今日午餐：咖喱味粉蒸肉＋什锦素炒 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 今日午餐：咖喱味粉蒸肉＋什锦素炒

相关主题
● 急问: 蒸肉粉可以用什么代替?	● 找寻儿时记忆之路，蒸肉米粉
● 闲闲的厨房——新人 10个菜～～全是荤的@@菜谱儿	● 用高压锅蒸肉不给力
● 蒸肉粉还能做什么？	● 要买一个blender，哪个好？
● 妈妈美食之玫瑰腐乳粉蒸排骨	● 最喜欢吃的粉蒸肉，流口水
● 请教粉蒸肉或粉蒸排骨的粉怎么蒸才不干？	● 京酱肉丝
● 用什么东西来磨做粉蒸肉的米？	● 粉蒸肉（转载）
● 粉蒸排骨——附排骨科普文章一篇	● 半小时搞定的晚饭
● 美国猪肉这么腥，蒸肉怎么办哪？	● 昨天爬梯的几个小菜

相关话题的讨论汇总
话题: 粉蒸肉话题: 咖喱话题: 什锦话题: 蒸肉话题: 午餐

进入Food版参与讨论

(共1页)

c****g
发帖数: 107

第一次做粉蒸肉，用的是猪大排肉＋咖喱味蒸肉粉。
1。加料酒，生抽，麻油，生粉腌渍10分钟，可加以massage使之更入味。（我用的肉少
，随便搞搞就行了）
2。然后粉蒸肉均匀裹在每片肉的表面。
3。sweet potato切成薄片，垫于碗底，然后将肉片铺在上面。
4。蒸锅水开后，蒸40－50分，使蒸肉粉成透明状，香甜可口的咖喱味蒸肉粉就大功告
成了。
什锦素炒
不用多说了，每个人都会的拉。
用了两相机，发现sony相机日期提前了一天，呵呵，提醒了我明天是俺们结婚半周年纪
念，虽然没有抗战n年，却也感叹时间过的飞快。整点好吃的，明日再来。

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 昨天爬梯的几个小菜	● 请教粉蒸肉或粉蒸排骨的粉怎么蒸才不干？
● 求快速做牛肉的方法	● 用什么东西来磨做粉蒸肉的米？
● 金针菇猪肉卷，卷了一卷又一卷	● 粉蒸排骨——附排骨科普文章一篇
● 烤羊肉串需要什么调料？	● 美国猪肉这么腥，蒸肉怎么办哪？
● 急问: 蒸肉粉可以用什么代替?	● 找寻儿时记忆之路，蒸肉米粉
● 闲闲的厨房——新人 10个菜～～全是荤的@@菜谱儿	● 用高压锅蒸肉不给力
● 蒸肉粉还能做什么？	● 要买一个blender，哪个好？
● 妈妈美食之玫瑰腐乳粉蒸排骨	● 最喜欢吃的粉蒸肉，流口水

相关话题的讨论汇总
话题: 粉蒸肉话题: 咖喱话题: 什锦话题: 蒸肉话题: 午餐

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天