t*****n
发帖数: 1318 | 1 第一次做，骗个包子～高手轻拍～～
手指饼干用的版上mm的方子，在这里，http://mitbbs.com/article1/Food/31439307_3_0.html，不搬啦～谢谢mm！
以前试过两次君之的手指饼干2的方子。。都失败了:(有可能是因为我把糖的分量减半
了，因为感觉君之的方子都特别甜，都需要把糖量减少一半以上才行。。。结果这个减
了以后就不成形了。。。屡试不爽:(
这个方子简单易行～～甜度也还能接受。。。
提拉米苏部分用的菁制美食的方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9b56f201000a8q.html，也懒得抄啦～～
Marsala酒是用白兰地代替的
咖啡酒用40ml百利+15ml浓缩咖啡代替的。。。
卖相有待改进，口感～～至少不比costco卖的差～～哈哈哈 |
s***o
发帖数: 720 | 2 中间那颗心真好看~~
君之的手指饼干方子倒是不甜，虽然他别的东西都很甜。。。 |
l********3
发帖数: 17249 | |
t***a
发帖数: 2813 | 4 天哪，这手艺，看的馋死了。不过幸亏俺不会做，哈哈 |
t*****n
发帖数: 1318 | 5 mm说的是他的手指饼干1还是2？下次我不减糖量再试试。。。。
中间那颗心是我抄的和路雪冰淇淋标志。。。。
【在 s***o 的大作中提到】
: 中间那颗心真好看~~
: 君之的手指饼干方子倒是不甜，虽然他别的东西都很甜。。。
|
R*****s
发帖数: 41236 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
t*****n
发帖数: 1318 | 8 做吧做吧～～感觉提拉米苏比别的好多蛋糕都更简单呢，
直接买现成的手指饼干的话就更简单叻～～哈哈哈
【在 l********3 的大作中提到】
: 顶。。。最近看的我都想做了。。。
|
t*****n
发帖数: 1318 | 9 这个其实。。。超级。。。简单的。。。。
【在 t***a 的大作中提到】
: 天哪，这手艺，看的馋死了。不过幸亏俺不会做，哈哈
|
s***o
发帖数: 720 | 10 我用的是2
【在 t*****n 的大作中提到】
: mm说的是他的手指饼干1还是2？下次我不减糖量再试试。。。。
: 中间那颗心是我抄的和路雪冰淇淋标志。。。。
|
t*****n
发帖数: 1318 | 11 好～下次不减糖量试试～～
谢谢mm～
【在 s***o 的大作中提到】
: 我用的是2
|
d******g
发帖数: 2595 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
