l********3 发帖数: 17249 | 1 想什么时候有DEAL入一个,种类好多,做半天RESEARCH还是不很清楚。
是不是santoku的刀可以片肉。。。。
总之,若大家有研究,请给些建议了。。 |
f*******d 发帖数: 12693 | 2 买个meat slicer吧,刀切片哪这么容易啊?
【在 l********3 的大作中提到】 : 想什么时候有DEAL入一个,种类好多,做半天RESEARCH还是不很清楚。 : 是不是santoku的刀可以片肉。。。。 : 总之,若大家有研究,请给些建议了。。
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l********3 发帖数: 17249 | 3 狼外婆,谢谢你建议,只是听小觅说她可以用好刀+好手艺切的很好,我也想练练,这
样我想就可
以每次从冰箱里拿出来切几片就可以吃一顿小肥羊了,多方便。。。不用摆开摊子了。
。。
【在 f*******d 的大作中提到】 : 买个meat slicer吧,刀切片哪这么容易啊?
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R*****s 发帖数: 41236 | 4 应该没问题的, 刀只要快就好。 我觉得关键是羊肉要冻的恰到好处,
不硬不软就好切了。。。。
我这儿好像没羊肉片卖了, tnnd, 俺也得练刀功鸟。。。
【在 l********3 的大作中提到】 : 狼外婆,谢谢你建议,只是听小觅说她可以用好刀+好手艺切的很好,我也想练练,这 : 样我想就可 : 以每次从冰箱里拿出来切几片就可以吃一顿小肥羊了,多方便。。。不用摆开摊子了。 : 。。
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l********3 发帖数: 17249 | 5 我们这一过节,就什么都缺货了,中国店...
【在 R*****s 的大作中提到】 : 应该没问题的, 刀只要快就好。 我觉得关键是羊肉要冻的恰到好处, : 不硬不软就好切了。。。。 : 我这儿好像没羊肉片卖了, tnnd, 俺也得练刀功鸟。。。
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b**********k 发帖数: 1262 | 6 我用这个切得, 还蛮方便的, 很薄 也很快, 不过要注意安全
切得时候, 肉要是冻住的, 就像刨土豆片似的。
刷啊 刷啊, 刷啊, 就切完了。
【在 l********3 的大作中提到】 : 狼外婆,谢谢你建议,只是听小觅说她可以用好刀+好手艺切的很好,我也想练练,这 : 样我想就可 : 以每次从冰箱里拿出来切几片就可以吃一顿小肥羊了,多方便。。。不用摆开摊子了。 : 。。
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b**********k 发帖数: 1262 | 7 不用冻到恰到好处, 我都是房子冰箱里冻住。
然后第二天拿出来,放在微波炉里面1分钟 +/-10秒的样子, 刚好肉还没被微波熟,
但也能切动了。
呵呵
【在 R*****s 的大作中提到】 : 应该没问题的, 刀只要快就好。 我觉得关键是羊肉要冻的恰到好处, : 不硬不软就好切了。。。。 : 我这儿好像没羊肉片卖了, tnnd, 俺也得练刀功鸟。。。
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l********3 发帖数: 17249 | 8 o ..多谢了...不过前阵子好像有个MM说样子的一个东西不好用来着...不过可能不是一
个东西...
【在 b**********k 的大作中提到】 : 我用这个切得, 还蛮方便的, 很薄 也很快, 不过要注意安全 : 切得时候, 肉要是冻住的, 就像刨土豆片似的。 : 刷啊 刷啊, 刷啊, 就切完了。
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F*******t 发帖数: 9113 | 9 哈哈
小天天终于要入好刀啦
别忘了一起收个磨刀器哦 |
l********3 发帖数: 17249 | 10 哈哈哈。。。对了,那个不时号称不用磨吗。。。
我还垂涎这个不磨刀的好处呢。。。。。哎。。。
【在 F*******t 的大作中提到】 : 哈哈 : 小天天终于要入好刀啦 : 别忘了一起收个磨刀器哦
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s*******i 发帖数: 12559 | 11 真聪明
【在 b**********k 的大作中提到】 : 我用这个切得, 还蛮方便的, 很薄 也很快, 不过要注意安全 : 切得时候, 肉要是冻住的, 就像刨土豆片似的。 : 刷啊 刷啊, 刷啊, 就切完了。
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l********3 发帖数: 17249 | 12 MM,你的意思是那是个好主意哇???
【在 s*******i 的大作中提到】 : 真聪明
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s*******i 发帖数: 12559 | 13 他能灵活利用现有小工具,多聪明呀。
【在 l********3 的大作中提到】 : MM,你的意思是那是个好主意哇???
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s*******i 发帖数: 12559 | 14 切出来很薄吗?麻烦下次切的时候拍个照给我们吧
【在 b**********k 的大作中提到】 : 不用冻到恰到好处, 我都是房子冰箱里冻住。 : 然后第二天拿出来,放在微波炉里面1分钟 +/-10秒的样子, 刚好肉还没被微波熟, : 但也能切动了。 : 呵呵
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l********3 发帖数: 17249 | 15 哦。。。是聪明。。。我还有简易的呢,就怕不够快哈。。。
【在 s*******i 的大作中提到】 : 他能灵活利用现有小工具,多聪明呀。
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b**********k 发帖数: 1262 | 16 明天晚上就切给你看
【在 s*******i 的大作中提到】 : 切出来很薄吗?麻烦下次切的时候拍个照给我们吧
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b**********k 发帖数: 1262 | 17 当然啦
【在 l********3 的大作中提到】 : MM,你的意思是那是个好主意哇???
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l********3 发帖数: 17249 | 18 今晚上怎么样。。。。。
【在 b**********k 的大作中提到】 : 明天晚上就切给你看
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s*******i 发帖数: 12559 | 19 好的好的,谢谢!
【在 b**********k 的大作中提到】 : 明天晚上就切给你看
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E*A 发帖数: 10744 | 20 我和老公吃顿火锅要2斤羊肉,自己切真的要残掉
【在 l********3 的大作中提到】 : 狼外婆,谢谢你建议,只是听小觅说她可以用好刀+好手艺切的很好,我也想练练,这 : 样我想就可 : 以每次从冰箱里拿出来切几片就可以吃一顿小肥羊了,多方便。。。不用摆开摊子了。 : 。。
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l********3 发帖数: 17249 | 21 是的哦。。。其实如果吃的多,其实我就买那个机子了。。。现在觉得我自己攒那么多
东西太有
罪恶感了。。。
【在 E*A 的大作中提到】 : 我和老公吃顿火锅要2斤羊肉,自己切真的要残掉
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