n****1 发帖数: 4251 | 1 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: newox1 (没有昵称), 信区: NewYork
标 题: 第一次做面条+肉酱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 16:22:02 2010, 美东)
第一次做面条 |
d**e 发帖数: 9591 | 2 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 n****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】 : 发信人: newox1 (没有昵称), 信区: NewYork : 标 题: 第一次做面条+肉酱 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 16:22:02 2010, 美东) : 第一次做面条
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n****1 发帖数: 4251 | 3 第一次做……凑合一下,就是活面,活好后放一会,然后把面擀开,不用太薄,切成条
,再捏扁,拉长,
下锅
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t*********0 发帖数: 3495 | 4 口水
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E*A 发帖数: 10744 | |
d**e 发帖数: 9591 | 6 ###此帖已应当事人要求删除###
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n****1 发帖数: 4251 | 7 老干妈的豆豉辣椒酱,肉末,洋葱沫,葱,还有一点番茄酱,淀粉,调料等,我先炒好
肉末,然后重新
起锅,炒一下洋葱沫和葱,把肉末放进去,放淀粉糊,不要太浓,一点就可以,再放番
茄酱
活面的话,不要一次把水都倒进去,一点一点加水,直到面表面看起来光滑了,摸起来
软就可以了,水
太少面活不到一起,水太多又是软pia pia的感觉
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n****1 发帖数: 4251 | |
d**e 发帖数: 9591 | 9 ###此帖已应当事人要求删除###
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n****1 发帖数: 4251 | 10 我也想吃……
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l*******2 发帖数: 5311 | 11 哇,这个真不错。我管这个面叫皮带面,和大盘鸡是绝配 |
n****1 发帖数: 4251 | 12 对的,不过我今天第一次做,面还是有点厚,争取以后做成薄“皮带”
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l*****z 发帖数: 13617 | 13 你也是XJ人吗?楼主可是做得很正宗的!顶顶顶!!!
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n****1 发帖数: 4251 | 14 是的啊,不过小学三年级时候去的XJ,在HM
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k******u 发帖数: 3416 | 15 南方人。。。还是喜欢吃细面条。。。
肉酱超赞!!! |
n****1 发帖数: 4251 | 16 下次做细的,嘿嘿
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s*******i 发帖数: 12559 | |
p*****e 发帖数: 16417 | 18 第一次就做得这么好,MM好有天赋啊
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n****1 发帖数: 4251 | 19 哈哈,谢谢啊,生活把我逼成了大厨……
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