a*******t
发帖数: 891 | |
f******h
发帖数: 135 | |
z**r
发帖数: 17771 | 3 鲈鱼
【在 f******h 的大作中提到】
: 看起来不错，这是什么鱼？
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a*******t
发帖数: 891 | 4 tilapia
google translate: 羅非魚... |
d**********i
发帖数: 418 | |
h******l
发帖数: 422 | 6 前天刚买的虹鳟鱼，同样做法，太好吃了！
【在 a*******t 的大作中提到】
: tilapia
: google translate: 羅非魚...
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y*********y
发帖数: 364 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
a*******t
发帖数: 891 | 9 恩, 很好吃. my method (canton/Hong Kong style) 蒸鱼 不 月星, hee
【在 y*********y 的大作中提到】
: 对，这个鱼蒸出来好吃吗？
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s****e
发帖数: 2934 | 10 讲讲怎么做好伐？
【在 a*******t 的大作中提到】
: 香港風格蒸魚
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h********o
发帖数: 220 | |
m******d
发帖数: 35 | |
l*****a
发帖数: 1033 | |
a*******y
发帖数: 400 | |
t****t
发帖数: 2269 | 15 解释一下怎么是香港风格？好奇ing...
【在 a*******t 的大作中提到】
: 香港風格蒸魚
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f*****y
发帖数: 65 | |
s******s
发帖数: 13035 | 17 就是用蒸鱼豉油吧.
基本上就是蒸个十来分钟, 拿出来倒上豉油, 撒上葱丝, 然后浇点沸油.
【在 t****t 的大作中提到】
: 解释一下怎么是香港风格？好奇ing...
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y*******e
发帖数: 1295 | |
s*s
发帖数: 521 | |
Z**R
发帖数: 1233 | 20 蒸鱼都是这样的吧？
【在 a*******t 的大作中提到】
: 香港風格蒸魚
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j****e
发帖数: 347 | 21 这条鱼看起来很生动呀，香港风格的特点体现在做法上是怎样的呢？和一般做法的区别
是什么？ |
d******g
发帖数: 1728 | 22 在哪买到的鲈鱼
【在 z**r 的大作中提到】
: 鲈鱼
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S******a
发帖数: 2369 | 23 Re
这个蒸鱼跟所有见过的蒸鱼没两样啊。。。
【在 Z**R 的大作中提到】
: 蒸鱼都是这样的吧？
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t****c
发帖数: 63 | 24 和我的做法差不多，不过我是蒸八分钟，再关火虚蒸三到五分钟。
浇完沸油后最后加豉油。豉油用热油烹会变得更咸，所以我最后放。
【在 s******s 的大作中提到】
: 就是用蒸鱼豉油吧.
: 基本上就是蒸个十来分钟, 拿出来倒上豉油, 撒上葱丝, 然后浇点沸油.
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l*****v
发帖数: 1245 | |
e***9
发帖数: 39 | 26 I put some ginger slice around the fish body when I steam it...
【在 s******s 的大作中提到】
: 就是用蒸鱼豉油吧.
: 基本上就是蒸个十来分钟, 拿出来倒上豉油, 撒上葱丝, 然后浇点沸油.
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