 哈哈哈,我们这里也开始下雪了。
: 我也发个晚上做的小鸡炖榛蘑给大家看看,哈哈哈,还加了栗子和粉条,可好吃了!

e********6
发帖数: 648
6
嗯,其实就是自己瞎做的。
童子鸡一只,切块洗净;开水冲洗两次,再冷水洗净沥干。
干栗子一包,温水泡开,洗净。
榛蘑若干,温水泡开,洗净。
粉条三块,温水泡开,洗净。
锅热加入少量油,油热,加入葱花、姜片、蒜片和辣椒、花椒,爆炒。
倒入少量生抽酱油,再炒。
香味出来后,加入干净的鸡块。
炒几分钟,加入适量的生抽和老抽,还有糖和酒。
再炒几分钟,鸡肉变色比较均匀后,加入栗子和榛蘑。
再炒几分钟后,加水没过鸡肉等。
水开后,大火变中火,开始炖30到40分钟。
中间可能需要添水,最好是开水或者温水。
最后加入粉条,再炖三五分钟,关火,加盐和很少的鸡精,调味。
就好了!

【在 p*********g 的大作中提到】
: 怎么做的呢?
e********6
发帖数: 648
7
哈哈哈,谢谢支持!

【在 j*******e 的大作中提到】
: 看着就不错!
R******e
发帖数: 851
8
stove真干净!!

【在 e********6 的大作中提到】
: 哈哈哈,我们这里也开始下雪了。
: 我也发个晚上做的小鸡炖榛蘑给大家看看,哈哈哈,还加了栗子和粉条,可好吃了!

j*******e
发帖数: 4663
9
哪里有卖童子鸡?没有打鸣的那种么?

【在 e********6 的大作中提到】
: 嗯,其实就是自己瞎做的。
: 童子鸡一只,切块洗净;开水冲洗两次,再冷水洗净沥干。
: 干栗子一包,温水泡开,洗净。
: 榛蘑若干,温水泡开,洗净。
: 粉条三块,温水泡开,洗净。
: 锅热加入少量油,油热,加入葱花、姜片、蒜片和辣椒、花椒,爆炒。
: 倒入少量生抽酱油,再炒。
: 香味出来后,加入干净的鸡块。
: 炒几分钟,加入适量的生抽和老抽,还有糖和酒。
: 再炒几分钟,鸡肉变色比较均匀后,加入栗子和榛蘑。

p*********g
发帖数: 5964
10
谢谢攻略呀,下次试一下

【在 e********6 的大作中提到】
: 嗯,其实就是自己瞎做的。
: 童子鸡一只,切块洗净;开水冲洗两次,再冷水洗净沥干。
: 干栗子一包,温水泡开,洗净。
: 榛蘑若干,温水泡开,洗净。
: 粉条三块,温水泡开,洗净。
: 锅热加入少量油,油热,加入葱花、姜片、蒜片和辣椒、花椒,爆炒。
: 倒入少量生抽酱油,再炒。
: 香味出来后,加入干净的鸡块。
: 炒几分钟,加入适量的生抽和老抽,还有糖和酒。
: 再炒几分钟,鸡肉变色比较均匀后,加入栗子和榛蘑。

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e********6
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11
谢谢!
我会继续努力的!

【在 R******e 的大作中提到】
: stove真干净!!
e********6
发帖数: 648
12
不知道有没有打过鸣……
大亚洲买的,三黄鸡,应该就是童子鸡,哈哈哈。

【在 j*******e 的大作中提到】
: 哪里有卖童子鸡?没有打鸣的那种么?
e********6
发帖数: 648
13
不用谢,哈哈哈,做好了多吃点!

【在 p*********g 的大作中提到】
: 谢谢攻略呀,下次试一下
p*********g
发帖数: 5964
14
那必须的呀

【在 e********6 的大作中提到】
: 不用谢,哈哈哈,做好了多吃点!
p*********g
发帖数: 5964
15
哈哈,你在找公鸡呀

【在 j*******e 的大作中提到】
: 哪里有卖童子鸡?没有打鸣的那种么?
n***i
发帖数: 5479
16
嗯,看着就很好吃!哈哈~~

【在 e********6 的大作中提到】
: 哈哈哈,我们这里也开始下雪了。
: 我也发个晚上做的小鸡炖榛蘑给大家看看,哈哈哈,还加了栗子和粉条,可好吃了!

n***i
发帖数: 5479
17
童子鸡好像应该是指还没有性生活的鸡,嘿嘿~~

【在 j*******e 的大作中提到】
: 哪里有卖童子鸡?没有打鸣的那种么?
R******e
发帖数: 851
18
。。。。鸡有性生活?!

【在 n***i 的大作中提到】
: 童子鸡好像应该是指还没有性生活的鸡,嘿嘿~~
j*******e
发帖数: 4663
19
哦,可能这就是这里最接近的了。国内童子鸡一般是活的卖,比较容易识别。

【在 e********6 的大作中提到】
: 不知道有没有打过鸣……
: 大亚洲买的,三黄鸡,应该就是童子鸡,哈哈哈。

l****o
发帖数: 924
20
求处鸡识别手段

【在 j*******e 的大作中提到】
: 哦,可能这就是这里最接近的了。国内童子鸡一般是活的卖,比较容易识别。
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j*******e
发帖数: 4663
21
叫声

【在 l****o 的大作中提到】
: 求处鸡识别手段
n***i
发帖数: 5479
22
可惜这里卖的都是处理好的鸡,没法叫了。

【在 j*******e 的大作中提到】
: 叫声
c*****m
发帖数: 4817
23
赞,东北名菜

【在 e********6 的大作中提到】
: 哈哈哈,我们这里也开始下雪了。
: 我也发个晚上做的小鸡炖榛蘑给大家看看,哈哈哈,还加了栗子和粉条,可好吃了!

q**********n
发帖数: 4160
24
这个看上去就比某大妈做的好吃~
口水Ing!

【在 c*****m 的大作中提到】
: 赞,东北名菜
e********6
发帖数: 648
25
谢谢支持!

【在 c*****m 的大作中提到】
: 赞,东北名菜
k********d
发帖数: 343
26
大半夜的,看着很眼馋
p*********g
发帖数: 5964
27
那就不看呗,哈

【在 k********d 的大作中提到】
: 大半夜的,看着很眼馋
x********5
发帖数: 5
28
顶贴
顺便问一下,我咋换头像呀?

【在 e********6 的大作中提到】
: 哈哈哈,我们这里也开始下雪了。
: 我也发个晚上做的小鸡炖榛蘑给大家看看,哈哈哈,还加了栗子和粉条,可好吃了!

e********6
发帖数: 648
29
刚看到,不好意思。
登陆后,家页,个人信息设置,就可以换头像了。

【在 x********5 的大作中提到】
: 顶贴
: 顺便问一下,我咋换头像呀?

1 (共1页)
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