由买买提看人间百态

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Food版 - 我再来上个月饼吧,,
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话题: 2t话题: 月饼话题: 馅儿话题: cream话题: 配方
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1 (共1页)
l********3
发帖数: 7367
1
下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
次做差不多,上吧。。
这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
陷:看这个吧,介绍的很详细
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷
后,我的手疼了好久(拿锅铲磨的了)。当时做好馅儿后就决定今年不再做了。
泡过,去过皮的豆子
月饼面皮,就是这个配方:混合轉化糖漿75g、花生油30g、鹼水與鹽,攪拌均勻之後,
倒入低筋麵粉100g拌勻成團狀,覆蓋保鮮膜,靜置1小時。再加入低筋麵粉50g,並加入
花生油10g ,揉勻即可。(from 爱厨)
活好面后,分成小剂子,
包好,然后放月饼模压成形状,(可怜就这一个月饼模,下次回国再装备几个)
刷蛋液,我用的是纯蛋黄加点油,但是我感觉上色太深了点,还是加点蛋清颜色好一点
放烤箱,350度,烤五六分钟,再刷一次蛋液,再考十来分钟。各家烤箱不同,考的时
候看着点,不要过了,也不要欠。
我把它们放在密封盒里回油,可能明天会更漂亮点,今天有点干,颜色还不够油润。
切开一个,其实炒陷的时候可以再放点油(我自己是比较介意油腻的东西,尽量少食油)
感觉挺累的,但是呢,也挺有成就感,本来不准备在做了,但是我不确定我能忍住。。
在上个pp,我做月饼,ld帮我拍了一张工作的场景,拍完后,他看了一眼照片说:这个
胸,,
哈哈,我来bso一个,,
2011年月饼第一期:
初试冰皮月饼 http://www.mitbbs.com/article_t2/Food/31650947.html
q*u
发帖数: 172
2
哇, 手好漂亮!
月饼也很棒。
l********3
发帖数: 7367
3
谢谢了,,一直被称为“鸡爪”来着~

【在 q*u 的大作中提到】
: 哇, 手好漂亮!
: 月饼也很棒。

F*******t
发帖数: 9113
4
哇, 月饼漂亮, 手也漂亮
能到时尚版去奔手了
i******o
发帖数: 6843
5
手太漂亮了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!比最近fashion版那些特意
show手的都好看很多很多~~~~~

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
: 陷:看这个吧,介绍的很详细
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

s****m
发帖数: 5375
6
同赞美手!
i********e
发帖数: 1488
7
这个不是苏式月饼吧? 我们那里的月饼长得是那种白皮的。。
l********3
发帖数: 7367
8
不好意思,写错了
这个是广式月饼。。

【在 i********e 的大作中提到】
: 这个不是苏式月饼吧? 我们那里的月饼长得是那种白皮的。。
l********3
发帖数: 7367
9
谢谢包子,,
劳动最光荣哈,,

【在 F*******t 的大作中提到】
: 哇, 月饼漂亮, 手也漂亮
: 能到时尚版去奔手了

a*****a
发帖数: 19262
10
xmjdh!lz的手真漂亮哦
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l********3
发帖数: 7367
11
谢谢,呵呵
其实大部分原因是光线,

【在 i******o 的大作中提到】
: 手太漂亮了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!比最近fashion版那些特意
: show手的都好看很多很多~~~~~
:
: 吃呀,
: 2T

l********3
发帖数: 7367
12
谢谢,今天没上个啥?

【在 s****m 的大作中提到】
: 同赞美手!
E*A
发帖数: 10744
13
修长美手
b*******t
发帖数: 33714
14
求同城快递。。。

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
: 陷:看这个吧,介绍的很详细
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

l********3
发帖数: 7367
15
为毛我家ld就没看到呢?

【在 E*A 的大作中提到】
: 修长美手
l********3
发帖数: 7367
16
你这两天在这边吗?
我给你递过去

【在 b*******t 的大作中提到】
: 求同城快递。。。
:
: 吃呀,
: 2T

b*******t
发帖数: 33714
17
在阿在阿!!不过明天就回去了。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 你这两天在这边吗?
: 我给你递过去

l********3
发帖数: 7367
18
晕,,擦肩而过啦,,,

【在 b*******t 的大作中提到】
: 在阿在阿!!不过明天就回去了。。
b*******t
发帖数: 33714
19
lol
以后我会常来的~~

【在 l********3 的大作中提到】
: 晕,,擦肩而过啦,,,
l********3
发帖数: 7367
20
那是一定地,,嘿嘿

【在 b*******t 的大作中提到】
: lol
: 以后我会常来的~~

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S*****s
发帖数: 2290
21
这个太赞了!!
y********1
发帖数: 302
22
y********1
发帖数: 302
23
s**********4
发帖数: 2168
24
这个太强大了,手也特别好看,特地多看了好几眼
l***i
发帖数: 1943
25
赞阿赞~~~~
口水不已!!!
mm去那里买的芸豆阿?英文名叫什么?
我也想买些芸豆来做月饼馅(前两天在黄金超市错把白眉豆当芸豆了~.~)
皑皑

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
: 陷:看这个吧,介绍的很详细
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

n****n
发帖数: 5817
26
33咱能发德州那,然后咱就组织大家中秋品尝你的月饼啊
m****i
发帖数: 1401
27
这个一定要赞啊,心灵手巧啊,有木有!不但巧,而且美啊,有木有!!
l********3
发帖数: 7367
28
在美国店买的,我就看了一眼,什么larger,,,就是最大个的白色的豆子,

【在 l***i 的大作中提到】
: 赞阿赞~~~~
: 口水不已!!!
: mm去那里买的芸豆阿?英文名叫什么?
: 我也想买些芸豆来做月饼馅(前两天在黄金超市错把白眉豆当芸豆了~.~)
: 皑皑
:
: 吃呀,
: 2T

L*****s
发帖数: 24744
29
LZ身材也很正,恕我直言...
b***b
发帖数: 13249
30
我买了个模子,但是不知道怎么用. 看起来挺想你的这个模子, LZ可否科普一下怎么
用模子压的? 你的模子多大?
谢谢了!

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
: 陷:看这个吧,介绍的很详细
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h**v
发帖数: 2191
31
赞胸
z******a
发帖数: 142
32
lz这个方子用的油似乎特别少,我想问问回油没问题吗?大概第几天回油的?谢谢
l********3
发帖数: 7367
33
今天摸了一下外皮是软的,口感也不错,但是颜色还是不够油润。
一般一两天就回油了,我做的很小。
你如果不是特别介意,就多放点油吧,尽量向原配方靠拢,这样做出来的更漂亮。

【在 z******a 的大作中提到】
: lz这个方子用的油似乎特别少,我想问问回油没问题吗?大概第几天回油的?谢谢
l********3
发帖数: 7367
34
我还真不知道我的这个十多大的,反正多一点少一点就是做的厚一点薄一点的区别,问
题不大
关于用法,就是先把月饼放进去,用手压一压,然后放在桌子往下按上面的东西压后实
,然后再抬起来圆环。其实说得很麻烦,你试验两个找找手感,挺好用的。

【在 b***b 的大作中提到】
: 我买了个模子,但是不知道怎么用. 看起来挺想你的这个模子, LZ可否科普一下怎么
: 用模子压的? 你的模子多大?
: 谢谢了!
:
: 吃呀,
: 2T

l********3
发帖数: 7367
35
我已经去馋大家了,,,

【在 n****n 的大作中提到】
: 33咱能发德州那,然后咱就组织大家中秋品尝你的月饼啊
l********3
发帖数: 7367
36
谢谢了,,木有了。。

【在 m****i 的大作中提到】
: 这个一定要赞啊,心灵手巧啊,有木有!不但巧,而且美啊,有木有!!
f******f
发帖数: 509
37
赞美手和美月饼,新手诚心请教个糖浆问题,糖用的是白糖还是红糖,柠檬汁啥时候加
进去,一点点盐大概是多少呢?
R*****s
发帖数: 41236
38
OMG!我要吃!!
l********3
发帖数: 7367
39
白糖,柠檬汁放糖时候放就行了,就是水开后。放柠檬片也行。
盐随便一点点,0.5t就行了
有人熬糖浆时会放点视水(碱水),不过我没放。
注意一定要小小火,延长熬汁时间。

【在 f******f 的大作中提到】
: 赞美手和美月饼,新手诚心请教个糖浆问题,糖用的是白糖还是红糖,柠檬汁啥时候加
: 进去,一点点盐大概是多少呢?

m*******u
发帖数: 6052
40
月饼,鸡爪和胸都很漂亮
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f******f
发帖数: 509
41
多谢,回头去做做看,

【在 l********3 的大作中提到】
: 白糖,柠檬汁放糖时候放就行了,就是水开后。放柠檬片也行。
: 盐随便一点点,0.5t就行了
: 有人熬糖浆时会放点视水(碱水),不过我没放。
: 注意一定要小小火,延长熬汁时间。

h*********8
发帖数: 50
42
mark
l***i
发帖数: 1943
43
对的炒馅油放少的话,馅还是有点干。。
我上次就这里失败了。。。
皑皑下次我打算多放点点油,虽然我也不喜欢油腻的东西~.~

【在 l********3 的大作中提到】
: 今天摸了一下外皮是软的,口感也不错,但是颜色还是不够油润。
: 一般一两天就回油了,我做的很小。
: 你如果不是特别介意,就多放点油吧,尽量向原配方靠拢,这样做出来的更漂亮。

x********9
发帖数: 120
44
mm的模具是哪里买的,也想做月饼,苦于没有模具啊~
l********3
发帖数: 7367
45
俺是从国内买的,amazon上有木头的,我没用过

【在 x********9 的大作中提到】
: mm的模具是哪里买的,也想做月饼,苦于没有模具啊~
i****s
发帖数: 729
46
哇,流口水了。。。。。。

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
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: 陷:看这个吧,介绍的很详细
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

v*****n
发帖数: 28
47
Nice. watering now. ur buddy is so lucky.

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
: 陷:看这个吧,介绍的很详细
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

J***y
发帖数: 321
48
请问mm美国哪有买模子呀?多谢了

【在 b***b 的大作中提到】
: 我买了个模子,但是不知道怎么用. 看起来挺想你的这个模子, LZ可否科普一下怎么
: 用模子压的? 你的模子多大?
: 谢谢了!
:
: 吃呀,
: 2T

b***b
发帖数: 13249
49
ebay or amazon
I just bought one in Ebay for $18.5.
http://www.ebay.com/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=18058854
比想象的小,你要做大月饼, 得买 > 100g 的。
http://www.ebay.com/itm/moon-cake-mold-set-4-stamps-125g-round-

【在 J***y 的大作中提到】
: 请问mm美国哪有买模子呀?多谢了
n******7
发帖数: 5678
50
乳房B cup, 坚定完毕。
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爱心自制月饼[月是故乡明]趁周末做了广式豆沙和苏式榨菜鲜肉
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J***y
发帖数: 321
51
多谢mm

【在 b***b 的大作中提到】
: ebay or amazon
: I just bought one in Ebay for $18.5.
: http://www.ebay.com/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=18058854
: 比想象的小,你要做大月饼, 得买 > 100g 的。
: http://www.ebay.com/itm/moon-cake-mold-set-4-stamps-125g-round-

t**********r
发帖数: 2153
52
好漂亮的巧手.
a****0
发帖数: 509
53

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
: 陷:看这个吧,介绍的很详细
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

L*********n
发帖数: 2203
54
好爪爪。。。。哈哈
g*****A
发帖数: 14950
55
哇噻
手那么漂亮
怎么能舍得叫你做事啊!!
h*********r
发帖数: 7786
56
美手美月饼,赞赞赞!

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
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: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

y****3
发帖数: 951
57
顶吖~~~怎么办口水哗啦啦
f*****t
发帖数: 576
58


【在 q*u 的大作中提到】
: 哇, 手好漂亮!
: 月饼也很棒。

c*******u
发帖数: 12899
59
好嫩的小爪子!摸一下~~嘻嘻,赶紧逃跑。。。。。。。。。。

吃呀,
2T

【在 l********3 的大作中提到】
: 下午刚烤好,还没回油,外皮还不够油亮,去年没做,前年做了一次,基本上和第一
: 次做差不多,上吧。。
: 这次做了广式月饼,馅儿是莲蓉陷她堂兄,为啥这么叫呢,其实我是为了冒充莲蓉陷,
: 用了芸豆,然后加了奶粉和cream cheese(谢谢dede上次做馅儿的启迪),发现很好吃呀,
: 转化糖浆:2cup糖,1cup水 2T 柠檬汁,一点点盐。水开后放糖,糖溶化后,小火熬,
: 淡黄色即可。(像不像苹果汁,领导差点没有大喝一口)。
: 陷:看这个吧,介绍的很详细
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102du1i.html
: 我的配方:1磅豆子。5T糖。60ml油(用了原配方三分之一的量,我是尽量清淡),2T
: 奶粉。半盒cream cheese。做馅儿这活儿太累了,越炒越粘,又要不断地搅拌,做好陷

v**5
发帖数: 745
60
请问楼主用的是什么型号的月饼模?我在淘宝上看到有很多种,不同直径不同厚度,
50g、65g的,想按照你的方子尝试一会,可实在不知道买哪一种号。
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l********3
发帖数: 7367
61
真不好意思,我也不知道我的多大的。我就是实验着来,

【在 v**5 的大作中提到】
: 请问楼主用的是什么型号的月饼模?我在淘宝上看到有很多种,不同直径不同厚度,
: 50g、65g的,想按照你的方子尝试一会,可实在不知道买哪一种号。

q*****d
发帖数: 749
62
太漂亮了
问下楼主,做面皮的时候的碱水是啥
哪里买呢,或者怎么做啊
thx
c**********n
发帖数: 13712
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re

【在 q*u 的大作中提到】
: 哇, 手好漂亮!
: 月饼也很棒。

l********3
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64
我就用soda 和水调制的 1:2的比例
这个一定注意不能多放,因为soda有膨大的作用,放多了,月饼就变成蛋糕了。。

【在 q*****d 的大作中提到】
: 太漂亮了
: 问下楼主,做面皮的时候的碱水是啥
: 哪里买呢,或者怎么做啊
: thx

L*********n
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65
紧张啊,明天就开始做了,到现在还木有头绪,菜谱太多了。。。。
淡定,要淡定。。。要hold住。。。
l********3
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66
我明天也要做,
想做的太多,现在也没什么头绪呢。

【在 L*********n 的大作中提到】
: 紧张啊,明天就开始做了,到现在还木有头绪,菜谱太多了。。。。
: 淡定,要淡定。。。要hold住。。。

L*********n
发帖数: 2203
67

我买了糕粉,澄粉,玉米粉,沾粉,cream,红豆泥,芝麻粉,可可粉,白砂糖,食用
油,够了吧。。。木有头绪撒,明早再整理整理各种菜谱,挑个简单的做做,嘿嘿~~~

【在 l********3 的大作中提到】
: 我明天也要做,
: 想做的太多,现在也没什么头绪呢。

l********3
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我晕!!!
你想干啥呀,,买那么全,,
做个冰皮月饼豆沙陷儿? 可可粉可以做可可皮的冰皮,芝麻粉做什么呀,想不起来,
cream可以做冰皮加点,奶味十足,或者再把买来的红豆沙加工一下用cream。
我是不是又把你说晕了?
我想尝试摩卡月饼,等我汇报结果哈,,

【在 L*********n 的大作中提到】
:
: 我买了糕粉,澄粉,玉米粉,沾粉,cream,红豆泥,芝麻粉,可可粉,白砂糖,食用
: 油,够了吧。。。木有头绪撒,明早再整理整理各种菜谱,挑个简单的做做,嘿嘿~~~

L*********n
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69

芝麻粉可以做芝麻馅
红豆沙那就是豆沙馅
皮嘛,没买到抹茶粉,只能用可可粉/黄色juice/绿色蔬菜汁做成不同颜色了
还有点枣儿或者肉松,裹在中间一点点,做个夹心的,嘿嘿

【在 l********3 的大作中提到】
: 我晕!!!
: 你想干啥呀,,买那么全,,
: 做个冰皮月饼豆沙陷儿? 可可粉可以做可可皮的冰皮,芝麻粉做什么呀,想不起来,
: cream可以做冰皮加点,奶味十足,或者再把买来的红豆沙加工一下用cream。
: 我是不是又把你说晕了?
: 我想尝试摩卡月饼,等我汇报结果哈,,

l********3
发帖数: 7367
70
你这个太丰富了,够你忙的,快点找个mm打杂吧,,

【在 L*********n 的大作中提到】
:
: 芝麻粉可以做芝麻馅
: 红豆沙那就是豆沙馅
: 皮嘛,没买到抹茶粉,只能用可可粉/黄色juice/绿色蔬菜汁做成不同颜色了
: 还有点枣儿或者肉松,裹在中间一点点,做个夹心的,嘿嘿

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L*********n
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71

没那么复杂呀,只要做冰皮就行了
馅子不需要熬了,简单做做即可。。。
想打杂的MM一大堆,都想蹭饭的。。。
我还是自己来吧,乐在其中哦

【在 l********3 的大作中提到】
: 你这个太丰富了,够你忙的,快点找个mm打杂吧,,
b*******t
发帖数: 33714
72
你们都做搞得我明天也想做了。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 我明天也要做,
: 想做的太多,现在也没什么头绪呢。

b*******t
发帖数: 33714
73
抓住
还说木有桃花运。。。

【在 L*********n 的大作中提到】
:
: 没那么复杂呀,只要做冰皮就行了
: 馅子不需要熬了,简单做做即可。。。
: 想打杂的MM一大堆,都想蹭饭的。。。
: 我还是自己来吧,乐在其中哦

L*********n
发帖数: 2203
74

这不算桃花的。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 抓住
: 还说木有桃花运。。。

d******g
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75
好嫩的手~~~~~~~~~
1 (共1页)
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