b*******t
发帖数: 33714 | 1 哎 顺手拿了 把钝刀，懒得换，刀工又烂，就成这样了，本来应该茄子皮更薄更透明的
1. 昨天包饺子剩下的馅，带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生
抽+盐+鸡精，搅上劲
2. 茄子削皮（不然蒸了水会黑），切几个圆片当底，可以稍厚，然后切段以后切薄片
，尽量薄
3. 厚圆片码在盘底，放肉馅上去，薄片盖起来
4. 大火蒸熟，over |
F*******t
发帖数: 9113 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 3 茄子包呀！！！茄子包起来的才叫茄子包。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 用的馄饨皮？
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F*******t
发帖数: 9113 | 4 没有吃过呀
是用馄饨皮包的吗？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 茄子包呀！！！茄子包起来的才叫茄子包。。。
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d**e
发帖数: 9591 | 5 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 F*******t 的大作中提到】
: 没有吃过呀
: 是用馄饨皮包的吗？
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F*******t
发帖数: 9113 | 6 但是， 那个外面白色的看着不象茄子薄片呀
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 ...
茄子做皮，包的包纸，叫做茄子包。。。。
妖妖。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 没有吃过呀
: 是用馄饨皮包的吗？
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 lol
蹭dede~~~
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 就是茄子阿。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 但是， 那个外面白色的看着不象茄子薄片呀
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F*******t
发帖数: 9113 | 10 那要切多薄呀！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 就是茄子阿。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 狠薄狠薄。。。我切得还不够薄。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 那要切多薄呀！
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b*****g
发帖数: 2879 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 13 嘻嘻 我也是别的地方看到的 总想着试一下 昨天恰好剩了饺子馅
【在 b*****g 的大作中提到】
: 真特别呀，听都没听说过呢
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B********n
发帖数: 12753 | |
D*******B
发帖数: 459 | 15 俺也第一次听说~
以前只听说过冬瓜包的。。。
都是挑战刀和刀功的活计哎~
【在 B********n 的大作中提到】
: 第一次听说哎
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B********e
发帖数: 19317 | 16
肿么中间那个木有穿衣服？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 哎 顺手拿了 把钝刀，懒得换，刀工又烂，就成这样了，本来应该茄子皮更薄更透明的
: 1. 昨天包饺子剩下的馅，带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生
: 抽+盐+鸡精，搅上劲
: 2. 茄子削皮（不然蒸了水会黑），切几个圆片当底，可以稍厚，然后切段以后切薄片
: ，尽量薄
: 3. 厚圆片码在盘底，放肉馅上去，薄片盖起来
: 4. 大火蒸熟，over
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l********3
发帖数: 7367 | |
R*******w
发帖数: 1576 | 18 楼主和Febaugust的对话太欢乐了 哈哈哈 |
b*******t
发帖数: 33714 | 19 那个是香菇，个性粗犷。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 肿么中间那个木有穿衣服？
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 我是从我热爱的猫丸姐姐那里学来的
【在 l********3 的大作中提到】
: 劳动人民创意真是无限呀，，
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b*******t
发帖数: 33714 | 21 ....._O_
【在 R*******w 的大作中提到】
: 楼主和Febaugust的对话太欢乐了 哈哈哈
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L*********n
发帖数: 2203 | |
l*****z
发帖数: 13617 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 24 不是。。。
【在 l*****z 的大作中提到】
: 这玩意儿真新鲜，有创意啊？是獭獭原创的不？
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K********5
发帖数: 1986 | 25 哇，好厉害。但是茄子做皮的话，熟了以后一捏不就软烂了？ |
b*******t
发帖数: 33714 | 26 有里面的肉撑着
而且是拿筷子夹，不是真像吃包子一样拿手捏着啃。。
【在 K********5 的大作中提到】
: 哇，好厉害。但是茄子做皮的话，熟了以后一捏不就软烂了？
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K********5
发帖数: 1986 | 27 嘻嘻
【在 b*******t 的大作中提到】
: 有里面的肉撑着
: 而且是拿筷子夹，不是真像吃包子一样拿手捏着啃。。
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h*********r
发帖数: 7786 | 28 看着像是馄饨烧卖合成版～
【在 b*******t 的大作中提到】
: 哎 顺手拿了 把钝刀，懒得换，刀工又烂，就成这样了，本来应该茄子皮更薄更透明的
: 1. 昨天包饺子剩下的馅，带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生
: 抽+盐+鸡精，搅上劲
: 2. 茄子削皮（不然蒸了水会黑），切几个圆片当底，可以稍厚，然后切段以后切薄片
: ，尽量薄
: 3. 厚圆片码在盘底，放肉馅上去，薄片盖起来
: 4. 大火蒸熟，over
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R*****s
发帖数: 41236 | 29 牛！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 哎 顺手拿了 把钝刀，懒得换，刀工又烂，就成这样了，本来应该茄子皮更薄更透明的
: 1. 昨天包饺子剩下的馅，带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生
: 抽+盐+鸡精，搅上劲
: 2. 茄子削皮（不然蒸了水会黑），切几个圆片当底，可以稍厚，然后切段以后切薄片
: ，尽量薄
: 3. 厚圆片码在盘底，放肉馅上去，薄片盖起来
: 4. 大火蒸熟，over
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