夏日大排档的美味【椒麻口水虾】——lifelove - Food版 - 未名存档

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Food版 - 夏日大排档的美味【椒麻口水虾】——lifelove

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话题: lifelove话题: 海虾话题: 口水话题: 大排档话题: 夏日

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l******e 发帖数: 2893	1 【椒麻口水虾】原料：海虾1磅、小葱2根、姜5片、蒜5瓣、干红辣椒10个、花椒20粒调料：黄酒2大勺、淡色酱油2大勺、盐1小勺、糖1小勺、油2大勺做法： 1、海虾洗净，剪须，去除背后的虾线（我买的是处理好的） 2、锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味 3、放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可
c******e 发帖数: 263	2 Wow! Nice!
m****d 发帖数: 9307	3 太赞啦! 【在 l******e 的大作中提到】 : 【椒麻口水虾】 : 原料： : 海虾1磅、小葱2根、姜5片、蒜5瓣、干红辣椒10个、花椒20粒 : 调料： : 黄酒2大勺、淡色酱油2大勺、盐1小勺、糖1小勺、油2大勺 : 做法： : 1、海虾洗净，剪须，去除背后的虾线（我买的是处理好的） : 2、锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味 : 3、放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可
z**r 发帖数: 17771	4 做法简单，味道想来不错。有电简易版油焖大虾的意思【在 l******e 的大作中提到】 : 【椒麻口水虾】 : 原料： : 海虾1磅、小葱2根、姜5片、蒜5瓣、干红辣椒10个、花椒20粒 : 调料： : 黄酒2大勺、淡色酱油2大勺、盐1小勺、糖1小勺、油2大勺 : 做法： : 1、海虾洗净，剪须，去除背后的虾线（我买的是处理好的） : 2、锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味 : 3、放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可
c*****7 发帖数: 52	5 koushui...

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