q**********n 发帖数: 4160 | 1 忍不住的灌汤小笼包,看到眼里就再也跑不出来啦~
买了猪皮,提前煮好,放到冰箱,成了肉冻。
3/4的烫面,剩下的温水和好,加了一小勺的盐。
猪肉馅,多一点的葱姜末,盐,糖,生抽,料酒,花椒油少许,鸡蛋一个,搅匀,放上
剁碎的肉冻。
皮擀的很薄,包好肉馅,开锅后10分钟就好。
周日的晚餐,爽极了,仿若回到了国内的某个胡同里在吃灌汤包呢!
新的一周顺利,愉快! |
m******i 发帖数: 9479 | 2 哪儿能买到猪皮啊啊啊啊啊……
【在 q**********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 忍不住的灌汤小笼包,看到眼里就再也跑不出来啦~ : 买了猪皮,提前煮好,放到冰箱,成了肉冻。 : 3/4的烫面,剩下的温水和好,加了一小勺的盐。 : 猪肉馅,多一点的葱姜末,盐,糖,生抽,料酒,花椒油少许,鸡蛋一个,搅匀,放上 : 剁碎的肉冻。 : 皮擀的很薄,包好肉馅,开锅后10分钟就好。 : 周日的晚餐,爽极了,仿若回到了国内的某个胡同里在吃灌汤包呢! : 新的一周顺利,愉快!
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R*******w 发帖数: 1576 | |
h****n 发帖数: 2250 | |
p*******y 发帖数: 342 | |
h*********r 发帖数: 7786 | |
q**********n 发帖数: 4160 | 7 面先用滚烫的热水和,然后再加些温水,和匀,省上几个小时。
【在 h****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你这个面准备得真好,看起来很漂亮!求烫面细节。
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q**********n 发帖数: 4160 | 8 亲,不是发面,是烫面。
【在 p*******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不用发面吗?
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q**********n 发帖数: 4160 | 9 亲,一般的华人超市的鲜肉部门都应该有卖的呢
【在 m******i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哪儿能买到猪皮啊啊啊啊啊……
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c********2 发帖数: 885 | |