b******t
发帖数: 78 | 1 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
都被LD扫荡干净。
1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
生姜。
2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
3. 第二道菜——卤牛肉
一定要选牛的前腿肉
4.卤好后摆盘.
5. 第三道菜——烤羊排
羊肉腌好后，用锡纸包好放入烤箱
6. 第四道菜——蒜蓉炒菠菜
7. 第五道菜——今晚的重头戏——龙虾三吃
买回来的活龙虾
8. 杀龙虾的过程太残忍，这里省略约300字，被取出的龙虾肉.这里提一下，龙虾肉被
取出后请用冰来清洗，这样一方面可以保持龙虾肉的鲜美，另一方面可以使龙虾肉的色
泽更亮丽
9.第一吃——龙虾刺身
10.第二吃——辣椒西兰花炒龙虾
11. 第三吃——煲龙虾粥
12. 来个全景
13. 烛光晚餐
14. 玫瑰香槟
15. 薰衣草味的蜡烛
16. 饭后甜品（这个不是我做的）
17. 饭后水果——樱桃
18. 今天起床后，我用没有吃完的樱桃做了樱桃酱
19. 昨天的羊肉买多了，今天我又做了羊肉腐竹煲 |
b******t
发帖数: 78 | 2 继续发图
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
|
m****i
发帖数: 577 | 3 我真的好羡慕那些敢下手摸鱼，摸动物的人呀。。。。。
我只能吃点素的，配点正常肉丝了。。。。55555555555 |
b******t
发帖数: 78 | |
c**b
发帖数: 2999 | 5 那个清蒸鱼出锅后我会先把汤倒掉.
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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b******t
发帖数: 78 | 6 鱼不是我杀的，虾也不是我杀的，都是杀完后我再做处理的
【在 m****i 的大作中提到】
: 我真的好羡慕那些敢下手摸鱼，摸动物的人呀。。。。。
: 我只能吃点素的，配点正常肉丝了。。。。55555555555
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b******t
发帖数: 78 | 7 为什么？
【在 c**b 的大作中提到】
: 那个清蒸鱼出锅后我会先把汤倒掉.
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n****w
发帖数: 1575 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 9 哇
浪漫得一塌糊涂
你LD的胃口也不错哈
这样最爽了，能有人这么喜欢自己做的东西 |
j**********a
发帖数: 1259 | 10 真棒！也有意义！
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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j****u
发帖数: 3681 | |
b******t
发帖数: 78 | 12 谢谢鼓励！
【在 j****u 的大作中提到】
: 你真棒
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n****w
发帖数: 1575 | 13 re
能有人这么喜欢自己做的东西
【在 F*******t 的大作中提到】
: 哇
: 浪漫得一塌糊涂
: 你LD的胃口也不错哈
: 这样最爽了，能有人这么喜欢自己做的东西
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l*****t
发帖数: 4407 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 15 赞！ 你LD胃口不错 ：）
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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b******t
发帖数: 78 | 16 他现在胃口是越来越大了，而且不可一天无肉，好在美国肉便宜。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 赞！ 你LD胃口不错 ：）
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l********3
发帖数: 17249 | |
y********o
发帖数: 9263 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 19 一看就是好身手阿。做得好摆得好看。
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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S***J
发帖数: 657 | |
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n******g
发帖数: 17225 | |
a****l
发帖数: 6431 | |
e********e
发帖数: 6961 | 23 赞！祝lz小家庭和和满满，笑口常开！
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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k******u
发帖数: 3416 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
a********n
发帖数: 844 | 26 很有心思。
不过那个牛肉是牛腱子，不是什么前腿肉吧。还有龙虾炒西兰花？比较怪诞的做法
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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b*******a
发帖数: 470 | |
h*****1
发帖数: 683 | |
A***a
发帖数: 2211 | |
d**e
发帖数: 9591 | |
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d******g
发帖数: 2595 | |
M*****c
发帖数: 2753 | 32 赞！心灵手巧！
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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C****P
发帖数: 577 | 33 每当看到贤惠的媳妇儿，我都会想想，她老公会是啥样的。嘻嘻~ |
x*********a
发帖数: 413 | 34 卤牛腱看上去不错，如果能切得薄点，均匀点，就锦上添花了。 |
f*******u
发帖数: 3102 | |
l***a
发帖数: 130 | 36 re
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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s***i
发帖数: 600 | 37 鲈鱼蒸20分钟是不是太久了？
【在 b******t 的大作中提到】
: 他现在胃口是越来越大了，而且不可一天无肉，好在美国肉便宜。
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m*******s
发帖数: 2275 | 38 我到现在切生肉还觉得恶心呢 不过慢慢习惯了就好了
【在 m****i 的大作中提到】
: 我真的好羡慕那些敢下手摸鱼，摸动物的人呀。。。。。
: 我只能吃点素的，配点正常肉丝了。。。。55555555555
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b******t
发帖数: 78 | 39 对，就是牛前腿的腱子肉。龙虾炒西兰花是因为我用西兰花摆盘的，刺身吃完后不想浪
费西兰花，所以就用它来炒菜了。还有没用完的柠檬，我也用来做果酱了，能用的都不
要浪费嘛
【在 a********n 的大作中提到】
: 很有心思。
: 不过那个牛肉是牛腱子，不是什么前腿肉吧。还有龙虾炒西兰花？比较怪诞的做法
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b******t
发帖数: 78 | 40 谢谢你的祝福！
【在 e********e 的大作中提到】
: 赞！祝lz小家庭和和满满，笑口常开！
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b******t
发帖数: 78 | 41 只有我做给他吃，他不喜欢也没办法啊
【在 F*******t 的大作中提到】
: 哇
: 浪漫得一塌糊涂
: 你LD的胃口也不错哈
: 这样最爽了，能有人这么喜欢自己做的东西
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b******t
发帖数: 78 | 42 傻样，我说我老公啊。
【在 C****P 的大作中提到】
: 每当看到贤惠的媳妇儿，我都会想想，她老公会是啥样的。嘻嘻~
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b******t
发帖数: 78 | 43 其实我也是新手，我的做法是：1.牛肉用清水洗净。2. 牛肉放入锅中，加清水，烧热
后取出再洗净。3. 锅内放油，烧热后放入生姜，大蒜和卤料干煸（记得不要开大火）
。4. 取出干煸好的配料，瓦罐中加生抽，老抽，料酒，卤料，冰糖，盐和鸡精，再加
少许水，烧开后放入牛
肉（水要稍稍漫过牛肉），闷制30分钟到50分钟（肉的多少决定时间长短）。5. 关火
，加入芝麻油，浸泡一个小时左右，取出放入冰箱。6. 吃的时候切片摆盘就可以了。
如果有不对的地方还请版上的前辈赐教。
【在 n******g 的大作中提到】
: 太NB了.
: 求 卤牛肉 的做法!
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s*******i
发帖数: 12559 | |
n******g
发帖数: 17225 | 45 额，还要用到瓦罐这种高级的厨具。。。
我只会用slow cooker...
【在 b******t 的大作中提到】
: 其实我也是新手，我的做法是：1.牛肉用清水洗净。2. 牛肉放入锅中，加清水，烧热
: 后取出再洗净。3. 锅内放油，烧热后放入生姜，大蒜和卤料干煸（记得不要开大火）
: 。4. 取出干煸好的配料，瓦罐中加生抽，老抽，料酒，卤料，冰糖，盐和鸡精，再加
: 少许水，烧开后放入牛
: 肉（水要稍稍漫过牛肉），闷制30分钟到50分钟（肉的多少决定时间长短）。5. 关火
: ，加入芝麻油，浸泡一个小时左右，取出放入冰箱。6. 吃的时候切片摆盘就可以了。
: 如果有不对的地方还请版上的前辈赐教。
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p*********w
发帖数: 23432 | 46 不错
【在 b******t 的大作中提到】
: 我和LD是在09年的元旦结婚的，转眼已两年。为了感谢LD这两年陪我走过一路风风雨雨
: ，我苦心构思了一桌菜肴，虽然有几道菜都是第一次尝试，但是味道都不错，最后几乎
: 都被LD扫荡干净。
: 1. 第一道菜——清蒸鲈鱼
: 鲈鱼在我出门之前就已经抹好了作料腌制了，所以比较入味，上锅之前放了一些黄油和
: 生姜。
: 2. 大约蒸20分钟后取出，撒上一些葱花.
: 3. 第二道菜——卤牛肉
: 一定要选牛的前腿肉
: 4.卤好后摆盘.
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l*****i
发帖数: 20533 | |
