k*1
发帖数: 723 | |
W*********l
发帖数: 624 | |
a**********h
发帖数: 1001 | |
c*******k
发帖数: 2427 | 4 健康，我就这么吃的
【在 k*1 的大作中提到】
: 到底健不健康
: 是不是糖太高了
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k*1
发帖数: 723 | 5 哈
从costco扛了一箱回来
除了烤，蒸，煮
好像没别的吃法了吧
拔丝太费事儿 |
c*******k
发帖数: 2427 | 6 拔丝?:D
我没看错吧，刚问了是否糖分太高？
【在 k*1 的大作中提到】
: 哈
: 从costco扛了一箱回来
: 除了烤，蒸，煮
: 好像没别的吃法了吧
: 拔丝太费事儿
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a**********h
发帖数: 1001 | 7 刚从costco回来
想买的东西啥也没买到
气死呀气死
【在 k*1 的大作中提到】
: 哈
: 从costco扛了一箱回来
: 除了烤，蒸，煮
: 好像没别的吃法了吧
: 拔丝太费事儿
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f*******n
发帖数: 5241 | 8 土豆不是好主食，远没有地瓜的营养价值好。而且没有那么多纤维。
土豆的GI是85，地瓜的GI是61。
当然地瓜毕竟是高碳水，糖分高，吃太多了不好。否则我每天都吃了。：）
【在 W*********l 的大作中提到】
: 跟土豆做主食比呢？
: 好像这俩都不错。
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k*1
发帖数: 723 | 9 刚发现装地瓜的箱子里还附了说明书
里面有菜谱
不过都是西餐 |
k*1
发帖数: 723 | 10 我就是这么一说
其实根本不会做
呵呵
【在 c*******k 的大作中提到】
: 拔丝?:D
: 我没看错吧，刚问了是否糖分太高？
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k*1
发帖数: 723 | 11 我也是周五去costco
人能少点儿
【在 a**********h 的大作中提到】
: 刚从costco回来
: 想买的东西啥也没买到
: 气死呀气死
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f*******n
发帖数: 5241 | 12 做西餐的地瓜汤吧。
地瓜，洋葱，芹菜，胡萝卜等切块，放橄榄油，先将洋葱，芹菜炒香，
再放其他蔬菜略炒，加少量盐调味，再放水煮熟。
然后用blender打成糊糊。Yum!
【在 k*1 的大作中提到】
: 刚发现装地瓜的箱子里还附了说明书
: 里面有菜谱
: 不过都是西餐
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f*******n
发帖数: 5241 | 13 查了一下，所有东西都在Mitchi's Ladder的第一层里，都是好东西啊。
说得我自己都馋了。周末得买来做一下。
【在 f*******n 的大作中提到】
: 做西餐的地瓜汤吧。
: 地瓜，洋葱，芹菜，胡萝卜等切块，放橄榄油，先将洋葱，芹菜炒香，
: 再放其他蔬菜略炒，加少量盐调味，再放水煮熟。
: 然后用blender打成糊糊。Yum!
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k*1
发帖数: 723 | 14 赞
mm自创的菜谱？
总之就是捡第一层的东西放一起就好了:)
【在 f*******n 的大作中提到】
: 查了一下，所有东西都在Mitchi's Ladder的第一层里，都是好东西啊。
: 说得我自己都馋了。周末得买来做一下。
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f*******n
发帖数: 5241 | 15 不是的，不敢居功。是在P90X的Trainer Tony Horton的Blog上看到的，
只不过他用的是butternut squash，我给改红薯了。
我很喜欢这个汤的，每次喝好几大碗。烤红薯我也非常喜欢。不过这些
东西放在一起，营养绝对是超级好。
【在 k*1 的大作中提到】
: 赞
: mm自创的菜谱？
: 总之就是捡第一层的东西放一起就好了:)
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W*********l
发帖数: 624 | 16
那土豆当主食跟米饭比呢？能代替碳水吗？
【在 f*******n 的大作中提到】
: 土豆不是好主食，远没有地瓜的营养价值好。而且没有那么多纤维。
: 土豆的GI是85，地瓜的GI是61。
: 当然地瓜毕竟是高碳水，糖分高，吃太多了不好。否则我每天都吃了。：）
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d*i
发帖数: 9453 | 17 当然比米饭强啊，土豆还是很不错的，
只要不吃薯片或者炸薯条土豆泥这种高脂肪添加的，
一般的蒸、煮土豆，土豆salad都非常好。
土豆是所有碳水里面最难饿的一种，吃了可以顶很长时间。
【在 W*********l 的大作中提到】
:
: 那土豆当主食跟米饭比呢？能代替碳水吗？
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l**s
发帖数: 20567 | |
S********t
发帖数: 243 | 19 在国内的时侯 好多年的早饭和晚饭都是地瓜＋玉米渣，我爸爸还托人到农村去买玉米
渣，新鲜的地瓜，吃的我跟Hispanic一样壮如牛。
BTW,Whole food有没有玉米渣啊。。。 |
D****o
发帖数: 12808 | 20 搞笑地问：能拿splenda拔么？
【在 c*******k 的大作中提到】
: 拔丝?:D
: 我没看错吧，刚问了是否糖分太高？
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D****o
发帖数: 12808 | 21 蒸煮土豆都没有蒸红薯好吃。。。
【在 d*i 的大作中提到】
: 当然比米饭强啊，土豆还是很不错的，
: 只要不吃薯片或者炸薯条土豆泥这种高脂肪添加的，
: 一般的蒸、煮土豆，土豆salad都非常好。
: 土豆是所有碳水里面最难饿的一种，吃了可以顶很长时间。
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a******e
发帖数: 36306 | 22 刀刀不知道啥叫拔丝？
【在 D****o 的大作中提到】
: 搞笑地问：能拿splenda拔么？
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a******e
发帖数: 36306 | 23 红薯上加了排骨才蒸出来好吃
【在 D****o 的大作中提到】
: 蒸煮土豆都没有蒸红薯好吃。。。
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r*******g
发帖数: 5495 | 24 最健康的食物就是地瓜了－－－高维生素，高纤维，还抗癌
－－－小忽悠
【在 k*1 的大作中提到】
: 到底健不健康
: 是不是糖太高了
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g*******1
发帖数: 8758 | 25 憋不住问，英文是什么？到底是不是红薯？
【在 r*******g 的大作中提到】
: 最健康的食物就是地瓜了－－－高维生素，高纤维，还抗癌
: －－－小忽悠
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D****o
发帖数: 12808 | 26 知道啊
就是熬了糖浆之后拔～
【在 a******e 的大作中提到】
: 刀刀不知道啥叫拔丝？
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c*******k
发帖数: 2427 | 27 没试过
我觉着拔不出来:D
【在 D****o 的大作中提到】
: 搞笑地问：能拿splenda拔么？
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r*******g
发帖数: 5495 | 28 sweet potato (the first one) or yam (the second one)
【在 g*******1 的大作中提到】
: 憋不住问，英文是什么？到底是不是红薯？
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g*******1
发帖数: 8758 | 29 谢谢小忽悠同学，买个来尝尝
【在 r*******g 的大作中提到】
: sweet potato (the first one) or yam (the second one)
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s***a
发帖数: 4921 | 30 这两个有啥区别？
【在 r*******g 的大作中提到】
: sweet potato (the first one) or yam (the second one)
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s********r
发帖数: 207 | 31 如果吃地瓜不用放屁的话。。。我也想天天吃。可惜在办公室人员密集啊。。。 |
r*******g
发帖数: 5495 | 32 有屁不放，熏坏五脏；无屁硬挤，锻炼身体
－－－坑
【在 s********r 的大作中提到】
: 如果吃地瓜不用放屁的话。。。我也想天天吃。可惜在办公室人员密集啊。。。
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J*L
发帖数: 2659 | 33 co ask
【在 s***a 的大作中提到】
: 这两个有啥区别？
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e****f
发帖数: 3393 | 34 “你哪个单位的？” 居然没吃过红薯！
【在 g*******1 的大作中提到】
: 谢谢小忽悠同学，买个来尝尝
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g*******1
发帖数: 8758 | 35 啊，我以为还有跟红薯不一样的地瓜呢
难道这两个还是同一个东西？
【在 e****f 的大作中提到】
: “你哪个单位的？” 居然没吃过红薯！
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r*******g
发帖数: 5495 | 36 What is the difference between a sweet potato and a yam?
Answer
Yams and sweet potatoes are biologically unrelated plants. In the U.S. the names are used interchangeably.
The majority are different varieties of sweet potato. The main distinguishing factor is that a sweet potato
tends to have ends which taper to a point and yams tend to have rough scaly skin. In addition, wild yams
have been recorded to weigh up to 130 lbs. There are approximately 200 different varieties of yams with
flesh colors
【在 g*******1 的大作中提到】
: 啊，我以为还有跟红薯不一样的地瓜呢
: 难道这两个还是同一个东西？
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e****f
发帖数: 3393 | 37 这要看你是哪里人了？在我们家乡，地瓜和红薯是两种不同的农作物。我知道在北方，
我们那里的红苕（红薯）叫做地瓜。我们那里的地瓜是能把皮撕开的白色甜果肉。可以
生吃，也可以炒菜吃。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 啊，我以为还有跟红薯不一样的地瓜呢
: 难道这两个还是同一个东西？
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o*********e
发帖数: 2452 | 38 //hand hand
俺们那里也是白色的叫地瓜，红色的叫苕
【在 e****f 的大作中提到】
: 这要看你是哪里人了？在我们家乡，地瓜和红薯是两种不同的农作物。我知道在北方，
: 我们那里的红苕（红薯）叫做地瓜。我们那里的地瓜是能把皮撕开的白色甜果肉。可以
: 生吃，也可以炒菜吃。
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g*******1
发帖数: 8758 | 39 我南方人，那的地瓜跟你说的差不多，跟红薯没关系。后来知道北方把红薯叫地瓜，再
看此贴讨论地瓜没人提红薯，我就晕了
【在 e****f 的大作中提到】
: 这要看你是哪里人了？在我们家乡，地瓜和红薯是两种不同的农作物。我知道在北方，
: 我们那里的红苕（红薯）叫做地瓜。我们那里的地瓜是能把皮撕开的白色甜果肉。可以
: 生吃，也可以炒菜吃。
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g*******1
发帖数: 8758 | 40 这两个biologically unrelated，但看起来差不多，吃了还都放屁，神奇啊。。
names are used interchangeably.
distinguishing factor is that a sweet potato
scaly skin. In addition, wild yams
different varieties of yams with
thick skin comes in white, pink or
offshoots referred to as "toes") while
between yams and sweet potatoes in the
really orange-colored sweet
【在 r*******g 的大作中提到】
: What is the difference between a sweet potato and a yam?
: Answer
: Yams and sweet potatoes are biologically unrelated plants. In the U.S. the names are used interchangeably.
: The majority are different varieties of sweet potato. The main distinguishing factor is that a sweet potato
: tends to have ends which taper to a point and yams tend to have rough scaly skin. In addition, wild yams
: have been recorded to weigh up to 130 lbs. There are approximately 200 different varieties of yams with
: flesh colors
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e****f
发帖数: 3393 | 41 那只能说明，LZ是北方银哈。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 我南方人，那的地瓜跟你说的差不多，跟红薯没关系。后来知道北方把红薯叫地瓜，再
: 看此贴讨论地瓜没人提红薯，我就晕了
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e****f
发帖数: 3393 | 42 嘿嘿，喝一条江水长大的哈。
【在 o*********e 的大作中提到】
: //hand hand
: 俺们那里也是白色的叫地瓜，红色的叫苕
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a**********h
发帖数: 1001 | 43 我南方人，都叫山芋，红心山芋和（普通）山芋
【在 e****f 的大作中提到】
: 这要看你是哪里人了？在我们家乡，地瓜和红薯是两种不同的农作物。我知道在北方，
: 我们那里的红苕（红薯）叫做地瓜。我们那里的地瓜是能把皮撕开的白色甜果肉。可以
: 生吃，也可以炒菜吃。
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r*******g
发帖数: 5495 | 44 更神奇的是他们都是第一长寿食品－－－高蛋白，高维生素，高纤维，能抗癌，包括我
的很多人还从来搞不请他们的区
别，
【在 g*******1 的大作中提到】
: 这两个biologically unrelated，但看起来差不多，吃了还都放屁，神奇啊。。
:
: names are used interchangeably.
: distinguishing factor is that a sweet potato
: scaly skin. In addition, wild yams
: different varieties of yams with
: thick skin comes in white, pink or
: offshoots referred to as "toes") while
: between yams and sweet potatoes in the
: really orange-colored sweet
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e****f
发帖数: 3393 | 45 分特！这两样吃起来完全不一样啊。我们那里的芋又是另外一样吃的。比较滑滑的，很
多时候蒸完剥皮，蘸白糖吃。炒菜也很好。
【在 a**********h 的大作中提到】
: 我南方人，都叫山芋，红心山芋和（普通）山芋
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g*******1
发帖数: 8758 | 46 这么好的东西，怎么就吃了放屁呢，多可惜
【在 r*******g 的大作中提到】
: 更神奇的是他们都是第一长寿食品－－－高蛋白，高维生素，高纤维，能抗癌，包括我
: 的很多人还从来搞不请他们的区
: 别，
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e****f
发帖数: 3393 | 47 那是你消化力不够好。嘿嘿。
建议晚饭吃，或者周末吃。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 这么好的东西，怎么就吃了放屁呢，多可惜
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g*******1
发帖数: 8758 | 48 我只是听说。。
这两样我都不爱吃，想不出啥菜式，当主食又不好吃
【在 e****f 的大作中提到】
: 那是你消化力不够好。嘿嘿。
: 建议晚饭吃，或者周末吃。
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a**********h
发帖数: 1001 | 49 你说的那个应该是我们叫的芋艿。南方也吃的。
【在 e****f 的大作中提到】
: 分特！这两样吃起来完全不一样啊。我们那里的芋又是另外一样吃的。比较滑滑的，很
: 多时候蒸完剥皮，蘸白糖吃。炒菜也很好。
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e****f
发帖数: 3393 | 50 你就当成高级补药吃吧。我以前也不爱吃。后来就蒸蒸，或者烤着吃，还很香甜的。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 我只是听说。。
: 这两样我都不爱吃，想不出啥菜式，当主食又不好吃
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d*i
发帖数: 9453 | 51 你们那个白色的，英文叫jicama
【在 e****f 的大作中提到】
: 这要看你是哪里人了？在我们家乡，地瓜和红薯是两种不同的农作物。我知道在北方，
: 我们那里的红苕（红薯）叫做地瓜。我们那里的地瓜是能把皮撕开的白色甜果肉。可以
: 生吃，也可以炒菜吃。
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a**********h
发帖数: 1001 | 52 中医说山药拿来当主食也是很好的
可以和一米一起用slow cooker焖粥
也是高级补药
而且可能卡路里还低些
因为不那么甜
我经常吃
【在 e****f 的大作中提到】
: 你就当成高级补药吃吧。我以前也不爱吃。后来就蒸蒸，或者烤着吃，还很香甜的。
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g*******1
发帖数: 8758 | 53 能不能跟扔到饭里一起煮
【在 e****f 的大作中提到】
: 你就当成高级补药吃吧。我以前也不爱吃。后来就蒸蒸，或者烤着吃，还很香甜的。
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e****f
发帖数: 3393 | 54 (掏出小本本。。。记下。）
但是这么多年，好像从来没有在老美的grocery store里看见过。
【在 d*i 的大作中提到】
: 你们那个白色的，英文叫jicama
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d*i
发帖数: 9453 | 55 你下次去仔细找找，肯定能找到
【在 e****f 的大作中提到】
: (掏出小本本。。。记下。）
: 但是这么多年，好像从来没有在老美的grocery store里看见过。
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e****f
发帖数: 3393 | 56 对！以前家里就煮这个叫“红薯稀饭”。不错的，把红薯切小块一点。
【在 a**********h 的大作中提到】
: 中医说山药拿来当主食也是很好的
: 可以和一米一起用slow cooker焖粥
: 也是高级补药
: 而且可能卡路里还低些
: 因为不那么甜
: 我经常吃
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e****f
发帖数: 3393 | 57 可以的。但要切小块一点。太大了，饭好了，红薯还没熟透。
【在 g*******1 的大作中提到】
: 能不能跟扔到饭里一起煮
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e****f
发帖数: 3393 | 58 好！看来又是因为戴散光眼镜的缘故。:-)
【在 d*i 的大作中提到】
: 你下次去仔细找找，肯定能找到
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