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Food版 - 【我厨小七】水晶猪蹄冻
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i****n
发帖数: 13151
1
1.先热水煮猪蹄,把血水去掉
2.捞出来冷水洗净
3.锅里放油热一热,一点点油哦,猪蹄放进去炸一炸,炸一点点哦~
4.放葱姜大蒜,各种调料粉和盐开始煮,我还放了虾仁,加上虾仁的气息,美极了
5.煮到差不多猪蹄都烂了,捞出来把骨头去掉
6.尝了尝不够咸,有点淡,把剥掉骨头的肉丢进锅里加了点盐继续煮
7.这个时候还放了花生米,话说花生米放得有点多了
8.捞出来放进保鲜盒
9.汤的话把葱姜大蒜捞出来都扔掉,最后把汤水倒进保鲜盒,封好放在冷藏室
10.第二天,也就是今天,我就捞出来啦!!!!
不过冻的不是很好再者就是花生米放多了,切得时候容易切碎
当然,我切得块也有点大了。。。。不过很好吃啊,亲~~~
d******g
发帖数: 2595
2
赞~~~内容好丰盛哇~~~~~是不是把虾尾巴上的壳去掉,就更好切更好看了涅?
i****n
发帖数: 13151
3
壳含钙物质,我特意没切掉的。。。。lol
b*******t
发帖数: 33714
4
小七越来越贤惠了

【在 i****n 的大作中提到】
: 1.先热水煮猪蹄,把血水去掉
: 2.捞出来冷水洗净
: 3.锅里放油热一热,一点点油哦,猪蹄放进去炸一炸,炸一点点哦~
: 4.放葱姜大蒜,各种调料粉和盐开始煮,我还放了虾仁,加上虾仁的气息,美极了
: 5.煮到差不多猪蹄都烂了,捞出来把骨头去掉
: 6.尝了尝不够咸,有点淡,把剥掉骨头的肉丢进锅里加了点盐继续煮
: 7.这个时候还放了花生米,话说花生米放得有点多了
: 8.捞出来放进保鲜盒
: 9.汤的话把葱姜大蒜捞出来都扔掉,最后把汤水倒进保鲜盒,封好放在冷藏室
: 10.第二天,也就是今天,我就捞出来啦!!!!

i****n
发帖数: 13151
5

换点新鲜的词儿行不。。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 小七越来越贤惠了
l**a
发帖数: 12455
6
你这个qmd太cute了,哈哈

【在 i****n 的大作中提到】
: 1.先热水煮猪蹄,把血水去掉
: 2.捞出来冷水洗净
: 3.锅里放油热一热,一点点油哦,猪蹄放进去炸一炸,炸一点点哦~
: 4.放葱姜大蒜,各种调料粉和盐开始煮,我还放了虾仁,加上虾仁的气息,美极了
: 5.煮到差不多猪蹄都烂了,捞出来把骨头去掉
: 6.尝了尝不够咸,有点淡,把剥掉骨头的肉丢进锅里加了点盐继续煮
: 7.这个时候还放了花生米,话说花生米放得有点多了
: 8.捞出来放进保鲜盒
: 9.汤的话把葱姜大蒜捞出来都扔掉,最后把汤水倒进保鲜盒,封好放在冷藏室
: 10.第二天,也就是今天,我就捞出来啦!!!!

i****n
发帖数: 13151
7

柔情+霸道,哈哈

【在 l**a 的大作中提到】
: 你这个qmd太cute了,哈哈
j****1
发帖数: 15497
8
料好足啊~
赞小七的手艺,哈哈
i****n
发帖数: 13151
9

哦,,,谢谢time指点!哈哈
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