b*******t 发帖数: 33714 | 1 哎 顺手拿了把钝刀,懒得换,刀工又烂,就成这样了,本来应该茄子皮更薄更透明的
1. 昨天包饺子剩下的馅,带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生
抽+盐+鸡精,搅上劲
2. 茄子削皮(不然蒸了水会黑),切几个圆片当底,可以稍厚,然后切段以后切薄片
,尽量薄
3. 厚圆片码在盘底,放肉馅上去,薄片盖起来
4. 大火蒸熟,over |
F*******t 发帖数: 9113 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 3 茄子包呀!!!茄子包起来的才叫茄子包。。。
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用的馄饨皮?
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F*******t 发帖数: 9113 | 4 没有吃过呀
是用馄饨皮包的吗?
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茄子包呀!!!茄子包起来的才叫茄子包。。。
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d**e 发帖数: 9591 | 5 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有吃过呀 : 是用馄饨皮包的吗?
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F*******t 发帖数: 9113 | 6 但是, 那个外面白色的看着不象茄子薄片呀
【在 d**e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ###此帖已应当事人要求删除###
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b*******t 发帖数: 33714 | 7 ...
茄子做皮,包的包纸,叫做茄子包。。。。
妖妖。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有吃过呀 : 是用馄饨皮包的吗?
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b*******t 发帖数: 33714 | 8 lol
蹭dede~~~
【在 d**e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ###此帖已应当事人要求删除###
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b*******t 发帖数: 33714 | 9 就是茄子阿。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 但是, 那个外面白色的看着不象茄子薄片呀
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F*******t 发帖数: 9113 | 10 那要切多薄呀!
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 就是茄子阿。。。。
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b*******t 发帖数: 33714 | 11 狠薄狠薄。。。我切得还不够薄。。。。
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那要切多薄呀!
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b*****g 发帖数: 2879 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 13 嘻嘻 我也是别的地方看到的 总想着试一下 昨天恰好剩了饺子馅
【在 b*****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 真特别呀,听都没听说过呢
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B********n 发帖数: 12753 | |
D*******B 发帖数: 459 | 15 俺也第一次听说~
以前只听说过冬瓜包的。。。
都是挑战刀和刀功的活计哎~
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 第一次听说哎
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B********e 发帖数: 19317 | 16
肿么中间那个木有穿衣服?
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哎 顺手拿了把钝刀,懒得换,刀工又烂,就成这样了,本来应该茄子皮更薄更透明的 : 1. 昨天包饺子剩下的馅,带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生 : 抽+盐+鸡精,搅上劲 : 2. 茄子削皮(不然蒸了水会黑),切几个圆片当底,可以稍厚,然后切段以后切薄片 : ,尽量薄 : 3. 厚圆片码在盘底,放肉馅上去,薄片盖起来 : 4. 大火蒸熟,over
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l********3 发帖数: 7367 | |
R*******w 发帖数: 1576 | 18 楼主和Febaugust的对话太欢乐了 哈哈哈 |
b*******t 发帖数: 33714 | 19 那个是香菇,个性粗犷。。。
【在 B********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 肿么中间那个木有穿衣服?
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b*******t 发帖数: 33714 | 20 我是从我热爱的猫丸姐姐那里学来的
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 劳动人民创意真是无限呀,,
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b*******t 发帖数: 33714 | 21 ....._O_
【在 R*******w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 楼主和Febaugust的对话太欢乐了 哈哈哈
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L*********n 发帖数: 2203 | |
l*****z 发帖数: 13617 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 24 不是。。。
【在 l*****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这玩意儿真新鲜,有创意啊?是獭獭原创的不?
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K********5 发帖数: 1986 | 25 哇,好厉害。但是茄子做皮的话,熟了以后一捏不就软烂了? |
b*******t 发帖数: 33714 | 26 有里面的肉撑着
而且是拿筷子夹,不是真像吃包子一样拿手捏着啃。。
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哇,好厉害。但是茄子做皮的话,熟了以后一捏不就软烂了?
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K********5 发帖数: 1986 | 27 嘻嘻
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有里面的肉撑着 : 而且是拿筷子夹,不是真像吃包子一样拿手捏着啃。。
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h*********r 发帖数: 7786 | 28 看着像是馄饨烧卖合成版~
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哎 顺手拿了把钝刀,懒得换,刀工又烂,就成这样了,本来应该茄子皮更薄更透明的 : 1. 昨天包饺子剩下的馅,带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生 : 抽+盐+鸡精,搅上劲 : 2. 茄子削皮(不然蒸了水会黑),切几个圆片当底,可以稍厚,然后切段以后切薄片 : ,尽量薄 : 3. 厚圆片码在盘底,放肉馅上去,薄片盖起来 : 4. 大火蒸熟,over
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R*****s 发帖数: 41236 | 29 牛!
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哎 顺手拿了把钝刀,懒得换,刀工又烂,就成这样了,本来应该茄子皮更薄更透明的 : 1. 昨天包饺子剩下的馅,带叶子的几根芹菜+大白菜+猪肉+黑木耳+鸡蛋+姜末+葱油+生 : 抽+盐+鸡精,搅上劲 : 2. 茄子削皮(不然蒸了水会黑),切几个圆片当底,可以稍厚,然后切段以后切薄片 : ,尽量薄 : 3. 厚圆片码在盘底,放肉馅上去,薄片盖起来 : 4. 大火蒸熟,over
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