j**u
发帖数: 6059 | 1 我的办法是先煮，再烤。但是烤了以后花生却一点都不脆，我甚至加了一点油又炒了一
会儿，像油炸花生米一样，但是最后还是不脆。我该怎么办才能把花生弄得很脆？ | i****n
发帖数: 13151 | 2 我炒过花生米，不是很脆，可能与买的花生有关系
或者，刚炒出来不脆，等一会，凉下来，就脆了些 | j**u
发帖数: 6059 | 3 我原来做过油炸花生米。但是这一次怎么也不脆，味道虽然不错，但是口感就不行了。
【在 i****n 的大作中提到】
: 我炒过花生米，不是很脆，可能与买的花生有关系
: 或者，刚炒出来不脆，等一会，凉下来，就脆了些
| a***y
发帖数: 2803 | 4 先煮了怎么可能脆?
炒,或者烤花生米,去壳,和花椒,辣椒一起炒.
【在 j**u 的大作中提到】
: 我的办法是先煮，再烤。但是烤了以后花生却一点都不脆，我甚至加了一点油又炒了一
: 会儿，像油炸花生米一样，但是最后还是不脆。我该怎么办才能把花生弄得很脆？
| j**u
发帖数: 6059 | 5 这样能入味吗？
【在 a***y 的大作中提到】
: 先煮了怎么可能脆?
: 炒,或者烤花生米,去壳,和花椒,辣椒一起炒.
| a***y
发帖数: 2803 | 6 当然可以.麻辣味道在花生外面就可以了.
【在 j**u 的大作中提到】
: 这样能入味吗？
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