饭后甜点 - 红枣打糕 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 饭后甜点 - 红枣打糕

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f********r 发帖数: 723	1 想起了以前大长今里长今给闵政浩做的零食。红枣切丝，加在糯米粉，然后打姜末，榨出姜汁，用姜汁把糯米粉，红枣，红糖和成团，不能太软，因为枣也会出水。上锅蒸20分钟左右。然后用剩下的姜汁和上蜂蜜，涂在案板上，把蒸好的糯米团放在案板上推成片，然后切成块，在蜂蜜水里沾一下，再裹上炒熟的黄豆粉。炒黄豆粉用小火，炒到有香味，颜色变深即可。
k***u 发帖数: 5746	2 赞，，喜欢所有有红枣的吃食，，，，
x****n 发帖数: 1454	3 看着很诱人。这个周末试试。谢谢分享！
a****l 发帖数: 6431	4 仙!
s*******i 发帖数: 12559	5 赞
R*****s 发帖数: 41236	6 赞，看起来好好吃~
w******y 发帖数: 519	7 天，这个好赞啦请问mm，和面团的全用姜汁吗？不能加一点水吗？全姜汁的话会不会很辣
f********r 发帖数: 723	8 如果你喜欢，可以全换成水。我体寒，要多吃姜，所以才加的姜汁。
b*******e 发帖数: 6920	9 赞
Y****e 发帖数: 7007	10 zan
y****t 发帖数: 714	11 看着就好吃，下次试试 btw，豆浆机的筛子，看着真亲切

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