C****e
发帖数: 1681 | 1 【参赛】繽紛錦囊素什錦
原料：腐皮 4 張， 豆干 4 塊，紅蘿卜絲 0.5 lb，木耳 0.25 lb，冬菇 0.25lb
調料：醬油 5 tablespoon， 麻油 3 teaspoon，蠔油 3 tablespoon，
鹽 2 teaspoon，糖 2 teaspoon，高湯 2 杯
1.豆干，木耳，冬菇切絲
2.下油炒豆干，木耳，冬菇，紅蘿卜絲， 半熟時下醬油， 麻油，蠔油，鹽，糖伴炒。
3.炒好的料放涼。
4.攤開腐皮，把炒好料放入腐皮中間。
5.像打包一樣，保成長四方。
6.把腐皮長方包放入鍋里，高湯倒入，煮半小時。
7.擺盤，切塊。
夏天吃，健康又開胃 ：） |
a******z
发帖数: 1464 | 2 super zan!
【在 C****e 的大作中提到】
: 【参赛】繽紛錦囊素什錦
: 原料：腐皮 4 張， 豆干 4 塊，紅蘿卜絲 0.5 lb，木耳 0.25 lb，冬菇 0.25lb
: 調料：醬油 5 tablespoon， 麻油 3 teaspoon，蠔油 3 tablespoon，
: 鹽 2 teaspoon，糖 2 teaspoon，高湯 2 杯
: 1.豆干，木耳，冬菇切絲
: 2.下油炒豆干，木耳，冬菇，紅蘿卜絲， 半熟時下醬油， 麻油，蠔油，鹽，糖伴炒。
: 3.炒好的料放涼。
: 4.攤開腐皮，把炒好料放入腐皮中間。
: 5.像打包一樣，保成長四方。
: 6.把腐皮長方包放入鍋里，高湯倒入，煮半小時。
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C****e
发帖数: 1681 | |
C****e
发帖数: 1681 | |
d******r
发帖数: 1389 | 5 zan
【在 C****e 的大作中提到】
: pic 1
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s**n
发帖数: 6126 | 6 做得真好,赞
【在 C****e 的大作中提到】
: 【参赛】繽紛錦囊素什錦
: 原料：腐皮 4 張， 豆干 4 塊，紅蘿卜絲 0.5 lb，木耳 0.25 lb，冬菇 0.25lb
: 調料：醬油 5 tablespoon， 麻油 3 teaspoon，蠔油 3 tablespoon，
: 鹽 2 teaspoon，糖 2 teaspoon，高湯 2 杯
: 1.豆干，木耳，冬菇切絲
: 2.下油炒豆干，木耳，冬菇，紅蘿卜絲， 半熟時下醬油， 麻油，蠔油，鹽，糖伴炒。
: 3.炒好的料放涼。
: 4.攤開腐皮，把炒好料放入腐皮中間。
: 5.像打包一樣，保成長四方。
: 6.把腐皮長方包放入鍋里，高湯倒入，煮半小時。
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s****e
发帖数: 2934 | 7 锦囊妙计果然妙啊
【在 C****e 的大作中提到】
: pic 2
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zk
发帖数: 263 | 8 nice
【在 C****e 的大作中提到】
: pic 1
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m********l
发帖数: 848 | 9 这个非常美味！！
和楼主不同的是我会先煎一下然后再高汤烧。 |
s****e
发帖数: 2934 | 10 上哪里去搞质量这么好的腐竹皮啊，我们这里中国店的腐竹泡开后哪里能煮半个小时，
煮5分钟就烂得提不起来了。
【在 m********l 的大作中提到】
: 这个非常美味！！
: 和楼主不同的是我会先煎一下然后再高汤烧。
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C****e
发帖数: 1681 | 11 是那種大大圓圓一張的，不是方的。理論上應該叫腐皮。腐皮韌性很好。 |
C****e
发帖数: 1681 | 12 我犯懶 ：）
【在 m********l 的大作中提到】
: 这个非常美味！！
: 和楼主不同的是我会先煎一下然后再高汤烧。
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m********l
发帖数: 848 | 13 我一般没有半小时，但一定有20分钟，不会烂。小五换种腐竹皮看看。
【在 s****e 的大作中提到】
: 上哪里去搞质量这么好的腐竹皮啊，我们这里中国店的腐竹泡开后哪里能煮半个小时，
: 煮5分钟就烂得提不起来了。
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s****e
发帖数: 2934 | 14 好吧，我去考察一下中国店的腐皮
【在 m********l 的大作中提到】
: 我一般没有半小时，但一定有20分钟，不会烂。小五换种腐竹皮看看。
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m********l
发帖数: 848 | 15 Q豆不懒，懒人是做不出美味佳肴的：）
【在 C****e 的大作中提到】
: 我犯懶 ：）
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s****e
发帖数: 2934 | 16 哈哈，我刚才回你的帖子正说了同样的意思，真是yx所见略同啊！最好玩的是，我们还是同一个时间说出来的。：）
【在 m********l 的大作中提到】
: Q豆不懒，懒人是做不出美味佳肴的：）
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C****e
发帖数: 1681 | 17 Cooking is fun when you do it in good mood and bad mood. Good mood to enjoy,
and bad mood to kill.
还是同一个时间说出来的。：）
【在 s****e 的大作中提到】
: 哈哈，我刚才回你的帖子正说了同样的意思，真是yx所见略同啊！最好玩的是，我们还是同一个时间说出来的。：）
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c*******k
发帖数: 2427 | 18 赞。
另外那个高汤是什么？
【在 C****e 的大作中提到】
: Cooking is fun when you do it in good mood and bad mood. Good mood to enjoy,
: and bad mood to kill.
:
: 还是同一个时间说出来的。：）
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s****e
发帖数: 2934 | 19 ^_^lz原来还是一个非常情绪的mm：）
enjoy,
【在 C****e 的大作中提到】
: Cooking is fun when you do it in good mood and bad mood. Good mood to enjoy,
: and bad mood to kill.
:
: 还是同一个时间说出来的。：）
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d****e
发帖数: 2856 | 20 The picture looks nice.
【在 C****e 的大作中提到】
: pic 1
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m********l
发帖数: 848 | 21 这不叫yx所见略同，叫臭味相投：）
我不喜欢做英雄，做个小狗熊很好很舒服：）
还是同一个时间
说出来的。：）
yx
【在 s****e 的大作中提到】
: 哈哈，我刚才回你的帖子正说了同样的意思，真是yx所见略同啊！最好玩的是，我们还是同一个时间说出来的。：）
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s****e
发帖数: 2934 | 22 嗯，要谦虚。mini谦虚得我都虚心了。
【在 m********l 的大作中提到】
: 这不叫yx所见略同，叫臭味相投：）
: 我不喜欢做英雄，做个小狗熊很好很舒服：）
:
: 还是同一个时间
: 说出来的。：）
: yx
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s*******5
发帖数: 741 | |
C****e
发帖数: 1681 | 24 Why my pics are gone :) |
s****e
发帖数: 2934 | 25 你的参赛的置顶里面没有图，要和班班说一声
【在 C****e 的大作中提到】
: Why my pics are gone :)
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i******n
发帖数: 19 | |
B**********y
发帖数: 3855 | 27 赞啦,很不错.那些汤汁都被腐皮收干的么?
西红柿的雕花,手很巧!! |
