q**********n 发帖数: 4160 | 1 偶然看到超市有梭子鱼卖,心动不已~
孜然梭子鱼:
热锅上油,中小火,放入孜然,八角,姜片小炸,加斜切成段的梭子鱼,小伙煎熟。
吃的时候,可以撒点儿生抽,味道也很好吃。 |
l********3 发帖数: 17249 | |
F*******t 发帖数: 9113 | |
q**********n 发帖数: 4160 | 4 貌似这种...
【在 F*******t 的大作中提到】 : 香,真香 : 梭子鱼是什么鱼?
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F*******t 发帖数: 9113 | 5 哦,看到了
【在 q**********n 的大作中提到】 : 貌似这种...
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R*****s 发帖数: 41236 | 6 赞,俺昨天也炸了, 结果炸糊了, 都扔了。。。
【在 q**********n 的大作中提到】 : 偶然看到超市有梭子鱼卖,心动不已~ : 孜然梭子鱼: : 热锅上油,中小火,放入孜然,八角,姜片小炸,加斜切成段的梭子鱼,小伙煎熟。 : 吃的时候,可以撒点儿生抽,味道也很好吃。
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l*****t 发帖数: 4407 | |
o*****m 发帖数: 950 | 8 是mackeral 鱼吗?韩国人常用。这种鱼本身就比较咸吧。。
【在 q**********n 的大作中提到】 : 貌似这种...
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q**********n 发帖数: 4160 | 9 不确定啊,这是在中国店买的,新鲜的,不是咸的那种。
【在 o*****m 的大作中提到】 : 是mackeral 鱼吗?韩国人常用。这种鱼本身就比较咸吧。。
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Y****e 发帖数: 7007 | 10 煎得真好!
请问是烧红了wo 才下油? 是快火煎,还是慢火?
每次都煎到鱼脱皮
【在 q**********n 的大作中提到】 : 偶然看到超市有梭子鱼卖,心动不已~ : 孜然梭子鱼: : 热锅上油,中小火,放入孜然,八角,姜片小炸,加斜切成段的梭子鱼,小伙煎熟。 : 吃的时候,可以撒点儿生抽,味道也很好吃。
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q**********n 发帖数: 4160 | 11 我是油稍微一热就放进去了,小火煎熟,要不很容易煎过头了的
【在 Y****e 的大作中提到】 : 煎得真好! : 请问是烧红了wo 才下油? 是快火煎,还是慢火? : 每次都煎到鱼脱皮
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s*******i 发帖数: 12559 | |