s*******9
发帖数: 26 | |
S*****y
发帖数: 2871 | 2 啥陷的？
【在 s*******9 的大作中提到】
: 第一次发图，激动ing~
: 下次再发做法！
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q**u
发帖数: 12289 | 3 烧饼没有馅儿
【在 S*****y 的大作中提到】
: 啥陷的？
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k**a
发帖数: 408 | 4 看图片觉得像馅饼
【在 q**u 的大作中提到】
: 烧饼没有馅儿
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km
发帖数: 127 | 5 不错,饿了
一忙起来,每天只有早晚两顿饭的...飘过。。。
【在 s*******9 的大作中提到】
: 第一次发图，激动ing~
: 下次再发做法！
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h********0
发帖数: 251 | |
s*******9
发帖数: 26 | |
x******h
发帖数: 13678 | |
m******e
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l******s
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s*******9
发帖数: 26 | 11 低筋面粉，酵母，糖，温水，用了半勺酵母,温水揉的面.揉好面,用保鲜膜包好面大约2
小时看到面呈蜂窝状,就算发好啦。
烧饼馅儿就是普通的牛肉馅儿加打碎了的洋葱，打了一个鸡蛋，我自作主张放了点面粉
，可能不算常规的做法，呵呵，再加入差不多100毫升水，加盐，生抽，黑胡椒，一点
儿鸡精，往一个方向打，和做饺子馅儿一个道理。
面发好了就可以包馅儿，包好了再醒半个小时，下锅之前刷上鸡蛋，黏上芝麻。把锅放
一汤匙油，烧的热热的，转中火。下生馅饼。等一面金黄了转一面就得。
不知道说清楚了没有，下次从头开始拍照~ |
m*****d
发帖数: 13718 | 12 为什么加了芝麻馅饼就变烧饼了呢
约2
【在 s*******9 的大作中提到】
: 低筋面粉，酵母，糖，温水，用了半勺酵母,温水揉的面.揉好面,用保鲜膜包好面大约2
: 小时看到面呈蜂窝状,就算发好啦。
: 烧饼馅儿就是普通的牛肉馅儿加打碎了的洋葱，打了一个鸡蛋，我自作主张放了点面粉
: ，可能不算常规的做法，呵呵，再加入差不多100毫升水，加盐，生抽，黑胡椒，一点
: 儿鸡精，往一个方向打，和做饺子馅儿一个道理。
: 面发好了就可以包馅儿，包好了再醒半个小时，下锅之前刷上鸡蛋，黏上芝麻。把锅放
: 一汤匙油，烧的热热的，转中火。下生馅饼。等一面金黄了转一面就得。
: 不知道说清楚了没有，下次从头开始拍照~
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s*******9
发帖数: 26 | 13 呵呵，我家乡的方言是叫烧饼的，也许严格意义上不正确~ |
