都是寿司惹的祸——lifelove的厨房 - Food版

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Food版 - 都是寿司惹的祸——lifelove的厨房

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l******e
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前天在costco买了一大块三文鱼，还特意挑了最贵最新鲜的大西洋产的，打算回来做生
鱼片吃（我家那只猫最喜欢这种生猛吃法）。我俩都吃了两顿了，本来想上来发个帖子
问问大家除了生吃、烤吃还有怎么吃好吃，没想到被告知不是所有三文鱼都可以生吃的
，必须得标识了sashimi（生鱼片）的经过低温杀菌的才可以生吃，呜~！他们不知道俺
家除了这次，大概2个月之前还生吃过一次tuna，也是costco买的。主要是俺还是比较
信任costco的，因为里面卖的大多数东西都是非常新鲜的，尤其是海产品。但是人家说
了，不是钱的问题，也不只是新鲜的问题，重要的是要“灭菌”！！！！俺们现在正担
心着会不会哪天虫卵孵化成大虫爬出身体呢。春天已经来了哦，万物都复苏了，虫卵会
不会复苏呢？？？？
生食鱼片的想法来自于这次心血来潮的制作寿司。本想只买一小块放到寿司里借借味儿
，但又不能买不新鲜的。基于安全考虑，只好去costco买来大包的，用了一小块做寿司
，gg说这东西生吃不错（我们以前在日本店吃过tuna的生鱼片），于是剩下的一大片我
们都生吃了，尤其gg吃得多，这次也是，我好担心他，都是我的错。呜~！
记得下次吃

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