q**********n
发帖数: 4160 | 1 忍不住的灌汤小笼包，看到眼里就再也跑不出来啦~
买了猪皮，提前煮好，放到冰箱，成了肉冻。
3/4的烫面，剩下的温水和好，加了一小勺的盐。
猪肉馅，多一点的葱姜末，盐，糖，生抽，料酒，花椒油少许，鸡蛋一个，搅匀，放上
剁碎的肉冻。
皮擀的很薄，包好肉馅，开锅后10分钟就好。
周日的晚餐，爽极了，仿若回到了国内的某个胡同里在吃灌汤包呢！
新的一周顺利，愉快！ |
m******i
发帖数: 9479 | 2 哪儿能买到猪皮啊啊啊啊啊……
【在 q**********n 的大作中提到】
: 忍不住的灌汤小笼包，看到眼里就再也跑不出来啦~
: 买了猪皮，提前煮好，放到冰箱，成了肉冻。
: 3/4的烫面，剩下的温水和好，加了一小勺的盐。
: 猪肉馅，多一点的葱姜末，盐，糖，生抽，料酒，花椒油少许，鸡蛋一个，搅匀，放上
: 剁碎的肉冻。
: 皮擀的很薄，包好肉馅，开锅后10分钟就好。
: 周日的晚餐，爽极了，仿若回到了国内的某个胡同里在吃灌汤包呢！
: 新的一周顺利，愉快！
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R*******w
发帖数: 1576 | |
h****n
发帖数: 2250 | |
p*******y
发帖数: 342 | |
h*********r
发帖数: 7786 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 7 面先用滚烫的热水和，然后再加些温水，和匀，省上几个小时。
【在 h****n 的大作中提到】
: 你这个面准备得真好，看起来很漂亮！求烫面细节。
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q**********n
发帖数: 4160 | 8 亲，不是发面，是烫面。
【在 p*******y 的大作中提到】
: 不用发面吗？
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 亲，一般的华人超市的鲜肉部门都应该有卖的呢
【在 m******i 的大作中提到】
: 哪儿能买到猪皮啊啊啊啊啊……
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c********2
发帖数: 885 | |
