曲奇饼干 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 曲奇饼干

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j*********x 发帖数: 13	1 是按照这个方子： butter: 2sticks+ 2tbsp power sugar: 100 g (1 cup = 130 g, I used 2/3 cup and it is sweet enough) 1 large egg 1/8 tsp salt 1/4 tsp vanilla extract 250g all-purpose flour (1 cup =210 g, i used 1 cup + 3 tbsp) 按照这个链接做：http://www.moo.cc/cgi-bin/topic.cgi?forum=5&topic=3843 我用的是这个cookie press: http://www.amazon.com/gp/product/B00004T136/ref=ox_ya_oh_product 很好用，就是饼干有一点薄。做好的饼干很好吃，比买的更细腻，可能是只用powder sugar 的原因。
a******z 发帖数: 1464	2 super zan 【在 j*********x 的大作中提到】 : 是按照这个方子： : butter: 2sticks+ 2tbsp : power sugar: 100 g (1 cup = 130 g, I used 2/3 cup and it is sweet enough) : 1 large egg : 1/8 tsp salt : 1/4 tsp vanilla extract : 250g all-purpose flour (1 cup =210 g, i used 1 cup + 3 tbsp) : 按照这个链接做：http://www.moo.cc/cgi-bin/topic.cgi?forum=5&topic=3843 : 我用的是这个cookie press: http://www.amazon.com/gp/product/B00004T136/ref=ox_ya_oh_product : 很好用，就是饼干有一点薄。
l*******6 发帖数: 86	3 butter: 2sticks+ 2tbsp ？？黄又太多药肥人的！
l*******6 发帖数: 86	4 butter: 2sticks+ 2tbsp ？？黄又太多药肥人的！
n**********n 发帖数: 1592	5 Thanks

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