【参加活动】超级懒人鲜肉月饼 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 【参加活动】超级懒人鲜肉月饼

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相关话题的讨论汇总
话题: 月饼话题: ld话题: 鲜肉话题: 只好话题: 375f

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s*****x 发帖数: 593	1 第一次做月饼，没有模具，只好拿鲜肉的下手了。方子copy了版上mm的。准备工作 30min，很方便很懒人。馅料：肉，葱，姜 LD不吃任何腌菜和干菜，只好上了纯肉的~ 皮：买来的puff pastry 烤制：375F 20min 需要改进的地方：平底锅煎定型后刷了蛋黄，可是还是没上色，这个鸡蛋不好。。。还有，觉得皮还是不酥，下次不能图省事，还是要自己做油皮啊~ 明天拿月饼去南加换螃蟹啦，跟LD一起过迟到的中秋~
s*****x 发帖数: 593	2 【在 s*****x 的大作中提到】 : 第一次做月饼，没有模具，只好拿鲜肉的下手了。方子copy了版上mm的。准备工作 : 30min，很方便很懒 : 人。 : 馅料：肉，葱，姜 : LD不吃任何腌菜和干菜，只好上了纯肉的~ : 皮：买来的puff pastry : 烤制：375F 20min : 需要改进的地方：平底锅煎定型后刷了蛋黄，可是还是没上色，这个鸡蛋不好。。。还 : 有，觉得皮还是 : 不酥，下次不能图省事，还是要自己做油皮啊~
p*****e 发帖数: 16417	3 汗～又是个人肉月饼【在 s*****x 的大作中提到】 : 第一次做月饼，没有模具，只好拿鲜肉的下手了。方子copy了版上mm的。准备工作 : 30min，很方便很懒 : 人。 : 馅料：肉，葱，姜 : LD不吃任何腌菜和干菜，只好上了纯肉的~ : 皮：买来的puff pastry : 烤制：375F 20min : 需要改进的地方：平底锅煎定型后刷了蛋黄，可是还是没上色，这个鸡蛋不好。。。还 : 有，觉得皮还是 : 不酥，下次不能图省事，还是要自己做油皮啊~

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