b*******1
发帖数: 1480 | 1 麻辣香肠
从国内背回来的汉源花椒+麻椒，辣椒翻炒后磨粉
Costco买的黑胡椒整粒，磨粉
风（电风扇）吹日晒一周，已干70%
自制糍粑
糯米泡水2天，沥干水，蒸熟，食物加工机打碎，整形晾干
有一点年味了 |
y****3
发帖数: 951 | |
b*******1
发帖数: 1480 | 3 越南店买的簸箕，2块多钱一个，挺便宜的
【在 y****3 的大作中提到】
: 这是用啥装的？太专业了～～
: 看起来像是簸箕
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y****3
发帖数: 951 | 4
哈哈，言中了～～
可惜偶们这农村没看到介东西
很有年味啊
【在 b*******1 的大作中提到】
: 越南店买的簸箕，2块多钱一个，挺便宜的
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E*A
发帖数: 10744 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
d*******u
发帖数: 174 | |
d******g
发帖数: 2595 | 10 口水~~~~~~~~~~~懒得劳动的我木有香肠吃~~~~ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 11 这糍粑看着不错啊， 需要压实么。。。
【在 b*******1 的大作中提到】
: 麻辣香肠
: 从国内背回来的汉源花椒+麻椒，辣椒翻炒后磨粉
: Costco买的黑胡椒整粒，磨粉
: 风（电风扇）吹日晒一周，已干70%
: 自制糍粑
: 糯米泡水2天，沥干水，蒸熟，食物加工机打碎，整形晾干
: 有一点年味了
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b*******1
发帖数: 1480 | 12 我今天又做了一次腊味糍粑，等我总结了好一点的方法告诉你
现在用食物搅拌机做的，容易粘上面。就目前的方法来说，不需要压实，因为从机器里
面取出来的时候已经一团，非常实了。擀平以后，要稍微干一点，再切块，不容易粘刀
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这糍粑看着不错啊， 需要压实么。。。
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l********3
发帖数: 17249 | |
t****z
发帖数: 1551 | 14 等糍粑方子！
mm再开一贴说说吧
感觉做的真好啊 |
M***o
发帖数: 980 | 15 mm这个香肠怎么做的？自己灌的吗？
【在 b*******1 的大作中提到】
: 麻辣香肠
: 从国内背回来的汉源花椒+麻椒，辣椒翻炒后磨粉
: Costco买的黑胡椒整粒，磨粉
: 风（电风扇）吹日晒一周，已干70%
: 自制糍粑
: 糯米泡水2天，沥干水，蒸熟，食物加工机打碎，整形晾干
: 有一点年味了
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R*****s
发帖数: 41236 | 16 好， 期待。。。
普通的blender能打这个糯米么。。。
【在 b*******1 的大作中提到】
: 我今天又做了一次腊味糍粑，等我总结了好一点的方法告诉你
: 现在用食物搅拌机做的，容易粘上面。就目前的方法来说，不需要压实，因为从机器里
: 面取出来的时候已经一团，非常实了。擀平以后，要稍微干一点，再切块，不容易粘刀
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M***y
发帖数: 305 | 17 赞香肠，糍粑！香肠味道太正了，好好吃呀。改天去你们家“偷”吃糍粑。。。
【在 b*******1 的大作中提到】
: 麻辣香肠
: 从国内背回来的汉源花椒+麻椒，辣椒翻炒后磨粉
: Costco买的黑胡椒整粒，磨粉
: 风（电风扇）吹日晒一周，已干70%
: 自制糍粑
: 糯米泡水2天，沥干水，蒸熟，食物加工机打碎，整形晾干
: 有一点年味了
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a****j
发帖数: 1277 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
