b*******1 发帖数: 1480 | 1 麻辣香肠
从国内背回来的汉源花椒+麻椒,辣椒翻炒后磨粉
Costco买的黑胡椒整粒,磨粉
风(电风扇)吹日晒一周,已干70%
自制糍粑
糯米泡水2天,沥干水,蒸熟,食物加工机打碎,整形晾干
有一点年味了 |
y****3 发帖数: 951 | |
b*******1 发帖数: 1480 | 3 越南店买的簸箕,2块多钱一个,挺便宜的
【在 y****3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是用啥装的?太专业了~~ : 看起来像是簸箕
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y****3 发帖数: 951 | 4
哈哈,言中了~~
可惜偶们这农村没看到介东西
很有年味啊
【在 b*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 越南店买的簸箕,2块多钱一个,挺便宜的
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E*A 发帖数: 10744 | |
k******u 发帖数: 3416 | |
F*******t 发帖数: 9113 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
d*******u 发帖数: 174 | |
d******g 发帖数: 2595 | 10 口水~~~~~~~~~~~懒得劳动的我木有香肠吃~~~~ |
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R*****s 发帖数: 41236 | 11 这糍粑看着不错啊, 需要压实么。。。
【在 b*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 麻辣香肠 : 从国内背回来的汉源花椒+麻椒,辣椒翻炒后磨粉 : Costco买的黑胡椒整粒,磨粉 : 风(电风扇)吹日晒一周,已干70% : 自制糍粑 : 糯米泡水2天,沥干水,蒸熟,食物加工机打碎,整形晾干 : 有一点年味了
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b*******1 发帖数: 1480 | 12 我今天又做了一次腊味糍粑,等我总结了好一点的方法告诉你
现在用食物搅拌机做的,容易粘上面。就目前的方法来说,不需要压实,因为从机器里
面取出来的时候已经一团,非常实了。擀平以后,要稍微干一点,再切块,不容易粘刀
【在 R*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这糍粑看着不错啊, 需要压实么。。。
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l********3 发帖数: 17249 | |
t****z 发帖数: 1551 | 14 等糍粑方子!
mm再开一贴说说吧
感觉做的真好啊 |
M***o 发帖数: 980 | 15 mm这个香肠怎么做的?自己灌的吗?
【在 b*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 麻辣香肠 : 从国内背回来的汉源花椒+麻椒,辣椒翻炒后磨粉 : Costco买的黑胡椒整粒,磨粉 : 风(电风扇)吹日晒一周,已干70% : 自制糍粑 : 糯米泡水2天,沥干水,蒸熟,食物加工机打碎,整形晾干 : 有一点年味了
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R*****s 发帖数: 41236 | 16 好, 期待。。。
普通的blender能打这个糯米么。。。
【在 b*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我今天又做了一次腊味糍粑,等我总结了好一点的方法告诉你 : 现在用食物搅拌机做的,容易粘上面。就目前的方法来说,不需要压实,因为从机器里 : 面取出来的时候已经一团,非常实了。擀平以后,要稍微干一点,再切块,不容易粘刀
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M***y 发帖数: 305 | 17 赞香肠,糍粑!香肠味道太正了,好好吃呀。改天去你们家“偷”吃糍粑。。。
【在 b*******1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 麻辣香肠 : 从国内背回来的汉源花椒+麻椒,辣椒翻炒后磨粉 : Costco买的黑胡椒整粒,磨粉 : 风(电风扇)吹日晒一周,已干70% : 自制糍粑 : 糯米泡水2天,沥干水,蒸熟,食物加工机打碎,整形晾干 : 有一点年味了
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a****j 发帖数: 1277 | |
l*****t 发帖数: 4407 | |