s*******1
发帖数: 2366 | 1 本该是夏天吃的东西，可是回国一趟就吃这么一样新鲜东西，回来赶紧做给lg尝尝。
百度出N多方子，可是lg不喝牛奶，偶一时也买不到椰奶和杏仁露（汗..岂不是什么材
料都没有...），最后买了一袋去了皮的生杏仁，回来自己打了过滤两遍煮成。
卖相还成。：D |
c**b
发帖数: 2999 | 2 桂花在哪儿买的?
【在 s*******1 的大作中提到】
: 本该是夏天吃的东西，可是回国一趟就吃这么一样新鲜东西，回来赶紧做给lg尝尝。
: 百度出N多方子，可是lg不喝牛奶，偶一时也买不到椰奶和杏仁露（汗..岂不是什么材
: 料都没有...），最后买了一袋去了皮的生杏仁，回来自己打了过滤两遍煮成。
: 卖相还成。：D
|
s*******1
发帖数: 2366 | 3
中国超市
【在 c**b 的大作中提到】
: 桂花在哪儿买的?
|
k******u
发帖数: 3416 | 4 好赞啊！！！
MM上个详细点的方子吧！！！期待！！！ |
R****t
发帖数: 747 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 6 杏仁怎么凝固成块的？向高手请教。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 本该是夏天吃的东西，可是回国一趟就吃这么一样新鲜东西，回来赶紧做给lg尝尝。
: 百度出N多方子，可是lg不喝牛奶，偶一时也买不到椰奶和杏仁露（汗..岂不是什么材
: 料都没有...），最后买了一袋去了皮的生杏仁，回来自己打了过滤两遍煮成。
: 卖相还成。：D
|
b*******e
发帖数: 6920 | |
s*******1
发帖数: 2366 | 8 汗，其实这个不用什么方子，只要有gelatin都能成型..
网上很多方子都是牛奶、杏仁露和椰奶按照什么配比煮，偶因为都没有，就:
1.去皮的杏仁，泡一会儿然后加少量水用blender打crush档
2.过滤两遍倒锅里，加糖*，边煮边搅到沸腾
3.大约以300ml:5g的比例加gelatin粉，慢慢加^，边加边搅
4.搅匀就可以倒进一个干净的器皿，放凉之后冷藏2h以上，就可以切开装碗了
5.桂花加少量水煮开放凉加蜂蜜，然后冷藏，然后加到杏仁豆腐的碗里，大功告成（照
片里的是直接撒的干桂花，懒...）
*糖放少了吃不出来甜味
^gelatin粉表一下全倒进去，变成透明的疙瘩就不容易搅开了 -.- |
s*******1
发帖数: 2366 | 9 对了，能买到杏仁露的同学直接用杏仁露就更方便了，甜度也比较合适.. |
b*****o
发帖数: 2407 | 10 谢谢。我一直想做不用gelatin而凝固起来的那种。因为怕gelatin吃了会发胖。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 汗，其实这个不用什么方子，只要有gelatin都能成型..
: 网上很多方子都是牛奶、杏仁露和椰奶按照什么配比煮，偶因为都没有，就:
: 1.去皮的杏仁，泡一会儿然后加少量水用blender打crush档
: 2.过滤两遍倒锅里，加糖*，边煮边搅到沸腾
: 3.大约以300ml:5g的比例加gelatin粉，慢慢加^，边加边搅
: 4.搅匀就可以倒进一个干净的器皿，放凉之后冷藏2h以上，就可以切开装碗了
: 5.桂花加少量水煮开放凉加蜂蜜，然后冷藏，然后加到杏仁豆腐的碗里，大功告成（照
: 片里的是直接撒的干桂花，懒...）
: *糖放少了吃不出来甜味
: ^gelatin粉表一下全倒进去，变成透明的疙瘩就不容易搅开了 -.-
|
|
|
s*******1
发帖数: 2366 | 11
琼脂属于可溶性纤维，跟发胖一点关系都没有... 放心吃吧。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 谢谢。我一直想做不用gelatin而凝固起来的那种。因为怕gelatin吃了会发胖。
|
J********a
发帖数: 712 | |
Y****e
发帖数: 7007 | |
l*******i
发帖数: 412 | |
l*******i
发帖数: 412 | 15 偷偷低声说，加州的中国超市里有杏仁豆腐粉卖的，直接加热水溶化了再冷却就成。不
能再容易了。
【在 k******u 的大作中提到】
: 好赞啊！！！
: MM上个详细点的方子吧！！！期待！！！
|
m****o
发帖数: 4148 | |
f*******d
发帖数: 12693 | 17 尽量用洋菜不要用吉利丁，这玩意对身体不怎么好。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 汗，其实这个不用什么方子，只要有gelatin都能成型..
: 网上很多方子都是牛奶、杏仁露和椰奶按照什么配比煮，偶因为都没有，就:
: 1.去皮的杏仁，泡一会儿然后加少量水用blender打crush档
: 2.过滤两遍倒锅里，加糖*，边煮边搅到沸腾
: 3.大约以300ml:5g的比例加gelatin粉，慢慢加^，边加边搅
: 4.搅匀就可以倒进一个干净的器皿，放凉之后冷藏2h以上，就可以切开装碗了
: 5.桂花加少量水煮开放凉加蜂蜜，然后冷藏，然后加到杏仁豆腐的碗里，大功告成（照
: 片里的是直接撒的干桂花，懒...）
: *糖放少了吃不出来甜味
: ^gelatin粉表一下全倒进去，变成透明的疙瘩就不容易搅开了 -.-
|
P****D
发帖数: 11146 | 18 agar agar哪个超市都有吗？平时不注意。
【在 f*******d 的大作中提到】
: 尽量用洋菜不要用吉利丁，这玩意对身体不怎么好。
|
R*****s
发帖数: 41236 | 19 帮你把方子加到一楼了。。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 本该是夏天吃的东西，可是回国一趟就吃这么一样新鲜东西，回来赶紧做给lg尝尝。
: 百度出N多方子，可是lg不喝牛奶，偶一时也买不到椰奶和杏仁露（汗..岂不是什么材
: 料都没有...），最后买了一袋去了皮的生杏仁，回来自己打了过滤两遍煮成。
: 卖相还成。：D
|
b*******t
发帖数: 33714 | 20 变叔你终于出现了
【在 R*****s 的大作中提到】
: 帮你把方子加到一楼了。。
|
|
|
R*****s
发帖数: 41236 | 21 呵呵，你一直在等俺么。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔你终于出现了
|
b*******t
发帖数: 33714 | 22 等包纸！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呵呵，你一直在等俺么。。
|
R*****s
发帖数: 41236 | 23 神马包纸。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 等包纸！！
|
b*******t
发帖数: 33714 | 24 我来预报伙伙马上会上菜的包纸 lol
【在 R*****s 的大作中提到】
: 神马包纸。。
|
R*****s
发帖数: 41236 | 25 哦？伙伙现在每天上菜？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我来预报伙伙马上会上菜的包纸 lol
|
K******t
发帖数: 17377 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 27 不是阿 预报了才上 lol
【在 R*****s 的大作中提到】
: 哦？伙伙现在每天上菜？
|
R*****s
发帖数: 41236 | 28 伙伙为啥突然感觉转变风格了。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不是阿 预报了才上 lol
|
b*******t
发帖数: 33714 | 29 没有阿
伙伙还是我的那个伙伙 lol
【在 R*****s 的大作中提到】
: 伙伙为啥突然感觉转变风格了。。
|
R*****s
发帖数: 41236 | 30 感觉突然变简约了，想起了大话西游里结局里的唐僧。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没有阿
: 伙伙还是我的那个伙伙 lol
|
|
|
b*******t
发帖数: 33714 | 31 你去俱乐部看看她有多水。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 感觉突然变简约了，想起了大话西游里结局里的唐僧。。。
|
R*****s
发帖数: 41236 | 32 俱乐部灌水又木有包子，你把她拉过来睡。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你去俱乐部看看她有多水。。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 33 我拉了阿 她正在酝酿大帖子，变叔包纸快蒸上
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俱乐部灌水又木有包子，你把她拉过来睡。。。
|
e********e
发帖数: 6961 | 34 赞！
不过我实在是消受不了杏仁的那股味啊，我第一次喝杏仁露就直接给吐出来了。。。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 本该是夏天吃的东西，可是回国一趟就吃这么一样新鲜东西，回来赶紧做给lg尝尝。
: 百度出N多方子，可是lg不喝牛奶，偶一时也买不到椰奶和杏仁露（汗..岂不是什么材
: 料都没有...），最后买了一袋去了皮的生杏仁，回来自己打了过滤两遍煮成。
: 卖相还成。：D
|
