i*******u
发帖数: 1065 | 1 原料：肉馅一磅，葱姜末，马蹄切碎，两片面包切碎，鸡蛋2个
原料和一起（除了面包），加料酒、生抽、鸡精、适量盐，拌匀。最后加面包碎。
用手攥成大丸子，滚干淀粉，抖掉多余的干粉，入热油锅炸至金黄。
丸子出锅。另起油锅，下姜蒜炒香，加高汤、酱油、糖、盐，烧开后下白菜烫熟，白菜
捞出放盘子里垫底，放入炸好的丸子煮约10分钟，中间翻个个。丸子捞出放在白菜上，
锅里的汤勾芡，浇到丸子上，撒葱花。开吃！
记得在大学时很爱吃红烧狮子头，有一次在丸子里吃出一大块馒头，哈哈。 |
x*****i
发帖数: 1901 | |
x*****i
发帖数: 1901 | |
s*******i
发帖数: 12559 | 4 马蹄，孛齐
【在 x*****i 的大作中提到】
: 口水、、、、马蹄是什么呀？
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i********e
发帖数: 1488 | |
c**b
发帖数: 2999 | 6 我一般再加点香菇,那个香...
【在 i*******u 的大作中提到】
: 原料：肉馅一磅，葱姜末，马蹄切碎，两片面包切碎，鸡蛋2个
: 原料和一起（除了面包），加料酒、生抽、鸡精、适量盐，拌匀。最后加面包碎。
: 用手攥成大丸子，滚干淀粉，抖掉多余的干粉，入热油锅炸至金黄。
: 丸子出锅。另起油锅，下姜蒜炒香，加高汤、酱油、糖、盐，烧开后下白菜烫熟，白菜
: 捞出放盘子里垫底，放入炸好的丸子煮约10分钟，中间翻个个。丸子捞出放在白菜上，
: 锅里的汤勾芡，浇到丸子上，撒葱花。开吃！
: 记得在大学时很爱吃红烧狮子头，有一次在丸子里吃出一大块馒头，哈哈。
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b********a
发帖数: 5418 | 7 lz做的比我做的好看多了！
【在 i*******u 的大作中提到】
: 原料：肉馅一磅，葱姜末，马蹄切碎，两片面包切碎，鸡蛋2个
: 原料和一起（除了面包），加料酒、生抽、鸡精、适量盐，拌匀。最后加面包碎。
: 用手攥成大丸子，滚干淀粉，抖掉多余的干粉，入热油锅炸至金黄。
: 丸子出锅。另起油锅，下姜蒜炒香，加高汤、酱油、糖、盐，烧开后下白菜烫熟，白菜
: 捞出放盘子里垫底，放入炸好的丸子煮约10分钟，中间翻个个。丸子捞出放在白菜上，
: 锅里的汤勾芡，浇到丸子上，撒葱花。开吃！
: 记得在大学时很爱吃红烧狮子头，有一次在丸子里吃出一大块馒头，哈哈。
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m****o
发帖数: 4148 | |
m***i
发帖数: 159 | |
c**********i
发帖数: 678 | 10 看着就忍不住流口水啦,原来狮子头还要加面包碎的,被科普了.
鸡蛋还编号? |
