d****z
发帖数: 301 | 1 嘿嘿, 介绍一个非常规菜, 我妈夏天会炒西瓜皮吃.估计吃这个的家庭很少.
就是把西瓜去掉外面的绿皮和中间的一般意义上吃的西瓜的部分.切片,油盐酱油辣椒豆
豉一点糖爆炒,加水焖一下.就好啦.切的时候有点点麻烦,其他都很简单.很好吃很下饭~
有点像脆脆的红烧冬瓜.
照片是刚刚炒的.今年的第一个西瓜,好久没做了.结果忘记加辣椒和豆豉了,也忘记再切薄点了.不过也还不错 | F*******t
发帖数: 9113 | | f*******d
发帖数: 12693 | 3 瓜皮切小丁吧，这个硬，太大块的不好嚼。
饭~
切薄点了.不过也还不错
【在 d****z 的大作中提到】
: 嘿嘿, 介绍一个非常规菜, 我妈夏天会炒西瓜皮吃.估计吃这个的家庭很少.
: 就是把西瓜去掉外面的绿皮和中间的一般意义上吃的西瓜的部分.切片,油盐酱油辣椒豆
: 豉一点糖爆炒,加水焖一下.就好啦.切的时候有点点麻烦,其他都很简单.很好吃很下饭~
: 有点像脆脆的红烧冬瓜.
: 照片是刚刚炒的.今年的第一个西瓜,好久没做了.结果忘记加辣椒和豆豉了,也忘记再切薄点了.不过也还不错
| x******i
发帖数: 14369 | | b*******t
发帖数: 33714 | 5 呵呵 我也很喜欢 外婆是用麻油酱油和糖 夏天冰一下脆脆的很爽口
还可以晒干做酱瓜 超级好吃的
【在 x******i 的大作中提到】
: 凉拌西瓜皮很好吃，就是放糖放醋腌一下，不用放盐
| s*******k
发帖数: 8239 | | b*****o
发帖数: 2407 | 7 切丝，爆炒，最后加点醋也很有风味的。我本科时候和宿舍人学会的，竟然回味得求她
给我她吃剩的西瓜皮。
饭~
切薄点了.不过也还不错
【在 d****z 的大作中提到】
: 嘿嘿, 介绍一个非常规菜, 我妈夏天会炒西瓜皮吃.估计吃这个的家庭很少.
: 就是把西瓜去掉外面的绿皮和中间的一般意义上吃的西瓜的部分.切片,油盐酱油辣椒豆
: 豉一点糖爆炒,加水焖一下.就好啦.切的时候有点点麻烦,其他都很简单.很好吃很下饭~
: 有点像脆脆的红烧冬瓜.
: 照片是刚刚炒的.今年的第一个西瓜,好久没做了.结果忘记加辣椒和豆豉了,也忘记再切薄点了.不过也还不错
| n********p
发帖数: 708 | | s*******i
发帖数: 12559 | | q****m
发帖数: 1094 | 10 现在的西瓜皮都越来越薄了，害我都找不到够厚的来做菜吃。 | p*****h
发帖数: 1369 | | l**a
发帖数: 12455 | 12 从小就吃西瓜皮，一般是用盐和蒜腌了，等有一点酸味的时候油炒，非常的好吃
啊哈哈，但是只能晚上吃，蒜味好大，呵呵，喜欢吃这个就着稀饭，夏天的晚上
吃最舒服
饭~
切薄点了.不过也还不错
【在 d****z 的大作中提到】
: 嘿嘿, 介绍一个非常规菜, 我妈夏天会炒西瓜皮吃.估计吃这个的家庭很少.
: 就是把西瓜去掉外面的绿皮和中间的一般意义上吃的西瓜的部分.切片,油盐酱油辣椒豆
: 豉一点糖爆炒,加水焖一下.就好啦.切的时候有点点麻烦,其他都很简单.很好吃很下饭~
: 有点像脆脆的红烧冬瓜.
: 照片是刚刚炒的.今年的第一个西瓜,好久没做了.结果忘记加辣椒和豆豉了,也忘记再切薄点了.不过也还不错
| g**********1
发帖数: 399 | 13 eat it too.
like to cut slices, then make soup... | R*******d
发帖数: 13640 | |
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