由买买提看人间百态

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Food版 - 冬瓜海带排骨汤
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话题: 海带话题: 冬瓜话题: 排骨话题: 胡萝卜话题: 红枣
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1 (共1页)
p*********o
发帖数: 892
1
这个汤我家每周必定要喝一次,真是非常的鲜美,而且这道汤有消暑、去湿、消肿的功
效.
配料:冬瓜,海带,排骨,胡萝卜,红枣
步骤:1:排骨洗净,先煮一遍去血水
2:洗净排骨,重新放水,放料酒,生姜,葱,
3:大火烧开后,小火炖1到2个小时,到肉烂.
4:放入冬瓜,海带,胡萝卜,红枣,
5:大火煮开后转小火炖,大概30分钟到1个小时就可以了.
6:放入盐,味精调味即可.
y****6
发帖数: 4193
2
我做过一次,这个汤的味道真的很不错
j******h
发帖数: 308
3
zan

【在 p*********o 的大作中提到】
: 这个汤我家每周必定要喝一次,真是非常的鲜美,而且这道汤有消暑、去湿、消肿的功
: 效.
: 配料:冬瓜,海带,排骨,胡萝卜,红枣
: 步骤:1:排骨洗净,先煮一遍去血水
: 2:洗净排骨,重新放水,放料酒,生姜,葱,
: 3:大火烧开后,小火炖1到2个小时,到肉烂.
: 4:放入冬瓜,海带,胡萝卜,红枣,
: 5:大火煮开后转小火炖,大概30分钟到1个小时就可以了.
: 6:放入盐,味精调味即可.

a******y
发帖数: 842
4
看了好饿~

【在 p*********o 的大作中提到】
: 这个汤我家每周必定要喝一次,真是非常的鲜美,而且这道汤有消暑、去湿、消肿的功
: 效.
: 配料:冬瓜,海带,排骨,胡萝卜,红枣
: 步骤:1:排骨洗净,先煮一遍去血水
: 2:洗净排骨,重新放水,放料酒,生姜,葱,
: 3:大火烧开后,小火炖1到2个小时,到肉烂.
: 4:放入冬瓜,海带,胡萝卜,红枣,
: 5:大火煮开后转小火炖,大概30分钟到1个小时就可以了.
: 6:放入盐,味精调味即可.

w******g
发帖数: 438
5
海带哪里买?
中国超市买的干的吗?

【在 p*********o 的大作中提到】
: 这个汤我家每周必定要喝一次,真是非常的鲜美,而且这道汤有消暑、去湿、消肿的功
: 效.
: 配料:冬瓜,海带,排骨,胡萝卜,红枣
: 步骤:1:排骨洗净,先煮一遍去血水
: 2:洗净排骨,重新放水,放料酒,生姜,葱,
: 3:大火烧开后,小火炖1到2个小时,到肉烂.
: 4:放入冬瓜,海带,胡萝卜,红枣,
: 5:大火煮开后转小火炖,大概30分钟到1个小时就可以了.
: 6:放入盐,味精调味即可.

p*********o
发帖数: 892
6

是的,中国超市都有的,我这边一袋干的1.49

【在 w******g 的大作中提到】
: 海带哪里买?
: 中国超市买的干的吗?

M*****c
发帖数: 2753
7
用的慢炖锅?

【在 p*********o 的大作中提到】
: 这个汤我家每周必定要喝一次,真是非常的鲜美,而且这道汤有消暑、去湿、消肿的功
: 效.
: 配料:冬瓜,海带,排骨,胡萝卜,红枣
: 步骤:1:排骨洗净,先煮一遍去血水
: 2:洗净排骨,重新放水,放料酒,生姜,葱,
: 3:大火烧开后,小火炖1到2个小时,到肉烂.
: 4:放入冬瓜,海带,胡萝卜,红枣,
: 5:大火煮开后转小火炖,大概30分钟到1个小时就可以了.
: 6:放入盐,味精调味即可.

h**n
发帖数: 1110
8
嗯,好好看啊。翻翻偶的厨房,木有冬瓜,木有海带,只有排骨和胡萝卜,算了吧,唉。
w***h
发帖数: 67
9
nb

【在 p*********o 的大作中提到】
: 这个汤我家每周必定要喝一次,真是非常的鲜美,而且这道汤有消暑、去湿、消肿的功
: 效.
: 配料:冬瓜,海带,排骨,胡萝卜,红枣
: 步骤:1:排骨洗净,先煮一遍去血水
: 2:洗净排骨,重新放水,放料酒,生姜,葱,
: 3:大火烧开后,小火炖1到2个小时,到肉烂.
: 4:放入冬瓜,海带,胡萝卜,红枣,
: 5:大火煮开后转小火炖,大概30分钟到1个小时就可以了.
: 6:放入盐,味精调味即可.

w******g
发帖数: 438
10
能说说牌子吗?
我上次去超市看海带卖相都不太好。一直没买过,也不知道是不是就这个样子。

【在 p*********o 的大作中提到】
:
: 是的,中国超市都有的,我这边一袋干的1.49

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A**u
发帖数: 1534
11
mark
f******h
发帖数: 135
12
颜色难看点
w*****7
发帖数: 342
13
哪里能买到这么规整的排骨啊?
p*****e
发帖数: 16417
14
赞,我口水直流啊,正好刚刚买了冬瓜和海带,明天就炖这个汤。
消暑就不必了,呵呵,去湿,消肿,解毒,美容。

【在 p*********o 的大作中提到】
: 这个汤我家每周必定要喝一次,真是非常的鲜美,而且这道汤有消暑、去湿、消肿的功
: 效.
: 配料:冬瓜,海带,排骨,胡萝卜,红枣
: 步骤:1:排骨洗净,先煮一遍去血水
: 2:洗净排骨,重新放水,放料酒,生姜,葱,
: 3:大火烧开后,小火炖1到2个小时,到肉烂.
: 4:放入冬瓜,海带,胡萝卜,红枣,
: 5:大火煮开后转小火炖,大概30分钟到1个小时就可以了.
: 6:放入盐,味精调味即可.

p*****e
发帖数: 16417
15
有不少店都会按顾客要求切肉的,你在周围店里打听一下就知道了。

【在 w*****7 的大作中提到】
: 哪里能买到这么规整的排骨啊?
w******g
发帖数: 438
16
请问海带提前泡多久好?
a********l
发帖数: 39524
17
赞!这是我比较早学会的一个炖汤,味美营养。我不用胡萝卜,有时候会用一些菌类什
么的,还可以用藕炖。
a********l
发帖数: 39524
18
还有,既是肉汤,为何放味精?
A****S
发帖数: 143
19
这个汤烧之前萝卜需要炒一下吗?
另外可否使用排骨粒炖?
以前用排骨粒炖过汤 颜色没这么好 不过味道还不错
r****d
发帖数: 1473
20
造成不要“以貌取带”, 这次就犯了这个错误, 买了超级好看的说是什么日本产的海
带, 切成方方正正的, 一带要了我七八块钱, 难吃死了。

【在 w******g 的大作中提到】
: 能说说牌子吗?
: 我上次去超市看海带卖相都不太好。一直没买过,也不知道是不是就这个样子。

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