p*****e
发帖数: 16417 | 1 我来参加活动，正好40分钟，做了3道菜。
这3道菜都很简单，但豆腐要入味得炖得久，所以我用了2口锅，流程要安排好。
1，炖豆腐：炒锅烧热，加适量油，煸炒肉末至金黄色（美国的肉有腥味，炒得干一些
就不腥了，但这只适用于后续要加水炖的菜，否则肉末太硬，口感不好），加入豆腐块
，翻炒片刻。加开水没过豆腐，加盐，加花椒粒，盖锅盖炖。
2，炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略，呵呵。
3，看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花，起锅入盘。
好啦，其实30分钟就足够了
似乎有点儿素，我们实际上还有排骨海带汤，昨天烧的，今天只是热了一下，味道很好
哦;) |
F*******t
发帖数: 9113 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
d******g
发帖数: 2595 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 6 都是我喜欢吃的。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我来参加活动，正好40分钟，做了3道菜。
: 这3道菜都很简单，但豆腐要入味得炖得久，所以我用了2口锅，流程要安排好。
: 1，炖豆腐：炒锅烧热，加适量油，煸炒肉末至金黄色（美国的肉有腥味，炒得干一些
: 就不腥了，但这只适用于后续要加水炖的菜，否则肉末太硬，口感不好），加入豆腐块
: ，翻炒片刻。加开水没过豆腐，加盐，加花椒粒，盖锅盖炖。
: 2，炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略，呵呵。
: 3，看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花，起锅入盘。
: 好啦，其实30分钟就足够了
: 似乎有点儿素，我们实际上还有排骨海带汤，昨天烧的，今天只是热了一下，味道很好
: 哦;)
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F*******t
发帖数: 9113 | 7 哈哈哈， 对哦
【在 d******g 的大作中提到】
: 我要吃海带～～～～～补碘，哈哈哈
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p*****e
发帖数: 16417 | 8 你好快手，哈哈
【在 F*******t 的大作中提到】
: 赞一个先~~
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p*****e
发帖数: 16417 | 9 哈哈，没错，没错。
我LG今天看到有海带也说，很时髦嘛。
其实是家里没啥菜了，只好做海带这种干货。
【在 d******g 的大作中提到】
: 我要吃海带～～～～～补碘，哈哈哈
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p*****e
发帖数: 16417 | 10 嗯，简单的东西好吃，还不容易腻:)
【在 b*****o 的大作中提到】
: 都是我喜欢吃的。
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s***o
发帖数: 720 | 11 喜欢炖豆腐
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我来参加活动，正好40分钟，做了3道菜。
: 这3道菜都很简单，但豆腐要入味得炖得久，所以我用了2口锅，流程要安排好。
: 1，炖豆腐：炒锅烧热，加适量油，煸炒肉末至金黄色（美国的肉有腥味，炒得干一些
: 就不腥了，但这只适用于后续要加水炖的菜，否则肉末太硬，口感不好），加入豆腐块
: ，翻炒片刻。加开水没过豆腐，加盐，加花椒粒，盖锅盖炖。
: 2，炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略，呵呵。
: 3，看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花，起锅入盘。
: 好啦，其实30分钟就足够了
: 似乎有点儿素，我们实际上还有排骨海带汤，昨天烧的，今天只是热了一下，味道很好
: 哦;)
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p*****e
发帖数: 16417 | 12 谢谢:)
【在 s***o 的大作中提到】
: 喜欢炖豆腐
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E*A
发帖数: 10744 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 14 大厨见笑了，我是凑数+骗包子+垫底 来的
【在 E*A 的大作中提到】
: 清爽
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s*******i
发帖数: 12559 | |
m********l
发帖数: 848 | 16 吃着舒服又可口的菜！
看标题以为很素，原来藏着不少肉呢！ |
l*****j
发帖数: 5163 | 17 赞！
干煸不是指把水分煸干么，这对白菜好像有点困难哪。。。。。 |
d***e
发帖数: 793 | |
k******u
发帖数: 3416 | 19 完了。。。现在只有我没有响应了。。。我最近天天晚上都有social。。。 |
a****l
发帖数: 6431 | |
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r******e
发帖数: 1872 | |
R*****s
发帖数: 41236 | |
l*****t
发帖数: 4407 | 23
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我来参加活动，正好40分钟，做了3道菜。
: 这3道菜都很简单，但豆腐要入味得炖得久，所以我用了2口锅，流程要安排好。
: 1，炖豆腐：炒锅烧热，加适量油，煸炒肉末至金黄色（美国的肉有腥味，炒得干一些
: 就不腥了，但这只适用于后续要加水炖的菜，否则肉末太硬，口感不好），加入豆腐块
: ，翻炒片刻。加开水没过豆腐，加盐，加花椒粒，盖锅盖炖。
: 2，炖豆腐的时候用另一个炒锅做 番茄炒蛋 和 干煸白菜。做法省略，呵呵。
: 3，看40分钟快到的时候往豆腐锅里加入葱花，起锅入盘。
: 好啦，其实30分钟就足够了
: 似乎有点儿素，我们实际上还有排骨海带汤，昨天烧的，今天只是热了一下，味道很好
: 哦;)
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K*******l
发帖数: 3747 | |
