j**u 发帖数: 6059 | 1 我的办法是先煮,再烤。但是烤了以后花生却一点都不脆,我甚至加了一点油又炒了一
会儿,像油炸花生米一样,但是最后还是不脆。我该怎么办才能把花生弄得很脆? | i****n 发帖数: 13151 | 2 我炒过花生米,不是很脆,可能与买的花生有关系
或者,刚炒出来不脆,等一会,凉下来,就脆了些 | j**u 发帖数: 6059 | 3 我原来做过油炸花生米。但是这一次怎么也不脆,味道虽然不错,但是口感就不行了。
【在 i****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我炒过花生米,不是很脆,可能与买的花生有关系 : 或者,刚炒出来不脆,等一会,凉下来,就脆了些
| a***y 发帖数: 2803 | 4 先煮了怎么可能脆?
炒,或者烤花生米,去壳,和花椒,辣椒一起炒.
【在 j**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我的办法是先煮,再烤。但是烤了以后花生却一点都不脆,我甚至加了一点油又炒了一 : 会儿,像油炸花生米一样,但是最后还是不脆。我该怎么办才能把花生弄得很脆?
| j**u 发帖数: 6059 | 5 这样能入味吗?
【在 a***y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 先煮了怎么可能脆? : 炒,或者烤花生米,去壳,和花椒,辣椒一起炒.
| a***y 发帖数: 2803 | 6 当然可以.麻辣味道在花生外面就可以了.
【在 j**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这样能入味吗?
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