由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Chicago版 - 好久没来,贴一个小零食:自制的蜜汁牛肉脯
相关主题
【夏日佳肴】爆椒牛蛙,蜜汁鳗鱼,煎鸡排,小葱豆腐Help on calling sponsorship for 2010 Summer Picnic
【夏日佳肴】梅菜扣肉7月24日校友会的活动,欢迎大家参加!!
刚刚做了一锅肉汤Reminder: 2010 Summer Picnic and Social Gathering of Professional and Alumni Associations
芝加村应该多些朵朵这样的,老板娘看到也落泪听说summer picnic年轻人很少
好感动,早上起来发现老板娘给了5个包子那有人可以从downtown给个ride去picnic吗?
哪里有卖比较好吃的烤鸭?好,我奔了
真心赞一下 lehigh river rafting 的救生员 (转载)刚看见那个什么picnic的贴
2008 Beijing Olympics Opening Celebration & Picnic周末去picnic的都留个电话吧,到时候见见面
相关话题的讨论汇总
话题: 牛肉话题: 蜜汁话题: picnic话题: 两天话题: 肉脯
进入Chicago版参与讨论
1 (共1页)
r*********a
发帖数: 184
1
为过两天的picnic准备的。
边边角角自己都吃了,撑了~
Z*L
发帖数: 9598
2
跟买的看上去一样啊,怎么做的?

【在 r*********a 的大作中提到】
: 为过两天的picnic准备的。
: 边边角角自己都吃了,撑了~

r*********a
发帖数: 184
3
简而言之
把牛肉馅儿加少许料酒,盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉,适量白糖,蜂蜜,老抽拌匀
上劲
把一坨馅儿夹在保鲜膜里用擀面棍碾成均匀薄片
烤箱预热250F
用你能想象到的方法把薄片转移到锡纸上烤十分钟
待肉片稍成型刷上一层蜂蜜继续烤5至10分钟
待肉片稍硬翻面刷蜂蜜继续烤5至10分钟
当你能用筷子轻易夹起肉片时就说明她好了

【在 Z*L 的大作中提到】
: 跟买的看上去一样啊,怎么做的?
s****r
发帖数: 5136
4
口水ing

【在 r*********a 的大作中提到】
: 为过两天的picnic准备的。
: 边边角角自己都吃了,撑了~

Z*L
发帖数: 9598
5
谢谢啊

【在 r*********a 的大作中提到】
: 简而言之
: 把牛肉馅儿加少许料酒,盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉,适量白糖,蜂蜜,老抽拌匀
: 上劲
: 把一坨馅儿夹在保鲜膜里用擀面棍碾成均匀薄片
: 烤箱预热250F
: 用你能想象到的方法把薄片转移到锡纸上烤十分钟
: 待肉片稍成型刷上一层蜂蜜继续烤5至10分钟
: 待肉片稍硬翻面刷蜂蜜继续烤5至10分钟
: 当你能用筷子轻易夹起肉片时就说明她好了

s*******e
发帖数: 15758
6
惊艳呀!幸福呀!超赞!
s*******e
发帖数: 15758
7
牛肉馅是忘么做的?用什么牛肉?是先碾成薄片再切小块?

【在 r*********a 的大作中提到】
: 简而言之
: 把牛肉馅儿加少许料酒,盐,鸡精,胡椒粉,香油,淀粉,适量白糖,蜂蜜,老抽拌匀
: 上劲
: 把一坨馅儿夹在保鲜膜里用擀面棍碾成均匀薄片
: 烤箱预热250F
: 用你能想象到的方法把薄片转移到锡纸上烤十分钟
: 待肉片稍成型刷上一层蜂蜜继续烤5至10分钟
: 待肉片稍硬翻面刷蜂蜜继续烤5至10分钟
: 当你能用筷子轻易夹起肉片时就说明她好了

x*********n
发帖数: 28013
8
OMG的,还知道放一片绿叶,娶了真值啊。
r*********a
发帖数: 184
9
恩 从小牛犊开始养的
平时多让他work out 那样的肉馅更劲道 噗~

【在 s*******e 的大作中提到】
: 牛肉馅是忘么做的?用什么牛肉?是先碾成薄片再切小块?
r*********a
发帖数: 184
10
从home depot买的parsley
放阳台上隔两天浇点水 长得可劲爆了

【在 x*********n 的大作中提到】
: OMG的,还知道放一片绿叶,娶了真值啊。
相关主题
哪里有卖比较好吃的烤鸭?Help on calling sponsorship for 2010 Summer Picnic
真心赞一下 lehigh river rafting 的救生员 (转载)7月24日校友会的活动,欢迎大家参加!!
2008 Beijing Olympics Opening Celebration & PicnicReminder: 2010 Summer Picnic and Social Gathering of Professional and Alumni Associations
进入Chicago版参与讨论
s*******e
发帖数: 15758
11
你你你55555555555

【在 r*********a 的大作中提到】
: 恩 从小牛犊开始养的
: 平时多让他work out 那样的肉馅更劲道 噗~

t****u
发帖数: 836
12
这做起来太复杂,偶还是吃生肉吧,又滑又嫩;
d*b
发帖数: 21830
13
看到后面的mac book没有?你娶不起的。。。别的我老就不多说了

【在 x*********n 的大作中提到】
: OMG的,还知道放一片绿叶,娶了真值啊。
f*****1
发帖数: 295
14
真牛啊。真“牛”!
能给我吃点吗
r*********a
发帖数: 184
15
我我我6666666666

【在 s*******e 的大作中提到】
: 你你你55555555555
r*********a
发帖数: 184
16
medium rare吧

【在 t****u 的大作中提到】
: 这做起来太复杂,偶还是吃生肉吧,又滑又嫩;
r*********a
发帖数: 184
17
上面明明有个Win7 logo嘛。。。 别的我老也不多说了

【在 d*b 的大作中提到】
: 看到后面的mac book没有?你娶不起的。。。别的我老就不多说了
s*******e
发帖数: 15758
18
为富不仁啊:)你每次奔的菜都好好吃的样子。你收我为徒吧,我天资聪慧,教起来不
累。

【在 r*********a 的大作中提到】
: 我我我6666666666
x*********n
发帖数: 28013
19
他这种土鳖,没买过mba的。

【在 r*********a 的大作中提到】
: 上面明明有个Win7 logo嘛。。。 别的我老也不多说了
r*********a
发帖数: 184
20
哈哈
好啊,做饭神马的最开心了。
PS: 牛肉馅是costco现成的,一盒量大,很时候做肉脯。刚才逗你的。:P
相关主题
听说summer picnic年轻人很少刚看见那个什么picnic的贴
那有人可以从downtown给个ride去picnic吗?周末去picnic的都留个电话吧,到时候见见面
好,我奔了置顶的那个social以前有人去过吗?有劲吗?
进入Chicago版参与讨论
s*******e
发帖数: 15758
21
谢多,决定照你说的试试。

【在 r*********a 的大作中提到】
: 哈哈
: 好啊,做饭神马的最开心了。
: PS: 牛肉馅是costco现成的,一盒量大,很时候做肉脯。刚才逗你的。:P

b*****s
发帖数: 11267
22
你是负责把做法copy下来吧

谢多,决定照你说的试试。

【在 s*******e 的大作中提到】
: 谢多,决定照你说的试试。
s*******e
发帖数: 15758
23
哎!我是自己做!!!
近来,不吹牛不杀人,常常背诵三从四德,日省三身,深感闲惠无止境啊!

【在 b*****s 的大作中提到】
: 你是负责把做法copy下来吧
:
: 谢多,决定照你说的试试。

b*****s
发帖数: 11267
24
回头听听用户感受

哎!我是自己做!!!
近来,不吹牛不杀人,常常背诵三从四德,日省三身,深感闲惠无止境啊!

【在 s*******e 的大作中提到】
: 哎!我是自己做!!!
: 近来,不吹牛不杀人,常常背诵三从四德,日省三身,深感闲惠无止境啊!

y****1
发帖数: 389
25
口水啊...
啥时候picnic? 外人能加入不?
为了这肉脯也得厚着脸皮去~~~
f*****8
发帖数: 7581
26
大清早就开始流口水了。。。。。
C***t
发帖数: 10731
27
原来是用肉馅儿做的?
其实我也做过牛肉干 某次一群人出去party 烤牛肉片烤多了 晚饭没吃完 就一大tray
扔厨房了 夜里打牌饿了 发现了这堆牛肉片 已经快干透了 拿来吃就像牛肉干一样..被
大家当夜宵干掉了 lol
r*********a
发帖数: 184
28
肉馅做的就成牛肉脯了,跟猪肉脯同理。
牛肉片做的就是牛肉干,那就更好了,嚼头十足啊,还省事~

tray

【在 C***t 的大作中提到】
: 原来是用肉馅儿做的?
: 其实我也做过牛肉干 某次一群人出去party 烤牛肉片烤多了 晚饭没吃完 就一大tray
: 扔厨房了 夜里打牌饿了 发现了这堆牛肉片 已经快干透了 拿来吃就像牛肉干一样..被
: 大家当夜宵干掉了 lol

C***t
发帖数: 10731
29
原来肉脯和肉干是有区别的 我又圡了

【在 r*********a 的大作中提到】
: 肉馅做的就成牛肉脯了,跟猪肉脯同理。
: 牛肉片做的就是牛肉干,那就更好了,嚼头十足啊,还省事~
:
: tray

Z*L
发帖数: 9598
30
我都爱吃

【在 r*********a 的大作中提到】
: 肉馅做的就成牛肉脯了,跟猪肉脯同理。
: 牛肉片做的就是牛肉干,那就更好了,嚼头十足啊,还省事~
:
: tray

相关主题
征人这个labor day周末一起camping/picnic。【夏日佳肴】梅菜扣肉
欢迎参加本周五在西北大学的Potluck (西北大学查经班)刚刚做了一锅肉汤
【夏日佳肴】爆椒牛蛙,蜜汁鳗鱼,煎鸡排,小葱豆腐芝加村应该多些朵朵这样的,老板娘看到也落泪
进入Chicago版参与讨论
r*********a
发帖数: 184
31
ha 这次是内部活动,下回有别的活动我带肉脯参加好了。

【在 y****1 的大作中提到】
: 口水啊...
: 啥时候picnic? 外人能加入不?
: 为了这肉脯也得厚着脸皮去~~~

f*****8
发帖数: 7581
32
楼主你过两天来我家玩嘛,顺便带点这个牛肉脯,嘻嘻
C*****3
发帖数: 4215
33
同问!

【在 Z*L 的大作中提到】
: 跟买的看上去一样啊,怎么做的?
C*****3
发帖数: 4215
34
我也要拜师!!

【在 s*******e 的大作中提到】
: 为富不仁啊:)你每次奔的菜都好好吃的样子。你收我为徒吧,我天资聪慧,教起来不
: 累。

r*********a
发帖数: 184
35
看着大家,我慈祥地笑了。。。

【在 C*****3 的大作中提到】
: 我也要拜师!!
r*********a
发帖数: 184
36
这个怕是过两天就没罗~ 下回下回

【在 f*****8 的大作中提到】
: 楼主你过两天来我家玩嘛,顺便带点这个牛肉脯,嘻嘻
s*******e
发帖数: 15758
37
师妹,听说你的肉比师傅的都贵了。

【在 C*****3 的大作中提到】
: 我也要拜师!!
s*******e
发帖数: 15758
38
师傅,你要记住我是大徒。

【在 r*********a 的大作中提到】
: 看着大家,我慈祥地笑了。。。
E***X
发帖数: 885
39
C*****3
发帖数: 4215
40
要不我们比拼一下,师姐,哈哈

【在 s*******e 的大作中提到】
: 师傅,你要记住我是大徒。
相关主题
芝加村应该多些朵朵这样的,老板娘看到也落泪真心赞一下 lehigh river rafting 的救生员 (转载)
好感动,早上起来发现老板娘给了5个包子2008 Beijing Olympics Opening Celebration & Picnic
哪里有卖比较好吃的烤鸭?Help on calling sponsorship for 2010 Summer Picnic
进入Chicago版参与讨论
C*****3
发帖数: 4215
41
牛肉干怎么做呢?是一样的做法, 只是用牛肉片吗?

【在 r*********a 的大作中提到】
: 肉馅做的就成牛肉脯了,跟猪肉脯同理。
: 牛肉片做的就是牛肉干,那就更好了,嚼头十足啊,还省事~
:
: tray

s*******e
发帖数: 15758
42
好呀!

【在 C*****3 的大作中提到】
: 要不我们比拼一下,师姐,哈哈
J***3
发帖数: 149
43
流口水...
1 (共1页)
进入Chicago版参与讨论
相关主题
周末去picnic的都留个电话吧,到时候见见面好感动,早上起来发现老板娘给了5个包子
置顶的那个social以前有人去过吗?有劲吗?哪里有卖比较好吃的烤鸭?
征人这个labor day周末一起camping/picnic。真心赞一下 lehigh river rafting 的救生员 (转载)
欢迎参加本周五在西北大学的Potluck (西北大学查经班)2008 Beijing Olympics Opening Celebration & Picnic
【夏日佳肴】爆椒牛蛙,蜜汁鳗鱼,煎鸡排,小葱豆腐Help on calling sponsorship for 2010 Summer Picnic
【夏日佳肴】梅菜扣肉7月24日校友会的活动,欢迎大家参加!!
刚刚做了一锅肉汤Reminder: 2010 Summer Picnic and Social Gathering of Professional and Alumni Associations
芝加村应该多些朵朵这样的,老板娘看到也落泪听说summer picnic年轻人很少
相关话题的讨论汇总
话题: 牛肉话题: 蜜汁话题: picnic话题: 两天话题: 肉脯