p******m
发帖数: 300 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 你得说清楚烤什么肉，多大块，怎么烤。。
【在 p******m 的大作中提到】
: 谢谢，第一次用烤箱...
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l*****i
发帖数: 20533 | 3 新手嘛，可以理解。
用烤箱的，大多都是375F左右，时间看情况定。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你得说清楚烤什么肉，多大块，怎么烤。。
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p******m
发帖数: 300 | 4 牛肉，肉串。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你得说清楚烤什么肉，多大块，怎么烤。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 肉串的话我一般会400F烤
大块一些的就温度低一些烤久一些
【在 p******m 的大作中提到】
: 牛肉，肉串。。。
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p******m
发帖数: 300 | 6 很薄的肉，不到1厘米厚...大概要烤多久？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 肉串的话我一般会400F烤
: 大块一些的就温度低一些烤久一些
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 预热过以后10-15分钟吧
【在 p******m 的大作中提到】
: 很薄的肉，不到1厘米厚...大概要烤多久？
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B********e
发帖数: 19317 | 8
察颜观色。。。
看表皮颜色可以看外面熟了没。。。
看是否肿起来了可以稍微判断内部是否开始熟。。。
用勺子按压表面可以大约感觉到里面的生熟程度。。。
直接咬一口能比较准确判断。。。LOL。。。
【在 p******m 的大作中提到】
: 很薄的肉，不到1厘米厚...大概要烤多久？
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p******m
发帖数: 300 | 9 忘记问了，应该是选Broil么- -...
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 察颜观色。。。
: 看表皮颜色可以看外面熟了没。。。
: 看是否肿起来了可以稍微判断内部是否开始熟。。。
: 用勺子按压表面可以大约感觉到里面的生熟程度。。。
: 直接咬一口能比较准确判断。。。LOL。。。
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f********m
发帖数: 8405 | 10 375-450，有汤汁出来就，用筷子插一下不见血水就好了。 |
B********e
发帖数: 19317 | 11
这就不知道了。。。
牛排偶只往锅里面煎，木有烤过。。。
【在 p******m 的大作中提到】
: 忘记问了，应该是选Broil么- -...
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s**********d
发帖数: 36899 | 12
steak可以用烤箱，用broil放上层。
用bake就干了。。。
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 这就不知道了。。。
: 牛排偶只往锅里面煎，木有烤过。。。
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