S*M
发帖数: 10832 | 1 严肃的问，吃豆腐
作为吃鸡蛋，吃鸡胸脯，吃蛋白粉的alternative |
l****q
发帖数: 767 | |
d*****n
发帖数: 760 | 3 看豆腐的营养成分就行了，鱼类也很多蛋白质
【在 S*M 的大作中提到】
: 严肃的问，吃豆腐
: 作为吃鸡蛋，吃鸡胸脯，吃蛋白粉的alternative
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P********n
发帖数: 372 | 4 说的是那种豆腐啊？
白豆腐，油豆腐，豆腐干。。。。 |
w********g
发帖数: 314 | 5 可能蛋白质的吸收率不如其他几个高，但是豆制品吃点也不错
【在 S*M 的大作中提到】
: 严肃的问，吃豆腐
: 作为吃鸡蛋，吃鸡胸脯，吃蛋白粉的alternative
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a**********h
发帖数: 1001 | |
S*M
发帖数: 10832 | 7 就是好奇啊
只见有人说吃了几个鸡蛋
没见过人说吃了几块豆腐
另外吃什么鱼比较好呢？
据说farm raised的鱼(salmon)污染很严重
哪种野生的鱼价格便宜量又足？
【在 d*****n 的大作中提到】
: 看豆腐的营养成分就行了，鱼类也很多蛋白质
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S*M
发帖数: 10832 | 8 白豆腐就成了
豆腐干之类的估计也不会太健康
【在 P********n 的大作中提到】
: 说的是那种豆腐啊？
: 白豆腐，油豆腐，豆腐干。。。。
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d*****n
发帖数: 760 | 9 一般是没有骨头的好吧，像cod fillet。怎么看得出salmon是farm raised呢？
high protein food
http://www.weightlossforall.com/protein_content_from_good_source.htm
http://lowcarbdiets.about.com/od/whattoeat/a/highproteinfood.htm
【在 S*M 的大作中提到】
: 就是好奇啊
: 只见有人说吃了几个鸡蛋
: 没见过人说吃了几块豆腐
: 另外吃什么鱼比较好呢？
: 据说farm raised的鱼(salmon)污染很严重
: 哪种野生的鱼价格便宜量又足？
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S*M
发帖数: 10832 | |
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s*********n
发帖数: 2283 | 11 问题不清楚?
得看吃谁的豆腐.
【在 S*M 的大作中提到】
: 就是好奇啊
: 只见有人说吃了几个鸡蛋
: 没见过人说吃了几块豆腐
: 另外吃什么鱼比较好呢？
: 据说farm raised的鱼(salmon)污染很严重
: 哪种野生的鱼价格便宜量又足？
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g*******2
发帖数: 3306 | 12 不算，植物蛋白难消化吸收。还是吃肉吧，吃啥补啥。吃豆腐补豆腐。
【在 S*M 的大作中提到】
: 严肃的问，吃豆腐
: 作为吃鸡蛋，吃鸡胸脯，吃蛋白粉的alternative
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g***l
发帖数: 18555 | 13 farm fish怎么污染严重了，只要不是中国进口的就可以放心食用，WILD SALMON可能有
WORM，湖里钓的鱼汞可能富集的搞，FARM的没事。豆腐还是植物蛋白，你吃米饭馒头面包里有的是植物蛋白，缺少几种氨基酸，对肌肉合成至关重要，不吃肉光吃豆腐白搭的。 |
p*****n
发帖数: 758 | 14 farm salmon饲料里会加东西使得鱼肉颜色和野生能一样。
【在 g***l 的大作中提到】
: farm fish怎么污染严重了，只要不是中国进口的就可以放心食用，WILD SALMON可能有
: WORM，湖里钓的鱼汞可能富集的搞，FARM的没事。豆腐还是植物蛋白，你吃米饭馒头面包里有的是植物蛋白，缺少几种氨基酸，对肌肉合成至关重要，不吃肉光吃豆腐白搭的。
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g***l
发帖数: 18555 | 15 那又怎么样，你喝的吃的哪一种东西不含色素啊，比如MOUNTAIN DEW是绿的，FANTA是
橘黄的，不都是色素么，还有那个红油这个红油那个，不都是色素吗，老干妈啊，什么
酱都加了色素的。
【在 p*****n 的大作中提到】
: farm salmon饲料里会加东西使得鱼肉颜色和野生能一样。
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R****n
发帖数: 7953 | 16 最好的办法是尽量不买加工食品……
【在 g***l 的大作中提到】
: 那又怎么样，你喝的吃的哪一种东西不含色素啊，比如MOUNTAIN DEW是绿的，FANTA是
: 橘黄的，不都是色素么，还有那个红油这个红油那个，不都是色素吗，老干妈啊，什么
: 酱都加了色素的。
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g***l
发帖数: 18555 | 17 现在没多少人做饭了，总不能自己去种菜狩猎去吧。SALMON不买PINK的就是了，豆腐里
面不也点了卤水，谁知道点进去些什么东西，吃多了也未必好。
【在 R****n 的大作中提到】
: 最好的办法是尽量不买加工食品……
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S*M
发帖数: 10832 | 18 唉，还有这一说啊
昨晚的豆腐白吃了
【在 g*******2 的大作中提到】
: 不算，植物蛋白难消化吸收。还是吃肉吧，吃啥补啥。吃豆腐补豆腐。
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g***l
发帖数: 18555 | 19 豆腐不能抵肉的
【在 S*M 的大作中提到】
: 唉，还有这一说啊
: 昨晚的豆腐白吃了
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S*M
发帖数: 10832 | 20 说是farm的比较肥
肥肉里富集了很多organic contaminant
http://www.albany.edu/ihe/salmonstudy/summary.html
面包里有的是植物蛋白，缺少几种氨基酸，对肌肉合成至关重要，不吃肉光吃豆腐白搭
的。
【在 g***l 的大作中提到】
: farm fish怎么污染严重了，只要不是中国进口的就可以放心食用，WILD SALMON可能有
: WORM，湖里钓的鱼汞可能富集的搞，FARM的没事。豆腐还是植物蛋白，你吃米饭馒头面包里有的是植物蛋白，缺少几种氨基酸，对肌肉合成至关重要，不吃肉光吃豆腐白搭的。
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R****n
发帖数: 7953 | 21 总之时间和精力允许的情况下尽量从原材料开始做吧
豆腐现在一般用葡萄糖酸内酯做凝固剂吧，应该问题不会太大
但我觉得吃豆腐不如直接吃大豆，味道也很不错的
或者搞个豆浆机做豆浆，基本纯天然了，豆渣还能和点鸡蛋烙个饼，一点不浪费
【在 g***l 的大作中提到】
: 现在没多少人做饭了，总不能自己去种菜狩猎去吧。SALMON不买PINK的就是了，豆腐里
: 面不也点了卤水，谁知道点进去些什么东西，吃多了也未必好。
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R****n
发帖数: 7953 | 22 但有没有哪些氨基酸是肉里面缺乏但豆类比较多的呢？我觉得偶尔互补比较好
当然大豆的雌激素对健身的人，尤其是男人来说不是好事
【在 g***l 的大作中提到】
: 豆腐不能抵肉的
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g***l
发帖数: 18555 | 23 植物蛋白不缺的，吃了那么多米饭面包曼头，要长的就是肉啊，又不是长大豆。大豆很
难消化的，据说BLACK BEAN营养到是很丰富，为啥抱住了大豆呢
【在 R****n 的大作中提到】
: 但有没有哪些氨基酸是肉里面缺乏但豆类比较多的呢？我觉得偶尔互补比较好
: 当然大豆的雌激素对健身的人，尤其是男人来说不是好事
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R****n
发帖数: 7953 | 24 吃啥补啥的说法太绝对了……
我一直不知道black bean是啥玩意儿
见过两种，一种是黑皮绿仁的，一种是全黑的
【在 g***l 的大作中提到】
: 植物蛋白不缺的，吃了那么多米饭面包曼头，要长的就是肉啊，又不是长大豆。大豆很
: 难消化的，据说BLACK BEAN营养到是很丰富，为啥抱住了大豆呢
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T1
发帖数: 4732 | 25 吃豆制品产生很多estrogen，不利于肌肉的生长 |
p*****n
发帖数: 758 | 26 你说的这些我都是从来不吃的。。
【在 g***l 的大作中提到】
: 那又怎么样，你喝的吃的哪一种东西不含色素啊，比如MOUNTAIN DEW是绿的，FANTA是
: 橘黄的，不都是色素么，还有那个红油这个红油那个，不都是色素吗，老干妈啊，什么
: 酱都加了色素的。
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