开胃小菜-微波老醋花生 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 开胃小菜-微波老醋花生

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c******u 发帖数: 28	1 看到老醋花生的做法，觉得非常简单，在家用微波炉就能做。夏天做凉菜，酸甜可口，再好不过既可下酒，也可佐餐，就是空口吃，也不会觉得腻人呢。去超市买些生的花生米和糖醋之类的调味料，家里再有台微波炉，就可以了。材料：生花生米　香醋　白糖　盐　植物油　香菜或小葱微波老醋花生做法： 1、将花生用水洗净，然后用厨房纸吸一下水分放在一边晾干。 2、取一个小碗，加入香醋、白糖、盐调成汁。 3、取一个微波炉专用平盘，放入洗好的花生米，加入一点植物油并搅拌均匀，要让花生平铺在盘子上，最好不要叠压。 3、放入微波炉，中高火3分钟，取出盘子，用筷子搅拌一下，将周围的花生和中间的花生换个位置，再用中火2分钟。 4、取出盘子将花生放凉，然后加入调好的糖醋汁，拌匀，稍入味即可食用。还可以加入切好的香菜和小葱碎，既调味又好看。小贴士：用微波炉加热花生米时可以根据自家微波炉的功率适当调整时间，如果第一次试做，一开始先将时间设置短些，多加热几次，注意观察以免花生变糊。熟悉以后做起来就非常简单了。
j********8 发帖数: 297	2 不错，明天就去试试，收藏先~~
s*****f 发帖数: 200	3 真不错啊，也试试
b********1 发帖数: 308	4 做过，的确很好吃。
l**********e 发帖数: 147	5 看着不错呀，改天试试
w******d 发帖数: 159	6 我也要试试【在 c******u 的大作中提到】 : 看到老醋花生的做法，觉得非常简单，在家用微波炉就能做。 : 夏天做凉菜，酸甜可口，再好不过既可下酒，也可佐餐，就是空口吃，也不会觉得腻人 : 呢。 : 去超市买些生的花生米和糖醋之类的调味料，家里再有台微波炉，就可以了。 : 材料： : 生花生米　香醋　白糖　盐　植物油　香菜或小葱 : 微波老醋花生做法： : 1、将花生用水洗净，然后用厨房纸吸一下水分放在一边晾干。 : 2、取一个小碗，加入香醋、白糖、盐调成汁。 : 3、取一个微波炉专用平盘，放入洗好的花生米，加入一点植物油并搅拌均匀，要
c******u 发帖数: 28	7 谢谢大家支持~~~

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