t*****n
发帖数: 1318 | 1 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
，高手们轻拍哈~~
pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
怜俺是一只手拍照一只手完成倒水搅拌等任务啊~~）
pic07~08：待到加进去的冷淀粉水全变成了半透明的就可以停止搅拌啦~等到淀粉水烧
开了（开始冒泡泡了）就可以关火啦~~（据说水快开的时候转小火比较好）实际这个等
待过程很快的，基本上刚搅均匀水就开了~~
pic09：倒进容器里凉着~~我一般直接扔冰箱 |
f*******d
发帖数: 12693 | 2 http://www.boohee.com/food/search?keyword=%E7%BB%BF%E8%B1%86%E6%B7%80%E7%B2%
89&keyword_choose=&keywork_ignore=
查淀粉，热量在341到366大卡每100克左右。
最开始也试过1
【在 t*****n 的大作中提到】
: 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
: ，高手们轻拍哈~~
: pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
: 上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
: 比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
: 实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
: ，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
: pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
: pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
: pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
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l*****j
发帖数: 5163 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 4 赞美，讲得真细致
最开始也试过1
【在 t*****n 的大作中提到】
: 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
: ，高手们轻拍哈~~
: pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
: 上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
: 比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
: 实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
: ，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
: pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
: pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
: pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
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r********e
发帖数: 1686 | |
o*****n
发帖数: 378 | |
c*******k
发帖数: 2427 | 7 不错。
我买的 Mung Bean Starch上没写比例，不过可能写的是韩文我不认识：-）
估摸1：5---7的比例随意的做，效果都还不错。
最开始也试过1
【在 t*****n 的大作中提到】
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: ，高手们轻拍哈~~
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: 上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
: 比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
: 实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
: ，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
: pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
: pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
: pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
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b****o
发帖数: 259 | |
k***u
发帖数: 5746 | 9 鼓掌，MM讲的好细致，，我也在害怕吃下去的都是淀粉会不会发胖，， |
f********e
发帖数: 406 | |
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p********r
发帖数: 510 | 11 赞
最开始也试过1
【在 t*****n 的大作中提到】
: 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
: ，高手们轻拍哈~~
: pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
: 上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
: 比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
: 实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
: ，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
: pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
: pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
: pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
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m*****t
发帖数: 4923 | |
m*******y
发帖数: 1255 | |
e********e
发帖数: 6961 | |
x*****g
发帖数: 2118 | 15 你已经肥胖了。。。
【在 e********e 的大作中提到】
: 口水。。。
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e********e
发帖数: 6961 | 16 肥胖症患者也有口水的权利！
【在 x*****g 的大作中提到】
: 你已经肥胖了。。。
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x*****g
发帖数: 2118 | 17 嗯哪
其实如果以凉粉代替主食的话，说不定还能减肥呢
【在 e********e 的大作中提到】
: 肥胖症患者也有口水的权利！
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b*******g
发帖数: 355 | 18 nice~
提醒了我家里还有一袋一直没做，这周末试试，haha |
t********0
发帖数: 118 | |
n***t
发帖数: 720 | |
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d**e
发帖数: 9591 | 21 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 e********e 的大作中提到】
: 肥胖症患者也有口水的权利！
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h********n
发帖数: 427 | |
J*******2
发帖数: 2457 | 23 我一般用土豆或红薯淀粉做
看起来 绿豆粉的更剔透一些 |
f*******5
发帖数: 10321 | 24 红薯淀粉能做？
【在 J*******2 的大作中提到】
: 我一般用土豆或红薯淀粉做
: 看起来 绿豆粉的更剔透一些
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A****y
发帖数: 2467 | 25 赞啊！
终于看到做凉粉的材料的包装了~~以前果然是买错了~~呆会儿去楼下的韩国超市看看能
不能找到绿豆淀粉~~终于能自己做凉粉了，开心啊~~
呵呵 |
t*****n
发帖数: 1318 | 26 那这个算高还是低啊。。。。
汗。。我没概念:P
【在 f*******d 的大作中提到】
: http://www.boohee.com/food/search?keyword=%E7%BB%BF%E8%B1%86%E6%B7%80%E7%B2%
: 89&keyword_choose=&keywork_ignore=
: 查淀粉，热量在341到366大卡每100克左右。
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: 最开始也试过1
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t*****n
发帖数: 1318 | 27 no~四川~~差不多哈。。。
【在 b****o 的大作中提到】
: 非常不错，值得表扬？
: 重庆人？
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f*******d
发帖数: 12693 | 28 高，比糯米饭都高。100克的粉可以做两斤凉粉了，你一天吃不了2斤吧？保持合理饮食
结构，少贪嘴，吃点凉粉也没大问题。
【在 t*****n 的大作中提到】
: 那这个算高还是低啊。。。。
: 汗。。我没概念:P
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l*******s
发帖数: 437 | |
A********0
发帖数: 3310 | |
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g*******z
发帖数: 649 | 31 做的好！
最开始也试过1
【在 t*****n 的大作中提到】
: 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
: ，高手们轻拍哈~~
: pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
: 上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
: 比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
: 实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
: ，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
: pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
: pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
: pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
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l*****n
发帖数: 1844 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
j********w
发帖数: 345 | 34 Mark. Thanks for sharing. |
Y*******i
发帖数: 2299 | 35 据我多年经验，做凉粉首推沙淋绿豆粉
最开始也试过1
【在 t*****n 的大作中提到】
: 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
: ，高手们轻拍哈~~
: pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
: 上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
: 比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
: 实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
: ，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
: pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
: pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
: pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
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h*********g
发帖数: 4866 | |
m*********n
发帖数: 6098 | 37 mark
最开始也试过1
【在 t*****n 的大作中提到】
: 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
: ，高手们轻拍哈~~
: pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
: 上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
: 比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
: 实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
: ，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
: pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
: pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
: pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
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