g*******6 发帖数: 1340 | 1 以前,一直不喜欢用面包机烤的面包,总觉得口感不好,外层太硬,等等。
前两天在PM,看到帖子说那个面包机烤面包的方子,如何如何的好。考虑到,我家昨天
面包吃完了,
还没去买,公公婆婆前两天又提起来面包机别闲着不用,于是,下午我就试了试。
我自己爱吃椰丝面包,所以根据家里的材料,把配方修改一下
油,两大勺
盐,1/3小勺
糖, 3大勺
鸡蛋一个
椰奶,半杯 (原方子是牛奶)
面包粉,2杯
发酵粉,一小勺
额外,又加了椰丝和craneberry
选用,sweet bread的方子,light, 1.5lb的设置。按理应该是比规定时间提前拿出,
这样外皮
颜色会淡些,不那么硬。他们说是提前20分钟,我不知道会不会太早。我昨天下午睡着
了,结果忘了
拿出来。
就是这样,味道还是很不错的。除了外皮有些dark。面包很喧,淡淡的椰丝味道。
很适合懒人。哈哈 |
f*******u 发帖数: 3102 | |
g*******6 发帖数: 1340 | 3 没,被吃了
就是吐司面包的样子了
也没啥好拍的
呵呵
【在 f*******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有照片么?
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T*J 发帖数: 443 | 4 照片来了,刚做了个,很松软。很好吃。谢谢楼主
【在 f*******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有照片么?
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g*******6 发帖数: 1340 | 5 哇~~
你动作还真够快的啊
说实话,这个是我第一次用面包机考出像面包的来呢
做的成功,大家喜欢就好。我今天在尝试加黑芝麻的。
版主应该给我个mark,赏个包子啊
【在 T*J 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 照片来了,刚做了个,很松软。很好吃。谢谢楼主
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q***i 发帖数: 1856 | 6 不错,收了~~
【在 g*******6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前,一直不喜欢用面包机烤的面包,总觉得口感不好,外层太硬,等等。 : 前两天在PM,看到帖子说那个面包机烤面包的方子,如何如何的好。考虑到,我家昨天 : 面包吃完了, : 还没去买,公公婆婆前两天又提起来面包机别闲着不用,于是,下午我就试了试。 : 我自己爱吃椰丝面包,所以根据家里的材料,把配方修改一下 : 油,两大勺 : 盐,1/3小勺 : 糖, 3大勺 : 鸡蛋一个 : 椰奶,半杯 (原方子是牛奶)
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y*********y 发帖数: 364 | |
R*****s 发帖数: 41236 | 8 好, 下回记得拍个照再吃啊。。。
【在 g*******6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哇~~ : 你动作还真够快的啊 : 说实话,这个是我第一次用面包机考出像面包的来呢 : 做的成功,大家喜欢就好。我今天在尝试加黑芝麻的。 : 版主应该给我个mark,赏个包子啊
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g*******6 发帖数: 1340 | 9 ok
【在 R*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好, 下回记得拍个照再吃啊。。。
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H***o 发帖数: 271 | 10 下次吃之前,抽空拍一张吧。
【在 g*******6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没,被吃了 : 就是吐司面包的样子了 : 也没啥好拍的 : 呵呵
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s*****y 发帖数: 4595 | 11 PM的帖子是说我的么?;p
all credits go to xxyyzz.:D
"外皮有些dark"就是烤得稍微久了,早十几二十分钟拿出来也是为了颜色浅点.不过这个
也是看各人偏好,有人就喜欢表皮深点.
我上周也做了类似的面包,没有椰奶,就用的椰蓉,感觉椰丝味道不太够,下次试验一下你
这个用椰奶的.
【在 g*******6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前,一直不喜欢用面包机烤的面包,总觉得口感不好,外层太硬,等等。 : 前两天在PM,看到帖子说那个面包机烤面包的方子,如何如何的好。考虑到,我家昨天 : 面包吃完了, : 还没去买,公公婆婆前两天又提起来面包机别闲着不用,于是,下午我就试了试。 : 我自己爱吃椰丝面包,所以根据家里的材料,把配方修改一下 : 油,两大勺 : 盐,1/3小勺 : 糖, 3大勺 : 鸡蛋一个 : 椰奶,半杯 (原方子是牛奶)
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s*****y 发帖数: 4595 | 12 PM的帖子是说我的么?;p
all credits go to xxyyzz.:D
"外皮有些dark"就是烤得稍微久了,早十几二十分钟拿出来也是为了颜色浅点.不过这个
也是看各人偏好,有人就喜欢表皮深点.
我上周也做了类似的面包,没有椰奶,就用的椰蓉,感觉椰丝味道不太够,下次试验一下你
这个用椰奶的.
【在 g*******6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前,一直不喜欢用面包机烤的面包,总觉得口感不好,外层太硬,等等。 : 前两天在PM,看到帖子说那个面包机烤面包的方子,如何如何的好。考虑到,我家昨天 : 面包吃完了, : 还没去买,公公婆婆前两天又提起来面包机别闲着不用,于是,下午我就试了试。 : 我自己爱吃椰丝面包,所以根据家里的材料,把配方修改一下 : 油,两大勺 : 盐,1/3小勺 : 糖, 3大勺 : 鸡蛋一个 : 椰奶,半杯 (原方子是牛奶)
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