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Food版 - 紫苏叶(basil leaf)怎么吃啊?
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y**********i
发帖数: 819
1
偶一菜盲,想尝试一些新鲜多样的蔬菜,可是又不认识东方店的越南语(没中国店),
只能靠鼻子闻,今天买了一个香气喷喷的菜,以为是荆芥,开心了半天,上网对照半天
一看,原来是紫苏叶....
版上牛人指导俺菜鸟怎么吃紫苏啊?
还有,荆芥英文一般是Herba Schizonepetae吗?
a*******l
发帖数: 600
2
紫苏我们经常是吵黄瓜吃,类似于姜的作用,当作料。
b*******t
发帖数: 33714
3
很多菜里拿这个当香料的

【在 a*******l 的大作中提到】
: 紫苏我们经常是吵黄瓜吃,类似于姜的作用,当作料。
n***y
发帖数: 15001
4
basil?
三杯鸡,
越南米粉.
x****u
发帖数: 44466
5
紫苏和罗勒是两种东西吧。

【在 y**********i 的大作中提到】
: 偶一菜盲,想尝试一些新鲜多样的蔬菜,可是又不认识东方店的越南语(没中国店),
: 只能靠鼻子闻,今天买了一个香气喷喷的菜,以为是荆芥,开心了半天,上网对照半天
: 一看,原来是紫苏叶....
: 版上牛人指导俺菜鸟怎么吃紫苏啊?
: 还有,荆芥英文一般是Herba Schizonepetae吗?

B********e
发帖数: 19317
6
basil 就是香料叶子吧。
随便炒神马都可以扔一些进去的说。
不过味道不一定搭配。
个人觉得哈,甜辣味的放basil不错。
l*****l
发帖数: 4691
7
我朋友自己种了好几盆,她就摘下来凉拌了吃,如果喜欢那个味道的话也挺好吃的

【在 y**********i 的大作中提到】
: 偶一菜盲,想尝试一些新鲜多样的蔬菜,可是又不认识东方店的越南语(没中国店),
: 只能靠鼻子闻,今天买了一个香气喷喷的菜,以为是荆芥,开心了半天,上网对照半天
: 一看,原来是紫苏叶....
: 版上牛人指导俺菜鸟怎么吃紫苏啊?
: 还有,荆芥英文一般是Herba Schizonepetae吗?

s******s
发帖数: 13035
8
那个啥,你还是多google一下把。紫苏和basil貌似是不一样的。

【在 y**********i 的大作中提到】
: 偶一菜盲,想尝试一些新鲜多样的蔬菜,可是又不认识东方店的越南语(没中国店),
: 只能靠鼻子闻,今天买了一个香气喷喷的菜,以为是荆芥,开心了半天,上网对照半天
: 一看,原来是紫苏叶....
: 版上牛人指导俺菜鸟怎么吃紫苏啊?
: 还有,荆芥英文一般是Herba Schizonepetae吗?

m****t
发帖数: 609
9
紫苏叶子紫色,而且粗糙,basil是国内说的九层塔吧,不是一个东西,绿色的叶子,
叶子没那么粗糙
h*********r
发帖数: 7786
10
basil fried rice

【在 y**********i 的大作中提到】
: 偶一菜盲,想尝试一些新鲜多样的蔬菜,可是又不认识东方店的越南语(没中国店),
: 只能靠鼻子闻,今天买了一个香气喷喷的菜,以为是荆芥,开心了半天,上网对照半天
: 一看,原来是紫苏叶....
: 版上牛人指导俺菜鸟怎么吃紫苏啊?
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