p*****e 发帖数: 16417 | 1 我来参加活动,正好40分钟,做了3道菜。
这3道菜都很简单,但豆腐要入味得炖得久,所以我用了2口锅,流程要安排好。
1,炖豆腐:炒锅烧热,加适量油,煸炒肉末至金黄色(美国的肉有腥味,炒得干一些
就不腥了,但这只适用于后续要加水炖的菜,否则肉末太硬,口感不好),加入豆腐块
,翻炒片刻。加开水没过豆腐,加盐,加花椒粒,盖锅盖炖。
2,炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略,呵呵。
3,看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花,起锅入盘。
好啦,其实30分钟就足够了
似乎有点儿素,我们实际上还有排骨海带汤,昨天烧的,今天只是热了一下,味道很好
哦;) |
F*******t 发帖数: 9113 | |
l********3 发帖数: 17249 | |
l********3 发帖数: 17249 | |
d******g 发帖数: 2595 | |
b*****o 发帖数: 2407 | 6 都是我喜欢吃的。
【在 p*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我来参加活动,正好40分钟,做了3道菜。 : 这3道菜都很简单,但豆腐要入味得炖得久,所以我用了2口锅,流程要安排好。 : 1,炖豆腐:炒锅烧热,加适量油,煸炒肉末至金黄色(美国的肉有腥味,炒得干一些 : 就不腥了,但这只适用于后续要加水炖的菜,否则肉末太硬,口感不好),加入豆腐块 : ,翻炒片刻。加开水没过豆腐,加盐,加花椒粒,盖锅盖炖。 : 2,炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略,呵呵。 : 3,看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花,起锅入盘。 : 好啦,其实30分钟就足够了 : 似乎有点儿素,我们实际上还有排骨海带汤,昨天烧的,今天只是热了一下,味道很好 : 哦;)
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F*******t 发帖数: 9113 | 7 哈哈哈, 对哦
【在 d******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我要吃海带~~~~~补碘,哈哈哈
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p*****e 发帖数: 16417 | 8 你好快手,哈哈
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞一个先~~
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p*****e 发帖数: 16417 | 9 哈哈,没错,没错。
我LG今天看到有海带也说,很时髦嘛。
其实是家里没啥菜了,只好做海带这种干货。
【在 d******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我要吃海带~~~~~补碘,哈哈哈
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p*****e 发帖数: 16417 | 10 嗯,简单的东西好吃,还不容易腻:)
【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 都是我喜欢吃的。
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s***o 发帖数: 720 | 11 喜欢炖豆腐
【在 p*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我来参加活动,正好40分钟,做了3道菜。 : 这3道菜都很简单,但豆腐要入味得炖得久,所以我用了2口锅,流程要安排好。 : 1,炖豆腐:炒锅烧热,加适量油,煸炒肉末至金黄色(美国的肉有腥味,炒得干一些 : 就不腥了,但这只适用于后续要加水炖的菜,否则肉末太硬,口感不好),加入豆腐块 : ,翻炒片刻。加开水没过豆腐,加盐,加花椒粒,盖锅盖炖。 : 2,炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略,呵呵。 : 3,看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花,起锅入盘。 : 好啦,其实30分钟就足够了 : 似乎有点儿素,我们实际上还有排骨海带汤,昨天烧的,今天只是热了一下,味道很好 : 哦;)
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p*****e 发帖数: 16417 | 12 谢谢:)
【在 s***o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 喜欢炖豆腐
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E*A 发帖数: 10744 | |
p*****e 发帖数: 16417 | 14 大厨见笑了,我是凑数+骗包子+垫底 来的
【在 E*A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 清爽
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s*******i 发帖数: 12559 | |
m********l 发帖数: 848 | 16 吃着舒服又可口的菜!
看标题以为很素,原来藏着不少肉呢! |
l*****j 发帖数: 5163 | 17 赞!
干煸不是指把水分煸干么,这对白菜好像有点困难哪。。。。。 |
d***e 发帖数: 793 | |
k******u 发帖数: 3416 | 19 完了。。。现在只有我没有响应了。。。我最近天天晚上都有social。。。 |
a****l 发帖数: 6431 | |
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r******e 发帖数: 1872 | |
R*****s 发帖数: 41236 | |
l*****t 发帖数: 4407 | 23
【在 p*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我来参加活动,正好40分钟,做了3道菜。 : 这3道菜都很简单,但豆腐要入味得炖得久,所以我用了2口锅,流程要安排好。 : 1,炖豆腐:炒锅烧热,加适量油,煸炒肉末至金黄色(美国的肉有腥味,炒得干一些 : 就不腥了,但这只适用于后续要加水炖的菜,否则肉末太硬,口感不好),加入豆腐块 : ,翻炒片刻。加开水没过豆腐,加盐,加花椒粒,盖锅盖炖。 : 2,炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略,呵呵。 : 3,看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花,起锅入盘。 : 好啦,其实30分钟就足够了 : 似乎有点儿素,我们实际上还有排骨海带汤,昨天烧的,今天只是热了一下,味道很好 : 哦;)
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K*******l 发帖数: 3747 | |