D******6
发帖数: 6211 | 1 这次在苏州好像还是第一次吃昂刺鱼。鱼不大，味道还真是不错。这个名字也好怪。我
觉得这两字怎么能连在一起做鱼的名字呢。 |
d*****l
发帖数: 8441 | 2 江苏部分地区（苏南和苏北部分地方）的叫法，可能学名叫鲶鱼吧。 |
d*****l
发帖数: 8441 | 3 做汤很白。
多少年没吃了!
【在 D******6 的大作中提到】
: 这次在苏州好像还是第一次吃昂刺鱼。鱼不大，味道还真是不错。这个名字也好怪。我
: 觉得这两字怎么能连在一起做鱼的名字呢。
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l******n
发帖数: 2631 | 4 嗯那，小时候常吃，做汤，有小胡子是不是？
【在 D******6 的大作中提到】
: 这次在苏州好像还是第一次吃昂刺鱼。鱼不大，味道还真是不错。这个名字也好怪。我
: 觉得这两字怎么能连在一起做鱼的名字呢。
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d*****l
发帖数: 8441 | 5 比较难杀，鱼鳍上有硬刺，劲大，淡黄色。好在比较小。
有点象美国黑白色的cat-fish，不过比较大、更加肥，味道差点。
【在 l******n 的大作中提到】
: 嗯那，小时候常吃，做汤，有小胡子是不是？
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l******n
发帖数: 2631 | 6 //blush，俺没见过它活的样子。。。
说起来俺之所以断荤腥断得干脆，刚开始大概主要是因为这里没有好鱼吃，没啥
想头。。。
【在 d*****l 的大作中提到】
: 比较难杀，鱼鳍上有硬刺，劲大，淡黄色。好在比较小。
: 有点象美国黑白色的cat-fish，不过比较大、更加肥，味道差点。
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l******n
发帖数: 2631 | 7 //blush，俺没见过它活的样子。。。
说起来俺之所以断荤腥断得干脆，刚开始大概主要是因为这里没有好鱼吃，没啥
想头。。。
【在 d*****l 的大作中提到】
: 比较难杀，鱼鳍上有硬刺，劲大，淡黄色。好在比较小。
: 有点象美国黑白色的cat-fish，不过比较大、更加肥，味道差点。
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f******t
发帖数: 2664 | 8 我觉得不吃肉我能活下来，但不吃海鲜河鲜不行。有段时间我尝试吃素，但是鱼和虾还
是要吃。我们这里可以买到活的非洲鲫鱼和catfish，我隔一两个星期要买一条烧汤，
还挺好吃的。去芝加哥城里还能买到活的那种红色的鱼，特好吃。活的蓝螃蟹也有，我
也经常吃。
【在 l******n 的大作中提到】
: //blush，俺没见过它活的样子。。。
: 说起来俺之所以断荤腥断得干脆，刚开始大概主要是因为这里没有好鱼吃，没啥
: 想头。。。
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l******n
发帖数: 2631 | 9 俺属于那种嘴巴虽然刁，但是宁想不做的人，宁可喝着粥怀念从前的美味，
却懒得创造生活，咔咔。
【在 f******t 的大作中提到】
: 我觉得不吃肉我能活下来，但不吃海鲜河鲜不行。有段时间我尝试吃素，但是鱼和虾还
: 是要吃。我们这里可以买到活的非洲鲫鱼和catfish，我隔一两个星期要买一条烧汤，
: 还挺好吃的。去芝加哥城里还能买到活的那种红色的鱼，特好吃。活的蓝螃蟹也有，我
: 也经常吃。
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T****r
发帖数: 22092 | 10 这点跟我很统一
【在 l******n 的大作中提到】
: 俺属于那种嘴巴虽然刁，但是宁想不做的人，宁可喝着粥怀念从前的美味，
: 却懒得创造生活，咔咔。
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f******t
发帖数: 2664 | 11 那你还是能忍得住不吃啊～我却是非要吃不可，不然从早到晚惦念着夜里都睡不着，于
是就只好去买了自己做。那你跟我吃饭也只能吃素吗？
【在 l******n 的大作中提到】
: 俺属于那种嘴巴虽然刁，但是宁想不做的人，宁可喝着粥怀念从前的美味，
: 却懒得创造生活，咔咔。
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l******n
发帖数: 2631 | 12 有人说了，对立统一这套词汇落伍了，要用混合单一这种术语～～
【在 T****r 的大作中提到】
: 这点跟我很统一
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l******n
发帖数: 2631 | 13 美食这种东东，俺有得吃就吃，没得吃就白想想，最多唧歪两行东东，这几个月俺爹娘在
俺就换着花样每天吃到撑～～
俺可以看着你吃鱼。：）
【在 f******t 的大作中提到】
: 那你还是能忍得住不吃啊～我却是非要吃不可，不然从早到晚惦念着夜里都睡不着，于
: 是就只好去买了自己做。那你跟我吃饭也只能吃素吗？
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f******t
发帖数: 2664 | 14 你爸妈也给你做素菜吗？他们跟着吃素吗？他们会做些什么好吃的素菜？我经常十天半
个月不吃一次蔬菜，都时间男朋友逼着我吃才行，觉得啥蔬菜都没滋没味的，怎么都不
爱吃。南京那个马兰头和菊花脑好像理论上我还能吃的。
娘在
【在 l******n 的大作中提到】
: 美食这种东东，俺有得吃就吃，没得吃就白想想，最多唧歪两行东东，这几个月俺爹娘在
: 俺就换着花样每天吃到撑～～
: 俺可以看着你吃鱼。：）
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T****r
发帖数: 22092 | 15 好吧，这一点跟我很混搭
【在 l******n 的大作中提到】
: 有人说了，对立统一这套词汇落伍了，要用混合单一这种术语～～
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l******n
发帖数: 2631 | 16 俺爸妈如今也吃素，能做好多素菜。：）
美国地上到处都是马兰头啊，只是不敢挑来吃～～偶尔到城里馆子吃一碟子凉拌的，
总觉得没有从前的野味儿了。
【在 f******t 的大作中提到】
: 你爸妈也给你做素菜吗？他们跟着吃素吗？他们会做些什么好吃的素菜？我经常十天半
: 个月不吃一次蔬菜，都时间男朋友逼着我吃才行，觉得啥蔬菜都没滋没味的，怎么都不
: 爱吃。南京那个马兰头和菊花脑好像理论上我还能吃的。
:
: 娘在
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f******t
发帖数: 2664 | 17 咦？什么是马兰头？我为什么没有看见过？说起来，我只见过马兰头被我妈妈切好用盐
码好后的样子，所以也可能是天天视而不见
【在 l******n 的大作中提到】
: 俺爸妈如今也吃素，能做好多素菜。：）
: 美国地上到处都是马兰头啊，只是不敢挑来吃～～偶尔到城里馆子吃一碟子凉拌的，
: 总觉得没有从前的野味儿了。
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l******n
发帖数: 2631 | 18 闹得，如稀饭之于馍馍～～
【在 T****r 的大作中提到】
: 好吧，这一点跟我很混搭
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l******n
发帖数: 2631 | 19 路边田埂，扒在地上长得肥绿肥绿的都是啊。。
//blush，突然意识到俺说的是马齿苋，马兰头活的俺也没见过～～
【在 f******t 的大作中提到】
: 咦？什么是马兰头？我为什么没有看见过？说起来，我只见过马兰头被我妈妈切好用盐
: 码好后的样子，所以也可能是天天视而不见
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d*****l
发帖数: 8441 | 20 都是烫一烫凉拌。
【在 l******n 的大作中提到】
: 路边田埂，扒在地上长得肥绿肥绿的都是啊。。
: //blush，突然意识到俺说的是马齿苋，马兰头活的俺也没见过～～
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f******t
发帖数: 2664 | 21 马齿苋我隐约知道是啥，马兰头我想象中长的不是那个样子的！应该比较细巧些。
【在 l******n 的大作中提到】
: 路边田埂，扒在地上长得肥绿肥绿的都是啊。。
: //blush，突然意识到俺说的是马齿苋，马兰头活的俺也没见过～～
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P******0
发帖数: 9787 | 22 男/女？
【在 l******n 的大作中提到】
: //blush，俺没见过它活的样子。。。
: 说起来俺之所以断荤腥断得干脆，刚开始大概主要是因为这里没有好鱼吃，没啥
: 想头。。。
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l******n
发帖数: 2631 | 23 马兰头拌香干，马齿苋包子，啧啧～～
【在 f******t 的大作中提到】
: 马齿苋我隐约知道是啥，马兰头我想象中长的不是那个样子的！应该比较细巧些。
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f******t
发帖数: 2664 | 24 马齿苋有包子吗？我好像没有吃过马齿苋，至少我们那里没这个名词啊。你妈妈会做四
色汤圆儿吗？
【在 l******n 的大作中提到】
: 马兰头拌香干，马齿苋包子，啧啧～～
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l******n
发帖数: 2631 | 25 不会，俺娘是包嘉兴粽子的。：）
马齿苋包子俺只有小时候过年在外婆家吃过，她自己调的馅儿，那真是满口余香啊，其他
任你再出名的包子，俺只往后排～～
【在 f******t 的大作中提到】
: 马齿苋有包子吗？我好像没有吃过马齿苋，至少我们那里没这个名词啊。你妈妈会做四
: 色汤圆儿吗？
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f******t
发帖数: 2664 | 26 我都没吃过，那我去做做看。
其他
【在 l******n 的大作中提到】
: 不会，俺娘是包嘉兴粽子的。：）
: 马齿苋包子俺只有小时候过年在外婆家吃过，她自己调的馅儿，那真是满口余香啊，其他
: 任你再出名的包子，俺只往后排～～
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l******n
发帖数: 2631 | 27 俺在美国华人超市里没看到过卖马齿苋的啊～～难道你自己去地里挑？
【在 f******t 的大作中提到】
: 我都没吃过，那我去做做看。
:
: 其他
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f******t
发帖数: 2664 | 28 对啊，就是不知道我们平时看到的是不是你吃的那种马齿苋
【在 l******n 的大作中提到】
: 俺在美国华人超市里没看到过卖马齿苋的啊～～难道你自己去地里挑？
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l******n
发帖数: 2631 | 29 可以随便挑野菜的么？俺总怕被人抓～～
俺爹也不让俺尝试，俺比较有神农氏尝百草的精神，他们怕俺呜呼廖～～你要是去
地里挑，得小心了，搞不好就是个邪恶的表亲。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 对啊，就是不知道我们平时看到的是不是你吃的那种马齿苋
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f******t
发帖数: 2664 | 30 说起来，美国人好多好吃的东西都不吃。夏天的时候我们这里很多地方都种批把树，我
特喜欢吃批把，可是超市里没有卖的，我就在土地上捡了回家吃。可是除了我也没有人
吃了，季节一过，地上都是烂掉的批把，黄黄的一片。
【在 l******n 的大作中提到】
: 俺在美国华人超市里没看到过卖马齿苋的啊～～难道你自己去地里挑？
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l******n
发帖数: 2631 | 31 嗯嗯，还有个方子，枇杷叶子煮水治咳嗽，特别灵，要是你以后认识常年咳嗽的人，
不妨让他们试试这个偏方，俺爹有阵子咳嗽就是这样治好的。
【在 f******t 的大作中提到】
: 说起来，美国人好多好吃的东西都不吃。夏天的时候我们这里很多地方都种批把树，我
: 特喜欢吃批把，可是超市里没有卖的，我就在土地上捡了回家吃。可是除了我也没有人
: 吃了，季节一过，地上都是烂掉的批把，黄黄的一片。
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f******t
发帖数: 2664 | 32 有一个中药叫批把什么什么的。
【在 l******n 的大作中提到】
: 嗯嗯，还有个方子，枇杷叶子煮水治咳嗽，特别灵，要是你以后认识常年咳嗽的人，
: 不妨让他们试试这个偏方，俺爹有阵子咳嗽就是这样治好的。
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l******n
发帖数: 2631 | 33 蜜炼川贝枇杷膏，哈哈，这个就当个糖水儿喝，俺要是偶一风寒咳嗽，喝着没啥用，
枇杷叶子煮水那个方子是很不错的，就是要注意刷掉叶子背后的毛毛。
【在 f******t 的大作中提到】
: 有一个中药叫批把什么什么的。
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f******t
发帖数: 2664 | 34 嗯，记住了
【在 l******n 的大作中提到】
: 蜜炼川贝枇杷膏，哈哈，这个就当个糖水儿喝，俺要是偶一风寒咳嗽，喝着没啥用，
: 枇杷叶子煮水那个方子是很不错的，就是要注意刷掉叶子背后的毛毛。
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l******n
发帖数: 2631 | |
c***r
发帖数: 3965 | 36 据考证是相声词
【在 D******6 的大作中提到】
: 这次在苏州好像还是第一次吃昂刺鱼。鱼不大，味道还真是不错。这个名字也好怪。我
: 觉得这两字怎么能连在一起做鱼的名字呢。
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c***r
发帖数: 3965 | 37 上次去stanford校园见到一颗杨梅树，上面挂满了杨梅，我就在树底下痴痴地望了半天。
【在 f******t 的大作中提到】
: 说起来，美国人好多好吃的东西都不吃。夏天的时候我们这里很多地方都种批把树，我
: 特喜欢吃批把，可是超市里没有卖的，我就在土地上捡了回家吃。可是除了我也没有人
: 吃了，季节一过，地上都是烂掉的批把，黄黄的一片。
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s********n
发帖数: 650 | 38 昂刺鱼的名字是因为它活着的时候在水里游，吐气时有时候会有 “昂刺昂刺”的声音
……
【在 D******6 的大作中提到】
: 这次在苏州好像还是第一次吃昂刺鱼。鱼不大，味道还真是不错。这个名字也好怪。我
: 觉得这两字怎么能连在一起做鱼的名字呢。
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D******6
发帖数: 6211 | 39 Really? I cannot believe that...
【在 d*****l 的大作中提到】
: 江苏部分地区（苏南和苏北部分地方）的叫法，可能学名叫鲶鱼吧。
|
D******6
发帖数: 6211 | |
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D******6
发帖数: 6211 | 41 A fish can make noise? so strange..
【在 c***r 的大作中提到】
: 据考证是相声词
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w*********2
发帖数: 5877 | 42 你没有品尝一下塘鲤鱼？和昂刺鱼差不多大，不过味道要更加鲜美。
【在 D******6 的大作中提到】
: 这次在苏州好像还是第一次吃昂刺鱼。鱼不大，味道还真是不错。这个名字也好怪。我
: 觉得这两字怎么能连在一起做鱼的名字呢。
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h*h
发帖数: 18873 | 43 一种小鲶鱼， 和梅干菜一起，放竹筒里一蒸。。。。。 |
wh
发帖数: 141625 | 44 哦就是鲶鱼啊，很大很黑很滑溜。我妈老用方言说昂刺鱼，我都不知道这几个字怎么写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
【在 d*****l 的大作中提到】
: 江苏部分地区（苏南和苏北部分地方）的叫法，可能学名叫鲶鱼吧。
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l******n
发帖数: 2631 | 45 huh？一直吧？俺从小不吃海鱼的说～～或者江南各地不尽相同？hehe
写。是不是江鱼？我三月份回国发现江
南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
【在 wh 的大作中提到】
: 哦就是鲶鱼啊，很大很黑很滑溜。我妈老用方言说昂刺鱼，我都不知道这几个字怎么写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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l*r
发帖数: 79569 | 46 你咋不在雷定时灌水了？
写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
【在 wh 的大作中提到】
: 哦就是鲶鱼啊，很大很黑很滑溜。我妈老用方言说昂刺鱼，我都不知道这几个字怎么写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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D******6
发帖数: 6211 | 47 啊？昂刺鱼就是鲶鱼？怎么网上没有这么说。。。
鲶鱼是无鳞鱼么？好像无鳞鱼都不大好耶。。。
写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
【在 wh 的大作中提到】
: 哦就是鲶鱼啊，很大很黑很滑溜。我妈老用方言说昂刺鱼，我都不知道这几个字怎么写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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h*h
发帖数: 18873 | |
b*****l
发帖数: 9499 | 49 无鳞鱼上火，中医说容易导致旧疾复发 -- 这个倒也是符合现代免疫学的知识。
但是，无鳞鱼好吃啊。
【在 D******6 的大作中提到】
: 啊？昂刺鱼就是鲶鱼？怎么网上没有这么说。。。
: 鲶鱼是无鳞鱼么？好像无鳞鱼都不大好耶。。。
:
: 写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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d*****l
发帖数: 8441 | 50 笨蛋，昂刺鱼不是黑色的，是淡黄色的，肚皮发白。
写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
【在 wh 的大作中提到】
: 哦就是鲶鱼啊，很大很黑很滑溜。我妈老用方言说昂刺鱼，我都不知道这几个字怎么写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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wh
发帖数: 141625 | 51 哈哈怎么那么凶啊？你说昂刺鱼可能是鲶鱼呀，我从《小蝌蚪找妈妈》里看到鲶鱼是黑
色的。哎我还记得你以前贴浙版的帖子，说考证派认为袭人是影射袁崇焕，害得我后来
看你袁崇焕的帖子一个劲地想袭人。
【在 d*****l 的大作中提到】
: 笨蛋，昂刺鱼不是黑色的，是淡黄色的，肚皮发白。
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: 写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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wh
发帖数: 141625 | 52 灌啊，我们版的古最难考，都是长帖精华帖，所以我每次都找完一圈包子以后再慢慢考
自己版。
【在 l*r 的大作中提到】
: 你咋不在雷定时灌水了？
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: 写。是不是江鱼？我三月份回国发现江南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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wh
发帖数: 141625 | 53 以前好像只有海鱼和河鱼之分，不说江鱼，江鱼好像专指长江的鱼，比我以前吃过的河
鱼贵很多。我近十年没回国，所以对国内流行的吃的东西很陌生了。
【在 l******n 的大作中提到】
: huh？一直吧？俺从小不吃海鱼的说～～或者江南各地不尽相同？hehe
:
: 写。是不是江鱼？我三月份回国发现江
: 南一带流行吃江鱼，说比海鱼肉质细嫩。
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h**n
发帖数: 1232 | |
d*****l
发帖数: 8441 | 55 苏北苏南都有这个鱼。
【在 h**n 的大作中提到】
: 汪曾祺写过这个
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