c*******4
发帖数: 373 | 1 第二次做凉粉，结果杯具了，大家帮我看看是什么原因？
第一次做的时候，严格按照包装上的说明，非常成功，觉得这个很easy，今天就稍微多
加了1/3 cup的水，结果一下成这个德行了。不成形，底部有颗粒，是水加多了，还是
没煮熟？ |
c*******4
发帖数: 373 | 2
【在 c*******4 的大作中提到】
: 第二次做凉粉，结果杯具了，大家帮我看看是什么原因？
: 第一次做的时候，严格按照包装上的说明，非常成功，觉得这个很easy，今天就稍微多
: 加了1/3 cup的水，结果一下成这个德行了。不成形，底部有颗粒，是水加多了，还是
: 没煮熟？
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g*******2
发帖数: 3306 | 3 没煮熟，一定要让溶液彻底透明。
【在 c*******4 的大作中提到】
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m******m
发帖数: 11847 | 4 加热太快没搅匀？
【在 c*******4 的大作中提到】
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b*****o
发帖数: 2407 | 5 中途不能加水，先用冷水将凉粉溶解，这样就不会起颗粒了。加热的时候用小火，不停
搅拌。
【在 c*******4 的大作中提到】
: 第二次做凉粉，结果杯具了，大家帮我看看是什么原因？
: 第一次做的时候，严格按照包装上的说明，非常成功，觉得这个很easy，今天就稍微多
: 加了1/3 cup的水，结果一下成这个德行了。不成形，底部有颗粒，是水加多了，还是
: 没煮熟？
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