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- 请教海参如何处理
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1
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a********l
发帖数: 39524
1
从国内带来的干海参,以前没弄过。说明书写先泡一天时间,然后剪开,把内部洗干净
,开水煮15分
钟,然后再水泡一天。需要这么复杂不?
我照这个过程正在做,似乎海参里面很复杂,不仅有黑色的泥沙,还有大概4条平行的
象肠子一样的东
西,附着在肉上,这也需要除掉的吧?挺难弄下来的。
c*******i
发帖数: 50
2
放冰箱里清水水泡三天,中间换水。然后剪开,把里面东西都洗干净,包括你说的附着
的那层膜。我都是用手抠下来。然后开水煮30分钟,然后关火热水里泡3小时,就好了
。可以继续泡在清水里放冰箱里冷藏
a********l
发帖数: 39524
3
多谢!说的很清楚。果然相当的复杂啊。
1
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